Rauðanæturplöntur vaxa úr fræjum í opnum jörðu„Hver veit, hann elskar hann, sem veit það ekki, verður að elska.“ Slík ljóðræn tjáning er tileinkuð parsnipinu. Reyndar, hvernig á ekki að elska það, vegna þess að með gagnlegum eiginleikum þess er það sambærilegt við rót ginseng. Að auki er pastinak tilgerðarlaus í ræktun og umönnun. Þegar þú hefur vaxið að minnsta kosti einu sinni, munt þú vilja setjast það á síðuna í langan tíma. Borðaðu salat með þessari rótaræktun - þú munt finna fyrir verulegum orkusprengingum.
Parsnip (Latin Pastinaca) er tveggja ára jurtaríki af Umbrella-fjölskyldunni, ræktað sem grænmetisrækt. Þýtt plöntunnar þýðir heiti plöntunnar „grafa.“ Rússnesk nöfn - hvít rót, stilkur, reitaborsch, pustarnak, klerkur, tragus.
Hvernig lítur pastinak út?
Útlit pastnips má einkennast á eftirfarandi hátt: hvítar gulrætur með steinselju laufum. Skýtur líkjast sellerí eða steinselju, en laufið er strax verulega stærra og bjartara í skugga. Plöntuhæð er háð ýmsum skilyrðum: jarðvegsgerð, gróðursetningarmynstri og frekari umhirðu. Einnig veltur mikið á valinni fjölbreytni. Hæð plöntunnar er frá 30 cm til 2 metrar.
Af 15 tegundum rauðsnyrtingar er aðeins ein ræktað ræktuð - pastinip eða venjuleg pastinip, einnig þekkt sem túnsósu (Latin Pastinaca sativa). Pastisnip hefur verið þekkt síðan Róm forna. Grikkir og Rómverjar vissu ekki um næringargildi grænmetisins, þeir ræktuðu það til búfóðurs. Í náttúrunni vex parsnip í Kákasus, Tyrklandi, Evrópu. Búsvæði - í kjarrinu í runnum á engjum og dölum.
The ætur hluti af pastnipinu
Næringargildi er rótaræktin. Það er keilulaga lögun (eins og gulrót) eða ávöl (eins og radish). Það hefur gulgrátt eða brúnt lit, það er ilmandi og sætt að bragði. Rótaræktun myndast á fyrsta vaxtarári (þú þarft að uppskera), á næsta tímabili birtist blómaberandi stilkur. Frá öðru ári verður rótaræktin grófari, nánast brúnkennd, verður ónothæf.
Nú er parsnipi ýtt í bakgrunninn af vinsælli garðrækt og bíður eftir fyrri matar dýrð sinni. Leyfa stað á staðnum fyrir að minnsta kosti nokkur rúm af pastikni, þú munt ekki sjá eftir því. Bragðgóður, ilmandi, nærandi og umfram allt hvítur læknisrót mun ekki valda miklum vandræðum með að vaxa.
Þannig er pastinak alheimsplöntur (mun gleðja smekk og heilsufarslegan ávinning). Aðeins fáfræði, tregða eða atvinnu geta truflað rétta umönnun.
Eiginleikar vaxandi parsnips
Rauðanæktarækt og umhirða á opnum vettvangi
Flestir garðyrkjumenn hafa heyrt um þessa frábæru rótarækt, margir hafa reynt það, en ekki allir vita hvernig á að rækta rauðanætur.
Til að uppskera arómatískt ljúffengt grænmeti eru rauðsósu ræktuð með vetrarsáningu eða plöntum. Allir velja sér þægilegri valkost.
Af hverju kemur ekki pastinip?
Það eru kvartanir um að ekki allir nái að fá plöntuhnetuplöntur. Ástæðan liggur í fræjum. Regnhlífamenning er ilmkjarnaolía, geymsluþol fræja þeirra er ekki langt. Það er ákjósanlegt að sá nýuppskornum fræjum, á annarri vertíð lækkar spírunarhraði verulega, þá er það nánast núll. Fáðu fræ á áreiðanlegum sölustöðum, gaum að fyrningardagsetningu. Það er betra að safna parsnip fræjum sjálfur.
