Vísindamenn við VIR Pavlovsk tilraunastöð hafa í nokkra áratugi verið óþreytandi að búa til harðger afbrigði af ólíkum menningarheimum fyrir umhverfi Sankti Pétursborgar og Norðurland vestra. Meðal þeirra eru svörtu kirsuberjatöfluna Leningrad. Lýsing á fjölbreytni, myndum af ávaxtatrjám og þroskuðum kirsuberjum mun hjálpa til við að sannreyna árangur rússneskra ræktenda.
Á Sovétríkjunum var sviptur garðyrkjubændum á svörtu jörðinni og Norðvesturhluta landsins tækifæri til að dreyma jafnvel um að rækta kirsuber. Venjulega hefur þessi ræktun verið talin suðlæg og óhentug til iðnaðar garðyrkju. Þess vegna hefur ræktun afkastamikils vetrarhærðra afbrigða orðið tiltölulega nýlega. Enn sem komið er hefur ekki ein tegund verið opinberlega tekin upp í ríkisskránni fyrir norður- og vesturhéruð Rússlands, en þúsundir sumarbúa njóta nú þegar sætra ávaxtasafa frá eigin lóðum. Þetta sést af umsögnum um svörtu kirsuberjaköku Leningradskaya, svo og lýsingu á einkennum ávaxtaverksmiðjunnar.
Einkenni kirsuber Leningradskaya svart
Margvísleg þroska til meðallangs tíma er réttilega talin ein frostþolin og harðgera afbrigðið. Það er hægt að rækta með góðum árangri frá miðsvörtu svörtu jörðinni til Leningrad-svæðisins.
Við aðstæður á frostum vetrum, ekki of hlýjum og sólríkum sumrum, snemma komu kalt veðurs og vorfros, sýnir fjölbreytnin mikinn stöðugleika og framleiðni.
Fyrstu árin eftir gróðursetningu vaxa plöntur fljótt og blómstra við þriggja ára aldur og mynda fyrsta eggjastokkinn. Í framtíðinni er vaxtarhraðinn nokkuð lækkaður, sem kemur ekki í veg fyrir að kirsuberin í Leningradskaya svörtu sortinni, samkvæmt lýsingu og ljósmynd, mynda rúmmál, breiðandi kórónu með allt að 3-5 metra hæð. Vaxandi, útibú geta gert kórónuna of þéttar, tæmandi fyrir sólarljósi og lofti. Stórt spor sporöskjulaga lögun með skjábrúnum, ábendingum ábendingum og aflöngum petioles viðbót við áhrifin, þannig að tré þurfa að fara sérstaklega varlega í.
Eftir blómgun í maí birtist eggjastokkur á vöndargreinum. Ávextirnir sem safnað er í kransa á 2-5 stk er fljótt hellt. Á svörtum jörðu er hægt að uppskera ræktun í lok júní, á Norðurlandi vestra frestast þetta tímabil um 2-4 vikur. Þroska ávaxtar sem ekki eru samtímis er dæmigerð fyrir kirsuber af svörtu sort Leningradskaya. Þegar þeir fyrstu hafa þegar öðlast þykkan, næstum svartan lit og sætan eftirréttarbragð, undirbúa aðrir sig enn að hella.
Lögun af fruiting svörtum kirsuberjum Leningrad
Ávextir með hjarta- eða næstum ávöl lögun og vega frá 3 til 4 grömm eru óæðri miðað við suðlægu afbrigði af kirsuberjum. Undir þéttum Burgundy dökkum skinni lemur djúprautt hold. Berin hafa skemmtilega sætt bragð, varla áberandi sýrustig og létt krydd. Sykurinnihald veltur á vaxtarskilyrðum, stað gróðursetningar og umönnun kirsuberja Leningradskaya svörtu. Því hlýrra að vori og sumri, þeim mun meiri ávöxtum hellt og smekkur þeirra betri. Ef júní er rigning, lækkar sykurinnihaldið og holdið virðist svolítið vatnsmikið. Sami hlutur gerist með óhóflegri vökva.
Til að tryggja hámarks ávöxtun og gæði ávaxta, til að gróðursetja kirsuber skaltu velja staði sem eru verndaðir fyrir vindi og frosti með léttum, loftaðri jarðvegi. Að auki þarf sjálf-sæfða fjölbreytnina frævunarefni sem eru gróðursett í nálægð.
Svarta kvoða af sætum kirsuberjakirsuber Leningradskaya svörtum, samkvæmt lýsingu á fjölbreytni og ljósmynd, felur meðalstórt, sporöskjulaga bein. Í þroskuðum ávöxtum er það nokkuð auðvelt að fjarlægja það, sem hjálpar sumarbústaðnum að breyta ferskum kirsuberjum í framúrskarandi rúbínrauðan kompott, dýrindis sultu eða sultu án óþarfa vandræða. Í ísskáp eru ávextir sem eru fjarlægðir úr greinum vikunnar geymdir vel og hægt að flytja.
Annar eiginleiki og reisn fjölbreytninnar er geta þroskaðra kirsuberja ekki að molna í langan tíma, sem er mjög mikilvægt þegar þroska er ekki samtímis. Á vertíðinni gefur eitt fullorðið tré frá 20 til 40 kg af sætum svörtum og rauðum berjum.
Afbrigði eins og Iput, Tyutchevka, Fatezh, Ovstuzhenka, Veda, Bryanskaya rósrauð og Bryanochka, Michurinka, svo og afbrigði af sætum kirsuberjum Leningradskaya með ávöxtum af gulum og bleikum lit, eru notuð sem frævandi fyrir svartan kirsuber Leningradskaya svart. Þegar valið er frævandi er ekki aðeins tekið tillit til flóru tímabilsins, heldur einnig frostþol trjánna. Auk vetrarkulda getur vorsól ógnað kirsuberjunum. Það er það sem verður orsök bruna á ævarandi viði, sprunga og veikjast.
