Tískan fyrir óvenjulegar, framandi plöntur hjaðnar ekki jafnvel þrátt fyrir sífellt virkari notkun staðbundinna landlægra plantna við hönnun garðsins. Þessi þróun hefur ekki farið framhjá görðum: í dag, ásamt venjulegum gulrótum og rófum, eru fleiri og fleiri garðyrkjumenn að úthluta stöðum fyrir rúm fyrir jarðhnetur, chard, chufu og aðrar óséðar plöntur. Margir þeirra, auk gagnlegra eiginleika og smekk, geta státað af ótrúlegri skreytileika. Þannig er staða blómstrandi og berklauppskeru með góðum árangri sameinuð sætum kartöflum og Jerúsalem þistilhjörtu - ómældu garðrisunum sem geta fundið sér stað á blómabeðjum.
Sætar kartöflur, begonia og coleus í blómapotti. © daryl_mitchellÍ hvaða hljómsveit sem er geta ótrúlegir erlendir gestir sætu kartöflu og Jerúsalem þistilhjörtu orðið skærar stjörnur sem líta meira út eins og blómstrandi fjölærar. Þessar tvær plöntur eru dæmigerðar fulltrúar amerísku flórunnar, sem finnast í heimalandinu á borðinu og í garðinum eins oft og við eigum kartöflur, sem löngu hafa orðið „okkar“ í Evrópu og rófum. En ólíkt íbúum sem eru dæmigerðir fyrir garðana okkar, hafa þeir ákveðinn kost - grípandi og fallegt útlit, þökk sé Jerúsalem ætiþistil eða sætum kartöflum getur myrkvast jafnvel stjörnuplöntum á blómabeðjum. Þrátt fyrir þá staðreynd að steiktu, soðnu og bakuðu hnýði þessara plantna eru borðaðar á sama hátt og kartöflur, eru þær ekki síður skrautplöntur.
Artichoke blóm í Jerúsalem. © mfortiniArtichoke í Jerúsalem er þriggja metra hnýði planta sem gefur mikla uppskeru af vítamíni og ljúffengum hnýði. Þetta er ævarandi menning, tilhneigð til villtra vaxtar, sem þarf reglulega plöntur og stjórnun. Reyndar, í kjarrinu á plöntunni verður ekki auðvelt að uppskera hnýði. Uppskeran á þessari plöntu er uppskorin á haustin: Jerúsalem þistilhjörð skreytir garðana þar til síðla hausts, þegar þurrkað lauf hennar er skorið ásamt skýjum. Hnýði þessarar plöntu er hægt að geyma beint í jörðu, grafa upp til frystingar eftir því sem þörf krefur, eða láta í jarðveginn allan veturinn og uppskera á vorin. En áður en tími gefst til að halda veislu á sætu hnýði, mun fegurð hinna háu, tötralegu klumpa af Jerúsalem þistilhjörtu fá aðdáandi blik. Á venjulegum rúmum í hverju fyrirtæki virðist þessi planta vera erlend framandi. Safarík grænu, lushly umbúðir hávaxin og öflug skýtur og skær gulum körfum af inflorescences, króna runnum og gegnheill blómstrandi á plöntunni líkjast stærri og gróskumikill útgáfa af skreyttum sólblómstrum. Satt að segja, ólíkt þeim síðarnefnda, myndar Jerúsalem þistilhreiður lush runnum, razlog og stórbrotnum risa gluggatjöldum sem eru ekki óæðri að magni, jafnvel viðurkennda eftirlæti „villtu“ hönnunarinnar.
Artichoke í Jerúsalem. © Huerta OrgazmikaSætar kartöflur eru planta með allt annan karakter. Þetta er mjög náinn ættingi venjulegrar fjólublárar morgungleði - glæsilegur bindweed með trektablómum. Blómstrandi á sumrin og eins og að keppa í fegurð með petunias, sætu kartöfluna er fær um að ögra öllum árlegum vínviðum. Falleg sópuð grænu af stórum laufum og heillandi snjóhvítum blómum safnað saman í þykkum blómablómum með björt auga í miðjunni virðast vera óvenjuleg og glæsileg skreyting garðsins. Þroska uppskeru á sumrin mun hjálpa til við að bæta upp matseðilinn yfir nærandi hnýði með sætum smekk. Við yam, við the vegur, getur þú borðað ekki aðeins hnýði, heldur einnig lauf, sem bæði smekkur og mögulegar eldunaraðferðir líkjast spínati.
Notkun sætra kartafla og artichoke í Jerúsalem sem skreytingarmenning ræðst af grípandi útliti þeirra.
Ipomoea Batat. © pixeltooStór og mjög há Jerúsalem þistilhjört er frábær frambjóðandi til sólóplöntunar, skapar eyjar á grasflötinni, felur út afþreyingar svæði og framúrskarandi stór planta til að skreyta þröngt rúm nálægt veggjum bygginga eða valkostur við klassískar áhættuvarnir. Í garðinum er aðeins hægt að nota þar sem skygging frá lush runnum truflar ekki aðrar plöntur. Þegar gróðursett er mjög árangursrík Jerúsalem þistilhjört verður að hafa í huga að til uppskeru þarftu að bjóða upp á þægilega nálgun við gróðursetningu.
Artichoke í Jerúsalem. © AnRo0002En sætkartöflan er snerta, falleg og mjög stórbrotin bindiefni sem lítur vel út í forgrunni tónverkanna, í stórum gróskumiklum kollum, sem planta sem skreytir girðingar og girðingar í félagi berjatrjáa (frá sólblómahliðinni), í hlutverki fallega blómstrandi grunnhlífar - blómabeð og skrautleg blómabeð. En fegurð sætra kartafla kemur í ljós að fullu í háþróaðri menningu og í hlutverki tignarlegs glæsilegs litunar á stórum ílátum þar sem plöntan getur búið til árangursríka hyljara.
Ipomoea Batat. © H. ZellHægt er að rækta þistilhjörtu í Jerúsalem hvar sem er í garðinum. Aðalmálið er að jarðvegurinn er ekki of þéttur og staðurinn er vel upplýstur. Þeir eru ekki hræddir jafnvel við heitar suðurhluta staði. Eini erfiðleikinn við að rækta sætar kartöflur er óttinn við minnstu frost sem er dæmigerður fyrir allt bindweed: sætar kartöflur, ólíkt ævarandi og harðgerður Jerúsalem þistilhjörtu, mun deyja á fyrstu nóttu kólnun (hægt er að uppskera uppskeruna fyrir frost, óháð þornuðum skýjum). Sætar kartöflur vex einnig vel í gámamenningu, en til að fá ræktunina þarftu að gróðursetja plöntur í ílát sem er að minnsta kosti 30 lítra, annars mun öflugur rhizome ekki geta þróast venjulega og myndaðir hnýði verða lítil og bragðlaus.
