Lítill þyrnir runni með appelsínugulum eða gulum berjum hefur lengi vakið athygli. Grikkir til forna notuðu það til dæmis í læknisfræðilegum tilgangi vegna þess að þeir vissu hvernig á að safna hafþyrni við þroska. Berin voru gefin hermönnum og íþróttamönnum til að vera sterk. Og hestarnir sem beitu nálægt runna eignuðust glansandi mana og kápu. Það kemur ekki á óvart að Grikkland hefur lengi verið heimsveldi.
Sjávarþyrnir er nú talinn einn heilsusamasti matur. Það er mikið notað í læknisfræði, snyrtivörum og matreiðslu. Samsetning berja inniheldur mikinn fjölda vítamína, steinefna og virkra efna sem hafa áhrif á verndaraðgerðir líkamans. En þegar ræktunin þroskast, hafa margir áhuga á því hvernig á að safna hafþyrni til að meiðast ekki. Þegar öllu er á botninn hvolft eru berin mjög lítil og greinar með þyrnum. Vegna þessa vanda hverfur löngunin til að „eignast vini“ við runna og ávextirnir eru áfram á því í vetur. Er einhver leið til að leysa þetta mál sársaukalaust? Æfingar sýna að já.
Ekki missa eina ber
Uppskera ávexti hafþyrns ætti að byrja strax eftir fyrsta frostið. Ef þú tekur smá tíma, verða þeir mýkri, og þegar þeir eru rifnir af, mylja þeir í hendurnar á þér. Þroskaðir berir ættu að hafa ríkan appelsínugulan lit og passa vel á greinina við hvert annað.
Í miðjum svæðum í Rússlandi byrjar hafþyrnið að þroskast snemma í september, þannig að uppskerutímabilið ræðst af veðurfari svæðisins.
Áður en sjórþorni er safnað er mælt með því að vita í hvaða tilgangi berið þarf. Ef þú borðar bara, til kompóta eða sultu, þá er betra að komast í viðskipti strax í byrjun þroska. Til að búa til marmelaði eða kreista smjör - það er skynsamlegt að bíða eftir því að berin nái raka og verða safaríkari. Besta tímabilið er um miðjan haust.
Þegar markmiðið er sett er kominn tími til að koma niður á viðskipti. Hagnýt leiðarvísir úr myndbandinu mun hjálpa til við þetta: hvernig á að safna fljótt hafþyrni án þess að tapa dýrmætum tíma.
Vopnaðir þekkingu geturðu örugglega farið í græðandi berjum, eftir nokkrum einföldum reglum:
- við byrjum að safna ávöxtum frá efri greinum og sökkva smám saman niður;
- til þess að verða ekki óhrein með safa úr springandi berjum klæddum við okkur gömlum fötum;
- áreiðanleg vörn gegn þyrnum - varanlegur hanska;
- við erum að undirbúa einföld tæki til að safna hafþyrni.
Eins og sýnt er fram á, hjálpa slíkar meginreglur við að uppskera þyrnum rós með eðlislægum hætti án þess að týna einni þroskuðum berjum.
Þegar þroskaðir ber eru tíndir springa þau og safa streymir út. Vegna mikils sýru, pirrar það húðina. Með hliðsjón af þessu ætti að verja hendur, andlit og augu gegn beinni útsetningu fyrir gulbrúnum vökva.
Skynsamleg nálgun við uppskeru á heilnæmum ávöxtum
Þar sem sjótoppurinn er mjög góður fyrir heilsuna, nota margir sumarbúar ýmis tæki til að safna því. Hefð er fyrir því að þetta er gert á einfaldan hátt. Sellófan eða stykki af þéttu efni dreifist undir runna. Síðan, með sterkum spýtu, lentu þeir í greinum og skottinu á plöntunni, en síðan falla þroskaðir berjar niður. Þegar runna er tóm, er uppskerunni hellt í ílát eða trékassa. Þú getur líka smíðað svo einfalt tæki og á myndinni sem sýnd er.