Hvernig á að safna fræjum
Til að safna fræjum skaltu skilja eftir 3-4 rótaræktun að vetri til í garðinum. Á vorin munu þeir vaxa og breytast í lúxus runna, sem er 2-3 metra hár (af þessum sökum, á haustin, ætti að gróðursetja rótaræktun á stað þar sem í framtíðinni munu þeir ekki trufla aðra ræktun). Í byrjun júní birtast umbellate inflorescences, sem samanstendur af litlum gulum blómum. Fræ þroskast misjafnlega, það fyrsta er hægt að uppskera eftir 3-4 vikur. Til að safna, hristu regnhlífar varlega, farðu holu fræin, skildu þau mestu eftir.
Til að bæta spírun þurfa fræ að meðhöndla. Leggið þá í bleyti í dag í volgu vatni, meðhöndlið þá með vaxtarörvandi efni (zirkon, epín, heteroauxin).
Gróðursetningar dagsetningar lax
Pastisnipið er kalt þolið.
- Það er hægt að sá í opinn jörð um leið og jarðvegurinn hitnar og þroskast (seint í mars - byrjun apríl).
- Fyrir fræplöntur er vetrarsáning æskileg (seint í október - byrjun nóvember).
- Áreiðanlegri valkostur er að rækta plöntur (sáning fer fram frá lok mars til miðjan apríl, ræktun hágæða ungplöntur tekur 28-30 daga).
Rækta pastnip úr fræjum fyrir plöntur heima
Parsnip plöntur ljósmynd
Erfitt er að ígræða allar rótaræktir, hirða áverka á rótinni (sérstaklega sú miðlæga) leiðir til neikvæðra afleiðinga: rótaræktin vex bogadregin, tvennt. Þess vegna er betra að nota einstaka ílát til sáningar á rauðum laxskálum; mópotta eða plastbollar eru fullkomnir.
Nauðsynlegt er að undirlagið sé laust. Þú getur notað alhliða jarðveg til að rækta plöntur eða útbúa jarðvegsblöndu sem byggist á garði jarðvegi, sandi og mó, bæta við smá perlít. Til að sótthreinsa skaltu baka blönduna í ofninum eða hella sjóðandi vatni. Fylltu frægeymi með jarðvegi, vættu.
- Settu 2-3 fræ í hvert ílát, dýptu í jarðveginn um 0,5-1 cm.
- Ef öll fræ hafa sprottið upp þarftu að bíða eftir myndun par af raunverulegum laufum, veldu sterkasta spíruna í ílátinu og klíptu afganginn fyrir ofan jarðvegsyfirborðið (þau verða ekki rifin út svo að ekki skemmist rót sterkrar ungplöntu).
- Setjið potta (bolla) með ræktun á bretti og hyljið með filmu ofan.
- Rauða fræ eru þétt, búist við að plöntur birtist í að minnsta kosti tvær vikur.
- Á þessum tíma skal halda undirlaginu í aðeins blautu ástandi, hækka skjólið daglega í 7-10 mínútur til loftræstingar, lofthitinn ætti að vera á milli 20-22 ° C, lýsingin ætti að vera dreifð.
- Eftir tilkomu skýtur kápa skal fjarlægja.
- Til eðlilegs vaxtar og þroska plöntur verður nauðsynlegt að viðhalda dagsskinsstundum 14 klukkustundir á dag - notaðu flúrperur til lýsingar.
- Vökvaðu græðlingana þegar jarðvegur þornar upp, leyfðu ekki vatnsfalli.
Gróðursetja plöntur í opnum jörðu
Hvernig á að rækta pastinip gróðursetningu planta plöntur ljósmynd
Í opinni jörð ígræðslu plöntur af parsnip mánaðar gamall. Lendingartímabilið einkennist af upphaf raunverulegs hita (miðjan lok maí).
Til að gera línurnar jafnar, geturðu fyrst dregið strenginn á stífluðu hökunum.
Hvernig á að planta parsnip plöntur ljósmynd
Búðu til göt fyrir stærð á jarðskemmdum. Ef plöntur voru ræktaðar í mópottum geturðu sett þá í holuna með þeim og skemmt botn pottans. Þegar ræktað er í plastbolli skaltu flytja plönturnar varlega ásamt jarðkringlu.
