Að vaxa rabarbara á eigin síðu er verkefni sem hægt er fyrir alla garðyrkjumenn. Bókhveiti ævarandi er uppspretta náttúrulegra næringarefna á vorin. Sum afbrigði af rabarbara þroskast nokkuð snemma þegar annað grænmeti er ekki enn til.
Einkenni rabarbara
Hárafrakstur grænmetis, rabarbara, er ævarandi planta bókhveiti fjölskyldunnar. Það var kynnt til Evrópu frá Austur-Asíu. Það þolir kulda og gefur mikla framleiðni. Plöntan hefur holdugar rætur og uppréttan stilk, en hæðin getur orðið allt að 3 m. Stór lauf af rabarbara sitja á þykkum löngum petioles sem borðaður er. Fyrir góða og vandaða uppskeru þegar rabarbar er ræktaður þarf raka jarðveg, en það er engin þörf fyrir stöðugt ljós.
Rabarbara er svipað í næringu og epli. Steinefni og vítamín, pektín og lífræn sýra sem eru í plöntunni eru gagnleg fyrir menn. Þetta grænmeti hefur þvagræsilyf og hægðalosandi eiginleika og er notað til að koma í veg fyrir uppköst, hreinsa lifur og seyta galli. Í maí, þegar enn eru engir ávextir og grænmeti, er nú þegar hægt að nota rabarbara í salöt, til að búa til kompóta, hlaup, kvass og vín.
Það eru nokkur afbrigði af rabarbara sem eru mismunandi að gæðum petioles (rauð og græn) og þroskunartími:
- Moskvu 42;
- Victoria
- Tukums 5;
- Org 13;
Til að nota grænmetið lengur ætti það að vera í garðinum, planta að minnsta kosti tvö afbrigði með mismunandi þroskadagsetningum.
Hægt er að fjölga rabarbara á tvo vegu:
- í gegnum plöntur ræktaðar úr fræjum
- rótaskiptingu
Gróðursetning og umhirða rabarbara
Þegar þú velur stað fyrir gróðursetningu og umhirðu í opnum jörðu verður að hafa eftirfarandi eiginleika rabarbara í huga:
- Rabarbara er fjölær planta, þar að auki þarf hún ekki ígræðslu og þolir hana ekki, vex á sama stað í 10-15 ár, sem gefur góða uppskeru.
- Það lendir í skugga, en á sólríkum eða svolítið skyggðum stöðum vex það grónari, fallegri og stilkarnir bragðast betur.
- Plöntan er hygrophilous, en þolir ekki vatnsfall. Þess vegna ættir þú ekki að gróðursetja það á lágum stöðum þar sem vatn getur staðnað eða nálægt vatnsföllum.
- Það kýs frjósöm og laus jarðveg með hlutlausu sýrustigi. Þungur jarðvegur á sandi eða leir mun auk þess sem súr eða basískur rabarbari vaxa illa.
Að planta og sjá um rabarbara er ekki sérstaklega erfitt. Í fyrsta lagi er aðferðin við æxlun valin.
Gróðurmetningaraðferð
Til frjósemis fjölgunar eru fullorðnar 3-4 ára, heilbrigðar plöntur notaðar. Ekki er mælt með gömlum runnum til æxlunar. Eftir að hafa grafið vandlega upp runna, með beittum hníf, skera rótina í nokkra hluta, sem hver og einn ætti að hafa að minnsta kosti 1-2 vaxtar buda. Skemmdum sem stafað er af rhizome er best stráð með viðaraska eða virku kolefnisdufti. Þú getur ekki grafið upp runnana og deilt þeim beint í jörðu með skóflu. Aðskildir hlutar plöntunnar eru gróðursettir í rúmgóðum holum, þakið jörðu og þrýst þétt á, vaxtarokkurinn ætti að vera áfram á yfirborðinu. Í tilbúnum borholum er mælt með því að hella smá humusi eða rotmassa áður en gróðursett er.
Aðskilnaður runna fer fram snemma á vorin, þegar jarðvegurinn hitnar aðeins, eða um miðjan haust, svo að plöntan geti fest rætur áður en kalt veður byrjar.
Fræ fjölgun er notuð til að rækta nýja tegund eða plöntu í fyrsta skipti.
Rabarbara er ræktað úr fræjum í gegnum plöntur sem eru fengin úr fræjum sem liggja í bleyti áður en það bólgnar. Spíra fræ undir blautan grisju eða tusku og raka það reglulega. Eftir að spírur kom upp um það bil 2 cm að lengd eru fræin þurrkuð og síðan sáð. Plöntuðu fræ í fyrir vættum jarðvegi. Á fjórða eða fimmta degi eftir sáningu geturðu séð fyrstu spíra rabarbarans. Dreifingardýptin ætti ekki að vera meiri en 3 cm. Þegar rabarbar er ræktaður er neyslan allt að 4 grömm af fræjum á fermetra. Rabarbar er gróðursettur í röðum í 25 cm fjarlægð. Eftir að laufblöðin birtast á plöntunum eru þau þynnt út. Fjarlægðin milli plöntur ætti að vera um það bil 20 cm.
Í framtíðinni samanstendur umhirða seedlings í því að vökva, ef nauðsyn krefur, illgresi, losa, frjóvga áburð. Í haust fá plöntur allt að 30 cm háar með þremur til fjórum laufum.
Eftir vetur eru græðlingar grafin upp til gróðursetningar í holum í allt að 1 m fjarlægð. Jarðvegurinn ætti að vera þétt festur við rætur gróðursetningarefnisins. Í þessu tilfelli er mælt með því að efra nýrun fari ekki niður undir jörðina ekki nema tvo sentimetra. Ef jarðvegurinn er ekki blautur, þá er gróðursetningarefnið vökvað. Í framtíðinni er rabarbar vökvaður (ef nauðsyn krefur) og örvarnar fjarlægðar. Jarðvegurinn losnar og illgresið. Til að fá góða uppskeru er áburður með áburði æskilegur. Frjóvgaðu jarðveginn á 3-4 ára fresti og kynnir 1-2 fötu lífrænu hvern fermetra.
Rabarbara getur skemmst vegna meindýra (fíl, fló, galla) og sjúkdóma (ascochitosis, grár rotna).
Varnarefni gegn sjúkdómum og meindýrum er aðeins hægt að nota eftir að hafa safnað græðlingar til næringar.
Til þess að veikja ekki plöntuna og fá stöðuga uppskeru í langan tíma er mælt með því að uppskera uppskeruna (petioles) frá öðru ári eftir gróðursetningu. Uppskeran er framkvæmd nokkrum sinnum á tímabilinu. Afskurður er brotinn út við grunninn þegar þykkt þeirra er meira en 1,5 cm og 30 cm að lengd. Á fyrstu þremur árunum er uppskeran 1-2 kg af petioles og á næstu árum allt að 6 kg frá einum runna.
