Hvaða vítamín í eplum og hvernig þau eru gagnleg

Segðu okkur hvað vítamín eru í eplum? Jafnvel á barnsaldri sagði móðir mín alltaf að þessir ávextir væru heilbrigðir. Það voru alltaf epli á borðinu okkar og þetta voru raunveruleg, heimatilbúin eins og þau voru tínd í garðinn sinn. Ég las að það er mikið af nytsömum efnum í ávöxtunum. Það væri fróðlegt að vita hvaða vítamín þau hafa mest.

Margt hefur verið sagt og skrifað um ávinning eplanna og vinsældir þeirra eru vel verðskuldaðar. Hvaða aðra ávexti getur þú borðað allt árið um kring án þess að efast um gæði þeirra? Auðvitað eru mörg innflutt epli í hillum stórmarkaða, en hvað er verra en okkar? Ilmandi, safaríkur, crunchy og á sama tíma kaloría með litlum hætti - þetta er algjör vítamínsprengja! Með réttri geymslu geta þeir legið í næstu uppskeru án þess að glata smekk og næringar eiginleika. Hvað eru þessir ávextir svo gagnlegir og hvaða vítamín í eplum?

Lestu greinina um efnið: ávinningur kirsuberja fyrir líkamann!

Aðgerð epla á mannslíkamann

Vafalaust gagnast eplum mest á veturna, þegar vítamín fæðið er af náttúrulegum ástæðum takmarkað. Þau eru alhliða lækning gegn vítamínskorti og styrkja einnig líkamann í heild sinni. Regluleg neysla þessara trefjaríka ávaxtar mun eðlileg melting og lækka kólesteról. Að auki „sætir kviðurinn“ heilaferlum. Og ávextirnir hjálpa til við að losna við skaðleg efni - uppsöfnuð eiturefni og eiturefni. Þeir munu einnig hjálpa við sjúkdómum í nýrum, skjaldkirtli, hjarta og taugum.

Það er ekki þess virði að vekja mikinn áhuga á ávöxtum - það er nóg að borða þrjá bita á dag, helst af mismunandi afbrigðum. Og þú þarft að gera þetta nokkrum klukkustundum eftir aðalmáltíðina eða hálftíma á undan henni.

Hver eru vítamínin í eplum?

Apple vítamínsamsetning er fjölbreytt, en mest af öllu innihalda þau vítamín í hópum C og PP. Auk þeirra er til allur hópur af B-vítamínum, svo og K, A og C.

Af steinefnum er kalíum aðallega í magni. Í öðru og þriðja sæti eru kalsíum og fosfór, hvort um sig. Magnesíum, brennisteinn og bór eru einnig innifalin.

Helsti hluti efnasamsetningarinnar (80%) tilheyrir vatni.

Hvernig á að velja heilsusamlegustu eplin?

Öll eplin eru bragðgóð og holl, en samsetning þeirra er ólík. Það fer eftir fjölbreytni, þroska og jafnvel ræktunarstað. Í þessu sambandi eru mismunandi gagnleg efni aðallega í mismunandi tegundum, til dæmis: