Æsir með malurt tilheyra sömu ættinni og ytri uppbygging leggur áherslu á þetta samband. Blöð dragon eru aflöng, ílöng, lanceolate og líkjast malurt laufum. Ólíkt malurt, er toppurinn af dragon-laufinu tvennt, eins og tunga ævintýradraka. Þess vegna er latneska tegundarheit plöntunnar „dreki“ - dracunculus.
Dragon, eða estragon, eða estragon (Artemisia dracunculus).
Dragon, eða estragon, eða dragon (Artemisia dracunculus) er fjölær jurtaríki, tegund af ættinni Malurt í fjölskyldunni Astrovidae.
Heimaland dragon (dragon) heitir Asía en í náttúrunni dreifist álverið frá Austur-Evrópu til Mið-Asíu. Það er alls staðar í Kína, Pakistan, Mongólíu og Indlandi. Tarragon hefur hertekið ákveðna sess í mörgum ríkjum Ameríku. Í Rússlandi herbúar dragon veruleg svæði bæði í Evrópu og Asíu.
Dragoninn býr á opnum stöðum í þurrum hlíðum, stundum eins og illgresi á túnum.
Stutt lýsing á drátt
Æsir, eða estragon - ævarandi gras runna-laga. Í sumarhúsum eru útbreidd í náttúrunni og í ræktuðu formi.
Tarragon rætur eru stífar með mörgum hliðarskotum. Með tímanum - lignified. Fyrir fræga hrollvekjandi mynd kalla Frakkar estragon sem gras.
Stönglarnir af estragon eru beinir berir, gulbrúnir, ungir - grænleitir, 30-150 cm háir.
Gerð laufanna sem staðsett eru við grunninn og efst á stilkunum hafa mismunandi jaðarform. Tarragon fer án græðlingar. Þeir neðri eru svolítið inndregnir meðfram brún blaðsins, við toppinn eru þeir skornir, eins og rifnir, eins og höggormstunga. Efri stilkur - heill, lanceolate, langur-lanceolate, benti í lokin. Litasamsetningin af estragon laufum er græn, oft dökk græn, stundum grá-silfur.
Tarragon lauf eru rík af ilmkjarnaolíum með smá lykt af anís. Þægilegt að smakka, ekki vera með malurt biturleika.
Blómstrengurinn af estragon er staðsettur efst á stilknum, þröngt í þrengingu. Blómin eru lítil, ljósgul, grænleit. Blómstra í ágúst-september.
Í lok október þroskast ávextirnir - ílöngur achene (crest hefur ekki). Tarragon fræ eru mjög lítil dökkbrún eða brúnleit. Plöntur geta ræktað sjálfsdreifingu.
Afbrigði af estragon til að vaxa í landinu
Tarragon er skipt í nokkrar tegundir. Í sumum ræktunarverkum líta sérfræðingar á þær sem aðskildar gerðir:
- Rússnesk dragon - er með ríkan ilm. Þeir eru aðallega notaðir í ferskum mat. Sérkenni - blómin hafa fölgrænan lit og stilkur og lauf eru stór.
- Franska dragon - Það er notað af matreiðslusérfræðingum sem sterkan grænmeti fyrir léttan, kryddlegan ilm. Það er mismunandi í þunnum stilkur og litlum laufum.
- Algeng estragon - er með óþægilega lykt sem hrindir frá skordýrum. Stór planta einkennist af óreglulegu lögun laufblaða. Það hefur bitur smekk.
Dragon eða estragon eða estragon (Artemisia dracunculus)Ræktun á estragon
Tarragon umhverfiskröfur
Tarragon tilheyrir flokknum frostþolnu plöntum og þolir auðveldlega frost sem er -30 ° C. Ljósritaður. En það getur vaxið í hluta skugga. Það þolir ekki raka, lága, myrkvaða staði. Til eðlilegs vaxtar og þroska er krafist rakainnihalds í jarðveginum en án langvarandi flóða rótarkerfisins. Besti hiti á vaxtarskeiði er + 18 ... + 25 ° С. Á einum stað vex estragon upp í 15 ár, en til matar notast þau við 4-6 ár í formi sérstakrar fortjaldar í 3-5 runnum.
Undirbúningur jarðvegs
Fyrir eðlilegan vöxt og þróun á estragon kýs létt jarðveg, vel tæmd hlutlaus viðbrögð. Það besta er sandur loam jarðvegur, á þungum vex mjög hægt. Sýrur jarðvegur er hlutlaus með krít eða dólómítmjöli og hella síðan árlega glasi af ösku undir runna.
Það svæði sem áskilið er fyrir dragon verður að losa sig við ristra illgresi. Grafa 25-30 cm. Undir haustgröfunni, gerðu 1 fermetra km. m 0,5 fötu af humus eða rotmassa og 30-35 g af fosfór og kalíum áburði. Á vorin, áður en sáningu fræja eða plöntum, rótuðum gróðurhlutum af estragon, er ekki meira en 10-15 g af ammoníumnítrati komið fyrir í gróðursetningarholunum. Meiri köfnunarefnisáburður veldur auknum lífmassa vöxt en ásamt tapi á ilmi.
Sáð dráfræ
Í opnum jörðu er dráfræjum sáð snemma á vorin. Plöntan er frostþolin, svo þú getur sáð á haustin. Til sáningar er jarðvegurinn skorinn mjög vandlega, þar sem fræin eru lítil. Svo að sáningin sé ekki mikil er fræjum blandað saman við þurran sand. Sáningarmynstrið er venjulegt, á rökum jarðvegi og síðan rykað með jarðvegi. Dráplöntur birtast eftir 2-3 vikur. Besti hiti fyrir plöntur er +18 ... + 20 ° С. Fræplöntur í 2. áfanga skiljast þunnar út í 10 cm fjarlægð. Ræktun fræ er langur tími og þessi aðferð er ekki vel á öllum svæðum. Þess vegna er oftar gróðursett með plöntum.
Dragon, eða estragon, eða estragon (Artemisia dracunculus).
Gróðursetning dráttarplöntur
Þrátt fyrir frostviðnám spíra estragonfræ ekki á svæðinu án Chernozem. Á þessum svæðum er dragon ræktað í gegnum plöntur.
Í græðlingum er sáning af estragonfræjum framkvæmd á fyrri hluta mars í tilbúnum potta eða plastílátum. Jarðvegurinn ætti að vera léttur, gegndræpur, stöðugt rakur, en ekki blautur. Þess vegna eru gámar best settir á bakka og vökvaðir frá botni. Þegar vökva að ofan er hagkvæmara að nota úðabyssu.
Sáningarílát eru settir í gróðurhúsið eða á köldum gluggatöflum. Í fasa 2 laufanna eru þykk plöntur brotin og skilur sterkustu plönturnar eftir með amk 6-8 cm millibili. Í júní eru plöntur af estragón gróðursettar í opnum jörðu, 2 stykki hvor. í einni holu. Plöntur eru gróðursettar í rökum frjóvguðum jarðvegi í samræmi við breiddaröðin 30x60-70 cm. Fyrir fjölskyldu dugar 3-6 runnum.
Tarragon umönnun
Tarragon er tilgerðarlaus planta og veldur eigendum ekki miklum vandræðum. Helsta umönnunin - að þrífa svæðið áður en sáningu / gróðursetningu er frá illgresi, sérstaklega rótarskotum, með því að losna til að veita rótunum betur loft.
Vökva er í meðallagi. Plöntur eru vökvaðar eftir veðri á 2-3 vikum. Fóðrun dragon er framkvæmd einu sinni á vorin eftir fyrsta illgresið eða fyrir blómgun. Þeir fæða það með innrennsli af mullein, sem er ræktað fyrir notkun með 5-6-falt hlutfalli miðað við massa, eða innrennsli af ösku.
