Mangold á Loggia

Chardið, sem oft er kallað rauðrófur, er skipt í tvennt: stilkur eða blágrænukjöt, svo og graslauk, chard eða meitill.

Helsti munurinn á þessum formum er að stilkur, eins og nafnið gefur til kynna, er ræktaður til að framleiða stórt lauf og stilk. Stöngullinn, allt eftir fjölbreytni, hefur annan lit. Schnitt chard er ræktað til að framleiða spínatlíkan laufmassa. Með nafni geturðu skilið að graslaukur, eins og graslaukur, vex fljótt eftir að hafa skorið. Það er einnig frostþolið en stilkur.

Mangold - tveggja ára jurt, undirtegund algengra rófa.

Gagnlegar eiginleika chard

Bræðslan er ríkari af vítamínum af ættingja sínum, rófum, sem upphaflega var notuð sem laufgrænmeti, og komst aðeins síðar að kostum þess að elda rótaræktina. Chard er mjög ríkur í K-vítamíni, inniheldur einnig: A og E-vítamín, natríum, magnesíum, kalíum og járni.

Vaxandi chard úr fræjum

Til að rækta chard í Loggia dugar nokkur fræ þar sem plöntan er með stór lauf sem mynda stóra rosette. Næringarefna jarðvegsblöndu fyrir chard er notuð það sama og fyrir aðra jurta ræktun.

Fræjum er sáð 1. - 10. maí strax í kassa á Loggia eða á svölunum. Fyrir sáningu er jarðveginum varpað með heitu vatni, grópir sem eru 2 - 2,5 cm að dýpi eru gerðar og fræjum sáð í þau á bilinu 12-15 cm frá hvort öðru. Ekki gleyma að setja fræin í bleyti í rökum klút í 2 til 3 daga.

Áður en plöntur koma til framkvæmda ætti að vökva ræktun á 1-2 dögum með litlum skammti af volgu (25 - 30 ° C) vatni. Þegar hitastigið lækkar (undir 0 ° C) þarf að hylja það með filmu.

Chard Care

Umhirða fyrir plöntur samanstendur af því að losa og daglega vökva í heitu veðri. Í skýjuðu veðri eru plöntur vökvaðar annan hvern dag.

Þar sem lauf skálarinnar eru nokkuð stór og mikil þarf að fóðra plöntuna í hverri viku. Fóðrun getur verið mismunandi. Til dæmis innrennsli með eggjahýði: 10 eggjaskurnum er fínt mulið, 3 lítrum af heitu vatni hellt yfir og heimtað í 2 til 3 daga. Aðrar efstu umbúðir eru mögulegar: 1-2 matskeiðar af viðaraska eða 1 tsk nitrofoska eða nitroammophoski í 3 l af vatni.

Uppskeru

Ræktað lauf skálarinnar eru skorin ásamt petioles meðfram ytri brún plöntu rosette, án þess að skilja eftir súlur, þar sem hluti af petioles sem eftir er getur rotnað. Því oftar sem þú skerið laufin, þeim mun fjölgaðri. Skorin lauf eru strax notuð til matar: salöt eru útbúin úr þeim, bætt við borscht, hvítkálssúpu og súpur.

Á haustin, fram að frosti, um miðjan september, eru öll stóru laufin skorin af búrinu og skilur eftir lítil lauf í miðri rosette, vel vökvuðum jarðvegi, raka það til fulls dýptar. Þá eru plönturnar grafnar upp og ásamt moli af röku jörðinni fluttar í blómapotti eða kassa til að vaxa í gluggakistunni. Vökvaðu plönturnar einu sinni í viku, en mikið. Þannig er einnig hægt að fá ferskar chard grænu allan veturinn.