Það eru mörg afbrigði við undirbúning þessarar bragðgóðu og heilsusamlegu skemmtun. Cranberry compote hefur skemmtilega sætt og súrt bragð og þú getur drukkið það bæði á heitum og kældum formi. Í dag viljum við bjóða þér nokkrar áhugaverðar uppskriftir, svo að seinna geti þú valið þær bestu.
Klassískt trönuberjakompottuppskrift
Fyrir þennan hressa drykk þarftu aðeins þrjú hráefni og tíu mínútur af frítíma.
Vörur:
- trönuberjum - 200 grömm;
- sykur - 150 grömm;
- vatn - tveir lítrar.
Notaðu hreint drykk eða lindarvatn. Aðeins á þennan hátt geturðu opinberað smekk compote frá bestu hliðum.
Hellið vatni á pönnuna og blandið því saman við sykur. Eldið sírópið og bætið vel þvegnu berjunum út í. Sjóðið drykkinn í fimm mínútur og hellið því síðan í fallega könnu. Þú verður bara að kæla kompottið aðeins, hella því í glös og bera fram.
Eldið trönuberjakompóta hvenær sem er á árinu og notaðu ferskt eða frosið ber í þessu skyni. Þökk sé þessari nýbreytni verður þekki fjölskyldumatseðillinn fjölbreyttari og áhugaverðari.
Kompott fyrir veturinn
Ef þú vilt halda uppskeru ferskra berja í langan tíma skaltu taka mið af þessari einföldu uppskrift. Með því geturðu fljótt útbúið vítamíndrykk sem höfðar til jafnvel minnstu fjölskyldumeðlima.
Hráefni
- trönuberjum - 150 grömm;
- sykur - 70 grömm.
Raða og skola berin, ekki gleyma að losna við „illseljan“. Eftir það skaltu setja ávextina í sæfðar krukkur og fylla þá með heitu vatni. Hyljið uppvaskið svo að berin séu rauk örlítið.
Hægt er að hella þessum rotmassa í krukkur af hvaða stærð sem er, en best er að velja diska með 500 eða 800 ml rúmmáli.
Í fyrsta lagi er það mjög þægilegt þar sem þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að opna tónsmíðin fari illa. Og í öðru lagi, í lítilli krukku, drekkur drykkurinn hraðar inn og öðlast mettaðari smekk.
Eftir sjö mínútur, tæmið vökvann á pönnuna og bætið sykri út í. Sjóðið sírópið þar til það er einsleitt. Eftir það skaltu fylla berin með heitu vatni og bretta krukkurnar upp. Eins og venjulega þarf að pakka eyðunum í hlý föt og láta í friði í einn dag. Þegar compote með trönuberjum fyrir veturinn er tilbúið, flytjið það yfir í svalt dimmt herbergi.
Hressandi drykkur úr eplum, trönuberjum og engifer
Með upphaf vetrarkulda byrjar því miður kuldatímabilið. Hvernig á að vernda sjálfan þig og fjölskyldu þína gegn kvillum og styrkja friðhelgi? Ljúffengur hlýnandi drykkur með skemmtilega smekk mun hjálpa til við að leysa þetta erfiða verkefni.
Hráefni
- ferskt trönuber - 100 grömm;
- epli - 200 grömm;
- engiferrót - 15 grömm;
- kornaðan sykur - 75 grömm.
Kompott með eplum, trönuberjum og engifer er sérstaklega gott þegar það er heitt. Berið því fram í heitum glösum eða hitamælum.
Þvoðu eplin, skera ávextina í teninga og fjarlægðu fræin. Flyttu eyðurnar í djúpa pönnu, bættu unnum trönuberjum og rifnum engifer út í.
Hellið soðnu vatni í matinn og setjið diskana á eldavélina. Bætið sykri við þegar vökvinn sýður. Eftir nokkrar mínútur er hægt að fjarlægja kryddaða kompottinn með trönuberjum úr hitanum og hylja það. Tíu mínútum síðar skaltu bera heita drykkinn með léttu snarli eða smákökum.
Steyjuð trönuberjum og trönuberjum
Við bjóðum þér aðra uppskrift að hollum drykk með ríkum smekk. Ljúffengur tónsmiður með trönuberjum og lingonberjum yljar þér í vetrarkuldanum og gleður þig. Gagnlegu efnin sem eru í því vernda þig fyrir kvefi og styrkja ónæmiskerfið.
Hráefni
- 650 grömm af lingonberry;
- 100 grömm af trönuberjum;
- ein lítil sítróna;
- fjórar matskeiðar af sykri;
- sex glös af vatni.
Ef fersk ber eru ekki til staðar skaltu nota frosna ávexti.
Ef birgðir þínar ljúka, þá munt þú geta keypt nauðsynleg hráefni í stórri stórmarkað. Kompott af frosnum trönuberjum og lingonberjum reynist mjög bragðgott og ekki síður gagnlegt.
Raðaðu berjum og skoldu í þak. Rífið síðan sítrónuna og pressið safann úr honum.
Sjóðið vatnið í pott, bætið síðan sykri og ristu út í. Þegar sírópið er tilbúið skaltu hella sítrónusafa í það og setja unnu berin. Láttu vökvann sjóða aftur og lækkaðu síðan hitann strax í lágmarki.
Eftir fimm mínútur, fjarlægðu diska úr eldavélinni og láttu innihald hennar standa undir lokinu í smá stund. Hellið drykknum í gegnsæan karaf og berið hann að borðinu.
Ef þú verður ástfanginn af trönuberjum geturðu eldað þau eins oft og þú vilt. Prófaðu með mismunandi bragði og innihaldsefni til að ná tilætluðum árangri. Við erum viss um að fljótlega finnur þú fullkomna samsetningu af vörum, kryddi og sykri.
