Jarðhnetur eða jarðhnetur

Jarðhnetur (lat. Arachis) - samheiti plöntur úr belgjurtum fjölskyldu (Fabaceae).

Jarðhnetur - ein fárra ræktaðra plantna sem búa yfirgeocarpy - þróun ávaxta í jörðinni.

Hjá jarðhnetum, sem sjálfsfrævandi, er krossfrævun óveruleg, nær 1-6% og er aðeins möguleg vegna þrista og annarra smáskordýra.

Blómstrandi byrjar að neðan.

Í samhjálp með jarðhnetum þróast sveppamýsíum á skel fóstursins sem smitast þegar þeim er sáð með baunum eða hluta af baun. Það er tekið fram að það stuðlar að vexti bauna.

Baunir eru 1-6 cm að lengd, eitt hólf, fjöldi fræja í baunum er 1-6 (venjulega 1-3). Litur fræfrakksins er rauður, brúnn, sjaldnar hvít eða önnur tónum. Eftir frævun og frjóvgun vex neðri hluti eggjastokkanna og breytist í ávaxtaríkt skjóta á gynophore, sem upphaflega vex upp, og breytir síðan stefnu sinni í átt að jarðveginum, nær því og dýpkar í rakt lag, myndar fóstrið. Gynophors sem hafa ekki náð jarðvegi eða ekki komist í hann deyja með eggjastokknum. Að jafnaði framleiða blóm sem eru staðsett í meira en 20 cm hæð ekki ávexti. Landbúnaðartækni (áburður, örvandi efni osfrv.), Sem geta flýtt fyrir vexti gynofors, fækkað vanþróuðum baunum og aukið afrakstur.

Nafnið jarðhnetur er líklega komið úr grísku. αράχνη er kónguló, svipað og netmynstur ávaxta með kóbervef.

Uppruni

Heimaland jarðhnetanna er Suður-Ameríka (Argentína og Bólivía), en þaðan kom til Indlands og Japans, Filippseyja og Madagaskar. Portúgalar fluttu jarðhnetur til Kína, sem árið 1560 stofnuðu nýlendu sína í Canton. Inn í Afríku kynnt á XVI öld. á bandarískum þrælskipum. Talið er að í fyrsta skipti væru hnetubaunir fluttar til Gíneu frá Brasilíu. Senegal, Nígería, Kongó eru talin auka erfðamiðstöð jarðhnetum. Heimamenn lærðu hvernig á að vinna úr matarolíu úr hnetufræjum og sáð svæði þess fór að aukast hratt.

Fyrsta landið til að rækta jarðhnetur sem útflutningsuppskeru er Senegal. Árið 1840 voru 10 pokar (722 kg) af jarðhnetum fluttir frá Ruefisk umdæmi til Rouen (Frakklands) til vinnslu í smjöri. Frá þeim tíma hefur verið komið á reglulegum útflutningi á jarðhnetum frá löndunum í Vestur-Afríku.

Frá Indlandi og Kína komu jarðhnetur til Spánar, Frakklands, Ítalíu, þar sem þeir fengu nafnið „kínverska hnetan“. Í Bandaríkjunum dreifðust hnetum aðeins um miðja XIX öld. eftir borgarastyrjöldina milli Norður og Suður. Á þeim tíma var bómullin mikið fyrir bómullarvígi og bændur fóru að skipta um bómull með hnetuuppskeru.

Jarðhnetum var komið til Rússlands 1792 frá Tyrklandi. Fyrstu tilraunir til að aðlagast því voru gerðar árið 1825 í Grasagarðinum í Odessa. Hnetum er nú sáð á litlum svæðum í lýðveldum Mið-Asíu og Kákasus, í suðurhluta Úkraínu og í Norður-Kákasus.

Grasmynd: Ræktaðar jarðhnetur. A - planta með rót, blómum og neðanjarðar ávöxtum (baunum); 1 - blóm í lengdarhluta; 2 - þroskaður ávöxtur (baun); 3 - það sama í lengdarhluta; 4 - fræ; 5 - fósturvísi, útsýni utan frá; 6 - fósturvísinn eftir að cotyledon var fjarlægt.

