Ég er með horn í íbúðinni minni, það kostar ekkert og mig dreymir um að planta myndi vaxa þar en þar sem hornið er langt frá glugganum er ekki mikil sól. Og ég velti því fyrir mér hvað ég ætti að setja þarna inn og ímynda mér undrun mína og gleði þegar ég fann að pipar myndi vaxa mjög vel á þessum stað, nei, ekki papriku, heldur venjulegur svartur pipar.
Svartur pipar (Piper nigrum) - ævarandi klifurplöntu, tegund af ættinni Pepper (Piper) af Pepper fjölskyldunni (Piperaceae) Algeng heiti sumra plantna tegunda af Kapsikum ættkvíslinni (Capsicum) Solanaceae fjölskylda: grænmetis pipar (papriku, papriku), rauð pipar og aðrir, hafa ekkert með svartan pipar að gera og piparfjölskyldan almennt.
Svartur pipar (Piper nigrum).
Svartur pipar er stór vínviður sem ræktar á Indlandi og myndar öflugan og þéttan runna með einföldum, glansandi laufum og litlum, áberandi blómum sem eru sérstaklega staðsettar í cobs.
Ávextirnir af svörtum pipar mynda kolla sem eru allt að 14 cm langir með ávölum drupes með þvermál upp að 5 mm. En því miður í ávaxtaríbúðinni án sérstakrar varúðar og baklýsinga ekki að ná. Svo, venjulega, er svartur pipar við stofuaðstæður ræktaður sem skraut og laufplöntur.
Svartur pipar.
Umhirða með svörtum pipar
Vínviður af svörtum pipar loða við víkjandi rætur sínar, sem þeir taka einnig upp vatn úr loftinu, svo að plöntan þarf oft að vökva og úða á sumrin, í meðallagi að vetri til.
Fyrir ljósið, eins og ég gat um, svartur pipar er ekki vandlátur. Svartur pipar vill frekar bjartan stað, en ekki beint sólarljós, þolir fullkomlega skugga og skugga að hluta.
Svartur pipar fjölgar með græðlingum og lagskiptum á vorin.
Svartur pipar.
Notið svartan pipar
Plöntan er ræktað í suðrænum löndum til ávaxtar, en þaðan er fengin með ýmsum vinnslum kryddi eins og svartur pipar, hvítur pipar, grænn pipar og bleikur pipar. Þessi krydd eru notuð bæði í jörð og í baunum.
