Jarðarber eða jarðarber - mjög ilmandi, sætt og súrt, mjúkt og safarík ber. Engin furða að það er kallað konunglegt. Það er ekki aðeins notað í fersku formi. Jarðarber þjóna sem meginþáttur margra eftirrétta, compotes, compotes, safi og sultu eru gerð úr því. Þessum berjum er bætt við kökur og ávaxtasalat. Í öllu falli er notagildi jarðarbera varðveitt og bragðið næstum óbreytt. Garðar jarðarber hafa einstaka eiginleika. Það inniheldur mikið af efnum sem eru nauðsynleg fyrir líkamann, vítamín.
Garðar jarðarber, afbrigði af mismunandi þroska
Margir garðyrkjumenn eru ánægðir með að rækta jarðarber þó að þetta sé ekki auðvelt verkefni. Berin þurfa hæfilega gróðursetningu og vandlega umönnun. Sem betur fer eru í dag mörg afbrigði af jarðarberjum í garðinum og allir geta valið það sem hentar best.
Ber sem þroskast fyrr en önnur eru með afbrigði eins og:
- Dögun. Eitt afkastamesta afbrigðið, en þolir ekki frost, hita og þurrka. Álverið hefur marga yfirvaraskegg.
- Kokinskaya snemma. Mismunandi er í „vinalegri“ þroska berja.
- Snemma Maherauch. Þýska bekk. Það hefur mikla vetrarhærleika, eini óvinur hans er grár rotna.
- Junia Smydes. Lettneskur fjölbreytni, miðlungs ónæmur fyrir frosti og sjúkdómum. Fyrstu berin eru stór, restin minni.
Afbrigði af miðlungs þroska fela í sér eftirfarandi:
- Riddarinn. Það hefur mikla vetrarhærleika. Sjaldan þjáist af sveppasjúkdómum og ticks.
- Zenith. Fjölbreytnin er talin þolinast gegn sjúkdómum eins og vilt og duftkennd mildew.
- Fegurð Zagorje er heldur ekki næm fyrir sjúkdómum.
- Von Fjölbreytnin er nokkuð ónæm fyrir þíðingum á veturna.
- Sudarushka. Það þolir vetur venjulega, er næstum ekki hræddur við gráa rotna.
- Þrenning. Álverið er með dýrindis berjum, vetrarhærð.
- Hátíð. Fyrstu berin af þessum jarðarberjum vega allt að 46 grömm, þau næsta - 10 grömm. Það þolir vetur.
Kambilla hátíðarinnar. Berin af þessari fjölbreytni eru minni, en ávöxtunin er nokkuð mikil. Gróður rotna hefur næstum ekki áhrif á plöntuna.- Gengi. Þessi jarðarberafbrigði er ónæmur fyrir mörgum sjúkdómum, er næstum ekki hræddur við skaðvalda og er frægur fyrir góða ávöxtun.
Kambilla hátíðarinnar. Berin af þessari fjölbreytni eru minni, en ávöxtunin er nokkuð mikil. Gróður rotna hefur næstum ekki áhrif á plöntuna.Þeir sem þurfa afbrigði sem þroskast seint, velja þetta:
- Zenga Zengana. Það hefur eftirbragð og ilm af villtum jarðarberjum, einkennist af góðri flutningsfærni. Plöntan er vel endurreist eftir að jarðvegurinn hefur fryst.
- Öskubuska Þolir þurrka og þolir vetur venjulega.
- Red Gauntlet. Þessi skoska fjölbreytni líkar ekki við vorfros og er alveg ónæmur fyrir sjúkdómum og jarðarbermaundum.
- Talisman Óvinur jarðarberja af þessari fjölbreytni er kóngulóarmítinn. Hann þolir heldur ekki vel veturinn.