Eiginleikar gróðurs

Á Indlandi eru jarðhnetur ræktaðir á einum stað í 3-4 ár. Við þurr skilyrði (í Tamil Nadu-ríki) skiptast jarðhnetur í uppskeru með hirsi, korni, bómull, sesamfræjum og á áveitu túnum með hrísgrjónum, kartöflum og grænmeti. Uppskera afrakstur eftir jarðhnetur eykst í 30%, bómull eftir jarðhnetum eykur upp í 45% samanborið við sáningu eftir sorghum. Á Indlandi er ræktað mörg afbrigði og íbúar runna og skriðhnetur.

Í Afríku vaxa jarðhnetur best milli 8 og 14 ° C. sh., þar sem jarðvegur og veðurfar eru í mestu samræmi við líffræðilega eiginleika þess. Í þessu belti eru 4 svæði aðgreind:

1) Sahel svæði. Frá 150 til 400 mm úrkomu fellur hér, meðalhitastig mánaðarlegs lofthita er 20,9-34 ° C. Jarðvegur svæðisins er venjulega sandur, án leiragnir. Lag af sandi nær nokkrum metrum. Það eru líka rykugir (sem innihalda 3-4% leir), rauðleitur litur jarðvegsins, með sýrustigið 6-7. Þessi jarðvegur er bestur fyrir jarðhnetur.

Jarðvegsundirbúningur við sáningu hnetna á Sahel svæðinu hefst um miðjan mars og stendur fram í miðjan júní. Hnetum er sáð um miðjan júní og uppskerið um miðjan september og haldið áfram fram í miðjan janúar, þegar rigning fellur. Á Sahel svæðinu er ræktað jarðhnetum;

2) Súdan svæði. Staðsett á milli 7-8 ° C. sh., breiddin er um 700 km. Það tekur verulegan hluta af yfirráðasvæði Senegal, Gambíu, Gíneu, Malí. Meðalhiti mánaðarins er 21,3-35,4 ° C. Jarðvegur er ferrallít (rauðbrún), pH 5,6-6,0, þykkt humus sjóndeildarhringsins 15-25 cm með humusinnihaldi allt að 1%. Í Súdan svæðinu er ræktun á miðju tímabili ræktað á litlum svæðum;

3) Gíneu svæði. Felur í sér hluta af yfirráðasvæði Senegal, suðurhluta Gíneu, Nígeríu og nokkurra annarra landa. Hér fellur allt að 1.500 mm úrkoma árlega. Meðalhiti á ári er 25-26 ° C. Jarðvegurinn er rauður og gulur ferrallít, ríkur í humus, pH undir 5,0. Á þessu svæði eru jarðhnetur ræktaðar alls staðar frá því að þroskast snemma til seint þroska afbrigða;

4) Subcanary Zone. Felur í sér strandsvæði Senegal og Grænhöfðaeyjar. Úrkoma er 400-800 mm á ári. Meðal mánaðarhiti er 21,3-28,0 ° C. Helstu jarðvegur er mýrar, saltlaus mangrove. Jarðhnetur á svæðinu eru aðeins ræktaðar á litlum svæðum.

Í Vestur-Afríku tilheyra ræktuðum afbrigðum 3 helstu afbrigðum - Virginíu, Valencia, spænsku.

Jarðhnetum í löndum Vestur-Afríku í blandaðri menningu er sáð ásamt sorghum, maís, pennisetum og bómull.

Í hreinum ræktun á sér stað eftirfarandi uppskeru:
1) jarðhnetur - sorghum - jarðhnetur - sorghum - jarðhnetur - brauð 5 ár;
2) sorghum - pennisetum 2 ár - jarðhnetur 2 ár - brauð 10 ár;
3) vigna - sorghum 2 ár - jarðhnetur - pennisetum - jarðhnetur - brauð 10-15 ár;
4) sorghum - jarðhnetur - sorghum - jarðhnetur - brauð 5 ár.

