Lovage (Levisticum) er fjölær planta úr sellerífjölskyldunni sem hefur notið mikillar virðingar og vinsælda fyrir smekk hennar og lyfja eiginleika. Fólk kallar það ástargras, fjallsellerí og gæludýr. Menningin fjölgar með fræjum, skiptir runna, það er hægt að rækta hana í blómapotti sem plöntur innanhúss og jafnvel á köldum vetrarmánuðum getur þú haft ferska kryddjurtir við höndina.
Elsku þola frost og hitastig öfgar. Hann var ein af fyrstu plöntunum sem vöknuðu snemma á vorin, ungu grænu laufin hans sjást jafnvel meðal leifanna af snjó. Aðgreindar eiginleikar þess eru einn og hálfur eða tveir metrar á hæð með miklum fjölda safaríkt grænu laufum allt að 50 cm löng, há pedunkels með regnhlífblóma frá litlum hvítum blómum og stórum fræjum sem hafa verið mjög spíruð í þrjú ár.
Samosev er ein algengasta leiðin til að rækta ást. Fjölmargar tilgerðarlausar plöntur geta auðveldlega ígræddar á stað sem valinn er til menningar í garði eða blómagarði, þar sem þeir munu vaxa vel í 5-6 ár.
Sáning fræ elskaði
Jafnvel byrjandi í blómaeldi getur vaxið ást frá fræjum. Auðveldasta leiðin er að sá fræ um miðjan haust í opnum jörðu og á vorin að búast við plöntum. Til hagstæðs vaxtar og þroska þeirra er vert að huga að vali á sáningarstað með réttri jarðvegssamsetningu og rakastigi þess. Þessi síða ætti ekki að vera þurr, en án stöðnunar á vatni. Raka jarðvegsins ætti að vera í meðallagi, þar sem umfram raka mun leiða til sjúkdóma og smám saman dauða rótarkerfisins. Opinn sólríkur staður með skort á raka mun stuðla að gulnun og andláti lofthluta ástarinnar. Besti kosturinn er skyggður staður með leir, mó eða sandgrunni. Áður en sáð er fræi verður að fæða landið á staðnum með áburði sem samanstendur af ofurfosfati, viðaraska, humus, þvagefni og rotmassa.
Fyrir sáningu vorsins verður fyrst að bleyða fræin í heitu vatni og láta það standa í 48 klukkustundir og stöðugt breyta kældu vatninu í hlýrra (með hitastigið um það bil 25 gráður). Eftir að hafa haldið fræinu í tvo daga í röku umhverfi geturðu haldið áfram að þorna. Þurr fræ eru grafin í jarðveginn að um það bil 1,5 cm dýpi. Liggja í bleyti til þess að ungplöntur eru eldri eftir um það bil 2 vikur, í mótsögn við þurr sáningu, þegar plöntur birtast eftir 3 vikur.
Fyrir snemma grænu er mælt með því að rækta ræktun úr plöntum. Eftir liggja í bleyti eru fræ eftir að liggja í bleyti plantað í einstökum potta eða móartöflum fyrstu vikuna í apríl. Besti vaxtartíminn er 50-60 dagar. Sterkar og sterkar ungar plöntur eru fluttar í rúmin með um það bil 30 cm millibili og skilur eftir pláss til vaxtar á runnum.
Grunnreglur um umönnun og ræktun
Tilgerðarlaus ástúð krefst lágmarks umönnunar, sem samanstendur af því að sjá um jarðveginn (toppklæðningu, ræktun, illgresi) og rétta vökva.
Vökva
Þú verður að velja rétt magn og tíðni áveitu. Jarðvegurinn ætti alltaf að vera í meðallagi rakur. Skortur á vatni við áveitu mun leiða til glæfrabragðs og grófs í laufhlutanum. Umfram vatn stuðlar að tilkomu rótarsjúkdóma og plöntudauða.
Áburður
Flott fóðrun (eða mullein innrennsli) verður krafist af ástinni aðeins á mjög lélegu svæði og aðeins á vorin. Ekki er mælt með áburði með hátt köfnunarefnisinnihald vegna neikvæðra áhrifa á gæði einkenna rótanna og laufanna. Innrennsli ösku er heppilegasta toppklæðningin.
Pruning
Til þess að laufin verði blíð og bragðgóð og hentug til að borða, er nauðsynlegt að fjarlægja blómstilkina á frumstigi þroska, þar til þau ná tíu sentimetra lengd.
Sjúkdómar og meindýr
Meindýr og ástsjúkdómar eru ekki hræðilegir. Sértækur ilmur þess er fær um að fæla burt skaðleg skordýr. Mjög sjaldgæfir sjúkdómar eru aðeins mögulegir með óviðeigandi aðgát.
Notist við matreiðslu og læknisfræði
Kryddað græn grænmeti er þekkt fyrir matreiðslu sérfræðinga og kokkar frá mismunandi löndum. Það er notað til að útbúa marga rétti frá úkraínskri, rússneskri, þýskri matargerð. Hefðbundin læknisfræði notar fræ, lauf og rætur elsku í uppskriftum sínum, þar sem þær hafa fjölmargar gagnlegar og græðandi eiginleika.
