Þú getur aðgreint mandarínur frá ávöxtum af öðrum tegundum sítrónu í svolítið fletjuðu formi, litlar í samanburði við appelsínur eða greipaldin, að stærð og í háu sykurinnihaldi í safaríkri kvoða, deilt með 8-12 sneiðum eftir því hvaða fjölbreytni er. Mandarínur skera sig úr með skær appelsínugulum hýði, sem í flestum þroskuðum ávöxtum aðskilur sig auðveldlega og stundum halla eftir kvoða.
Kína er talið fæðingarstaður þessara sætu ávaxtar, en síðan á 19. öld, þegar tangerínur voru fyrst fluttar í Gamla heiminn, birtust tangerine Orchards í Miðjarðarhafslöndunum og í Norður-Afríku. Safaríkur sítrusávöxtur er nú vel þekktur fyrir íbúa flestra landa í Asíu og Suður Ameríku. Og norðlægustu gróðurplöntur af tangerine trjám eru staðsettar í Norður-Kákasus og á Krasnodar svæðinu.
Á sama tíma er margt líkt milli tangerína, til dæmis frá Abkasíu og Japan, en það er einnig munur, til dæmis í stærð og tónum af ilmi, fjölda fræja og sneiða og innihaldi sykurs og sýra.
Samt sem áður eru öll tangerines forðabúr gagnlegra efna og mikil ánægja fyrir litla og fullorðna sælkera.
Hver er notkun mandarína og er það einhver skaði að borða appelsínugulan ávexti fullan af safa?
Hver er ávinningurinn af tangerínum?
Og notagildi mandarína er hægt að dæma með því að setja líffræðilega virk efni sem samanstanda af samsetningunni. Í 100 grömmum kvoða af lágkaloríu mandarínu er til staðar:
- 88,5 grömm af raka;
- 0,8 grömm af próteini;
- 0,2 grömm af fitu;
- 7,5 grömm af kolvetnum táknuð með súkrósa, frúktósa og glúkósa.
Eftirstöðvarnar eru með sýru, trefjum, pektíni og ösku. Hver er ávinningurinn af tangerínum ennþá?
Fyrir utan þá staðreynd að appelsínugular sætir ávextir svala þorsta vel og eru framúrskarandi uppspretta kolvetna eru mandarínur aðgreindar með ríkulegu mengi næringarefna.
Meðal þessara efna er kalsíum, sem tryggir ekki aðeins styrk beina og tanna, heldur er það einnig ómissandi í samdrætti vöðva, starfi taugakerfisins og ber ábyrgð á blóðstorknun. Kalíum í mandarínsneiðum veitir einnig taugavirkni og veitir að einhverju leyti hjartsláttartíðni og súrefnisaðgang að heilanum. Mandarín eru rík af svo mikilvægum frumefnum fyrir líkamann eins og magnesíum og natríum, fosfór og fjöldi annarra efna, ekki síður eftirspurn.
Snefilefni í ávöxtum eru táknuð með járni, efni sem er ómissandi fyrir myndun blóðrauða. Hvað er gagnlegt tangerines, svo það er fjöldi mismunandi vítamína. Nútíma fjölvítamínfléttur munu öfunda slíkan búnað, sem inniheldur askorbínsýru, PP-vítamín og beta-karótín, B1, B2, B6 og E. Hýði, fræ og að hluta til í kvoða innihalda flavonoids og phytoncides, ilmkjarnaolíur og glýseríð tangeritin, sem hét eftir einni afbrigði ræktaðs mandarin.
Gagnlegar eiginleika og reglur um notkun mandarína
Mesti ávinningurinn er notkunin á ferskum ávöxtum, sem sjálfir eru afbragðs eftirréttur eða fordrykk, og geta orðið hráefni fyrir vítamínsafa, verið með í alls konar snakk og salöt og bætt við skreytingar fyrir svínakjöt og alifuglakjöt. Eftir ítarlegan þvott mun tangerine zest gefa ferskum sítrónubréfum til kökur og te, hrísgrjónarétti og sjávarfiska.
Mataræði og matreiðslugildi ávaxta er óumdeilanlegt, en hver er ávinningur tangerína sem meðferðar og fyrirbyggjandi? Vítamín og önnur efni í kvoðunni gera okkur kleift að álykta um árangursríka notkun mandarína við kvef sem náttúrulegt hitalækkandi lyf, sem gefur styrk og bólgueyðandi efni.
