Chufa earthen möndlur gróðursetningu og umhirðu Úti ræktun Gagnlegar eiginleika

Chufa eða jarðhneta, hnetumöndlur, tigerhnetur, hrátt til manneldis (Cyperus esculentus) - árleg jurtaplöntu úr sedge fjölskyldunni. Ungir sprotar líkjast kjúkling hirsi og í þróuðu ástandi er hægt að rugla saman við sedge. Chufa myndar þéttan runnu sem samanstendur af mörgum þröngum laufplötum sem eru um 80 cm að lengd.

Rhizome er búinn miklum fjölda stolons sem hnútar sem eru borðaðir eru bundnir á. Þeir eru litlir (um það bil 2 cm í þvermál), sporöskjulaga eða egglaga, holdið er hvítt, yfirborðið er dökkbrúnt að lit. Í útliti eru þau svipuð möndlum - chufu er kallað jörð möndlur. Ein planta gefur 300-1000 af þessum „hnetum“. Eftir þurrkun verður yfirborðið hrukkótt: þau liggja í bleyti í vatni fyrir notkun.

Við erum með plöntu sem heitir ætur borða, Arabar kalla það sætan rót, Brasilíumenn og Portúgalar kalla það hnýði gras, almennt, næstum hvert land hefur sitt eigið þjóðheiti chufa.

Chufa er upprunnin í subtropics í Norður-Afríku, í dag vaxið alls staðar. Þrátt fyrir hitabeltisuppruna er chufu einnig ræktað með góðum árangri á breiddargráðum okkar.

Ávinningur og skaði af chuf hnetum

Chufa jarðhneta gagn og skaði

Ávinningur

Chufa hnúðar eru miklir kostir, notkun þeirra er mikil. Hugleiddu kosti plöntunnar:

Hátt næringargildi og kaloríuinnihald

• Notkun 150 g af jörð möndlum mun veita einstaklingi daglegan skammt af fitu og nauðsynlegum grænmetissýrum (jafnvel árangur fitusnauðs hnetu chufa er meiri en 3 sinnum).
• Inniheldur sterkju, trefjar, súkrósa, kvoða, natríum, joð, kalíum, selen, sink, kopar; vítamín A, E, C, vítamín í B-flokki.
• Glútenlaust. Fólk með óþol gagnvart þessu efni getur örugglega borðað chuf hnetu.
• Skemmtileg hreinsaður smekkur. Hnútar eru neyttir ferskir og steiktir í stað möndluhnetna.

Jarðvegsáburður

Eftir að Chufa hefur verið safnað er mikið magn af stolon eftir í jarðveginum, brotnar niður, þeir metta jarðveginn með köfnunarefni, auk þess lagast jarðvegsbyggingin.

Skaði á möndlum með jörðu

Frábendingar við notkun chufa í mat eru lifrarsjúkdómar og of þung. Þar sem hnetur eru mjög kaloríumiklar, með meltingarfærasjúkdóm og tilhneigingu til að safna umfram kaloríum frá því að borða chufa, er betra að neita.

Að velja síðu til að vaxa chufa

Taktu vel upplýst svæði undir chufa. Helst er að velja stað með smá suðurhlíð.

Samsetning jarðvegsins er tilgerðarlaus en vex best á lausum, léttum, nærandi jarðvegi.

Gróðursetning og umhirða úti

Hvernig á að planta chufu með hnetumynd

Chufa hnúðar eru gróðursettar strax á opnum vettvangi. Stundum eru möndluhnetur ranglega kallaðar fræ. Á vorin, þegar jarðvegurinn hitnar upp í um það bil 15 ° C (áætlaður tími er um miðjan maí), getur þú byrjað að gróðursetja.

• Fyrirfram eru hneturnar í bleyti í 2-3 daga í volgu vatni.
• Gróðursettu 2-3 holur í götunum, felldu þær í um það bil 8 cm dýpi, haltu 30-40 cm fjarlægð milli hinna einstöku „hreiða“.
• Skot munu birtast á 10 dögum. Þegar þau vaxa mynda þau fast grænt teppi. Sumir planta chufu til að skreyta Alpine skyggnurnar.

Stundum mæla garðyrkjumenn með því að rækta chufu í gegnum plöntur (hnúðar eru gróðursettir í aðskildum bolla um miðjan mars), en eins og sannprófað er með reynslunni hefur það ekki áhrif á afrakstur. Þvert á móti - það færir viðbótarverk.

Öll umönnun fyrir gróðursetningu chufa kemur niður á illgresi og vökva meðan á þurrki stendur. Með of mikilli vökva myndar plöntan lauf, og smá hnúður eru bundnir. Gróðurinn sem er eftir illgresi er gefinn búfénaði.