Þú getur fóðrað undir vatni með þurrum ösku á genginu 1-2 glös á hvern runn, eftir aldri þess. Tarragon bregst vel við því að klæða sig með örelementum eða blöndu af áburði - bætið við 10 msk af vatni í teskeið af superfosfati og kalíumklóríði. Bæta má gleri af ösku við þessa blöndu, sérstaklega á tæma jarðveg.
Græni massinn af estragon er safnað á mismunandi vegu. Þú getur skorið græna massa allt vaxtarskeiðið þegar það vex og skilið eftir stubba eftir 12-15 cm. En það er praktískara eftir fyrstu sértæku uppskeru græna massans að skera af öllum stilkunum strax nálægt jörðu og vatni. Tarragon vex fljótt og fljótlega verða nýir ungir sprotar með laufum sem halda áfram heillandi ilmi þeirra skornir til notkunar í mat eða til þurrkunar. Venjulega þurrkuð lauf.
Ef runnir dráttarinnar fóru að verða gulir og þurrir af óþekktum ástæðum er nauðsynlegt að skera af og fjarlægja allan massann hér að ofan af staðnum. Meðhöndla skal staðinn með hvaða lífrænni jarðvegsafurð sem er (frá sjúkdómum og meindýrum). Með náttúrulegri öldrun missa estragon-runnir eiginleika sína: ilmur laufanna minnkar, smekkur þeirra versnar, laufið gróft. Þess vegna, eftir 4-5 ár, eru runnurnar endurnýjaðar, með því að nota græðlingar, lagskiptingu og rhizome skiptingu til æxlunar.
Grænustu grænu grænmetið fæst þegar skorið er á dragon frá þriðja áratug apríl til þriðja áratug í júní. Þú getur framkvæmt heill skurð til þurrkunar áður en blómgun stendur. Skera grænu eru þurrkuð í skugga til að varðveita eðlislægan græna lit skjóta. Þurrt lauf af estragon er aðskilið frá stilkunum, nuddað á milli lófanna og geymt, eins og önnur sterkan ræktun. Eftir fullan skurð vaxa runnurnar venjulega á 30-40-50 dögum.
Dragon eða estragon eða estragon (Artemisia dracunculus)Fjölgun dráttar með afskurði
Á þriðja áratug maí eru skorin af 15 cm lengd. Neðri hliðinni er dýft í lausn af rót eða öðru rótarefni. Næsta dag er dráttarklæðningu gróðursett í blöndu af sandi með jarðvegi og humus 1: 1: 1, dýpkað þau um 3-5 cm. Gróðursett græðlingar eru þakin kvikmynd, sem líkir eftir lítilli gróðurhúsi. Kvikmyndinni er reglulega lyft upp fyrir loftræstingu. Jarðvegurinn er stöðugt rakinn. Eftir mánuð eru rætur græðlingar gróðursettar á varanlegum stað.
Tarragon fjölgun með lagskiptum
Vel þróaður 1-2 ára dragon stilkur er malaður á vorin, í grafið grunnt gróp eða gróp, með V-laga tré hárspennu og stráð jarðvegi. Á neðri hluta stilksins sem snýr að jarðveginum eru nokkrir grunnir skornir gerðir. Á vaxtarskeiði er jarðveginum haldið rökum. Vorið á næsta ári, eftir að hafa klippt af rótgrónum stilk úr móðurplöntunni, eru þau flutt í varanlegan stað.
Fjölgun á estragon með rhizome
Æðan getur vaxið á einum stað, eins og áður hefur komið fram, allt að 15 ár, en í reynd vex runna vel og þroskast fyrstu 4-5 árin, og þá vaxar rispinn með rótum og truflar aðrar plöntur, laufin verða minni og missa ilminn. Til að losa um lóðina er grafið dragon-runna, skorið af gömlum, krónum, veikum rótum. Rhizome er skipt í nokkra hluta þannig að hver hefur 2-4 kynlausar buds. Delenki plantað á fyrirfram undirbúnum stað.
