Meðal margra berja berja sem náttúran hefur kynnt fólki, er það nytsamlegasta trönuberin. En þrátt fyrir þetta vita ekki allir hvar trönuber vaxa og hvaða vítamín það hefur í sjálfu sér. Þetta er ótrúlegt villt ber, sem er ekki aðeins notað sem máltíð, heldur einnig til meðferðar á mörgum sjúkdómum. Með því að þekkja upplýsingarnar um plöntuna geturðu bætt heilsu þína verulega og haft aðlaðandi útlit.
Berry gefur fólki fegurð og heilsu
Trönuber eru villt ber. Hún vill helst vaxa aðeins á rökum jarðvegi, þar sem ekki var unnið við jarðvinnu. Þessi planta er mjög viðkvæm fyrir umhverfinu, svo helstu staðirnir þar sem trönuber vaxa í Rússlandi eru mýrar svæði og fótur fjallanna.
Helstu tegundir plantna:
- venjulegt;
- lítið ávaxtaríkt;
- stór ávaxtaríkt.
Aðeins fyrsta og önnur tegundin vaxa á yfirráðasvæði Rússlands. Algeng trönuber finnast um allt land. Undantekning er Volga-svæðið, Kuban og Kákasus.
Grunt vatn er vart í Tundra og norðurmýrum.
Hvað varðar stóran ávaxta er heimalandið landið nálægt Appalachian fjöllunum.
Berin innihalda um 15% askorbínsýru.
Berið er vinsælt, ekki aðeins vegna vítamíns, heldur einnig fyrir kaloríuinnihald. Reyndar eru fersku trönuberin hluti af mataræðinu. Hvað þurrkað varðar þarftu að vera mjög varkár með það, þar sem um það bil 100 Kcal er til staðar í 100 grömm.
Vítamín sem fást í trönuberjum:
- pektín;
- betaín;
- katekínur;
- ýmsar sýrur og aðrar.
Helsta vítamínið, sem er stærsta hlutfallið í trönuberjum, er askorbínsýra. Að magni hans voru jafnvel sítrusávextir framhjá. Goggurinn er einnig ríkur af E-vítamíni og B. Samkvæmt rannsóknum fannst mikið magn fosfórs og kalsíums í kvoða sem eru ómissandi fyrir rétta þroska líkamans.
Hvaða sjúkdóma meðhöndlar trönuberjum?
Afbrigði sem kjósa að vaxa í mýrum eru fræg fyrir steinefnasamsetningu þeirra. Þau innihalda næstum allt sett lotukerfisins.
Nýpressaður safi hjálpar til við að styrkja ónæmiskerfið.
Tíð notkun trönuberjaberja stuðlar að:
- Bætið matarlystina. Ferskir ávextir hjálpa til við að auka framleiðslu á magasafa og hefja meltingarfærin. Oft er trönuberjum ávísað fyrir meinafræði í brisi.
- Endurheimtir kynfærakerfið. Það hefur þvagræsandi áhrif og hjálpar einnig til við að losa sig við sjúkdómsvaldandi bakteríur.
- Að hægja á bólguferlinu. Það hefur einnig verið sannað að ferskur berjasafi hjálpar til við að koma í veg fyrir þróun illkynja æxla. Þessi aðgerð beinist sérstaklega að þörmum, blöðruhálskirtli og ungum kirtlum.
- Endurheimtu kólesteról í blóði. Ber hafa jákvæð áhrif á æðar. Þeir bæta störf hjarta- og æðakerfisins og hjálpa einnig til við að losna við höfuðverk. Tíð notkun trönuberja er góð forvörn gegn æðakölkun og heilablóðfalli.
- Fjarlægir skaðlega gróður. Ber hafa ormalyf eiginleika.
Einnig eru fersk trönuber leið til að hressa og styrkja. Hún hefur góða hitalækkandi getu. Vegna þessa eru ávextirnir oft ávísaðir af læknum vegna öndunarfærasjúkdóma og flensu.
Lögun trönuberjahýði
Þessi tegund vex í formi runna. Sérstaða þeirra er sú að plönturnar haldast grænar allt árið. Þeir breyta ekki um lit jafnvel við upphaf vetrar.
Runnar mýra trönuberja eru lítil. Stafurinn er þunnur, líkist þráð. Í ungum plöntum eru útibúin þakin litlu villi. Oft hylja skýin jörðina með sjálfum sér, en stundum geta þau verið lítillega hækkuð upp.
Áberandi plötur eru litlar. Þeir eru festir á sömu litlu petioles af grænum lit. Lögun þeirra líkist eggi með svolítið beindu oddi og bognum brúnum. Efri hluti laufanna er gljáandi, ríkur grænn á litinn og botninn er gráleitur.
Blómin í þessum runna eru lítil. Oft hafa buds í opnu formi fjólubláa lit, en þeir eru einnig snjóhvítar. Blómin eru á undanhaldi.
Í þeirra stað birtast ber sem hafa kúlulaga lögun. Þvermál þeirra nær frá 1 til 1,5 cm. Grænir ávextir eru hvítir að lit en eftir smá stund verða þeir mettaðir rauðir.
