Aðeins 150 g af vatnsmelóna er nóg til að fullnægja daglegri þörf heilbrigðs manns fyrir magnesíum. Einfaldlega sett, magnesíum í vatnsmelóna er meira en nóg. Þess vegna ætti fólk með slagæðarháþrýsting örugglega að hafa það í mataræði sínu.
Sérstaða vatnsmelónunnar er líka sú að safi hans inniheldur nánast ekki náttúrulegar sýrur og sölt, sem ekki er hægt að segja um mörg önnur ber og ávexti. En basar eru til staðar í því. Allt þetta gerir vatnsmelóna furðu gagnleg fyrir þvagfærakerfið.
Þess vegna mæla nefnafræðingar oft með vatnsmelóna fyrir þá sem eru hættir við myndun þvagsteina eða oxalats nýrnasteina. Ef það versnar af versnun jade, brjóstholsbólgu, blöðrubólgu, mun vatnsmelóna einnig gagnast. Sérfræðingar ráðleggja að borða allt að 2 kíló af þessu bragðgóðu lyfi á dag. Og til tilbreytingar geturðu drukkið vatnsmelónusafa - 2 bolla af safa 1 teskeið af hunangi.
100 grömm af safaríkur kvoða inniheldur aðeins 38 hitaeiningar. Þess vegna er vatnsmelóna mjög aðlaðandi fyrir þá sem vilja léttast. Það er hægt að nota til að draga úr matarlyst. Vatnsmelóna vekur fljótt mettatilfinningu án þess að auka á umframþyngdina.
Að auki er það fólínsýra í vatnsmelónunni, sem normaliserar umbrot fitu.
© BotMultichillT
Venjulegur vatnsmelóna (Citrúllus lanátus, eða Cucúrbita citrúllus, svo og Citrullus vulgáris) - Plöntur af ættinni Vatnsmelóna úr graskerfjölskyldunni, gourd, er árleg planta. Hann er ræktaður vegna ávaxtanna sem eru stórir sléttir kúlulaga grasker með safaríkri sætu kvoða, venjulega skærrautt að lit. Nú er ræktað í 96 löndum í meira en 1200 tegundum.
Ávöxtur vatnsmelónunnar er grasker. Það er almennt talið að vatnsmelónaávöxturinn sé ber, en frá sjónarhóli grasafræði er þetta rangt.
Ávextir vatnsmelóna eru gelta, kvoða og fylgju með fræjum. Börkur samanstendur af fjölda laga. Hér að ofan er húðþekjan, þar sem blaðgrænu parenchyma er staðsett. Fræ dreifast um kvoða. Fræ fá næringu með æðum búntum.
Fæðingarstaður vatnsmelóna er Suður-Afríka, þar sem hann er enn að finna í náttúrunni. Þegar í Egyptalandi til forna þekktu menn og ræktaðu þessa menningu. Vatnsmelóna var oft komið fyrir í gröfum faraóanna sem fæðuuppsprettur í lífinu á eftir. Vatnsmelónur voru fluttar til Vestur-Evrópu á krossferðunum og birtust aðeins í Rússlandi á 17. öld.
© Shu Suehiro
Ræktandi plöntur
Sáð er með vatnsmelónufræi eftir 20. apríl í ílátum svo að eftir 25-30 daga er hægt að gróðursetja plönturnar í jörðu. Næringarefnablöndan er unnin úr humus, mó og tré jörð (2: 1: 1), auk -1% viðaraska og 3% superfosfat. Í gámum - potta er sáð 1-2 fræ, hyljið með filmu. Fyrstu 2-3 dagana viðhalda lofthita + 20-23 gráður. Með tilkomu skýtur er skjólið fjarlægt og hitastigið lækkað í + 15 ... +18 gráður, svo að plöntur teygja sig ekki út.
Plöntur úr vatnsmelónu þurfa góða lýsingu, svo það er betra að setja kerin á bjartasta gluggann eða lýsa upp plöntuna með sérstökum flúrperum. Þeir ættu að vökva með volgu vatni - sjaldan og í meðallagi, þar sem umfram raka getur valdið sjúkdómum og dauða plöntna úr svarta fætinum.
Þegar fyrsta sanna blaðið birtist er mælt með því að fóðra græðlingana með innrennsli á fuglaeyðingu (1:12) og bæta superfosfati (2g á 1 lítra). Í annað skiptið, eftir 1,5-2 vikur, áður en gróðursett er í jarðveginum, með lausn af steinefni áburði (á 1 lítra af vatni -1 g af ammóníumnítrati, 2 g af superfosfati, 1,5 g af kalíumklóríði) og eyddi 250 ml fyrir hverja plöntu.
