Sætar kirsuber. Afbrigði og ræktun

Kirsuber - ber sem komin er á borð íbúa í mismunandi löndum, hefur þúsundir ára. Í fyrsta skipti voru þessi fornu ber smökkuð af hinum fornu Rómverjum, hvíldu í fríi í smábænum Kerasunte og gáfu þeim nafnið Kerasunta ávextir. Þar sem berjum líkaði ekki aðeins við hermenn, heldur einnig fugla, var skýrari skilgreining bætt við nafnið - fugl. Kerasunta fuglaávextir, sem hafa komist í gegnum hundruð skilgreininga og lýsinga, fengu nafn sitt á latnesku Cerasus avium, í þýðingu - "fuglakirsuber". Um bestu afbrigði af kirsuberjum fyrir mismunandi svæði og landbúnaðartækni til ræktunar þess - grein okkar.

Kirsuber ávextir á tré.

Saga ræktunar sætra kirsuberja í Evrópu

Í sumum löndum er enn þann dag í dag vinsælt heiti á kirsuberjum - „sæt kirsuber“, „snemma kirsuber“. Sú staðreynd að kirsuber og kirsuber eru ólík menning, þó þau tilheyri sömu fjölskyldu, var ákvörðuð af grasafræðingum aðeins árið 1491.

Í fyrirsjáanlegri fortíð, samkvæmt lýsingum ferðamanna og vísindamanna á náttúrunni, óx villt kirsuber frjálst við náttúrulegar aðstæður í löndunum við Miðjarðarhafið, Austur- og Mið-Kína og önnur lönd í Litlu-Asíu. Samkvæmt uppgröftum og lýsingum var kirsuber ræktað í görðum Pontius allt aftur til 73 f.Kr.

Rómverjar fluttu kirsuber til Evrópu og þegar á 2. öld hernámu það sess sinn í þýska görðunum. Á miðöldum, Vestur- og Mið-Evrópu, Norður-Ítalíu, viðurkenndi Suður-Svíþjóð bragðið af óvenjulegum berjum risa trjáa. Í Evrópu er kirsuberjagarður um það bil 2 þúsund ár gamall.

Í Rússlandi birtust fyrstu kirsuberjaplönturnar á 12. öld, fyrst í suðri, og síðan smám saman, þökk sé náttúrufræðingum, vali og störfum ræktenda, fór þessi uppskera að færast norður til kaldari svæða.

Eins og er er ræktað sæt sæt kirsuber á iðnaðarmælikvarða og í einkagörðum á suðursvæðum CIS-landanna (í Moldavíu, Úkraínu, Georgíu). Í Rússlandi (á heitum svæðum) hernema kirsuberjurtir víðáttumikil svæði á Krasnodar-svæðinu og Kákasus. Síðan seinni hluta 20. aldar hafa kirsuber vaxið í einkagörðum á breiddargráðu Moskvusvæðisins og Pétursborgar, á sumum svæðum í Austurlöndum fjær og Síberíu.

Grasareinkenni kirsuberja

Kirsuber í plöntukerfinu

Í plöntukerfinu tilheyrir það fjölskyldu bleiku, tilheyrir ættkvíslinni "Plum", tegund af "Cherry" með alþjóðlega vísindaheitinu Prunus avium. Samsvarandi og algengara heiti á sætum kirsuberjum er samheiti (í vísindaritum) Cerasus avium fuglakirsuber. Í Rússlandi og CIS löndunum er það kallað sæt kirsuber.

Kirsuberjatré með ávöxtum.

Stutt lýsing á kirsuberjum

Sæt kirsuber er fjölær planta úr hópi trjáa af fyrstu stærðargráðu. Við náttúrulegar kringumstæður nær hæð trjánna 10-20 m á hæð. Menningin einkennist af örum vexti á unga aldri. Á einum stað geta kirsuber vaxið upp í 75 ár, en í garðyrkjuamenningunni eru fyrstu 15-20 árin notuð. Kóróna trésins er ovoid, keilulaga, beint upp.

Aðalstaðsetning kirsuberjakrotakerfisins í jarðveginum er lárétt. Í áranna rás breytir einstökum rótum vaxtarstefnu og dýpkar í neðri lögin í 1,0-1,5 m. Breyting á rótarkerfinu myndast með tímanum, sem verður að hafa í huga þegar ákvarðað er plöntunarmynstur menningarinnar.

