Ef þú ert þreyttur á að skera árlega skreytingar runna á bogann, en þú þarft að búa til lífgefandi skugga, planta lagenaria. Þessi ótrúlega skríða vínviður er nokkuð stór og ört vaxandi: á örfáum mánuðum munu löng augnhár alveg hylja stuðninginn og að auki munu þau einnig þóknast uppskerunni. Síðarnefndu, við the vegur, hefur fjölþættur notkun: ávextir af fjölbreyttustu lögunum er ekki aðeins hægt að borða, heldur einnig smíðaðir úr þeim upprunalegu skreytingar- og eldhúsáhöld. Að vaxa lagenaria er ekki erfiðara en leiðsögn eða grasker, sem eru nánustu ættingjar þess. Hvernig á að gera þetta og hvaða tegundir af vínviðum er hægt að planta á síðuna þína, þetta verður rætt í dag.
Lagenaria kom til okkar frá fjarlægu Afríku. Það er mjög hitakær og oft ræktað á suðlægum svæðum, þó að margir garðyrkjumenn rækti það með góðum árangri sem matreiðslumenning gróðurhúsa.
Hvernig lítur plöntan út?
Lagenaria tilheyrir graskerfjölskyldunni og er eins og allir fulltrúar hennar árlega. Blöð þessa vínviðar eru nánast þau sömu og kúrbít: þau eru nokkuð stór, ávöl, með flaueli yfirborð. Lægðarmennirnir hafa mjög langa, allt að 15 m, augnháranna, en ólíkt kúrbítnum og graskerunum þurfa þeir lóðréttan stuðning, svo vínviðurinn er oft gróðursettur nálægt bogi eða arbor. Svo þú getur „drepið tvo fugla með einum steini“: að skreyta garðinn með þykku smi og fínum graskerum og gefa þeim einnig tækifæri til að þroskast. Staðreyndin er sú að ef augnháranna liggja á jörðu munu ávextirnir byrja að rotna og niðurstöður vinnuafls þeirra munu ekki virka. 
Satt að segja er hægt að leggja rusl undir þau, en þú verður að viðurkenna að svo stórt svæði er erfitt að hylja, og það er ekki alltaf að það er svo mikið laust pláss á staðnum - það er miklu auðveldara og þægilegra að rækta lagenaria á stuðningi.
Þess má geta að stuðningurinn verður að vera stöðugur, áreiðanlegur og mikill. Ekki aðeins er það að í hverri viku er skýtur teygðir metra að lengd, svo að þyngd ávaxta í sumum afbrigðum getur farið yfir 10 kg, og lengdin er meira en 1 m.
Það er athyglisvert að lagenaria blómstrar á sama tíma og datura eða matthiola: viðkvæmir hvítir blómstrandi blómlegir ilmar blómstra meðal laufanna eftir sólsetur.
Snemma morguns næsta dag er fullkomlega opnað blóm með varla áberandi bleiku eða rjómaskugga en verða síðan föl og loka um hádegi.
Hvað lögun ávaxta varðar, þá hefur náttúran farið úr skorðum: langir „stökkbreyttir gúrkur“, risapírur, kringlótt kúrbít með fljótandi húfu, svipað og plump grónum sveppum, fallegum graskerum og vasum með langan háls eða jafnvel líkist snákur með sláandi lögun ...
Í einu orði sagt, lagenaria getur komið jafnvel kröfuharðum garðyrkjumönnum á óvart. Ekki nóg með það að ef þess er óskað er hægt að gefa ávextina önnur form sem ímyndunaraflið segir þér - þú þarft bara að sárabindi unga grasker með reipi á réttum stað og það mun smám saman þrengjast.
Hvernig á að nota ávexti lagenaria?
Sælkerar vilja þakka ungu graskerunum af Lagenaria - sætu bragðið er mjög svipað leiðsögn. Aðalmálið er að tína þær í tíma en graskerinn er ennþá með mjúkan og safaríkan kvoða og þunna hýði. Ef þú sleppir þessu augnabliki og lætur lagenaria byrja að þroskast verður holdið hart (í sumum afbrigðum fær það jafnvel beiskt eftirbragð) og skelin harðnar.