Ef kvef fylgir beittum, áráttuhósti, hjálpar tangerine kvoða eða ferskur safi:
- mýkja hálsinn;
- auðvelda losun hráka;
- sótthreinsið slímhúðina og létta bólgu.
Mandarín geta fjarlægt eða komið í veg fyrir jafnvel astmatísk einkenni.
Eftir að hafa losnað við kvef, berkjubólgu eða alvarlegri sjúkdóma, gefðu ekki upp mandarín, rifsber og aðra ávexti og ber. Sætu sneiðarnar þeirra eru ekki verri en dýr vítamínblanda stuðlar að endurreisn líkamans, endurnýjun hans með öreiningum og vítamínum, gæta ónæmis og skjótt aftur heilsu.
Meltingarfæri í tengslum við svefnleysi í meltingarferlunum, lágt sýrustig eða meltingartruflanir, þetta eru nákvæmlega þær aðstæður þegar mandarínur eru gagnlegar og geta bætt líðan.
Að auki örva sítrónuávextir matarlyst, hafa sveppalyf, sveppalyf, sótthreinsandi áhrif. Ennfremur nær þessi eign ekki aðeins til meltingarfæranna. Þjappar eða húðkrem úr kvoða eða mandarínusafa eru áhrifarík gegn sveppasýkingum.
Regluleg en vandvirk notkun afoxunar á tangerine-hýði hjálpar sykursjúkum að stjórna sykurmagni þeirra og bæta þannig líðan þeirra.
Tangerines á meðgöngu
Spurningin hvort það sé mögulegt að borða tangerín fyrir barnshafandi konur hefur ekki misst mikilvægi sitt í marga áratugi. Efasemdamenn leggja áherslu á talið að mikil hætta sé á ofnæmisviðbrögðum hjá móður og barni í framtíðinni.
Í dag er önnur skoðun. Samkvæmt honum, meira en í tangerines, er magn ofnæmisvaka í kjúklingaeggjum, hnetum og kavíar margra fisktegunda. Á sama tíma hafa tangerines mikið af gagnlegum eiginleikum sem eru mjög mikilvægir fyrir heilsu konu og þroska fósturs:
- Sætir ávextir, sérstaklega á háannatíma og vetrartíma, hafa áberandi kuldaaðgerðir.
- Með hóflegri notkun verndar tangerín gegn sýkingum í þörmum.
- Kolvetni og sýrur í ávöxtum, þar með talið askorbínsýra, veita skjótt endurnýjun orkuforða.
- Það er einnig mikilvægt að vegna mikils kalíuminnihalds, mun mandarínsafi eða nokkur borðað lobules létta bjúg í tengslum við meðgöngu.
- Og aukin hætta á tannátu og rýrnun á gæðum beina jafnar út kalsíum og fosfór.
- Jafnvel taugaspennan og þunglyndisástand sem kemur fram á meðgöngu, mandarín geta léttir vegna nærveru slíks frumefnis eins og magnesíums.
Í þessu tilfelli má ekki gleyma hættunni á ofnæmi. Ef kona fyrir meðgöngu notaði tangerín olli líðan vandamál þyrfti hún að neita ávöxtum.
Ef það eru engin truflandi einkenni, lítið magn af safa, einn eða nokkur tangerínur - ekki til skaða, heldur til góðs.
Hver hefur hag af heilbrigðum tangerínum?
Frábendingar við notkun mandarína á hvaða formi sem er eru slíkir sjúkdómar í meltingarfærum eins og magabólga, ásamt framleiðslu á of miklu magni af sýru, maga eða skeifugarnarsár, legbólga og ristilbólga.
Bæði ávinningur og skaði af mandarínum fer eftir tilvist ákaflega virkra lífefnafræðilegra efnasambanda í kvoða þeirra.
Þess vegna, í þessu tilfelli, mun fjöldi eigin sýra í ávöxtum aðeins auka ástandið. Þú getur beðið eftir versnun sjúkdómsins hjá þeim sem þjást af nýrnasjúkdómum, brisbólgu og gallblöðrubólgu. Vegna mikils styrks sykurs þurfa sykursjúkir að fara varlega í neyslu á vítamíngóðgæti. En allar þessar viðvaranir eiga við um of mikið af sítrónu. Í hæfilegu magni geta mandarín neytt allra nema börn yngri en þriggja ára.
