Í þessari grein finnur þú ítarlega skref-fyrir-skref uppskrift um hvernig á að elda bragðgóður og mjög blíður mulberry sultu fyrir veturinn.
Rifið mulberry “lifir ekki” í langan tíma, berin verða annað hvort að borða hratt eða elda eitthvað bragðgott.
Sæt og súr berjasultu getur verið undirskriftarrétturinn þinn.
Það verður mjög blíður, þar sem það eru ekki litlir silkimjúkir steinar í honum.
Sultu lítur ekki út eins og „sultu ömmu“, samkvæmni hans er „slétt“ og seigfljótandi.
Hægt er að nota Mulberry sultu til að fylla kökur, blanda því saman við þeyttum rjóma eða próteinum, með smjörkremi og sætu osti.
Sultu eða mulberjasultu fyrir veturinn - uppskrift með ljósmynd
Vörur:
- Mulberry - 1 kg,
- sykur - 500 g
- sítrónusýra - 1/2 tsk
Ljúffengasta sultan mun reynast úr stórum sætum mulberry. Í þessu tilfelli getur hlutfall sykurs og berja verið 1: 2. Stór mulberry inniheldur mikið af safa, svo það er auðvelt að þurrka í gegnum sigti, það mun taka lengri tíma að leirkera með litlum berjum. Sultu úr hvítum eða bleikum mulberry er einnig útbúin, smekkurinn mun ekki vera annar en liturinn reynist minna frambærilegur.
Matreiðslu röð:
Mulber, til að reyna ekki að mauka, eru þvegin í köldu vatni. Ponytails skera ekki.
Berin eru saxuð með blandara á hámarkshraða.
Hráum berjum er nuddað í gegnum sigti. Skálin verður með hreinum safa og halarnir og kornin sitja á málmfrumunum.
Mulberry safa er blandað saman við sykur.
Sítrónusýru er bætt við.
Mulberry sultan er látin krauma í 20 mínútur. Þéttleiki sultunnar verður miðlungs og uppbyggingin er svolítið eins og maí hunang.
Næstum öll sultan passar í einni hálf lítra krukku, það verða aðeins nokkrar skeiðar fyrir samlokur.
Lokið og krukkan eru sótthreinsuð fyrirfram. Heitu sultu er hellt í sæfða krukku, rúllað upp. Eftir kælingu mun þéttleiki sultunnar aukast.
Krúsinni er snúið við, þakið handklæði, eftir kælingu er það skreytt með „skrauthúfu“ með silkibandi.
Stílhrein Rustic „hatta“ fyrir alla eyðurnar þínar er hægt að búa til úr hvaða grófa striga sem er eða þunnt burlap.
Hillur búrstofunnar eða kjallarans munu líta fallega út ef svona glæsilegir bankar setjast að þeim.
Hægt er að geyma Mulberry sultu í eitt ár.
Mulberry sultu er talin samloka. Skerið í sneiðar nös og ljós hvítt brauð, dreifið þykkt lag af sultu.
Sultu gengur ekki vel með rúgbrauði.
Hægt er að blanda kældri sultu við jógúrt, gerjuða bakaða mjólk, jógúrt.
Það mun reynast dýrindis og mjög hollt eftirrétti.
Fyrir enn dýrindis uppskriftir af sultu og varðveislum fyrir veturinn, sjá hér.