Af ungum ávöxtum er hægt að elda mikið af ljúffengum réttum:
- kavíar eins og leiðsögn;
- fritters;
- stewed grænmetisplokkfiskur;
- salat;
- fylltu hrísgrjón með kjöti og bakaðu í ofninum;
- súrum gúrkum;
- súrum gúrkum.
Ávextir lagenaria hafa sérstöðu: ef þú skera stykki af þeim, til dæmis fyrir salat, heldur graskerið áfram að vaxa og staðurinn á skurðinum festist einfaldlega og brúnirnar þorna upp.
Þegar lagenaria er að fullu þroskað verður húðin svo sterk að það er næstum ómögulegt að brjóta grasker. Jafnvel eftir að hafa winterað á götunni verður það hjá flestum tegundum ekki mjúkt. 
Vegna slíkra eiginleika eru ávextir lagenaria notaðir til framleiðslu á ýmsum litlum heimilisvörum, svo sem diskar, vasar, strandgöngur, leikföng, öskubakkar og jafnvel hljóðfæri. Gerðu einfaldlega gat efst, dragðu kvoðann út með vír og þurrkaðu graskerið. Mjög fallegir litaðir diskar fást ef þú skrælir skinnið með sandpappír, málar með gouache og lakki.
Ef þú geymir mjólk í svona "lagenar" könnu verður hún ekki súr í langan tíma og vínið helst kalt í langan tíma.
Áhugaverðustu tegundir lagenaria
Lögun ávaxta skríða creeper fer eftir fjölbreytni þess. Oftast á síðum er að finna slíkar tegundir lagenaria:
- kalki;
- flaska;
- log-eins;
- höggorm;
- kóbra;
- gæs í eplum;
- gæsir-svanir;
- sívalur;
- varg;
- klúbbformaður;
- túrban.
Sum afbrigði af lagenaria eru ræktuð til að borða. Aðrir eru svo frumlegir að þegar hangandi á augnhárunum eru listaverk. Þeir búa til fallegt skraut handverk. Við skulum kynnast nánar þessum tegundum ræktenda.
Lagenaria Calebasa
Eitt skrautlegasta afbrigðið, ávextirnir eru svipaðir risastórum, allt að 50 cm að lengd, perur, en með lengdan topp. Þökk sé þröngum hálsi og breiðum neðri hluta eru þægilegir kannar úr þeim. Með góðri umönnun geturðu jafnvel ræktað tveggja metra peru, þetta er þó ekki svo algengt. Grasker þroskast 200 dögum eftir sáningu fræja. Hvað lengd augnháranna varðar, á sólríkum stað geta þeir orðið allt að 15 m.
Lagenaria flaska
Fjölbreytnin er svipuð Calebas lagenaria, aðeins efri hluti ávaxta er breiðari og botninn er aðeins minna umfangsmikill. Lagenaria flöskunnar er ein af þeim samstilltu: lengd augnháranna fer ekki yfir 3 m og graskerin sjálf verða að hámarki 70 cm að lengd. Ávextir eru sjaldan notaðir í mat, vegna þess að þeir hafa svolítið pikant bragð, oftast eru grasker ræktaðar í skreytingarskyni, ungplöntuaðferðin er ríkjandi.
Í vísindaritum er fjölbreytnin að finna undir nafninu Botles.
Woody Lagenaria
Fjölbreytnin er næst „heim“ kúrbítnum og endurtekur lögun þeirra alveg með sléttum sléttum brúnum, en aðeins þegar þú telur að kúrbítinn verði einfaldlega risa. Ef ungir grasker eru enn ekki aðgreindir frá ættingja, þá nær lengd þeirra að meðaltali um 1 m, og það eru eintök upp í 2 m, meðan þau vega 10 kg. Glæsilegur kúrbít, er það ekki? Runninn sjálfur er aðgreindur með góðum greinum og lauf hans eru líkari graskerblöðum - þau eru stór og þakin léttu ló.