Haltu 10-12 cm fjarlægð milli einstakra plantna, 40 cm á milli raða. Eftir að þú hefur plantað skaltu vökva rúmin vel.
Sáning fræ í opnum jörðu
Rauðanætur vaxa úr fræjum í opnum jörðu ljósmynd
Vetrarsáning á fræjum af parsnipi gefur vinsemdar plöntur snemma á vorin, þynna þær út svipað og plöntur. Vor sáning er sjaldan notuð.
Búðu til gróp með um 4 cm dýpi, vatni, láttu vatnið liggja í bleyti, sáðu síðan fræin. Ef jarðvegurinn er þungur skaltu gera grópana dýpra, leggja rottu áburðinn neðst. Besta fjarlægð milli plantna er 10-12 cm, en þegar þú sáir skaltu minnka vegalengdina um helming - það er betra að þynna út en að vera með hálftóma rúm. Haltu sömu fjarlægð milli lína og þegar þú plantað plöntum (u.þ.b. 40 cm).
Auðvelt veltingur stuðlar að viðloðun fræja við jarðveginn. Til að gera þetta skaltu beita breidd eða lengd á töfluna og mylja hana.
Rauðan ræktunarstaður
Taktu svæðið sem er upplýst með sólarljósi undir rauðum rauðum hvítum, hugsanlega lítilsháttar skygging. Þegar lent er á suðurhliðinni er tilvist skyggða nauðsynleg, vegna þess að í miklum hita, útstrikar pastnip ákafur ilmkjarnaolíur.
Nauðsynlegt er að losa jarðveg hlutlausan viðbrögð; loamy eða sandur loamy jarðvegur er kjörinn. Ekki má nota sýrðan jarðveg (í þessu tilfelli er hann bráðkaldur). Ef jarðvegurinn er tæmdur skaltu grafa áfengan áburð eða flókinn steinefni áburð til grafa. Undirbúðu lóðina fyrirfram: við sáningu vors eða gróðursetningu plöntur, gerðu það á haustin, þegar sáningu rauðrauka að vetri til - 1 mánuði fyrir fyrirhugaða sáningu.
Rauðanótt ætti ekki að rækta á staðnum eftir gulrætur, steinselju, sellerí og steinselju sjálft, þar sem þau eru með algenga sjúkdóma og meindýr. Bestu undanfara eru kartöflur, rófur, hvítkál, laukur.
Hvernig á að sjá um pastiknips
Parsnip umönnun felur í sér staðlaðar aðferðir: vökva, losa jarðveginn á milli raða, illgresi, fóðrun.
Illgresi og ræktun
Fyrir plöntur og aðlagað plöntur, gætið meiri gaum að: fjarlægið illgresi tímanlega þar sem illgresi getur fljótt „stíflað“ ungar plöntur; losa reglulega jarðveginn - skorpan á yfirborði jarðvegsins truflar eðlilega þróun rótarkerfisins; haltu jarðveginum aðeins rökum.
Þegar plönturnar hafa hækkað, styrkst er umönnun mjög einfölduð. Rauðkornið er með ágætis laufgrænu, sem leyfir sér að drukkna vöxt illgresisins, og í skugga eigin laufa verður raka jarðvegsins lengur. Losaðu jarðveginn eftir vökva eða rigningu.
Hvernig á að vökva
Pastisnipur er hygrophilous, þarf sérstaklega að vökva við myndun rótaræktar. Vegna skorts á raka hægir á laxvexti, lauf verða föl, ávextir verða þurrir, grófir, trefjaríkir, sprunga, plöntan getur skotið ör. Ofmögnun leiðir oft til sveppasjúkdóma. Nauðsynlegt er að fylgja hófi fram. Ef jarðvegurinn er rakaþolinn er aðeins þörf á vökva í þurru veðri. Með reglulegri úrkomu er ekki þörf áveitu. Að meðaltali eru 4-5 vökvar framkvæmdar á tímabili.
