Hvernig aspas vex: eiginleikar vaxandi mismunandi tegunda

Segðu okkur hvernig aspasinn vex. Í fjölskyldunni okkar elska allir hana mjög mikið og ég sjóða oft safaríkar skýtur. Áður ræktuðu þeir aldrei þessa uppskeru, en í tengslum við einfaldlega risastórt neyslumagn, héldu þeir að prófa. Fræjum var sáð í fyrra, næstum því öllum spruttu. Við héldum að þegar á þessu tímabili myndum við halda veislu á safaríkum plumpum skýtum. Samt sem áður eru runnurnar okkar svolítið veikar og þunnar. Ekkert til að skera, hélst svangur. Kannski vantar eitthvað í plöntuna? Eða fórum við of snemma til uppskeru?

Margir garðyrkjumenn þekkja plöntu eins og aspas. Lush útibú hennar með mjúkum nálum eru oft notuð við að búa til kransa. En vissir þú að aspas og aspas eru ein og sama menningin? Það er rétt, það eru einfaldlega mörg afbrigði af þessari mögnuðu plöntu. Sum þeirra hafa jafnvel sín einkenni á gróðrarþróun og ræktun. Safaríkir aspasskotar hafa hátt gastronomic gildi. Þau eru kaloría lítil, bragðgóð og einnig mjög gagnleg. Það kemur ekki á óvart að nýlega má sjá aspas í garðrúmum. Ef þú ákveður að gróðursetja þessa uppskeru á vefsíðu, þá mun það nýtast þér vel hvernig asparinn vex. Einnig í dag munum við svara annarri spurningu sem garðyrkjumenn hafa áhuga á: hvenær á að uppskera.

Hvernig lítur aspas út?

Aspas er í eðli sínu nokkuð hátt gras, þó mest um allt lítur það út eins og runna. Hæð þess getur orðið 1,5 m og hún samanstendur af mörgum þunnum og mjög greinóttum stilkur. Neðri hluti skotsins er óvarinn, en ofan frá myndar runna lush og notalegur við snertiskórónuna. Og allt þökk sé litlu nálarblöðunum, sem eru alls ekki rispandi.

En aðalgildi aspas er falið neðanjarðar. Lofthluti runna (sá sem þegar er með froðilegan laufhettu) er ekki næringargildi. Hún mun hafa meiri áhuga á blómabúðum. En rótarkerfið er raunverulegt forðabúr vítamína. Það samanstendur af tveimur íhlutum:

þykkur lárétt rót sem nærir plöntuna;
lóðrétt vaxandi skýtur.

Það er hið síðarnefnda - finna fyrir sælkera. Efri hluti þeirra, sem hefur tilhneigingu til að komast upp úr jarðveginum, er sami aspasinn.

Aspas er mjög arðbær menning fyrir garðyrkjumenn, þar sem hún er löng lifur. Þegar þú hefur gróðursett það á landinu geturðu notið ungs aspas í tvo heila áratugi. Og það vex hratt - daglegur vöxtur er frá 5 til 10 cm.

Hvernig vex aspas?

Eins og við höfum komist að nú þegar vex asparinn í formi grösugrar runnu með þróaðri rispu. En ræktun þess kann að hafa nokkra eiginleika, fer eftir fjölbreytni. Algengustu og oft notaðar í matreiðslu eru eftirfarandi tegundir af aspas:

Grænt Ein af ódýrustu afbrigðunum. Það er ræktað með hefðbundinni tækni. Stilkarnir eru afskornir eftir að þeir "skríða út úr jörðinni og verða grænir undir sólinni.
Hvítur. Dýrari aspas, því að annast það er tímafrekt. Runnar streyma stöðugt þannig að stilkarnir birtist ekki undir sólinni. Án þess verða þau hvít.
Fjóla. Sjaldgæfasta menningin. Krefst stöðugrar umönnunar. Til að fá upprunalega litinn skaltu skipta um myrkur og lýsingu. Landanir ekki aðeins spud, heldur einnig þakið svörtum kvikmynd.

Hvenær á að uppskera?

Það áhugaverðasta er að grösugur runni gefur ekki til manneldis þykka sprota í einu. Þú verður að dást að fallegu runnunum í 3-4 ár, þar til lóðréttir spírur myndast á aðalrót þeirra. Og skera þá niður á stigi „buds“ - það er að koma í veg fyrir ofvexti og blóma höfuðanna. Uppskeran á sér stað í maímánuði. Í suðurhluta svæðisins með vorin getur þetta verið í apríl.