Á unga aldri er sætu kirsuberjubörkin á stilknum og æxlis beinagrindar slétt, brúnleitur að lit, kannski silfur. Þakið fjölmörgum linsubaunum eða röndum. Með tímanum getur það flett af með aðskildum kvikmyndum.

Þrjár gerðir af buds myndast við kórónu sætra kirsuberja, sem eru staðsett á vaxtar- og ávaxtaskjótum:

• kynlausa;
• kynslóð;
• blandað.

Sæt kirsuberjablöð eru einföld, glansandi, petiolate, græn í litbrigðum með mismunandi litþéttleika - frá ljósi til dökkgrænu. Laufblöð eru sporöskjulaga, úrelt, aflöng egglos og aðrar gerðir með rákótt framlegð. Neðst á petioles eru 2 kirtlar staðsettir.

Kirsuberjablómstrar með hvítri þeytingu, actinomorphic, tvíkynja, í nokkrum blóma regnhlífar. Blómstra áður en laufgrænir buds.

Kirsuber ávextir eru drupes, glansandi á löngum petioles.

Fræ eru í kúlulaga eða örlítið lengja bein, toppuð með safaríkri pericarp. Litur kirsuberjagarðpípunnar, allt eftir fjölbreytni, getur verið gulur, ljósgulbleikur, bleikagulur, rauður, Burgundy, Burgundy svartur (næstum svartur). Stærð ávaxta í ræktuðum afbrigðum af kirsuberjum er frá 1,5 til 2,0 cm í þvermál.

Samkvæmt samsetningu og þéttleika kvoða er afbrigðum kirsuberjanna skipt í 2 hópa:

• "gini", þar sem berin hafa ekki gæði; þau eru aðeins notuð fersk;
• „bigarro“, þar sem hægt er að nota þéttan kvoða ferskan, fluttan til annarra svæða, notuð til að búa til sultur, sultur, kompóta og aðrar vörur.

Mikið af kirsuberjum „Rainer“ (Prunus avium 'Rainier').

Afbrigði af sætum kirsuberjum til ræktunar í úthverfum svæðum

Kirsuber í suðri markar upphaf sumars, þar sem það er fyrsti ávöxtur sumarsins. Með því að þroskast snemma eru kirsuber næst aðeins rósaberjum í berjum. Kirsuberjatímabil eftir svæðum hefst á síðasta áratug maí og lýkur um miðjan júní.

Nútíma garðyrkja er með meira en 4.000 afbrigði og blendingar af kirsuberjum. 20 metra risar sem veita dýrindis fugla ber eru fortíð. Dvergafbrigði frá 3,5 til 5,0 m birtust, en það er auðvelt að uppskera það, vernda það fyrir hrikalegum hjarðum fljúgandi "þjófa."

Ræktendur ræktuðu ný afbrigði og blendinga af sætum kirsuberjum fyrir suðurríki, sérstök afbrigði fyrir kalda Síberíu, þakklátt óstöðugt veður í miðri strönd Rússlands og Norður-Vestur-héraði, svo og fyrir Austurlönd fjær blásið af sjávarvindum.

Ríkisskráin inniheldur meira en 40 tegundir af kirsuberjum, þar af:

• stærstu ávextirnir mynda kirsuberin Tyutchevka og Iput;
• seint afbrigði af svæðisbundnum kirsuberjum - Tyutchevka, Veda, Golubushka, Lezginka, franska svörtu, Annushka;
• Elstu af þeim sem eru ákvörðuð eru Goryanka, Iput, Ariadne, Dana, Dessert, Dagestanka;
• mest vetrarhærðu kirsuberin í norðurhluta Rússlands, þar á meðal Síberíu og Austurlöndum fjær - Rechitsa, Odrinka, Tyutchevka, Revna, Bryanskaya bleiku, Bigarro Burlat, sætum kirsuberjum Sakhalinskaya, Ordynka;
• snemma þroskaðir kirsuber - Ovstuzhenka snemma, Tyutchevka, Fatezh, sinfónía.

Sætar kirsuber eru ófrjóar og þurfa alltaf frjóvgandi. Í garðinum er best að planta 3-4 trjám. Góðir frævunarmenn eru Iput, Veda, Sheepskin.

Einnig er hægt að velja kirsuber fyrir garðinn þinn með lit ávaxtanna:

• Bleik kirsuber: bleikar perlur, Bryansk bleikar, Leningrad bleikar, Oryol bleikar, bleikir sólsetur.
• Rauðávaxtakirsuber: Teremoshka, Red Hill, Iput, í minningu Astakhov, Raditsa, Valery Chkalov.
• Gul kirsuber: Drogana gul, Zhurba, Chermashnaya.