Jarðhnetur © frjókorn

Að leyfa atburði

Jarðvegurinn til að sá hnetum er meðhöndlaður á 10 cm dýpi; jarðhnetur eru ræktaðir, að jafnaði, án áburðar og fá baunafrakstur 1,2-1,3 t / ha, og með því að bæta við köfnunarefni, fosfór, kalíum (100-150 kg á 1 ha) hækkar afraksturinn í 2,3 t / ha.

Sáning / gróðursetning

Sáningardagsetningin er tengd rigningartímabilinu (venjulega í júní - byrjun júlí). Dýpi fræsetningarinnar er 5-7 cm, á rökum jarðvegi allt að 3 cm, og á rökum jarðvegi er ávallt sáð skrældum fræjum.

Sáningshraði fræja fer eftir fjölbreytni og er 60-80 kg / ha. Snemma þroska afbrigði (spænska og Valencia) sá 160-180 þúsund fræ á 1 ha. Seint þroskað afbrigði (Virginía) - 110 þúsund fræ hvort. Sáningarmynstrið er 40-50-60 × 10-12 cm. Uppskeran í jurtum samanstendur af því að illgresi illgresi og losa róðranna.

Uppskeru

Handvirk hreinsun, 3-4 mánuðum eftir sáningu snemma og 5-6 mánaða sáningu seint afbrigða. Það eru hnetulifur á mismunandi gripi (1-2 og 4 röð). Þurrkun stendur í nokkrar vikur og eftir þurrkun eru baunirnar brotnar af handvirkt eða með einföldustu tækjunum. Aðskildu baunirnar eru loksins þurrkaðar.

Dreifing

Undanfarin ár eykst framleiðsla jarðhnetubauna í heiminum stöðugt vegna aukningar á sáð svæði, notkun á miklum afbrigðum, áburði, efni, áveitu ásamt því að bæta uppskeruvélar. Jarðhnetuuppskera í heiminum tekur um 19 milljónir hektara. Leiðandi lönd til framleiðslu á jarðhnetum: Indland (um það bil 7,2 milljónir hektarar), Kína, Indónesía, Mjanmar. Annað sætið í jarðhnetuframleiðslunni í heiminum tilheyrir löndum Afríku (um það bil 6 milljónir hektara). Í hagkerfum Senegal, Nígeríu, Tansaníu, Mósambík, Úganda, Níger og nokkrum öðrum löndum eru jarðhnetur afar mikilvægar. Á meginlandi Ameríku eru stærstu svæðin í Brasilíu, Argentínu, Mexíkó og Bandaríkjunum.

Notaðu

Jarðhnetur eða jarðhnetur (Arachis hypogaea L) eru ræktaðar fyrst og fremst til að framleiða ætan olíu úr fræjum þess. Hnetufræ innihalda að meðaltali 53% olíu. Jarðhnetur eru í öðru lagi soja hvað varðar próteininnihald. Að meðaltali fæst frá 1 tonn af skeljuðum hnetufræjum 226-317 kg af olíu. Það tilheyrir flokknum hálfþurrkandi olíu (joðnúmer 90-103), það er aðallega notað í niðursuðu og sælgætisiðnaði. Jarðhnetufræ þjóna sem aukefni í súkkulaðagerð. Ristuðu fræi er borðað og í sundurlausu formi bætt við margar sælgætisafurðir. Afbrigði matvælaflokkanna ættu ekki að hafa baunbragð. Köku- og hnetutoppar (hey) eru notaðir í fóður. Toppar innihalda allt að 11% prótein og eru ekki óæðri í næringu fyrir heyi og smári. Horfur á samtímis notkun toppa og ávaxta endurspeglast í ræktun jarðhnetum í Bandaríkjunum sem beitarræktun fyrir nautgripi og svín.

