Saga þróunar þessarar grænmetismenningar hefur meira en 6.000 ár. Einhver kallar þessa plöntu grænmeti, einhver „falsk ber.“ Fornmennirnir þekktu græðandi eiginleika þess og notuðu kvoða þessarar plöntu sem leið til að hreinsa líkamann. Reyndar, í samsetningu þess meira en 70% af vatni. Venjulega eru „ávextir“ þess borðaðir óþroskaðir þegar þeir eru grænir. Þeir bæta umbrot í líkamanum, stuðla að góðri matarlyst og bæta hjarta- og nýrnastarfsemi. Gúrkur eru elskaðir af mörgum - ferskir, niðursoðnir, súrsuðum, í salöt og bara svona.
Afbrigði af sjálfum frævuðum afbrigðum af gúrkum
Í svo langan tíma var tilvist gúrkur ræktaður, gríðarlegur fjöldi afbrigða af þessari menningu var ræktaður - blendingur, ekki blendingur, miðlungs-, stór-ávaxtaríkt, gerskur og margir aðrir.
Innan marka hverrar tegundar er skipting í karlkyns, kvenkyns og blandaða einstaklinga í þessari menningu. Þessi skipting er mjög mikilvæg fyrir garðyrkjumanninn - hvaða fjölbreytni ætti að vera valin. Flest handahófi fræ efni sem garðyrkjumaðurinn fær frá fræ gúrkur inniheldur efnablöndur sem mun einkennast af karlkyns eða kvenkyns einkennum. Til samræmis við það verður krafist býflugna á frævunarstigi.
Sjálfmengaðar gúrkur eru taldar afkastameiri. Þau innihalda bæði æxlunarfæri karla og kvenna á blómum. Þess vegna eru líkurnar á spírun og útliti ávaxta í slíkum plöntum miklu meiri. Það er betra að taka agúrkafræ fyrir gróðurhúsið svo þau séu sjálf frjóvguð, það er að plöntan hafi bæði karlkyns og kvenkyns eiginleika. Þannig geturðu vistað á næstu lendingu.
Mismunandi gúrkur eru misjafnar að smekk, sumum er betra að borða ferskt og gott í salötum, önnur afbrigði eru ræktuð sérstaklega til niðursuðu. Þetta ræðst að miklu leyti af tegundinni. Snemma sjálf-frævun gúrkur eru blíðari en seinna. Oftast eru þau neytt fersk. Mið og seint eru algildari.
Sjálf-mengandi gúrkur úti
Það er auðvelt að rækta sjálf-frævaða gúrkur fyrir opna jörð! Að gróðursetja fræ í opnum jörðu er hefðbundið form til að rækta þessa ræktun. Svo þú getur ræktað flest afbrigði af sjálfum frævun gúrkum. Til að sjá um sjálf-frævaða gúrkur fyrir opna jörð þarf ekki eins mikinn kostnað og fyrir gróðurhús. Aftur á móti er uppskerumagnið nokkrum sinnum minna. Þessar gúrkur þurfa mikinn hita og nóg vatn.
Flest afbrigði af sjálfum frævuðum gúrkum eru alhliða, en það eru líka þau sem eru ætluð til ræktunar á opnum og vernduðum jörðu. Þetta eru slík afbrigði eins og Gerda, Friendly family, Connie og fleiri.
Fjölbreytni "Gerda" vísar til svokallaðra miðjan snemma afbrigða af sjálfum frævuðum gúrkum.
Hannað til ræktunar á opnum og vernduðum jörðu. Þroska tímabil þess er um það bil 40 dagar. Gefur mikla spírun, fjöldi eggjastokka á hnútnum er frá 3 til 5. "Gerda" er gherkin fjölbreytni. Zelentsy sjálft verður allt að 10 sentímetra langur. Þessi fjölbreytni er ónæm fyrir duftkennd mildew og öðrum sjúkdómum. Þessi fjölbreytni er alhliða, gúrkur geta verið neyttar bæði ferskar og niðursoðnar.
„Vinaleg fjölskylda“ er ekki síður áhugaverð fjölbreytni af sjálf-frævuðum agúrkum um miðjan snemma. Í þroskaðri mynd ná ávextirnir 12 sentimetra lengd.
Ávöxtur næst á 45-46 dögum frá því augnabliki þess að græna birtist. Mismunandi er viðnám gegn sjúkdómum, zelenets eru þétt, ekki bitur. Mælt er með þessari fjölbreytni til niðursuðu og súrsunar.
Fjölbreytni "Gerda" vísar til svokallaðra miðjan snemma afbrigða af sjálfum frævuðum gúrkum.
„Vinaleg fjölskylda“ er ekki síður áhugaverð fjölbreytni af sjálf-frævuðum agúrkum um miðjan snemma. Í þroskaðri mynd ná ávextirnir 12 sentimetra lengd.Sjálfmengaðar gúrkur úr gróðurhúsi
Margir telja að gróðurhúsagúrkur séu minna gagnlegar en ræktaðar í opnum jörðu. Hins vegar, með réttri áburðargjöf og öllum skilyrðum uppfylltum, heldur gróðurhúsa grænmeti báðum smekk eiginleika og skaðar ekki heilsu manna.