Undirbúningur síðunnar
Vatnsmelóna lóð ætti að verja frá norðri og norðaustur fyrir köldum vindum. Álverið vill frekar sand- og sandlausan loamy jarðveg sem er ríkur í lífrænum efnum. Þungur, leirugur, vatnsþéttur - óhæfur. Vel grafið, illgresislaust svæði byrjar að undirbúa 7-10 dögum fyrir ígræðslu - venjulega seinni hluta maí. Þeir grafa skurð 30-40 cm djúpa og breiða, setja áburð á botninn og fylla hann alveg með jarðvegi. Þú getur hulið það með svörtum filmu svo að jarðvegurinn hitni upp. Raðaðu síðan boga, dragðu gegnsæja plastfilmu og stráðu brúnunum áður en þú plantað.
Ígræðsluplöntur
Í aðdraganda seedlings ætti að vera vel vökvaður, og jarðvegurinn losnað að dýpi gróðursetningu. Í gróðurhúsinu eru plöntur gróðursettar í 30-40 cm fjarlægð frá hvor öðrum og 60-70 cm í röð. Í opnum jörðu ætti fjarlægðin á milli að vera að minnsta kosti 2 m þar sem vatnsmelóna er með langa augnháranna.
Þegar þú plantað geturðu ekki dýpkað rótarháls plöntur!
Á sólríkum degi eru plöntur gróðursettar síðdegis. Ef það er heitt, skyggja plöntur með pappír. Holur eru ríkulega vökvaðar og síðan vættur jarðvegur umhverfis plönturnar. Í lok verksins er gróðurhúsið þétt lokað og í opnum jörðu er filman á bogunum aftur lækkuð og brúnunum stráð jarðvegi til að búa til örveru sem gerir plöntum kleift að skjóta rótum hraðar. Í vikunni eru plöntur vökvaðar annan hvern dag (að meðaltali 0,5 l af vatni á dag fyrir hvern og einn), oftar í heitara og þurrara veðri. Þegar þeir vaxa í gróðurhúsinu eru þeir bundnir við trellis.
Umhirða
Jarðvegur fyrir vatnsmelóna þarf létt, frjósöm, ákjósanlegan sýrustig - pH 6,5-7,5. Fyrir gróðursetningu er jarðvegurinn fylltur með lífrænum efnum: áburður á áburði eða mó (4-5 kg á 1 fermetra). Ferskur áburður, sérstaklega í stórum skömmtum, veikir viðnám plöntunnar gegn sjúkdómum. Þegar kalíum-fosfór áburður er borinn á (20-25 g af superfosfati, 15-20 g af kalíumsalti á 1 fermetra M) hraðast vöxtur, blómstrandi byrjar fyrr, ávextirnir þroskast saman.
Fyrsta efstu umbúðirnar eru gerðar tveimur vikum eftir gróðursetningu, seinni - í verðandi stigi. Eftir frjóvgun er jörðin vökvuð.
Vatnsmelóna þróar öflugt rótarkerfi sem getur dregið úr raka úr næstum þurrum jarðvegi. En þetta þýðir ekki að þú þurfir ekki að vökva það - þú þarft það, heldur í hófi. Og svo að ávextirnir séu sætir og safaríkir, á ávaxtatímabilinu er nauðsynlegt að draga úr vökva og stöðva það alveg áður en það þroskast.
Í miðri akrein er hægt að rækta vatnsmelóna annað hvort í gróðurhúsi (á trellises) eða í opnum jörðu undir filmu (í útbreiðslu). Í gróðurhúsinu eru plöntur bundnar lóðrétt - þetta bætir lýsinguna og ávextirnir verða sætari. En með þessu fyrirkomulagi eru vatnsmelónur hengdir upp í neti, annars þolir brothætt stilkurinn ekki álagið og brotnar af. Plöntan er mynduð í einn stilk, hliðarhárin á fyrstu sex innri efnum eru fjarlægð að fullu, á restinni klípa á eftir fjórða laufinu. Þegar þrjár til fjórar vatnsmelónur myndast og þær ná stærð valhnetu, klípið þá aðalhnoðra (eftir síðasta ávexti skilið eftir fjögur til fimm lauf) og fjarlægið alla skjóta sem ekki eru ávaxtarfrjó.
Og eitt mikilvægara skilyrði: gróðurhúsið þarf að vera vel loftræst, stöðugt að fylgjast með rakastigi, þar sem ávextirnir geta rotnað vegna þéttingar.
Þegar plöntur eru ræktaðar í útbreiðslunni eru augnháranna sendar meðfram skjólbyggingunni þannig að þær fléttast ekki mikið saman. Klíptu hliðarvippurnar eftir fjórða eða fimmta laufinu og settu litlar plankar eða annað rotandi efni undir ávextina.