Jarðhnetur © Darwin Bell

Hnetusjúkdómur

Óboðlegur hnetusjúkdómur sem orsakast af steinefnaskorti

Járn Jarðhnetur eru mjög viðkvæmar fyrir skorti á járni í jarðveginum. Með skorti á járni birtist ákafur klórósi á yngstu laufum plantna. Í fyrsta lagi birtist brúnklórósi laufanna sem dreifist smám saman út í intervein rýminu en vefurinn sem liggur að æðum heldur grænum lit. Með miklum skorti á járni fá blöðin fölgul eða rjómalit. Dreifing birtist smám saman, fyrst í formi aðskildra bletta, síðan þegar þau sameinast myndast breið drepfim svæði. Með mjög miklum skorti á járni deyja plöntur og sáning er þynnt verulega.

Járnskortur á helstu svæðum jarðræktar er afleiðing af háu innihaldi karbónata í jarðveginum, hindrar frásog járns og veldur efnaskiptatruflunum í plöntum. Járnskortur er þekktur á mjög þéttum jarðvegi, með lélegri loftun, með miklu vatni, streituhita, umfram nítratköfnunarefni eða með miklu magni af fosfatáburði.

Eftirlitsráðstafanir. Rétt skipulag, með hliðsjón af menningarlegum kröfum; ræktun afbrigða sem eru mjög þolandi fyrir nærveru kalsíums í jarðveginum, til dæmis Orpheus og Rositsa; kynning á lyfinu Kugopleks 40 kg / ha.

Hnetu duftkennd mildew

Sjúkdómurinn er útbreiddur á öllum svæðum þar sem ræktað er jarðhnetur en skaðsemi hans er mismunandi eftir ári.

Einkenni Fyrstu einkenni sjúkdómsins birtast í formi stakra bletti á báðum hliðum laufanna, þakin duftformi, þar sem oftar er veggskjöldur að finna á efri hlið laufanna. Smám saman vex bletturinn og þekur allt laufið, sem verður gult, og þornar síðar út. Svipaður blettablæðing þróast á stilkur og buds sem deyja án þess að birtast fyrir ofan yfirborð jarðvegsins.

Gert er ráð fyrir að sýkillinn leggi vetrardvala í formi nets á leifum villtra véla.

Skilyrði fyrir þróun sjúkdómsins. Sjúkdómurinn þróast á ýmsum sviðum hitastigs (0-35С) og rakastigs (0-100%). Sennilega er þróun þess háð ákveðinni samsetningu grunn umhverfisþátta.

Eftirlitsráðstafanir. Ræktun á mikilli landbúnaðargrunni. Meðferð með sveppum er venjulega ekki notuð, en með verulegu tjóni á ræktuninni er notað snertiefni eða altæk lyf.

Blöðrubólga, eða fimmtleiki jarðhnetu lauf

Sárótt er algeng alla önnina, en alvarleiki hennar er hverfandi.

Einkenni. Í fyrsta lagi myndast mjög litlir, brúnir blettir á laufunum, sem verða 5-6 mm í þvermál. Miðja þeirra björtist smám saman, svört hænsni myndast á henni og jaðar blettarinnar heldur fjólubláum lit. Við verulega meinsemd verður vefurinn á milli blettanna gulur og smám saman drepinn. Sjúkdómurinn þróast frá botni til enda í lok vaxtarskeiðsins.

Meinvörp. Sveppur Phyllosticta arachidis M. Ghochr.

Sjúkdómsþróunarferlið. Sjúkdómsvaldurinn er viðvarandi í viðkomandi plöntuleifum í jarðveginum.

Skilyrði fyrir þróun sjúkdómsins. Sterk þróun sjúkdómsins sést í blautu veðri, því dreypi-fljótandi raki stuðlar að losun og útbreiðslu sjúkdómsins, svo og sýkingu þeirra á plöntum.

Eftirlitsráðstafanir. Fylgni við 2-3 ára uppskeru með staðbundinni einangrun frá uppskeruferðum síðasta árs. Við alvarlega sýkingu eru breiðvirk sveppum notuð. Eyðing plöntuleifs í lok vaxtarskeiðs með réttri jarðvinnslu.

Alternariosis eða svartur blettur á hnetublöðum

Sjúkdómurinn birtist á vissum árum og skaðsemi hans er hverfandi.