Að auki skila sjálf-frævun gúrkur ræktaðar í gróðurhúsi miklu stærri uppskeru en hliðstæða þeirra ræktað í opnum eða vernduðum jörðu.
Svo, í venjulegu vetrargróðurhúsi, er afrakstur gúrkna að meðaltali 32-34 kg / m2, en á opnum jörðu á vertíðinni - allt að 3 kg á 1 fermetra.
Aftur á móti er miklu dýrara að útbúa gróðurhús en að útbúa lóð, en almennt er ávinningurinn af ræktun gróðurhúsagúrkna meiri.
Meðal viðunandi afbrigða af sjálfum frævuðum gúrkum fyrir gróðurhúsið eru slík afbrigði eins og "Emelya", "Zozulya", "Zyatek" og margir aðrir.
„Emelya“ er snemma þroskað miðlungs fjölbreytni sem er fyrst og fremst ætlað fyrir gróðurhús og hotbeds. Það hefur góða ávöxtun - 13-15 kg / m2. Fyrsta gúrkurnar er hægt að safna eftir 30-40 daga. Menningin hefur ríkan grænan lit, háan smekk. Þessi sjálfsfrævandi blendingur er ónæmur fyrir sjúkdómum og er kalt ónæmur.
"Zozulya" er ein vinsælasta gróðurhúsalengdin í okkar landi. Vegna yfirburða kvenblóma hefur hann mikla framleiðni. Afrakstur sjálf-frævandi gúrkur af þessari tegund nær 24-26 kg / m2. Ávextirnir eru meðalstórir og stórir og ná hámarksþyngd 280 grömm. Það einkennist af meðalgráðugráðu. Ný fræsýni eru ónæm fyrir sjúkdómum - ólífublettablettur, mósaíkveiru úr agúrka og fleirum. Frábært niðursoðinn.
„Emelya“ er snemma þroskað miðlungs fjölbreytni sem er fyrst og fremst ætlað fyrir gróðurhús og hotbeds. Það hefur góða ávöxtun - 13-15 kg / m2. Fyrsta gúrkurnar er hægt að safna eftir 30-40 daga. Menningin hefur ríkan grænan lit, háan smekk. Þessi sjálfsfrævandi blendingur er ónæmur fyrir sjúkdómum og er kalt ónæmur.
"Zozulya" er ein vinsælasta gróðurhúsalengdin í okkar landi. Vegna yfirburða kvenblóma hefur hann mikla framleiðni. Afrakstur sjálf-frævandi gúrkur af þessari tegund nær 24-26 kg / m2. Ávextirnir eru meðalstórir og stórir og ná hámarksþyngd 280 grömm. Það einkennist af meðalgráðugráðu. Ný fræsýni eru ónæm fyrir sjúkdómum - ólífublettablettur, mósaíkveiru úr agúrka og fleirum. Frábært niðursoðinn.Alheims-frævun gúrkur
Flest nútíma afbrigði af sjálfum frævuðum gúrkum eru alhliða, þeim er hægt að planta bæði í opnum jörðu og í gróðurhúsinu. Hafa ber í huga að stundum er vísað til svíþörunga stundum til alheims sjálfsfrævins afbrigða. Þetta eru „rangar“ sjálfsfrjóvgandi afbrigði. Þau hafa engin karlblóm heldur kvenkyns blóm. Þetta hjálpar til við myndun grænu án frævunar. Engin fræ eru í slíkum plöntum.
Alhliða afbrigði af gúrkum sem henta til gróðursetningar bæði í jörðu og í gróðurhúsinu eru meðal annars eins og: "Vor", "þýska", "Claudia", "Crispin", "maur" osfrv.
Nafn fjölbreytninnar „Vor“ talar fyrir sig. Þetta er snemma alhliða parthenocarpic blendingur. Zelentsy af þessari fjölbreytni er stutt - allt að 8 cm, plöntan er meðalgróin, meðalafrakstur afbrigðisins er 15-17 kg / m2. Gúrkur hafa sætt bragð, ávextirnir eru ónæmir fyrir sjúkdómum.- Hollenska afbrigðið "þýska" hefur tekið upp öll afrek evrópskra ræktenda. Eins og vorið er það snemma þroskað. En það tilheyrir alheiminum, sannarlega sjálf-frjóvgaðri tegundinni. Ávextir með litlum lengd - allt að 12 sentimetrar, mettuð dökkgrænn litur. Á uppskerutímabilinu geturðu safnað bæði gersemum og stærri grænu. Að auki eru fræ af þessari fjölbreytni ónæm fyrir meindýrum og sjúkdómum. Fræ þessara gúrkna fyrir gróðurhúsið eru meðhöndluð með sérstökum efnasamböndum sem eru skaðlaus mönnum, en banvæn fyrir skaðvalda. Helstu kostir „Hollendingsins“ eru mikil framleiðni og snemma þroskunartími.
Nafn fjölbreytninnar „Vor“ talar fyrir sig. Þetta er snemma alhliða parthenocarpic blendingur. Zelentsy af þessari fjölbreytni er stutt - allt að 8 cm, plöntan er meðalgróin, meðalafrakstur afbrigðisins er 15-17 kg / m2. Gúrkur hafa sætt bragð, ávextirnir eru ónæmir fyrir sjúkdómum.
