Ramson - ræktun og gagnlegir eiginleikar

Villtur hvítlaukur, chanzels, björn laukur, levurda, pera, villtur hvítlaukur - hygginn ævarandi jurtaplöntur, afhjúpar í fullri fegurð síðla vors - snemma sumars. Það er svipað og lilja í dalnum, ljósgræn lauf eru vel þegin fyrir skemmtilega hvítlauksbragð og gagnlega eiginleika, ekki aðeins styrkingu, heldur einnig lækningu líkamans.

Þú getur mætt villtum hvítlauk oftast í skuggalegum laufgosum og laufgormum skógum, í geislum, láglendi - þar sem hann er nokkuð rakur. Umfang vaxtar þess er ótrúlega breitt. Austurríki, Stóra-Bretland, Georgía, Spánn, Holland, Slóvakía, Frakkland ... Hvar sem hún vex!

Villtur hvítlaukur, eða laukur Bjarnarins, eða villtur hvítlaukur, eða kolbi, Chanzel, Levurda, (Allium ursinum). © SabineausL

Í dag eru aðgreindar tvær tegundir af þessari ótrúlegu plöntu: Allium ursinum - Björn boga (finnst í okkar landi í Kákasus) og Allium victorialis - Sigurboga (dreift aðallega í Austurlöndum fjær og Síberíu).

Í mörgum löndum er villtur hvítlaukur verndaður og er skráður í rauðu bókinni, af þessum sökum er hann vaxinn í vaxandi mæli sem ræktað planta.

Gagnlegar eiginleikar og notkun villtra hvítlauks

Villtur hvítlaukur er aðallega metinn fyrir mikið innihald næringarefna. A, B1, B2, C, PP, fólínsýra, níasín, joð, flúor, kalsíum, selen, sink - sem er ekki til! Vegna þessa örvar það starf meltingarvegsins, hefur jákvæð áhrif á blóðsamsetningu, hreinsar húðina, hjálpar við kvef, styrkir ónæmiskerfið, læknar hjarta- og æðakerfið, flýtir fyrir umbrotinu, einkennist af áberandi bakteríudrepandi eiginleika.

Sigurboga, eða sigursboga (Allium victorialis). Einnig kallað villtur blaðlaukur, eða kolbu. © Isidre blanc

Ætur í villtum hvítlauk og laufum, stilkur og peru. Það er notað í hráu formi, í salötum, sem meðlæti, við matreiðslu, súrsuðum, þurrkuðum, heimtað.

Formgerð plantna

Af ættinni Onions, undirfyrirtækinu Onions, er fjölskyldan af villtum blaðlauknum Amaryllis ekki rakin. Það hefur í raun lítið aflöng ljósaperu, með um það bil 1 cm þvermál. Við blómgun blómstrar blómstrandi regnhlíf á frekar langan, frá 15 til 50 cm þríhyrningstengil. Er með línulega lanceolate, hvíta tepals. Myndar ávaxtakassa með næstum kringlóttum fræjum. En það eru aðeins tvö raunveruleg lauf fyrir villt hvítlauk. Nægilega þröngt, 3-5 cm á breidd, skörp, lanceolate, þau eru nokkuð lakari á hæð miðað við stilkinn. Petiole þeirra er þegar aðalplata og næstum tvöfalt lengri.

Blómstrandi björnboga. © SabineausL

Plöntueiginleikar

Ramson er skammtímalyf. Með öðrum orðum, fjölær, andrúmsloftið þróast á vorin og deyr í lok sumars. Útboðsblöðin hennar sem spíraði út í mars eru fyrstu vítamíngrænurnar. En því eldri sem plöntan verður, því grófari vefur hennar, þannig að uppskeran á villtum hvítlauk heldur áfram aðeins þar til blómgun hefst í maí.

Eftir blómgun falla villt fræ úr villtum hvítlauk. Þeir munu vaxa aðeins á næsta ári. Ef þú vistar og sáir þeim á vorin, munu spírur birtast aðeins á næsta vorönn. En villtur hvítlaukur ræktað á annan hátt - gróðursælt. Vel mótaðar plöntur mynda tvær staðgengil perur sem hægt er að aðgreina og planta á rúmi.

