Búðu til kandídat vatnsmelónahýði

Uppskriftir af niðursoðnum ávöxtum úr vatnsmelónuhýði eru einfaldar og auðveldar, sem gerir öllum húsmæðrum mögulegt að gera ótrúlega sætar skemmtun án sérstakra vandkvæða. Sælgæti vatnsmelóna verður frábær viðbót við te á vetrarkvöldi.

Ávinningur og skaði af vatnsmelónum og hýði þeirra

Þessa litríku ávexti er hægt að borða bæði ferskan og unninn. Jákvæðir eiginleikar þess finnast einnig á veturna úr niðursoðnum vatnsmelónum. En stóra berin eru ekki aðeins niðursoðin, hún er fullkomlega unnin í sætar kandídat ávexti ásamt hýði hennar, sem er ekki síður gagnlegur en holdið. Með því að nota slíka vöru geturðu fengið ávinning og skaða af kandídduðum ávöxtum úr vatnsmelónahýði. Ekki allar lífverur bregðast jákvætt við vatnsmelóna, þó að hold vatnsmelóna innihaldi mikið af vítamínum með gagnlegum snefilefnum. Meðal þessara efna má greina B-vítamín, PP, askorbín og fólínsýrur, kolvetni, trefjar og kalíum.

Skaðinn sem vatnsmelóna og diskar úr honum getur valdið meltingarvandamálum ef hann er ræktaður á fjölda efna. Ekki er hver einstaklingur fær um að melta slík efni hagstætt. Einstakar frábendingar við notkun vatnsmelóna og kandídat ávexti úr vatnsmelónahýði samkvæmt mismunandi uppskriftum geta verið: sykursýki, niðurgangur, brisi í vandamálum, bráðahimnubólga, ristilbólga, nýrnakvilla og sjúkdómar sem tengjast þvagfærakerfinu.

Til að safna hæfilegu magni af hýði, strax eftir að hafa borðað sneið af vatnsmelóna, ætti að hýði hýði af hýði saman í ílát og geyma í kæli þar til allt vatnsmelóna er lokið. Aðeins þá ættir þú að byrja að gera kandíneraða ávexti.

Uppskrift fyrir kandíneraða vatnsmelónahýði nr. 1

Þessi uppskrift er ekki kveðið á um bleyti hráefna í gosi eða nudda það. Undirbúningstíminn mun einnig taka mjög lítinn tíma, um það bil 30 mínútur. Aðeins mettun hýði með sykri tekur ágætis klukkustundir, en hér gerir þú ekki lengur neinar tilraunir. Þess vegna er auðveldasta uppskriftin að niðursoðnum vatnsmelónahýði fyrir framan þig.

Fyrir kandídat ávexti þarftu:

vatnsmelónahýði (afhýða) - um það bil 750 grömm;
sykur - 2,5 bollar (150 grömm);
vatn - 1 lítra.

Stig undirbúnings:

Losaðu skorpuna frá þéttum grænum hýði með hníf. Vertu viss um að vega og meta hráefnið sem myndast.
Teninga hýði.
Taktu hvaða pönnu sem er, helltu í vatni og helltu sykri í.
Sjóðið vatn þar til sykur leysist upp og sírópið verður gegnsætt.
Setjið skorpuna í síróp og eldið í 15 mínútur á lágum hita.
Slökkvið á eldinum, hyljið og leyfið að dæla í 12 klukkustundir. Sjóðið síðan aftur í 15 mínútur og bíðið aftur í 12 klukkustundir. Og aftur að gera sömu aðferð.
Taktu Colander eða sil og helltu kældu innihaldsefnunum í það. Skorpurnar verða áfram í þakinu og sæti massinn tæmist. Mælt er með að geyma þá í þak í um það bil 30 mínútur til að losa þá alveg frá vökvanum.
Búðu til bökunarplötu sem á að dreifa álpappír yfir. Rúllaðu kandíduðum ávöxtum í framtíðinni í sykri til að koma í veg fyrir að þeir festist saman og leggi lauslega á bökunarplötu. Fjarlægðu alla bygginguna á þurrum, staðlausum stað í 2 daga.
Ljúfar frí til þín!