Topp klæða
Þegar ræktað er í frjósömum jarðvegi þarf pastin ekki áburð, sérstaklega ef þú hefur frjóvgað staðinn fyrir gróðursetningu. Annars á vaxtarskeiðinu ætti að fóðra pastnip 3-4 sinnum. Fóðrið með köfnunarefnisáburði á 1-2 vikum eftir gróðursetningu, eftir nokkrar vikur, endurtaktu aðferðina, frá seinni hluta júní, skiptu yfir í kalíumfosfór áburð. Pastisnipið er gefið með innrennsli mulleins (styrkur 1 til 10), innrennsli ösku eða flókinn steinefni áburður (haldið áfram samkvæmt leiðbeiningunum).
Vinsamlegast hafðu í huga að í heitu veðri sleppir pastnip ákafur ætandi ilmkjarnaolía, þess vegna ætti að fara í umhirðu að morgni eða að kvöldi. Ofnæmissjúklingum er ráðlagt að nota hanska.
Pastisnipa og regnhlífasjúkdómar
Almennt er pastanip ónæmur fyrir sjúkdómum og meindýrum. Pastisnipur er næmur fyrir sjúkdómum sem felast í regnhlífafjölskyldunni (hún er veik eins og gulrætur): Septoria, cercosporosis, blautt bakteríurot, svartur (alternariosis) rot, hvít og grár rot á rótarækt.
Septoria ljósmynd
Myndun fjölmargra bletta á laufunum án skýrar útlínur, sem smám saman dekkjast, öðlast brúnbrúnan lit - birtingarmynd septoria. Þetta gerist á móti mikilli rakastigi ásamt svali. Sýking kemst inn í munnskálina. Plöntan verður gul og þornar.
Cercosporosis ljósmynd
Þegar það er þjáð af heilabólgu birtast blettir af gulbrúnu eða óhreinum brúnu lit með um 6 mm þvermál á laufplötunum, miðhluti blettanna virðist hverfa og brúnirnar verða dekkri. Brúnirnar á viðkomandi laufplötum vefjast lítillega. Stilkarnir eru þaknir aflöngum blettum af sólbrúnan blær. Veikar plöntur eru áberandi eftir þróun, laufplötur þorna upp.
Blautt mynd af rotna mynd
Blautt bakteríurot hefur áhrif á rótaræktun bæði við geymslu og meðan á vexti í garðinum stendur. Þetta gerist þegar raki er mikill ásamt óstöðugu hitastigi. Dimmir vatns-feita blettir birtast á rótaræktun, þá breytast þeir í leifar með rauðmassa fósturs, sem á eftir fylgir og dreifir sýkingunni til annarra plantna.
Svart rot af regnhlífamyndum
Svartur rotnun (alternariosis) hefur aðallega áhrif á ávöxtinn meðan á geymslu stendur. Dökkir þunglyndir blettir birtast á þeim, sem fá snert af ólífu skugga. Vefurinn sem hefur áhrif á svæðið er kolsvartur.
Hvít rotna ljósmynd
Hvítur rotnun (botritis) - hvítur veggskjöldur í formi flögur, grár rotna (sclerotinia) - grár dúnkenndur veggskjöldur. Þróun sveppsins er framkölluð af blöndu af hita og miklum raka.
Til að vernda pastnip frá sveppasjúkdómum ætti að fylgja eftirfarandi ráðleggingum:
- Fylgstu með skurðsnúningi (skildu pastnipinu á fyrri síðuna ekki fyrr en 3-4 árum síðar);
- Forhreinsaðu síðuna af illgresi og rusli frá fyrri uppskeru;
- Ekki þykkna gróðursetninguna; veita jafnvægi vökva;
- Tryggja skal rétta geymslu rótaræktar. Geymsluhúsnæði eru sótthreinsuð, þurrkuð meðan á geymslu stendur, viðhalda hámarks raka og lágum lofthita.
Skaðvalda af parsnip og regnhlíf plöntur
Meindýrarætur af pastnipi eru algengar með öðrum umbellate. Það hefur áhrif á pastanipið, aðallega ef gróðursetningin er óvart staðsett nálægt.