Sumir connoisseurs af berjum hugsa um hvernig á að safna fljótt sjótjörn án tækja án þess að skemma ávöxtinn. Auðvitað er þetta aðeins hægt að gera handvirkt, beint frá runna. Aðskilja skal hvert ber af vandanum frá greininni og fénaðinum og dýfa því í tilbúna ílátið. Til þæginda og uppskeruhraða eru diskarnir hengdir á hálsinn. Þó að það gæti virst eins og mjög tímafrekt ferli, geta hæfilegir pennar auðveldlega unnið verkið.
Oft eru skiptar skoðanir um hvernig rétt sé að safna hafþyrni. Þess vegna ákveða allir sjálfur hvaða aðferð eigi að beita honum. Það eru nokkrir möguleikar fyrir heimabakað tæki til að uppskera græðandi ber:
- Lykkja.
- Sköfu
- Skæri.
- Tinpípa.
Reyndir sumarbúar vita af fyrstu hendi hvernig á að safna hafþyrni úr greinum með heimabakaðri lykkju. Stundum er það kallað „kóbra“. Til að búa til slíkt tæki þarftu trégeisla fyrir handfangið og stálþunnan vír. Í fyrsta lagi er lykkja úr vír sem líkist höfði kóbrunnar með opinni hettu. Með hjálp awl er það fest við tilbúið tréhandfang. Með tilbúnum tækjum geturðu fljótt safnað ávöxtum úr runna, jafnvel á erfitt að ná til staða. Til að hrista ekki í hönd er lykkjan fest við jaðar útibúsins. Eftir það eru allir ávextir höggnir af með snarpri hreyfingu.
Áður en þú notar "cobra", undir runna, þarftu að setja breitt ílát fyrir berin sem falla.
Annað tæki til að safna hafþyrni er skafa. Hann er úr álvír, 50 cm að lengd. Krulla, eins og fjaður, er boginn í miðju hluti. 
Það er hægt að fá það með því að festa vírinn við háls glerflösku í einni byltingu. Endar tækisins eru í röð og beygðir til hliðar 90 gráður. Klemmdu greinina í krullað með fullunnu tæki og fjarlægðu berin og færðu það niður.
Með því að nota sköfu til að safna hafþyrni eru berin oft mulin, sem leiðir til þess að dýrmætur vökvi tapast.
Ef þú vilt ekki nenna hvernig á að safna sjótopparberjum með hjálp tækja, geturðu tekið skæri, blað eða sérstaka vettling. 
Með hjálp þessara muna er auðvelt að fjarlægja þroskaða ávexti úr greinum sem áður voru skorin úr runna. Þessi aðferð er þægileg til notkunar í sumarhúsi í garði eða í húsinu. Skerið berin varlega með skærum, hellið sykri eða búið til sultu. Óþarfur að segja, það reynist mjög bragðgóður réttur fyrir veturinn.
A tindpípa er jafn áhrifarík leið til að safna hafþyrni úr tré. Þú getur búið til það úr tini plötu sem er 10 cm löng. Þvermál ætti að vera stærra en stærð berja runnans. Annar endi slöngunnar er festur í plastpoka. Þegar tækinu er komið með ávexti á tré og þrýst létt á stilkinn hala þau vel niður í poka. Einföld tækni gerir þér kleift að safna mörgum berjum í einu. Það veltur allt á skapi, handlagni fingra og hreyfingarhraða. Stundum er appelsínugulur berjum einnig safnað með hefðbundnum töngum.
Auðvitað, það er ekki auðvelt að tína sjótopparber. Þegar öllu er á botninn hvolft verndar runninn þá á áreiðanlegan hátt með þéttum pricky greinum frá óumbeðnum gestum. Og ávextirnir sjálfir halda fast við skothríðina. Að flækja málin er viðkvæm hýði berja, sem er eytt með þrýstingi. Vegna slíkra þátta skera íbúar sumarið hafþyrni ásamt skýtum með stórum skæri eða pruners. 
Þeir fara með þá heim og eftir það eru þeir fjarlægðir úr greinunum. Þessi valkostur er ásættanlegur ef álverið er langt frá sumarhúsinu. En það er þess virði að vinna, vegna þess að sjótoppurinn er raunverulegt forðabúr gagnlegra vítamína fyrir líkamann.
