Sérhver húsmóðir notar ýmis krydd og kryddjurtir til matreiðslu. Fáar verslanir státa af miklu úrvali af slíkum kryddi og sumar þeirra eru yfirleitt skortir. En ekki örvænta. Til að hafa alltaf sterkar kryddjurtir við höndina geturðu reynt að rækta þær heima. Þetta ferli er ekki of flókið ef þú fylgir ákveðnum ráðleggingum. Þessi grein fjallar um rósmarín og sérstaklega hvernig á að rækta þessa ótrúlegu plöntu.
Hvað er rósmarín?
Þetta er sígrænn runni með hörðum nálarblöðum og nær 3 metra hæð. Nauðsynlegar olíur sem eru í því gefa það ríkan ilm. Að auki, þökk sé þeim, er rósmarín notað í snyrtifræði og læknisfræði.
Nauðsynleg olía þessarar plöntu inniheldur:
- alkalóíða;
- rósmarínsýra;
- tannín;
- bornýlasetat;
- kvoða;
- kamfór;
- borneol;
- karýófyllen.
Fyrsta rósmarínolía barst á 14. öld og til þessa er þessi vara mjög vinsæl, þar sem hún hefur marga gagnlega eiginleika. Til þess að fá 1 kg af olíu þarftu að vinna 50 kg af blómstrandi laufum.
Hvernig á að rækta rósmarín heima úr fræjum?
Spírun fræja heima er nauðsynleg á vorin, 7 til 9 vikum fyrir gróðursetningu. Sumar þeirra spíra kannski alls ekki, því þessi planta er mjög krefjandi. Áður en þau eru gróðursett eru fræin í bleyti í 1 - 2 klukkustundir í glasi af vatni við stofuhita.
Einnig fylgir veldu rétta getu til að rækta rósmarín úr fræjum. Það gæti verið:
- kassi fyrir plöntur;
- litlar potta, en alltaf með frárennslisholur til að tæma vatn.
Rosemary kýs frekar léttan jarðveg, svo fyrir geyminn ættirðu að velja alhliða undirlag sem byggist á mó eða ná þínu eigin landi úr barrskógi. Einnig er hægt að nota deciduous rotmassa.
Þá er litlum bitum af pólýstýren froðu eða stækkuðum leir (frárennsli) lagt út á botn gámsins til að rækta rósmarín úr fræjum. Þetta ætti að taka á sig um það bil 1/3 af pottinum. Eftir það skaltu fylla það með undirlagi og væta jarðveginn. Það ætti að vökva með hunangsvatni (1 tsk. Hunang í 0,5 l af vatni).
Eftir að jarðvegurinn hefur verið undirbúinn byrjar að planta rósmarínfræ í ákveðinni fjarlægð frá hvort öðru. Fyrir þetta verður að strá þeim með vatni og eftir gróðursetningu eru þau þakin litlu lag af jarðvegi og vætt rakað. Þá er gámurinn þakinn kvikmynd og settur í heitt stað með hitastigið +28 gráður.
Eftir nokkrar vikur birtast spírurnar á yfirborðinu. Nú þegar er hægt að fjarlægja kvikmyndina í þessu tilfelli. Ílát til að rækta rósmarín er flutt á stað án uppdráttar og með góðri lýsingu. Til dæmis getur það verið gluggakistu staðsett við sólríka hlið íbúðarinnar. Ekki gleyma að vökva spíra.
Að rækta rósmarín úr fræjum heima er ekki svo erfitt, aðalatriðið er að fylgja ákveðnum reglum.
Plöntuígræðsla
Þegar spíra náð 8 - 10 cm hæðþau eru ígrædd í jarðveginn. Hver planta ætti að hafa sinn pott sem er tilbúinn fyrirfram. Leirpottar með frárennslisgöt eru bestir til að rækta rósmarín.
Í fyrsta lagi er ílátið fyllt með jarðvegi, þar sem leyni er gert þannig að það er aðeins breiðara en gróðursetningarfruman með rósmarínspírunni. Síðan taka þeir spíruna varlega úr kassanum sem hann óx í ásamt jarðskammti og græddir í jörðina. Jarðvegurinn er örlítið lagaður og vætur.
Aðgátareiginleikar
Ræktun rósmaríns úr fræjum heima er viðkvæmt og löng ferli. Til þess að plöntan verði sterk og heilbrigð er nauðsynlegt að skapa þægilegar aðstæður fyrir hana, sem fela í sér:
- hitastig ástand;
- lýsing;
- rakagefandi.
Við skulum skoða þau nánar.
Hitastig
Fullorðinsplöntur heima ætti að vaxa við hitastigið +15 til +25 gráður. Ef það er staðsett á gluggakistunni er nauðsynlegt að opna gluggann eins lítið og mögulegt er. Annars leiða skyndilegar hitastigsbreytingar til þess að lauf falli.
Lýsing
Það er best að rækta rósmarín heima við gluggakistu sem staðsett er sunnan við íbúðina. Aðeins í þessu tilfelli fær hann nóg sólarljós. Sérstakar síur geta aðeins verið gagnlegar á veturna þar sem skortur á útfjólubláum geislum hefur slæm áhrif á plöntuheilsu.
Rakagefandi
Rosmarary ætti að vaxa við aðstæður með léttum raka þar sem þurrkur þess getur haft slæm áhrif á ástand plöntunnar og verður að úða með vatni eins oft og mögulegt er.
Nauðsynlegt er að vökva rósmarín á þriggja daga fresti svo að jarðvegurinn verði aðeins vætur. En ef stofuhitastigið er meira en +25 gráður, þá ætti þetta að gera á hverjum degi.
Helstu vandamál
Óhóflegur raki í jarðvegi leiðir til þess að á laufum og stilkum rósmarín hvítt lag birtist. Í þessu tilfelli ætti að draga verulega úr vökvamagni og hita þarf plöntuna í sólinni. Að auki getur sveppalyf útrýmt vandamálinu en eftir það verður rósmarín óhæft til matar.
Það getur einnig haft áhrif á sjúkdóm eins og kóngulóarmít. Of þurrt loft stuðlar að útliti þess. Með því að nota skordýraeitur er rósmarín úðað, en síðan er venjulegt vatn notað á sama hátt í viku. Til að koma í veg fyrir að skaðvalda birtist, ætti að taka plöntuna út í ferskt loft.
Þar sem stórir runnir geta vaxið óhóflega með myndun mikils fjölda skjóta, þeir ættu að vera ígræddir. Í þessu tilfelli er nauðsynlegt að skipta um jarðveg með litlu magni af áburði.
Þannig, ef vilji er fyrir því að hafa alltaf rósmarín, er ræktun húss þessa plöntu besti kosturinn. Þú getur notað fræ til þess. Þetta er frekar erfiður viðskipti, en alveg réttlætanlegur, þar sem þú getur alltaf notið mikils bragðs á þessari plöntu.