Gulrót flugu ljósmynd
Gulrótarflugu - hálfs sentimetra rauðhöfða flugu, fær um að valda verulegum skaða. Hún leggur egg í rótarháls plöntunnar. Lirfur nærast á rótaræktun og valda verulegum skaða - þeir gata það með göngum, ávöxturinn getur sprungið, rotnað. Hafðu í huga að gulrótarflugan elskar raka, svo ekki þykkna gróðursetningu, forðast láglendi. Skiptu um raðir pastinsnips með lauk eða hvítlauk - ilmur þeirra mun fæla burt meindýrið. Til varnar er einnig hægt að strá sinnepsdufti á síðuna. Ef skaðvaldur hefur komið fram, skaltu úða gróðursetningu með ammoníaklausn eða innrennsli, byggt á tómötum eða kartöfluplötum, hvítlauk, malurt, burdock.
Sellerí flugu ljósmynd
Sellerí flugu - litlir brúnir miðgarðar með rauðleitum blæ. Skaðvaldurinn smitar lofthlutann og leggur egg undir húðina. Ef múrverkin eru ekki mörg myndast berklar sem auðvelt er að mylja. Þegar lirfurnar birtast munu þær nærast á vefjum laufanna og stilkanna - lofthlutinn deyr, þá mun lirfan fara í jarðveginn fyrir hvolp. Forvarnir: rétt nálægð ræktunar, fylgni snúnings og landbúnaðartækni. Ef nokkrar plöntur eru fyrir áhrifum skaltu einfaldlega fjarlægja þær af staðnum. Ef um stórfellda tjón er að ræða verður að beita skordýraeiturmeðferð.
Field galla mynd
Reitagalli - grár galla með grænleitan blæ. Pest af græna hluta plöntunnar, sjúga safa. Munnvatni þess inniheldur ætandi eiturefni, og þess vegna verður plöntan, þó hún setji fræ, ekki sæfð. Til að stjórna stjörnumerkinu eru skordýraeitur notaðar.
Caraway moth ljósmynd
Kúgamottur - lirfurnar borða bæði ábendingar og rætur (eyðileggja jafnvel blóm), flækjast plöntuna með kóberbaugum. Með því að vinna innrennsli tómatstoppa mun það hjálpa til við að losna við meindýrið.
Rauða eða rétta mynd af hráskýli
Röndótt skjöldur galla - skær rauður galla með svörtum röndum, hafa óþægilega lykt. Það nærast á safa plöntunnar, vegna þess að ofangreindur hluti deyr. Þeir eru nokkuð einfaldir að setja saman handvirkt, sérstök vinnsla er ekki nauðsynleg.
Rót aphid ljósmynd
Root aphid (graslús) er lítið skordýr af grænleit eða gul lit. Flestir aphids eru vængjalausir, sumir þeirra eru vængjaðir; flóttamyndun kemur aðallega fram af hreyfanlegum lirfum. Vagabonds (lirfur) koma upp á yfirborðið, finna fljótt nýja vélar og fara aftur djúpt í jarðveginn, nær rótunum. Þeir nærast á rótarsafa. Skemmdar rætur eru opið hlið fyrir sveppasjúkdóma, sýkingar og vírusa. Hvarf fyrir vetrarskemmdirnar eru illgresi sem er yfirgefið á staðnum, leifar ræktaðrar ræktunar. Nauðsynlegt verður að framkvæma meðferð með líffræðilegri vöru (boverin, fufafon), nota efna skordýraeitur í neyðartilvikum.
Uppskera og geymsla
Rauðanótt er trygg við lágan hita - eftir léttan frost verður rótaræktin enn bragðmeiri. Byrjaðu að uppskera haustið þegar laufin byrja að deyja. Til að lágmarka skemmdir á rótaræktun er betra að nota könnu til að grafa. Topparnir brenna, vertu viss um að vera með hanska.
Rótaræktun er geymd á sama hátt og gulrætur - settu í kassa, stráðu með sandi, haltu lofthita á bilinu 0 til +2 ° C, loftraki ætti að vera 80-85%. Á suðursvæðunum geturðu skilið rótarækt í jarðveginum og grafið þær upp eftir þörfum.
