Garðurinn

Tarragon, eða Tarragon - matreiðslu malurt

Þessi planta er ekki eins erlendis og hún kann að virðast. Tarragon vex í miklu magni í Síberíu, meðfram árbökkum og í lágum hlutum Steppsléttunnar. Það vex einnig villt í Austur-Evrópu, Mið-Asíu, Mongólíu, Kína, Pakistan og Indlandi; í Norður-Ameríku vex frá Mið-Mexíkó til úthverfssvæða Kanada og Alaska. Á yfirráðasvæði Rússlands er einnig að finna í Evrópuhlutanum og í Austurlöndum fjær.

Annað nafn dragon birtist þegar vegna þeirrar staðreyndar að það birtist í Trans-Kákasíu - dragon. Við the vegur, þeir lærðu hvernig á að elda mikið af réttum með þessu tiltekna kryddi.

Annað nafn á estragon er Tarragon malurt (Artemisia dracunculus), þar sem það er planta af ættinni Wormwood (Artemisia) Astrovic fjölskylda (Asteraceae).

Tarragon, eða Tarragon, eða Tarragon malurt. © Cillas

Hvert er gildi dragon?

Í fyrsta lagi að þar er mikið af askorbínsýru, karótíni og rútíni í því. Jafnvel þegar það er þurrkað, er bragðið áfram. Dragon í samsetningu matarafurða eykur myndun magasafa, bætir matarlyst, normaliserar aðgerðir kirtla í innri seytingu, einkum kynfærum.

Í matreiðslu og læknisfræði eru dráttargrjón notuð sem safnað er í upphafi blómstrandi plantna. Söfnuð grænu eru bundin og þurrkuð undir tjaldhiminn í drætti.

Auðvitað er dragon mikið notað meðal landsmanna - það er frábært þvagræsilyf og andstæðingur-skyrbjúg.

Tarragon, eða Tarragon, eða Tarragon malurt. © KENPEI

Tarragon lýsing

Tarragon er kryddjurt sem myndast í runnum en vöxturinn getur orðið 150 cm. Nauðsynlegt er að rækta estragon án ígræðslu í um það bil 5-7 ár. Og gaum að svæðinu þar sem drátturinn mun vaxa: það þarf mikið magn af áburði og vel grafið land. Ekki skal setja dragon á of rakt svæði.

Mikilvægur plús estragon er kalt viðnám og geta til að veturna vel.

Tarragon blómstrandi. © KENPEI

Mælt afbrigði

Af estragonafbrigðunum er vert að taka fram: „Gribovchanin“, „Zhulebinsky Semko“, „Green Dol“, „Monarch“ og „Goodwin“. Þetta eru helstu dráttarafbrigði sem reyndir garðyrkjumenn mæla með að rækta í garðbedum.

Ræktun á estragon

Í miðri akrein, að jafnaði, er dragon ræktað í plöntum. En á sama tíma er krafist sérstakrar varúðar við fræin þar sem þau spíra ákaflega hægt. Til þess að þetta geti gerst þarftu að búa til viðeigandi aðstæður. Til dæmis ætti hitinn að vera að minnsta kosti 20 gráður á Celsíus. Fyrsta skothríð verður vart eftir á tíunda degi.

Allt sumarið þarf estragon vandlega aðgát - lögboðin vökva, uppreist illgresi, ræktun. Og fyrir veturinn ætti rúm með estragon að vera þakið humus eða mó.

Æðruplöntur. © Judgefloro

Æðasjúkdómur

Það er þess virði að muna að dragon er næmur fyrir ákveðnum sjúkdómum. Til dæmis ryð, þetta gerist með umfram köfnunarefni. Oft ráðast dragonrunnir á sirkusinn og laufbladu. En hér getum við bjargað rúmunum okkar sjálf, við þurfum bara ekki að vera latir og uppfylla aðeins tvö skilyrði: hreinlæti og landbúnaðartækni. Þessar tvær aðstæður geta vistað estragonið þitt og lágmarkað öll sár. Á haustin verður að skera niður stilka og eyða þeim.