Kirsuberjaávextir í mismunandi litum.

Afbrigði af kirsuberjum fyrir Mið-Rússland

Eftirfarandi gögn af sætum kirsuberjakirsuberjum í Mið-Rússlandi einkennast af eftirfarandi gögnum:

• Vetrarhærðustu afbrigðin. Frost er ekki hræðilegt við -32 ° C.
• Þeir eru ónæmir fyrir frostum aftur í vor.
• Bragðseiginleikar berja á smakkandi 5 stiga kvarða eru 4,5-5,0 stig fyrir afbrigðin sem talin eru upp hér að neðan.
• Langflest afbrigði tilheyra Bigarro hópnum.
• Sjálfbær ræktun myndast frá 4-5 ára ævi.

Norður, bleik sólsetur, Tyutchevka, Red Hill, Fatezh, Minni frá Syubarova, Revna, Ovstuzhenka, Bryanochka, Raditsa, Rechetsa, Iput, Bryanskaya bleik, Teremoshka, Prime, Leningrad bleik, Sinyavskaya, ítalska, Oryol bleik og fleiri.

Afbrigði af kirsuberjum fyrir Central Black Earth Region

Ríkiskerfi miðbæjar Chernozem-svæðisins nær til 10 afbrigða af kirsuberjum, þar af eru næstum 7 tímaprófuð:

Snemma bleikur, ítalskur, Iput, Beauty Zhukova, Ariadne, Homeland, Orlovskaya Fairy, Orlovskaya bleikur, Adeline, ljóð.

Með vísan til árlegs skrá yfir ávaxtaafbrigði er mögulegt að velja sæt kirsuberjategundir sem mælt er með í fleiri suðurhluta Rússlands fyrir miðju Chernozem svæðinu (meira jafnvægi miðað við veðurskilyrði).

Þegar þú velur margs konar kirsuber er nauðsynlegt að huga að veðurfari svæðisins á vorin. Það er hagkvæmara að velja snemma þroska afbrigði af miðlungs og seint þroska. Ef það er enginn vorfrost með verulegan neikvæðan hitastig á svæðinu, getur þú hætt við snemma afbrigði.

Þegar þú velur sætar kirsuberjategundir er aðalatriðið að þau verði svæðisbundin við veðurskilyrði á búsetusvæðinu.

Afbrigði af kirsuberjum fyrir norðvesturhluta Rússlands

Sérstaklega fyrir Norðurland vestra eru engin kirsuber. Þeir hljóta að vera seint og snemma. Það er, snemma blómgun þeirra er útilokuð og skjótur þroska er nauðsynlegur. Af afbrigðum af kirsuberjum sem mælt er með á miðsvæðinu, Tyutchevka, Fatezh, kom Symphony rótum á Leningrad svæðinu.

Afbrigði af Seda og Yurga á miðjan seint og miðlungs þroskatímabili eru í þróun fyrir Norðurland vestra. Eins og er fara þeir í afbrigðapróf til að koma þeim inn í ríkjaskrá.

Afbrigði af kirsuberjum fyrir Síberíu

Af afbrigðum kirsuberja sem ræktaðir eru í Mið-Rússlandi er hægt að nota frostþolna og seint flóru fyrir norðurhluta Rússlands. Af hverju seint blómstrandi? Til að forðast vorfrost. Þar að auki, miðað við sjálfsfrjósemi menningarinnar, verður að planta þeim að minnsta kosti 2-x-3 mismunandi afbrigðum.

Bestu afbrigði af kirsuberjum viðurkennd fyrir Norður-Rússlandeinkennist af mikilli frostþol (-30 ... -32 ° С): Rechitsa, Revna, Sinfónía, Odrinka, Tyutchevka, Bryanskaya bleikur, Fatezh.

Á einkasvæðum tilraunaáhugamanna um garðyrkju fæst uppskeru meðalstór þroskað sæt sæt kirsuberjakirsuber: Norður, Leningrad bleik, í minningu Astakhov.

Afbrigði af kirsuberjum fyrir Austurlönd fjær

Í Austurlöndum fjær, á svæðum þróaðs landbúnaðar (Khabarovsk-svæðisins, Primorye osfrv.), Eru kirsuber ræktuð og bera ávöxt í einkagörðum: Sykur kirsuber Sakhalin, Ordynka, Bigarro Burlat, Sætur kirsuberbleikur.