Besta afbrigði af pastinak með ljósmyndanöfnum og lýsingu
Á grundvelli sameiginlegu pastnipsins voru mörg afbrigði þróuð sem eru mismunandi að lögun, stærð rótaræktar og þroskunartími.
Parsnip Hormone ljósmynd
Hormón er snemma þroskaður fjölbreytni: keilulaga rótaræktun er tilbúin til uppskeru 2,5 mánuðum eftir tilkomu. Svo að nafnið er að fullu samræmi (eins og vaxtarhormón). Lengd ávaxta er 20 cm, þyngd - meira en 100 g. Það er ilmandi, gott sem krydd. Það mun ekki valda vonbrigðum sem réttur einn (steiktur, soðinn, stewed).
Parsnip Guernsey ljósmynd
Guernsey er miðjan snemma fjölbreytni (tímabilið frá tilkomu seedlings til möguleika á að grafa rótaræktun er 4 mánuðir). Lögun rótaræktarinnar er keilulaga. Fjölbreytan er ónæm fyrir kulda.
Delicacy er miðlungs snemma þroska fjölbreytni. Það hefur ávöl lögun, nær þyngd 300 g. Raunverulega kræsingar: mjög ilmandi og bragðgóður.
Pastisnipur mynd
Round - hefur ávöl lögun aðeins ofan á, rótaræktin er lengd, helmingi meira að þyngd og sú fyrri. Bragðið er örlítið óæðri en ávextirnir eru tilbúnir til grafa eftir 3 mánaða vöxt. Annar kostur - látleysi við jarðveginn, vex vel og þroskast jafnvel í loamy.
Pasternak Best af öllum myndum
Það besta af öllu - maður getur ekki verið ósammála nafni. Mjög bragðgóður, arómatískur, kryddaður (sáð snemma til notkunar á sumrin, til geymslu - í lok maí). Þroska tímabilið er 3 mánuðir, í suðri - aðeins 2. Lögun rótaræktarinnar er keilulaga, þyngd - 150 g.
Parsnip White Stork ljósmynd
Hvítur storkur - eins í lögun og gulrætur, aðeins hvítur. Meðalþyngd - 100 g. Þroskast á 4 mánuðum. Það hefur framúrskarandi smekk. Ávextirnir þroskast í vinsemd, geymast vel.
Gladiator er miðjan árstíð, stórar keilulaga rótaræktir vaxa á 3 mánuðum. Framleiðni er mikil.
Parsnip stúdentamynd
Námsmaður - stórar keilulaga rótaræktun ná 30 cm lengd, holdið er hvítt. Þroskast seint, um 150 dagar. Það einkennist af þurrkaþoli.
Parsnip Petrik ljósmynd
Petrik - keilulaga ávextir. Þroski rótaræktarinnar er miðjan snemma.
Gagnlegir eiginleikar pastinsnips
Gagnlegar eiginleika parsnip-ljósmynda
Marn aðdáendur hafa fundið steinsnip sem krydd - það mun gefa skemmtilegan smekk, fágaðan ilm til hvers fat af fiski, kjöti, grænmeti. Rótaræktun er stewed, soðið, bakað og borið fram sem meðlæti; búa til súpur með þeim; nýlega notað í salöt.
Pastinsnipur niðursoðinn, ræktaður í marineruðu formi ásamt öðru grænmeti.
Rótaræktun er búinn fjölda lyfja eiginleika. Samkvæmt grasalæknum á miðöldum hefur pastnip þvagræsilyf, hefur verkjastillandi áhrif með lifrar-, nýrna-, magakólík, með dropsy og eykur styrk. Mælt er með decoction þegar hósta vegna slímmyndunar á hráka. Mælt er með að nota vatnsrennsli af rótum og sykri til að örva matarlyst, sem tonic eftir alvarleg veikindi.
Vegna mikils innihalds vítamína og steinefna hefur það jákvæð áhrif á meltingarveginn, styrkir veggi háræðaskipanna (í nútíma lækningum er það notað til að koma í veg fyrir og meðhöndla hjarta- og æðasjúkdóma).
Rauða fræ eru notuð við framleiðslu lyfja til meðferðar á húðsjúkdómum (vitiligo, psoriasis).