Það eru hrokkið afbrigði af jarðarberjum. Raosta jarðarber garðsklifur, til dæmis. Hægt er að rækta þessa fjölbreytni lóðrétt, á stoðum eða í sérstökum ílátum. Það hefur einnig langan ávaxtakynslóð - uppskeru er hægt að uppskera frá byrjun sumars til snemma hausts!
Staður fyrir jarðarber (villtur jarðarber) garður
Í grundvallaratriðum eru jarðarber gróðursett á sléttu yfirborði. Það er ráðlegt að velja rúmin staðsett í suðvestri. En forðast ber brattar brekkur, rúður sunnan megin og kalt láglendi. Á slíkum stöðum verður uppskeran lítil. Hvað jarðveginn varðar ætti þessi planta að velja rakan jarðveg með sýrustigið 5,5-6,5. Solonchak, leir, sandur, kalksteinn, súr og of rakur jarðvegur hentar honum ekki. Mýrarlandið hentar heldur ekki fyrir jarðarber.
Jarðarberjagarðurinn (villtur jarðarberjagarðurinn) er hræddur við kalda smella, snjóþekja vetur. Á slíkum tímabilum geta rætur plöntunnar fryst. Ber deyja við hitastigið +10 gráður. Þeir hafa heldur ekki gaman af vindi og umfram raka. Reyndir garðyrkjumenn vita að breyta þarf stað til að rækta jarðarber á tveggja til þriggja ára fresti. Annars byrjar hún að þjást af sjúkdómum og berin hennar eru minni.
Gróðursetning og umönnun jarðarberja, tína ber
Jarðarber eru ræktað með róettum. Uppskeru á öðru ári eftir gróðursetningu. Til þess að planta jarðarber er nauðsynlegt að sökkva fræunum í stundarfjórðung í lausn af salti (3 msk), koparsúlfat (1 tsk) og vatni (10 lítrar). Síðan er þeim skolað og plantað á rúmin. Plöntur ættu ekki að planta mjög djúpt. Rétt verður að rétta af rótunum og ganga úr skugga um að þær beygist ekki. Eftir gróðursetningu þurfa jarðarber að vera vel vökvuð.
Á fyrstu dögunum eru plöntur þaknar pappír og vökvaðar allt að þrisvar á dag í viku. Eftir viku byrja jarðarber að vökva mun sjaldnar - einu sinni á 7 daga fresti. Tíðari vökvi er réttlætanlegur aðeins í þurru og heitu veðri. Í lok sumars þarf að verja jarðveginn allt að 5 sentimetra að dýpi. Gerðu það tvisvar. Í október er sagi hellt yfir rúmin. Í nóvember er álverið þakið greni grenigreina. Ef allt er gert rétt mun sumaruppskeran gleðja.
Einnig verður að safna berjum á hæfileikaríkan hátt. Hér eru nokkrar tillögur:
- Uppskera jarðarber er best á morgnana.
- Berin eru tínd úr stilknum, en ekki ætti að snerta kvoðuna sjálfa.
- Eftir að berin hafa verið safnað er mælt með því að geyma í kæli í 2 klukkustundir, hitastigið innan þess er 2 gráður.
Hvernig á að rækta jarðarber heima
Jarðarber er einnig hægt að rækta heima, ekki aðeins á vorin heldur einnig á veturna. úr einum runna geturðu vaxið upp í 25 kíló af jarðarberjum! En þú verður að vera tilbúinn fyrir þá staðreynd að þú verður að sjá um plöntuna í um það bil tvær klukkustundir á dag. Hann mun einnig þurfa nóg ljós. Þetta er bæði náttúruleg og gervilýsing. Jæja, ef sólarhringsstundir jarðarberja ræktaðar í íbúðinni verða um fjórtán klukkustundir. Til viðbótar við ljós er mikilvægt að útvega plöntur og hita. Þess vegna eru hitari oft notaðir. Ef allt er gert á réttan hátt mun ræktun ekki valda vandræðum og arómatísk vítamín munu standa á borðinu allt árið um kring.