Einkenni. Á jöðrum elstu laufanna þróast ávöl svört blettur 10-15 mm í þvermál. Með miklum skaða sameinast blettirnir og brúnir laufanna eru drepkenndar. Í blautu veðri birtist þétt svart lag af sveppum á blettunum. Orsakavaldið getur einnig myndast á ávöxtum við þroska þeirra og strax fyrir uppskeru, settist aðeins á lauf baunanna.

Meinvörp. Blettablettur blettir af völdum sveppa Alternaria(Fr.) Keissl.

Þróunarferill. Sjúklingurinn er varðveittur í ruslplöntum og í jarðvegi.

Skilyrði fyrir þróun sjúkdómsins. Sveppurinn er veikur sníkjudýr sem hefur áhrif á öldrunarvefi plantna. Sterk þróun sjúkdómsins er stofnuð í hóflegu heitu og röku veðri, í lok gróðurs.

Eftirlitsráðstafanir. Ræktun menning með háum landbúnaðartækni til að auka viðnám þess gegn sýkla. Tímabær uppskera.

Fusarium hnetusviða

Einkenni. Hjá ungum plöntum birtist sjúkdómurinn sig í formi rot- eða basal rotna og veldur vaxtarhömlun, gulu og skjótum dauða plantna. Eftir að hafa dottið úr tímabili þróast sjúkdómurinn með endurnýjuðu þrótti við blómgun og lagningu frumgróðans. Plöntur verða gular, vænta og venjulega drepkenndar fyrir uppskeru. Rætur viðkomandi plantna dekkjast og rotna og við botn stofnsins þróast púðar af ljósu neti. Ávextir myndast ekki og ef þeir myndast eru þeir litlir og vanþróaðir. Fræin eru ljóslituð, veikburða og í blautu veðri þakið léttu neti, einbeitt nálægt fósturvísinum. Fósturvísi viðkomandi fræs dökknar mjög, er drepkenndur og hefur litla spírunarorku.

Önnur tegund tjóns er einnig möguleg, sem birtist í lok vaxtarskeiðs (áður en uppskeran er) í formi blettablæðinga á laufum baunanna, af ýmsum stærðum, sem verða lítil eða djúp sár, sem veldur því að þau molna. Á fræjum myndast einnig blettir og sár í ýmsum stærðum.

Þróunarferill. Ofangreindir sýkla eru jarðvegs-innfæddar tegundir sem eru varðveittar í jarðveginum. Við snertingu við rætur næmrar plöntu mynda þær í brennidepli sjúkdómsins. Þeir geta breiðst út með fræjum, sem eru í formi nets, samsafnað fræhjúpnum.

Skilyrði fyrir þróun sjúkdómsins. Fyrsta gerð fusarium sýkingar - barkstengingarhúð þróast sterkt á tímabilum með háan hita, litla rakastig og litla úrkomu. Önnur gerðin, sem birtist sem rot á baunum og fræjum, sést við langvarandi, rakt og kalt veður á uppskerutímabilinu.

Eftirlitsráðstafanir. Fylgni við 3-4 ára uppskeru snúningur. Að fá fræ frá heilbrigðum stöðum. Hát landbúnaðartækni til að rækta jarðhnetur, þ.mt snemma dagsetningar, besta dýpt og þéttleika sáningar. Tímanlega þrif.

Grey hnetu rot

Einkenni. Merki um sjúkdóminn birtast frá upphafi flóru plöntunnar þar til þeir eru uppskornir. Efst eða brún laufanna myndast breiðandi, dulítið takmarkaðir, ryðbrúnir blettir, sem á laufblöðunum á laufunum fara að stilkunum. Efri hluti hans dofnar og deyr. Áhrifaðar plöntur mynda ekki ávexti eða eggjastokkarnir eru litlir og sæfðir.Með síðbúnum meinsemum sest sýkillinn á bæklinga baunanna og myndar þétt grátt lag á sveppinn. Baunirnar eru áfram litlar, aflagaðar og fræin hvítug.

Meinvörp. Sveppir SccklerotiniaarachidisHanzawa.