Uppskera og geymsla

Hvernig á að geyma chufu

Fyrir plöntu eru fyrstu frostin ekki hræðileg. Jarðbundnar möndlur þroskast í lok september, uppskeran hefst þegar laufin verða gul og byrja að þorna. Því seinna sem þú safnar, því betra sem hnútarnir þroskast og meiri olía safnast fyrir. Uppskera í þurru veðri.

• Grafa, hrista jarðveginn, setja á rist, hella vel með vatni, afhýða eins mikið og mögulegt er (nokkuð vandvirkur viðskipti) og þurr (hrukkur ætti að birtast á hnýði).
• Ef ræktunin er stór geturðu sent til geymslu í hýði.
• Settu í pappaöskju með um það bil 20 cm lag, geymdu á vel loftræstu svæði, blandaðu öðru hvoru.

Geymsla fyrir borð

Veldu gróðursett og stærsta hnýði til gróðursetningar. Haltu kalíumpermanganatlausninni í 15-20 mínútur, þurrkaðu og settu í glerkrukkur (fylltu um það bil 75%). Hyljið með plasthlífum, leggið til hliðar og leggið á neðstu hillu í kæli. Það er hægt að geyma það á köldum gluggaþil, en vernd gegn sólarljósi er nauðsynleg.

Notkun chufa við matreiðslu

Hvað er hægt að elda úr chufa hnýði:

• Malið í hveiti, sem notað er við bakstur.
• Halvah og sælgæti.
• Staðgöngukaffi.
• Orshad.

Þetta er drykkur sem er þjóðlegur fjársjóður Spánar. Honum til heiðurs er haldin árleg hátíð. Matreiðsla það er ekki erfitt. Malið nýjar hnetur, hellið soðnu volgu vatni (1 til 4). Heimta allan daginn. Silnið síðan í gegnum fínan sigti og nudda hnetum í gegnum það til að fá mjólk. Bætið vanillu, kanil, sykri eftir smekk. Drekkið kælt. Þú getur notað þurrar hnetur: liggja í bleyti í volgu vatni, mala í kjöt kvörn, þá er reikniritið svipað.

Chufa í læknisfræði

Lækningaeiginleikar:

• Samræmir virkni taugakerfisins, meltingarfæranna og hjarta- og æðakerfisins.
• Regluleg notkun gefur orku, stuðlar að virkri heilastarfsemi, tónar vöðva; einstaklingur verður tilfinningalega þolandi fyrir utanaðkomandi áreiti.
• Notkun hnýði í hráu formi, svo og te sem er bruggað úr laufum, fjarlægir eiturefni og geislunarfrumur úr líkamanum.
• Veig, gert úr laufum og hnýði, er svipað og gagnlegt og ginseng veig.
• Útdrátturinn hjálpar til við að hreinsa þarma úr skaðvalda, hefur bakteríudrepandi áhrif.
• Búðu til decoction til að skola munnholið (höggva hnetur, hella vatni og látið malla yfir lágum hita í 10 mínútur, stofn). Hægt er að nudda duft í góma í viðurvist veikinda.
• Toppar eru notaðir sem fylliefni fyrir kodda - tekið er fram eðlileg svefn.

Chufa olía: jákvæðir eiginleikar

Chufa olíumynd

Egyptar unnu það fyrst út fyrir meira en 4.000 árum - þeir fóru að nota það fyrr en ólífuolía. Það fæst með kaldpressun en viðheldur einstökum hagkvæmum eiginleikum. Olían er gullbrún að smekk, ekki síðri en Provence að bragði (hæsta stig ólífuolíu).

Það hefur andoxunarefni og sótthreinsandi áhrif. Það er notað á virkan hátt í snyrtifræði: mýkir og nærir húðina; hjálpar til við að takast á við marga húðsjúkdóma; hamlar öldrunarferli frumna; gerir húðina teygjanlegri; neglur, hárið gefur styrk og styrk.

Frábendingar

Sama hversu gagnleg varan er, þá ættir þú ekki að misnota hana. Það mun ekki skaða líkamann, en hann ætti að nota með varúð fyrir fólk sem þjáist af lifrarsjúkdómum og í viðurvist umfram þyngd (muna, mikið kaloríuinnihald). Mögulegt óþol einstaklinga.

Plöntuorka

Ef þú heldur chufu í húsinu, þá mun bústaðurinn fyllast af björtum líf gefandi orku, friði. Staðurinn þar sem jarðhneturnar vaxa fer um óhreina krafta.