Serpentine Lagenaria
Þetta er glæsilegri og tilgerðarlegri útgáfa af logformuðu graskerinu - fjölbreytnin einkennist einnig af lengdri lögun, en þvermál ávaxta er áberandi minni, og þeir sjálfir eru furðulega sveigðir eins og snákur, sem þeir fengu nafn sitt á. Heildarlengd slíkrar snáks fer venjulega ekki yfir 70 cm, þó að hún sé einnig fær um að hanga á öllum 7 kg. Laufblaðið af meðalstóri fjölbreytni, þó er stærð runna einnig nokkuð samningur: 2 m á hæð í fullorðins plöntu.
Serpentine lagenaria er oft ræktað vegna matreiðslu áhuga. Ungir ávextir hafa bragðgóður og sætur, leiðsögn, hold og jafnvel lauf sem hafa næringargildi ekki lengra en 50 cm.
Lagenaria cobra
Fjölbreytnin einkennist af fallegum ávöxtum af ríkum dökkgrænum lit með óskýrum ljósgrænum blettum og dularfullri lögun. Neðri hluti graskersins er jafinn og kringlóttur og efri hlutinn boginn til hliðar og þunnur, en við hálsinn sjálfan er „hálsinn“ þykknun sem líkist höfuð kvikindisins. Lagenaria Cobra við ræktun heima setur miklar kröfur um hitastigið, þess vegna er það oftast ræktað í suðurströndinni og aðeins af plöntum, annars hafa ávextirnir ekki tíma til að þroskast áður en kalt veður byrjar.
Fjölbreytnin hefur ekki aðeins næringar- og skreytingargildi, heldur hefur hún einnig græðandi eiginleika - það getur hjálpað til við umframþyngd, hjartasjúkdóma, æðar, nýru og meltingarveg.
Lagenaria gæs í eplum
Fjölbreytnin líkist út fyrir Cobra: ávextirnir vítt frá neðan enda efst með langan boginn „háls“, eins og gæs, og hafa einnig dökkgrænan lit með hvítum blettum. Oftast eru grasker aðeins með háls, en það eru líka afbrigði þegar fótbeinið berst í litla þykknun og þá lítur lagenaria út eins og gæs með höfuð. Ef liana vex á stuðningi, þá er háls hengjandi grasker sléttur og beygist ekki.
Þú getur greint á milli gæsar og kóbra með því að horfa mjög á graskerinn við stöngulinn: í gæs er hann annaðhvort flatur eða endar með „hausnum“ en í Cobra þynnist ávöxturinn aftur eftir „hausnum“.
Fjölbreytnin tilheyrir háum, svipurnar hennar geta hækkað í allt að 15 metra hæð. Þyngd eins ávaxta er að meðaltali 1,5 kg með heildarlengd 0,5 m, en á sérstaklega afkastamiklu ári og með réttri umönnun er mögulegt að rækta sýni sem vega allt að 8 kg, með allt að 15 stykki frá einni plöntu.
Lagenaria gæs í eplum er ekki aðeins rík af ávöxtum, heldur einnig framúrskarandi að halda gæðum ávaxta. Grasker rifin í september geta legið fram á vor án þess að missa smekkinn.
Lagenaria Swan
Önnur "gæs" fjölbreytni með grænum flekkuðum ávöxtum. Þeir vaxa líka langan háls, en með Lebedushka er hann oftast boginn til hliðar, þó að ef þú setur lagenaria á bogann, munu hangandi ávextir hafa sléttan háls. Fjölbreytnin er skreytingarleg, hún er ekki neytt vegna bitur smekk grasker. Augnháranna vaxa lengi, laufin eru stór, slétt.
Lagenaria Geese Swans
Í formi ávaxta er fjölbreytnin næstum svipuð gæs í eplum. Þú getur greint á milli þessara tveggja gerða af lagenaria með því að skoða sjálfan buskann. Ef gæsin er stór vínviður með löngum augnhárum, þá eru gæsirnar svakar afbrigði, því lengd þeirra er ekki meiri en 1,5 m. Að auki eru þau með minni lauf.
Áhugaverðar minjagripi er hægt að búa til úr óvenjulegum ávöxtum og ungir kúrbít, þar til þeir eru orðnir meira en 30 cm að lengd, eru neyttir til matar.