Þróunarferill. Sjúklingurinn er varðveittur í plöntu rusli, jarðvegi og fræjum. Sýking fer fram í gegnum sárin.

Skilyrði fyrir þróun sjúkdómsins. Þróun sjúkdómsins er studdur af hlýju og röku veðri síðsumars.

Eftirlitsráðstafanir. Vaxa ara-hisa á miklum landbúnaðargrundvelli. Lokum vökvunar í 1-1,5 mánuði fyrir uppskeru, tímanlega uppskeru.

Ræktandi jarðhnetur innandyra

Ræktun hnetna innanhúss er ákaflega áhugaverð og um leið óbrotin reynsla. Þú getur plantað skrældar hnetur (auðvitað ekki steiktar!), Og allan ávöxtinn, eftir að hafa pressað brothætt lauf þannig að þau klikkist aðeins. Ég myndi ráðleggja þér að nota bæði á sama tíma - að minnsta kosti vegna forvitninnar: hvað mun gerast fyrr? Fræjum er best plantað strax í stórum potti þar sem þú ætlar að geyma plöntuna til að taka ekki þátt í síðari ígræðslu. Gróðursettu nokkur fræ að 2 cm dýpi í miðjum pottinum, fyllt með léttri jörð blöndu, helltu, hyljið með plastpoka með holum sem gerðar eru til loftræstingar í honum og settu á heitan, björtan stað. Til að árangursrík spírun geti náðst verður hitastigið að vera nægilega hátt, að minnsta kosti + 20 ° C. Athugaðu jarðveginn reglulega til að koma í veg fyrir að hann þorni, en forðastu of mikinn raka. Með reglulegri úðun er hægt að vökva með 10-14 daga millibili. Eftir 2-3 vikur munu spírur birtast sem líkjast smári í útliti. Það er ráðlegt að þynna þær út eftir núinu og skilja eftir 3-4 öflugustu plöntur.

Umhirða

Jarðhnetur þurfa hlýju og létt til að vaxa með góðum árangri, svo það er best að hafa það á sólríkum gluggakistu. Þegar plöntan vex mun jörðin í pottinum þorna hraðar og því þarf að auka vökva í samræmi við það. Á morgnana og á kvöldin er mælt með því að úða laufunum með vatni við stofuhita. Það er óæskilegt að þorna jarðveginn; jarðhnetur bregðast mjög sársaukafullt við skort á raka.

Á heitum sumardögum er hægt að setja plöntuna á svalirnar. Frjóvgun jarðhnetur er valfrjáls, það er alveg tilgerðarlaus, en ef þú vilt flýta fyrir vexti hans, þá skaltu fæða hann með algengasta áburði fyrir plöntur innanhúss.

Um það bil 45 dögum eftir tilkomu verða hneturnar þínar innanhúss þakinn gullgulum blómum sem líkjast sætum ertablómum í laginu og þegar baunirnar birtast á sínum stað er hægt að draga úr vökva. Þetta tímabil plöntulífs er það athyglisverðasta. Stöngvar með ávöxtum munu byrja að halla að jörðu og á endanum hverfa ávextirnir í jarðveginum, þar sem þeir þroskast að fullu. Við stofuaðstæður geturðu fengið nokkuð góða uppskeru, sérstaklega ef þú plantað fræ í mars-apríl, en þá mun plöntan hafa nægan tíma fyrir blómgun og ávexti. Ef í fyrstu tilraun tekst þér ekki, þá er það þess virði að reyna aftur. Ef þess er óskað, á blómstrandi tímabilinu, getur þú hjálpað gæludýrum þínum og framleitt gervi frævun með því að flytja frjókorn frá einu blómi til annars með pensli.

Notað efni:

• Galina Goodwin. „Síðdegis“ garðyrkjumaður. Jarðhnetur // Í heimi plantna nr. 6, 2004. - bls. 44-45.
• Atlas ræktunarsjúkdóma. Bindi 4. Sjúkdómar í iðnaðar ræktun / Yordanka Stancheva - Sofía-Moskvu :. PENSOFT forlag, 2003. - 186 bls., Ill.