Vatnsmelónur eru frævaðar af skordýrum, en á skýjuðum dögum fljúga þær ekki, þannig að kvenblóm verður að frævna með valdi, flytja frjókorn í pistil kvenkyns blóms.
© Biso
Eftirlit með sjúkdómum og forvarnir
Almennar forvarnir
- Illgresi eyðileggingu
- Fjarlægir dauðar plöntur
- Hreinsun eftir uppskeru á Rotten ávöxtum, laufum;
- Val til að gróðursetja heilbrigt gróðursetningarefni,
- Fylgni við uppskeru.
Þegar ræktað er vatnsmelóna í gróðurhúsum er nauðsynlegt að loftræna þær kerfisbundið, til að koma í veg fyrir skyndilegar hitabreytingar dag og nótt. Jarðvegur sótthreinsar, sótthreinsir ramma, rammar árlega.
Duftkennd mildew birtist á plöntunni í formi lítilla hvítra duftkenndra bletta á efri hluta, og síðan á neðri hlið laufsins og á stilknum. Áhrifin lauf verða gul og deyja, með sterkri þróun sjúkdómsins geta ávextirnir haft áhrif. Við fyrstu einkenni sjúkdómsins ætti að strá plöntum yfir með þriggja daga innrennsli af mulleini (1: 3), þynna með vatni (1: 3). Ef meinsemdin er alvarleg skaltu meðhöndla plöntuna þrisvar: fyrst eftir 2-3 daga og síðan eftir 10 daga.
Anthracnose einkennandi fyrir gróðurhúsaplöntur, sjaldan að finnast í opnum jörðu. Gulleitbrúnir, kringlóttir, frekar stórir blettir myndast á laufunum. Á petioles, stilkur og ávexti birtast inndregnir blettir í formi sára með bleikum blóma. Þegar grunnhluti stofnsins er skemmdur, deyja plöntur oft. Þróun sjúkdómsins stuðlar að mikill raki og hitastig. Meðhöndla skal viðkomandi svæði með muldum kolum, kalki, krít, og forða bleytta sárin með 0,5% lausn af koparsúlfati.
Olíuflekir hefur áhrif á alla plöntuna. Feita blettir birtast á ávöxtum, sem breytast síðan í ljósbrúnt sár með spírun olíusveppsins. Við landamæri heilbrigðs og sjúkra vefja er gelatínvökvi losaður. Áverkaðir ávextir missa viðskiptaleg gæði og eggjastokkarnir deyja. Á petioles og stilkur birtist sjúkdómurinn í formi sár, brúnir blettir myndast á laufunum. Þegar sjúkdómurinn er greindur er sjúka fóstrið fjarlægt. Í gróðurhúsum leyfðu ekki hitastigið að lækka undir +17 gráður. Haltu rakastigi upp í 70%.
Bakteriosis á laufunum birtist í formi hyrndra bletta af brúnum lit. Ávextir myndast í formi djúpsára, oft með matarlím. Þegar fyrstu einkenni sjúkdómsins birtast, er plöntunum úðað með 1% lausn af Bordeaux vökva eða koparklóríði.
Mesta skaðinn á vatnsmelónur er gerður í gróðurhúsum og hitakössum með melónum og gourdum og kóngulómaurum. Þeir sjúga safa af plöntum, gata laufhúðina, þaðan verða laufin gul og þurr. Með miklum ósigri deyja plönturnar.
Til að stjórna meindýrum geturðu notað decoctions eða innrennsli af kamille, lyfjafræði, heilbrigðum kartöfluplötum, venjulegu skammti.
© L.m.k
Afbrigði
Snemma þroskaðir afbrigði af vatnsmelóna
Rós Suðausturlands.
Verksmiðjan er stór. Lengd aðalstriksins er 2 m eða meira. Ávöxturinn er kúlulaga og lengdur kúlulaga og vegur 2,5-3,6 kg. Yfirborðið er hluti eða slétt, á sumum árum er tilhneigingu til sprungna, bakgrunnurinn er ljósgrænn, mynstrið er breitt grænt óskýrt rönd sem nær nær yfir bakgrunninn. Börkur af miðlungs þykkt (allt að 1,5 cm), sveigjanlegur. Pulp er karmín rautt, kornað, safaríkur, sætur. Það inniheldur þurrefni - 8,6-13%, sykur - 7,9-9,6%, C-vítamín 4,4-5,1 mg%; smekkur fósturs er 4,4-4,8 stig. Fræ meðalstór (1,3-1,5 cm að lengd), grágul, vegin 44-46 g í einum ávöxtum. Allt frá spírun til fyrstu uppskeru tekur 78-83 daga. Framleiðni er 1,9-2,6 kg / m2. Duftkennd mildew og fusarium visna, afbrigðið hefur áhrif á í meðallagi og alvarlegt stig.