Blómstrandi sigursæll laukur. © naturgucker

Villtur blaðlaukur vaxandi

Sem stendur er villt hvítlaukur æ vinsæll sem garðamenning. Í dag, til sölu, getur þú nú þegar hitt fræin af þremur afbrigðum þess: Bear delicacy, Bear cub, Bear ear.

Slík nánefni eru augljóslega valin fyrir hana vegna þess að í náttúrunni þykir björn að borða plöntu.

Lendingarstaður

Þegar þú ákveður stað til að gróðursetja villt hvítlauk er vert að muna að þessi menning elskar nokkuð frjóan jarðveg, skyggir frá beinu sólarljósi og raka. Af þessum sökum er betra að setja það undir tré eða girðingu - þar sem engin steikjandi sól er, það er engin stöðnun vatns og jarðvegurinn er ekki mismunandi í mikilli sýrustig.

Villtur hvítlaukur, eða laukur Bjarnarins, eða villtur hvítlaukur. © Pete Favelle

Útbreiðsla villtra blaðlaukanna

Auðveldasta leiðin til að breiða út villta blaðlauk er með því að deila runna. Til að gera þetta, snemma á vorin eða á skýjaðri sumardag, verður að skilja hluta peranna (endilega með rótum) frá fortjaldinu og planta í röðum á bilinu 20 - 35 cm frá hvor öðrum með göngum 30 - 45 cm.

Ef það er engin leið að fá plöntuefni geturðu ræktað villt hvítlauk úr fræjum. Fyrir þetta verður áunnið fræefni að vera lagskipt án þess að mistakast. Það samanstendur af nægilega löngu, frá 80 til 100 dögum, kælitímabili, og er framleitt vegna vetrar sáningar. Í þessu tilfelli er sáningarmynstur varðveitt, eins og þegar um er að ræða gróðurrækt.

Til að auðvelda að sjá um villta hvítlauksplöntur er fræjum oft sáð ekki á varanlegan stað, heldur í kassa sem grafinn er í garðinum. Á vorin er gras fjarlægt úr rúmunum, jarðvegurinn er losaður vel, rotaður og aðeins þá eru þeir gróðursettir í röðum.

Þegar þeim er sáð eru fræin ekki grafin í jarðveginn, heldur mulched með litlu jarðlagi.

Aðgát fyrir villta blaðlauk

Fyrstu tvö árin sjá þeir aðeins um plönturnar: þær vökva, losa og fæða (einu sinni eða tvisvar á tímabili með hvaða flóknum áburði sem er). Þar sem laukaperur hafa eignina til að rísa um 0,5 cm frá jörðu á hverju ári, frá og með öðru ári, eru rúmin mulched með þunnu lagi af fallnum laufum.

Meindýr og sjúkdómar

Meindýr og sjúkdómar villtra hvítlauks eru nánast ekki hræðilegir. Í mjög sjaldgæfum tilvikum birtist ryð á henni með mikilli ofþjöppun og á súrum jarðvegi og síðan grá rotnun.

Safn villtra hvítlauksblaða

Afrakstur villtra hvítlauks nær 3 kg á fermetra. Hins vegar getur þú skorið lauf úr plöntum aðeins á þriðja þróunarárinu. Á sama tíma þarftu að vita að afskekkti gróðurhlutinn á þessu ári mun ekki hefjast að nýju og þess vegna verður mögulegt að uppskera grænu aftur á sama stað aðeins eftir tvö eða þrjú ár.

Byggt á þessu er skynsamlegt að rækta villt hvítlauk í einu í þremur rúmum, með gróðursetningarstiginu í eitt ár, eða safna bæklingum að eigin vali.

Fræ uppskera

Þar sem villtur hvítlaukur einkennist af ójöfn þroska fræja ættirðu ekki að bíða þangað til allar bollurnar springa. Þú þarft að taka skál og hrista reglulega í það sem þegar er þroskað. Eða settu pappírspoka á blómablómin og bíddu eftir að fræin falla í þau sjálf.

Og fleira ...

Í náttúrunni vex villtur hvítlaukur í stórum gluggatjöldum og fyllir mikið svæði. Ef þú lætur hana sleppa fræjum í garðinn, mun með tímanum plöntan verða að illgjarnu illgresi.