Til að gera berin eins gagnleg og bragðgóð og mögulegt er, ættir þú að vita ekki aðeins hvenær á að safna trönuberjum, heldur einnig hvernig á að geyma þau.
Fyrsta flóru þessarar yndislegu plöntu má sjá frá vori til byrjun sumars. En þrátt fyrir þetta sár myndast ávextir frá byrjun september til nóvember. Það er á þessum tíma sem aðaluppskeran fer fram.
Hvað frost varðar eru þeir óttalausir ávextir plöntunnar. Jafnvel með stórum frostum halda berin ávinningi sínum og útliti. Svo þegar trönuber yfirvinir undir snjónum er það oft kallað snjóbrúður.
„Veiðar“ á berjum eru framkvæmdar frá fornu fari. Þeir sem safna ávöxtum árlega þekkja öll blæbrigði og eiginleika þessa ferlis. Það verður auðvitað erfiðara fyrir byrjendur þar sem maður verður að vera vakandi og falla ekki í „gildru“ mýrargyllinga.
Garðberjum: ræktun og ávinningur
Það eru nokkur afbrigði af þessari tegund plöntu. Þau eru öll frábrugðin hvert öðru. Flestir þeirra vaxa aðeins á sterkum súrum löndum. Meðal margra tegunda eru til þær sem hægt er að rækta á vefnum þínum.
Margir vita ekki hvernig slíkur trönuber lítur út og hvernig hægt er að sjá um það almennilega. Þessi planta hefur lögun runna. Hámarkshæð sem hún getur náð er innan við 80 cm. Stönglar slíkra trönuberja er hægt að hækka, reisa og skríða. Skýtur, sem eru staðsettir á yfirborði jarðar, verða allt að 1 metrar að lengd og uppréttir í allt að 15 cm.
Garðberjum ber vaxandi, eins og villt trönuber. Rótkerfi þess er vanþróað, yfirborðskennt. Þetta gerir plöntunni kleift að gleypa betri gagnlega hluti úr jarðveginum. Blóm bleikbjúgur. Þeir mynda blómstrandi racemose. Buds birtast í maí. Blómstrandi getur varað til loka júní. Ávextirnir eru skærrautt. Allir hafa safaríkur og ótrúlega heilbrigt hold.
Þroskaðir trönuber í garðinum eru aðeins mismunandi að stærð. Ef litið er vel á plöntuna geta ávextirnir orðið allt að 2 cm í þvermál. Þeir hafa súran áferð, í miðjunni er það frá 6 til 30 korni. Fræin eru lítil.
Ber af garðategundum eru rík af:
- frúktósa og glúkósa;
- C-vítamín
- sítrónusýra;
- nokkuð sjaldgæft P-vítamín;
- sútunarhlutar;
- joð;
- silfur
- kopar
Vegna þess að berin hafa súr bragð eru þau oft kölluð „norðlægar sítrónur.“ Vegna þess að margar lífrænar sýrur eru til staðar í samsetningunni eru þær ekki næmar fyrir þróun sveppa og baktería sem geta eyðilagt uppbyggingu ávaxta.
Garðberjum ber uppskera frá september til október. Vegna þess að berin innihalda umtalsvert magn af bensósýru finnst þeim frábært í köldu veðri og undir stórum snjóbolta. Slíkir runnir vaxa upp í 60 ár. Stundum getur þessi vísir jafnvel aukist. Fyrsta uppskeru garðaberja má sjá á þriðja eða fjórða ári eftir gróðursetningu.
Vegna þess hve langt vefsvæðið verður rétt undirbúið fer rætur ungplöntunnar eftir.
Hægt er að fjölga plöntunni:
- fræ;
- afskurður.
Fræin. Þessi æxlunaraðferð er notuð afar sjaldan. Oft er það notað í ræktunartilraunir. Þetta er vegna þess að plöntur sem fást með þessum hætti hafa nánast engin merki um foreldra sína.
Afskurður. Aðgreindu hluta skotsins aðeins þegar virkur vöxtur þeirra á sér stað. Hámarkslengd handfangsins ætti að vera að minnsta kosti 10 sentímetrar. Þeir eru gróðursettir í ílátum með móblöndu eða strax á aðalstaðinn.
Þeir ættu að dýpka að um það bil tveimur sentimetrum dýpi. Eftir gróðursetningu, jarðvegur og væta jarðveginn í kringum hverja ungplöntu. Til þess að plöntan fari fljótt af stað er nauðsynlegt að fylgjast vel með ástandi jarðvegsins. Jörðin verður að vera stöðugt rak. Ef það er plantað rétt, þá mun runninn eftir nokkur ár þóknast fyrstu ótrúlega heilsusamlegu berjunum þínum.
Fyrir alla sem vilja auðga líkama sinn með mengi gagnlegra snefilefna, eru trönuberjum besti kosturinn. Þekkingin, sem hægt er að safna í Rússlandi, gerir þér kleift að selja þessi ótrúlegu berjum allan veturinn.