Stokes 647/649.
Ein sú fróðlegasta. Plöntan er skammhærð - lengd aðalbrjóstsins er 1-1,5 m. Ávöxturinn er lítill og vegur 1,4-2 kg. Yfirborðið er slétt, bakgrunnurinn er dökkgrænn, mynstrið er óskýrt dökkgræn rönd sem erfitt er að greina frá bakgrunninum. Pulpan er appelsínugul, rauð, safarík, meðal sæt. Það inniheldur þurrefni - 7,4-9%, sykur - 6,3-7%; smekkur fósturs er 4-4,5 stig. Framleiðni er 1,3-2,1 kg / m2. T
Miðlungs snemma vatnsmelónaafbrigði
Uppáhalds á bænum Pyatigorsk 286.
Miðlungs snemma eða snemma þroskaður, allt eftir svæði. Sáningartímabil fræsins er 3. til 10. maí samkvæmt áætluninni 1,4 × 1,4 m eða 2,1 × 1 m. Lögun af umhirðu: tvígangsbrot, vökvi, 5-6 losnar í röðum. Srednepletisty - lengd aðalbrjóstsins er allt að 2 m. Ávöxturinn er kúlulaga, svolítið fletur frá stilkinum að blómaendanum og vegur 3,4-4,5 kg. Yfirborðið er slétt, bakgrunnurinn er dökkgrænn, mynstrið er þröngt svart-grænt sjaldan spiked rönd. Gelta er þunn (allt að 1 cm), leðri. Holdið er ákafur bleikur eða bleikur-rauður, blíður, safaríkur, sætur. Það inniheldur þurrefni - 9,7-11,3%, sykur - 7,9-8,8%, C-vítamín - 6,9-8,4 mg%; smekkur fósturs er 4-4,4 stig. Fræ af miðlungs stærð (allt að 1,3 cm að lengd), slétt, krem með svörtum brún og nefi. Frá fullri spírun til fyrstu uppskeru líða 75-90 dagar. Framleiðni er 1,5-2,8 kg / m2. Duftkennd mildew og fusarium vilt að fjölbreytnin hefur áhrif á hóflegan hátt.
Mið-árstíð af vatnsmelóna
Astrakhan.
Krafa um hita allan vaxtarskeiðið. Verksmiðjan er langklifandi, af miðlungs krafti. Ávöxturinn er kúlulaga, svolítið fletur frá stilkinum að blómendanum, svolítið skiptur, stundum berklaður, vegur 3,4-5,1 kg. Bakgrunnurinn er ljósgrænn og grænn, mynstrið er spiky dökklitaðar rendur af miðlungs breidd. Börkur er þykkur - allt að 2 cm, teygjanlegur, þéttur. Pulp er þykkur bleikur, gróft kornaður, safaríkur, sætur. Stórir ávextir mynda stundum tóm, en það hefur ekki áhrif á smekkinn. Fræ eru breið, brún, vega allt að 40 g af einum ávöxtum. Það inniheldur þurrefni - 8,2-11,4%, sykur -7-9%, C-vítamín - 6,6-8,7 mg%; smekkur - 4-4,8 stig. Frá fullri spírun til fyrstu uppskeru líða 86-93 dagar. Fjölbreytileikinn hefur áhrif á Fusarium villtan og duftkenndan mildew í miðjunni, anthracnose - að litlu leyti.
Melitopol 142.
Verksmiðjan er stór. Lengd aðalstriksins er 3 m eða meira. Ávöxturinn er stór og vegur 4,4-5,2 kg. Yfirborðið er veikt hluti, bakgrunnurinn er grænn, mynstrið er dökkgrænt spiky rönd af miðlungs breidd. Börkur af miðlungs þykkt (1-1,5 cm), harður. Pulp er ákafur bleikur og hindberjum, kornaður, mjög sætur, safaríkur, miðlungs gróft. Það inniheldur þurrefni - 8,7-9,9%, sykur - 7,9-9,5%, C-vítamín - 6,1-10,2 mg%; framúrskarandi smekkur - 4,1-5 stig. Fræ eru breið, meðalstór (1-1,3 cm að lengd), slétt, rauð, án mynsturs. Frá fullri spírun til fyrstu uppskeru líða 85-102 dagar. Framleiðni 1,6-3,2 kg / m2.
Gert er ráð fyrir að borðvatnsmelóna í því formi sem við þekkjum það núna hafi verið til í fornöld af fornum ræktendum frá Suður-Asíu eða Norðaustur-Afríku. Og þá dreifðist það um allan heim og ná jafnvel breiddargráðum okkar.