Æðju má fjölga mjög hratt af afkvæmi rótar. Í móðurrósinni af estragon eru grafin nokkrir skýtur með rótum á vorin eða haustin. Rótarkerfið er skorið vandlega og plantað á nýjum stað. Við gróðursetningu er rótarhálsinn dýpkaður um 4-5 cm, vökvaður ríkulega og mulched. Eftir gróðursetningu er lofthlutinn styttur í 15-20 cm.
Notkun og gagnlegir eiginleikar estragon
Stökkir gúrkur, óvenju ilmandi tómatar verða kærkomnir réttir á borðinu allan veturinn ef ferskum estragonblöðum er bætt við þau við vetraruppskeru. Sem sterkan og arómatísk krydda estragon er notað í súrkál, búa til marineringur, bleyja epli. Svolítið kryddaður ilmur gefur salötum framúrskarandi athygli á ferskleika. Í Úkraínu, Moldóva, Kákasíu, Mið-Asíu hefur verið ræktað sérstakt salatafbrigði af estragon. Í Þýskalandi nudduðu fersk lauf af estragon kjöti úr flugunum.
Rétt þurrkað (en ekki svört greinar og lauf) estragon er stöðugt notað fyrir te og drykki, hressandi og holl. Blöðin og ungir sprotar af estragon eru ríkir af vítamínum, örelementum og öðrum efnum sem eru nytsamleg fyrir líkamann, sem hafa áhrif á starfsemi hjarta- og æðakerfisins, meltingarvegsins, eru notuð sem ormalyf, með ýmsum saltlausum megrunarkúrum og skyrbjúg.
Dragon eða estragon eða estragon (Artemisia dracunculus)Afbrigði af estragon til að vaxa í landinu
Ræktendur mæla með estragon-ræktunarafbrigðum til ræktunar heima í lausu Monarch, Dobrynya, Aztec. Öll þessi afbrigði hafa mismunandi eiginleika. Aztec er hentugra til notkunar við matreiðslu og Dobrynya hentar betur til að útbúa hressandi drykki.
Minni vaxið, en mjög áhugavert fyrir ræktun heima:
- Tarhun Gribovchanin (skilur eftir sig ferskleika og ávaxtastig laufa í langan tíma),
- Tarhun jafn (góðar eterónósar)
- Dreifadraga negull (mælt með til matargerðar og sem krydd við vetrarundirbúning),
- Grænn dol (einkennist af löngum tíma varðveislu laufanna án þess að þynna laufblaðið).
- Tarragon Zhulebinsky Semko (frostþolið með sérstökum viðkvæmum ilm).
Fyrir tiltekin svæði Rússlands og landa eru tegundir þeirra og afbrigði af estragon einkennandi, sem hafa sérkenni í uppbyggingu runna, lögun þess, ilmur af grænu osfrv. Tarragon Transcaucasian, Georgíumaður, Armenska, Frönsku, Gribovsky 31. (grunnurinn er enska afbrigðaefni) og aðrir.
Vernd estragon gegn meindýrum og sjúkdómum
Dragon er sjaldan, en samt skemmt, aðallega af aphids, wireworms, bedbugs, kóngulómaurum. Það eru engar geðrofsskemmdir, þar sem draslið sjálft er góð skordýraeitur planta.
Þegar ræktun er gerð í litlu magni í sveitahúsinu er betra að nota lífræn skordýraeitur gegn meindýrum sem nota má til að meðhöndla jarðveg og plöntur (Actofit, Bikol, Bitoksibacillin, Nembakt, Aversectin-S og fleiri).
Áhrifum plöntum er úðað með innrennsli og decoctions af jurtum, skordýraeitri (vallhumli, kamille, calendula). Einnig er hægt að fræva þá með blöndu af tóbaki og ösku eða bara duftformi. Ekki er mælt með efnameðferð.