Næstum á hverju ári fæst uppskeru á kirsuberjum afbrigðum Francis, Ariadne og Dragan gul.

Að rækta og sjá um kirsuber í sumarhúsum

Sætur kirsuber kirsuber er miðlungs hlý loftslagsmenning. Á suðursvæðum vex það frjálslega á opnum vettvangi og þarfnast ekki sérstakrar varúðar. Í norðri, einkennist af löngum frostum, skjóli þeir trjám fyrir veturinn. Hálfdreifandi sæt kirsuberjurtarafbrigði voru þróuð sérstaklega fyrir slík svæði.

Jarðvegskrafa

Allar tegundir frjósöms jarðvegs, bæði loamy og loamy, henta kirsuberjum. Léleg sandrauð loamy jarðvegur, möl á þurrum svæðum er ekki hentugur fyrir kirsuber. Ræktunin þolir ekki svæði þar sem vatnsstig er mikið. Ef grunnvatnið er 1,5 metra frá yfirborði jarðvegsins er ekki hægt að planta kirsuberinu. Rótarkerfi menningarinnar verður í stöðugum raka, sem mun leiða til rottunar á rótunum.

Tímabilið við gróðursetningu kirsuberplöntur

Á suðursvæðunum eru sætar kirsuberjaplöntur plantaðar á haustin seint í október - nóvember. Áður en stöðug kólnun hefst munu rætur ungplöntunnar skjóta rótum og það vetur vel. Á slíkum svæðum er hægt að gróðursetja plöntur á vorin.

Á svæðum þar sem stöðug kólnun snemma byrjar, er best að gróðursetja snemma á vorin. Á sumrin rækta sæt kirsuberjaplöntur vel í hlýrri jarðvegi og vaxa í blíðskaparveðri. Á veturna munu þeir skilja sig alveg vana.

Ungt kirsuberjatré.

Reglur um gróðursetningu kirsuberplöntur

Kirsuberjategundir græddar á háum skóm eru gróðursettar í röð eftir 4-5 metra og í röð bil að minnsta kosti 7 m. Með því að nota afbrigði á meðalstóra og veika grunnstöng eru raðir og rýmisrými 6x4 og 4x3 metrar, hvort um sig.

Skoðaðu kirsuberjaplöntuna áður en gróðursett er. Aðeins brotnar rætur eru fjarlægðar, afgangurinn er ekki skorinn og í jarðveginum, svo að þeir brotni ekki, eru þeir svolítið beygðir.

• Löndunargryfja er grafin upp að stærð rótarinnar.
• Afrennsli er lagt neðst.
• Humus og nitrophosphate 50-60 g er bætt í gröfina og blandan blandað vandlega saman.
• Haugur myndast sem rætur eru réttar við.
• Að lenda til betri lokunar með jarðveginum er þjappað og vökvað. Mulch.
• Ef nauðsyn krefur skal framkvæma pruning eftir löndun.

Meðan á haustgróðursetningu stendur er stilkur kirsuberjanna í skjóli fyrir veturinn, gripið er til ráðstafana til að verja gegn tjóni af héra, músum og öðrum skaðvöldum.

Cherry Care

Í göngum ungra gróðursetningar getur þú tímabundið ræktað grænmeti. Á tæma jarðvegi er betra að auka frjósemi jarðvegs með uppskeru græns áburðar.

Frá 2 til 3 ára aldri myndast kóróna sætra kirsuberja. Þeir hreinsa stilkinn frá hliðargreinum, fjarlægja sprotana, stytta leiðandi miðskot. Það er fjarlægt á hliðarskoti.

Venjulega er menningin notuð í allt að 15 ár og henni skipt út fyrir unga ungplöntu. Seinna kemur tréð verulega úr framleiðni, byrjar að meiða.

Kirsuberjaklæðning

Að eyða miklu magni af næringarefnum í blómgun og síðan í myndun ávaxta, þurfa kirsuber önnur næringarefni. Flest blóm og eggjastokkar falla sem afleiðing af náttúrulegu ferli sjálfstýringar á vaxandi uppskeru.

Frá og með 5. aldursári er lífrænum og steinefnum áburði beitt árlega undir sætu kirsuberjakirkjunni. Hraði steinefnamagns fer eftir frjósemi jarðvegsins og er svið (fer eftir aldri ræktunarinnar) frá 70 til 200 g undir tré. Tuky dreifði þvermál kórónunnar undir áveitu. Þú getur áður skorið fururnar meðfram brún kórónunnar eða borað holur hvar á að fylla áburðinn.