Lagenaria hostess
Fjölbreytnin einkennist af miklum vexti og lögun fjölbreytni: grasker geta verið í formi flösku, peru eða strokka. Hálsinn er lengdur, jafnt eða boginn eða með þykknun efst. Litur er breytilegur frá hreinu ljósgrænu til blettandi dökkgrænu. Hin unga hostess hefur góðan smekk, ýmis handverk eru unnin úr þroskuðum ávöxtum.
Lagenaria sívalur
Fjölbreytnin er kross á milli snáka- og logalaga lagenaria: ávextirnir eru lengdir, eins og í fyrstu, en með jafnari útlínur, eins og í annarri tegundinni. En liturinn er oftast mettaður grænn, þó að það séu líka langir grænir kúrbít. Sívalur lagenaria á unga aldri er mjög bragðgóður í súrsuðum eða niðursoðnum myndum. Gerðu skreytta rétti úr þroskuðum ávöxtum.
Warty lagenaria
Eitt „ljóta“ afbrigðið, ekki eru allir teknir til að rækta það, en ekki vegna erfiðleikanna við umönnun, heldur vegna áhugaverðs, en fráhrindandi ávaxtar. Hins vegar er allt á hreinu með lögun graskersins - það getur verið annað hvort venjulegt, kringlótt og lítið, eða lengt, en nokkuð þykkt og mikið. Litarefni eru oftast kalk eða krem-appelsínugult. En það áhugaverðasta er að mikill vöxtur er í formi vörtur, sem nær nær alveg lagenaria.
Lagenaria klúbbformaður
Nokkuð aflöng í neðri hluta graskersins fer ljúflega yfir í langan og mjóan "háls", sem minnir á blágrýti - svona líta ávextir fjölbreytninnar út. Þeir eru ljósgrænir, með óskýrum hvítum blettum, lauf creeper eru fölgræn, miðlungs að stærð, runna blómstrar með stórum hvítum bjöllum. Á sólríkum stað vex það langa augnháranna og stærð grasker getur orðið allt að 2 m að lengd.
Lagenaria Turban
Eitt minnsta afbrigðið hvað varðar ávaxtastærð, þökk sé því sem ekki er hægt að rugla þessari lagenaria við aðrar tegundir. Litlir grasker vaxa að lengd ekki nema 40 cm og samanstanda af tveimur ávölum hlutum í formi sjálfstæðs kúrbíts, klæddir hver á annan:
- botninn er kremlitaður, hefur bylgjaður, en stöðugur botn;
- toppurinn lítur út eins og appelsínugulur hattur, sem brúnirnar eru svolítið útstæðar.
Fjölbreytnin er einnig kölluð rauði, austurlenski eða tyrkneski túrbaninn og hægt er að mála graskerin sjálf með grænum röndum, aðallega í neðri hlutanum. Lagenaria blómstrar í stórum gulum blómablómum.
Hvernig á að rækta lagenaria?
Gróðursetning og umhirða lagenaria mun ekki valda miklum vandræðum í ljósi nokkurra blæbrigða í þróun hennar. Í fyrsta lagi varðar þetta aðferðina við gróðursetningu fræja. Eins og öll graskerrækt er liana mjög krefjandi fyrir hita, þess vegna er oftast hægt að finna það á suðlægum breiddargráðum, þó að mögulegt sé að rækta áskorna ávexti á miðju brautinni.
Það fer eftir ræktunarstað og veðurfari, fræin eru gróðursett á einn af leiðunum til að velja:
- Strax í opnum jörðu. Þessi valkostur er aðeins ásættanlegur í suðri, vegna þess að spírun þarfnast að minnsta kosti 25 stiga hita í dýpi jarðvegsins, auk þess verða ávextirnir að hafa tíma til að þroskast áður en kalt veður byrjar. Hægt er að sá fræi ekki fyrr en í maí í grunnum grópum eftir að hafa hellt þeim út með heitu vatni með litlu magni af kalíumpermanganati. Í fyrsta skipti er betra að hylja lendingarstaðinn með kvikmynd, svo að skýtur birtist hraðar.
- Fyrir plöntur. Aðferðin hentar fyrir miðjuhljómsveitina. Sáð ætti fræi í apríl og í júní, ígræddu plöntur á garðinn. Á þessum tímapunkti ættu runnurnar að vera að minnsta kosti 10 cm á hæð. Í hverri holu geturðu sett smá humus og tréaska.
Að vaxa lagenaria í gróðurhúsi gerir þér kleift að áætla uppskerutímann og tryggja menninguna frá haustfrostum snemma.
Þegar gróðursett er í röðum á milli runna er nauðsynlegt að fara frá 25 til 70 cm og brýnt er að veita stuðning svo að liana geti krullað og ávextirnir leggjast ekki á jörðina.
Lögun þess að sá fræjum
Fræ lagenaria, þó það sé ættingi grasker, eru mismunandi í lögun og uppbyggingu. Þeir eru lengdir, ferningur frá botni og eru með hallandi topp. Tvær bjartar rendur eru raknar meðfram fræinu. En hýði er mjög þétt, jafnvel sterkara en hjá einstökum gerðum grasker, því án sérstaks undirbúnings spretta lagenaria í frekar langan tíma.
Það eru tvær leiðir til að flýta fyrir spírun:
- Sniðið toppinn varlega.
- Leggið fræin í vaxtarörvandi í einn dag og setjið í viku í rakt sag fyrir spírun við hitastigið 23 gráður á Celsíus.
Hvar á að planta og hvernig á að sjá um lagenaria?
Liana frá leiðsögn fjölskyldunnar mun framleiða stærsta og algengasta uppskeruna á sólríkum stað, varin gegn drögum. Við slíkar kringumstæður mun runninn sjálfur verða stór og kraftmikill, en í skugga að hluta verður lauf og ávextir litlir. Skraut grasker kýs frjósöman ljósan jarðveg með hlutlausum eða lítilsháttar sýrustigi.
Umhyggja fyrir lagenaria er einföld og samanstendur af einföldum og kunnuglegum aðferðum fyrir garðyrkjumanninn, nefnilega:
- Ef það er engin rigning, vatn tvisvar í viku (2-3 fötu undir runna). Með byrjun hausts, þegar ávextirnir þroskast, er hægt að stöðva vökva.
- Fóðrið með mullein og steinefnafléttum á vertíðinni og skiptir þeim til skiptis.
- Ef stuðningurinn er ekki mikill skaltu klípa augnháranna eftir að þeir eru orðnir um 3 m að lengd til að takmarka lóðrétta vöxt og örva greinibreytingu. Þessi aðferð mun ekki aðeins hindra vöxt, heldur einnig stuðla að því að binda blómablóm kvenna og gefa uppskeru.
Hver lagenaria runna ætti að vera með stuðningi í formi boga, tré, girðingar eða sérstakrar stiga.Þegar runninn stækkar ætti að binda augnháranna í gegnum hvern metra og leiðbeina svo loftnetin nái sér.
Til að fá þitt eigið fræafbrigði til að fjölga lagenaria þarftu að yfirgefa fyrsta eggjastokkinn. Til að fjölga fræjum í grasker er mælt með því að fræva blómstrandi kvenkyns með nokkrum karlblómum tilbúnar. Ef fóstrið hafði ekki tíma til að þroskast skiptir það ekki máli - það er hægt að skera það af með hluta af svipunni og leyfa það að þroskast við stofuhita. Góð þroskuð fræ verða brúnleit að lit og þau geta verið geymd í allt að 10 ár og nánast ekkert tap á prósentum spírunar.
Að lokum vil ég segja að lagenaria er einfaldlega ákaflega gagnlegt grænmeti fyrir sumarhús. Það mun skapa skemmtilega skugga í garðinum, leyfa þér að dást að viðkvæmu blómunum og anda að sér skemmtilegum ilmi þeirra, skreyta síðuna með fínt kransa af upprunalegum ávöxtum sem hægt er að nota til sköpunar eða til matreiðslu. Ræktaðu þessa einstöku plöntu og láttu alla nágrannana öfundast!