Þessi uppskrift veitir skýrt hlutfall af innihaldsefnum. Nefnilega: 3 hlutar af hýði, 2,5 hlutar af sykri, þynntir í 4 hlutum af vatni. Til dæmis: eftir að hafa vegið fékkstu 300 grömm af skorpum, svo þú ættir að taka 250 grömm af sykri og sjóða í 0,4 lítra af vatni.

Uppskrift fyrir kandíneraða vatnsmelónahýði nr. 2

Þeir sem hafa áhuga á því hvernig á að búa til niðursoðna ávexti úr vatnsmelónuberki með sítrónusafa, frábær uppskrift er máluð hér að neðan.

Fyrir kandídat ávexti þarftu:

vatnsmelóna - 4 kg (1 kg af hýði ætti að koma út úr því);
sykur - 1 kg;
sítrónu - 1 stk.

Stig undirbúnings:

Skerið vatnsmelóna og fjarlægið berkið af honum. Fjarlægðu harða græna lagið af hýði sem myndaðist.
Teninga eða ræmur.
Sjóðið vatn með safanum af hálfri sítrónu og skíldið það 4 sinnum með sneið af vatnsmelónahýði. Sæktu í galdur og kældu með vatni.
Sjóðið síróp úr hálfum lítra af vatni og sykri. Hellið kældu teningunum í það og eldið í um það bil 15 mínútur. Slökktu á hitanum og settu til hliðar í 10 klukkustundir. Eldið síðan aftur í 15 mínútur og bíðið í 10 tíma aftur.
Í þriðja skipti skaltu hella nokkrum stórum bobbum af sítrónusafa og sjóða.
Sláið niður kandídat ávexti í þakinu til að stafla öllum sírópinu.
Settu á bökunarplötu og sendu í ofninn til að þorna í 10 mínútur við 40 gráður. Fáðu og settu 3 daga til hliðar. Þú getur mylt sykur ofan á eða duftformi sykur.
Eftir þrjá daga geturðu notið dýrindis kandíði hýði.

Þú getur geymt niðursoðna ávexti í dósum, þar sem þú þarft að setja álpappír.

Uppskrift að kandídduðum vatnsmelónahýði í hægum eldavél

Ekki missa sjónar á besta aðstoðarmann í eldhúsinu - hægfara eldavél. Sælgæti vatnsmelóna, þar sem uppskriftin felur í sér að sjóða þá í hægum eldavél, reynist mjög bragðgóður.

Fyrir kandídat ávexti þarftu:

vatnsmelóna skorpur - 1 kg;
sykur - 1 kg;
vatn - 200 grömm;
sítrónu, appelsína, vanillín - eftir smekk og löngun.

Stig undirbúnings:

Afhýddu skorpuna af græna skelin.
Skerið þær í hrokkið form og blönduðu í 5 mínútur.
Hellið crock-pottinum í skorinn pottinn, bætið við vatni og sykri, í tiltekinni upphæð. Það eru tveir möguleikar til að útbúa kandídat ávexti. Í fyrsta lagi: virkjaðu „bakstur“ ham, í öðru lagi: „pilaf“ stillingu. Tíminn ætti að velja í samræmi við leiðbeiningar fyrir fjölþvottavélina.
Eftir fyrsta suðuna þarftu að bæta við 200 grömmum af sykri og kreista safa af sítrónu og appelsínu. Ef það er ekkert sítrus skaltu nota sítrónusýru eftir smekk. Aftur, virkjaðu sömu stillingu á stjórnborðinu. Ekki gleyma að bæta við vanillíni.
Að lokinni eldunarferlinu skaltu fjarlægja kandídaða ávextina úr vatnsmelónahýði heima og setja þá í gigtina.
Eftir að sírópið hefur tæmst, leggðu hrokkið stráin á pergamentpappír og láttu þau þorna í 3 daga.
Bon appetit!

Þegar skorið er í skorpurnar er betra að gefa framtíðarforminu stærra, annars getur það orðið við skorpu kartöflumús við vinnslu.

Niðursoðinn ávöxtur úr vatnsmelónahýði, uppskriftirnar eru fjölbreyttar og þess vegna geturðu veitt hugmyndafluginu frjálsar taumar. Til dæmis, í stað sítrónusafa skaltu bæta við lime. Bættu við fleiri innihaldsefnum og kryddi: vanillu, duftformi sykri, matarlit, náttúrulegum litarefnum og öðrum íhlutum. Sælgætis regnbogi til þín!