Af steinefnum áburði er betra að nota nitroammophoska eða nitrophoska. Kynntu hnýði fyrir blómgun.

Einu sinni á 3-4 ára fresti á haustin eru 1-3 fötu af humus eða rotmassa sett undir trénu til að lítilli lokun.

Eggjastokkar af kirsuberjum.

Cherry vökva

Við langvarandi þurrt veður eru tré vökvuð, en aðeins á fyrri hluta tímabilsins. Um það bil 20-30 dögum fyrir aðaluppskeru er vökva stöðvuð. Ber sprunga og rotna. Sum afbrigði draga úr því að halda gæðum meðan á flutningi stendur.

Crown Crown Myndun

Þegar ræktað er nokkur tré í einkagarði er myndun dreifðari eða vasalaga kóróna notuð.

Með flokkaupprunalegu formi eru lagðar 3 flokka beinagrindar. Á fyrsta stigi 3-4, seinni 2-3 og á síðustu 1-2 greinum. Fjarlægðin milli tiers á miðju skjóta af sætum kirsuberjum er 60-80 cm.

Með bollalaga kórónu myndast ein flokka 4-5 útibú. Aðalleiðarinn er fjarlægður. Slíkar kórónukrónur eru hagnýtari. Tréð er ekki hátt, kóróna er létt. Það er auðvelt að sjá um hana, uppskera og verjast fuglaárásum (sérstök net eru til sölu).

Hollustuhreinsun og þynning kórónukórónunnar (ef nauðsyn krefur) eru framkvæmd árlega. Ef nauðsyn krefur, sérstaklega í afbrigðum með veikt grenjun, er stytt pruning á skýrum framkvæmt, allt að 1/3 af vextinum. Pruning er best gert snemma vors eða sumars eftir uppskeru.

Vernd kirsuberja gegn sjúkdómum og meindýrum

Kirsuberasjúkdómur

Kirsuber eru mun ólíklegri og hafa minni áhrif á sjúkdóma en kirsuber. Af sjúkdómunum þekkja garðyrkjumenn holublettir (kleasterosporiosis), grár rot á steinávöxtum (moniliosis), kókómýkósu og bakteríubruna.Útbrot sveppasjúkdóma er oftast vart við kalt rigning sumur með mikið dögg og hitastig á bilinu + 15 ... + 16 ° С. Á köldum svæðum verður vinnsla garða að fara fram án árangurs, í samræmi við ráðleggingar um baráttu gegn sjúkdómum.

Sveppalyf og sveppalyf annarra skordýraeiturs (Bordeaux vökvi, vitriol, Skor, Horus, Khom, Abiga-Peak) er hægt að nota einu sinni til meðferðar á vorin. Frá kókómýkósu og moniliosis er hægt að meðhöndla sæt kirsuber með mycosan, samkvæmt opinberum ráðleggingum. Á vaxtarskeiði er nauðsynlegt að skipta yfir í líffræðilega efnablöndur phytosporin-M, trichodermin, pentophagus og fleira. Öll lyf eru notuð stranglega samkvæmt ráðleggingunum. Annars geta áhrif umsóknarinnar ekki komið fram.

Ungt sæt kirsuberjatré.

Kirsuberjapestir

Af meindýrum sem skemmast mest á kirsuberinu eru mismunandi gerðir af kirsuberblómi, kirsuberiflugu, kirsuberjaslímu. Það eru tilmæli um að Actellik-500 EC verki á kirsuberiflugu. Það er notað á sumarflugunum, berin á þessum tíma byrja að þroskast (verða bleik). Þarftu svona lyf? Valið er þitt.

Árangursrík innrennsli Dalmatian kamille. 200 g af þurru efni (keyptu í apótekinu) hella 1 lítra af vatni og látið standa í 12 klukkustundir. Þetta er móður áfengi. Bætið við 5 l af vatni. Síað. Úða. Úðaðu að minnsta kosti 2 vikum fyrir uppskeru. Dalmatian Daisy er eitruð. Og lausnin er langt frá því að vera skaðlaus, þó hún sé unnin úr grasi.

Þar sem kirsuberjameindir vinna aðallega virkan á heitum tíma, sem fellur saman við myndun uppskerunnar, er betra að nota geymslublöndur af lífrænum skordýraeitrum (bitoxibacillin, lepidocide, nemabact og fleirum) með lífrænu sveppalyfjum til að stjórna. Lyfin eru áhrifarík á heitum tíma. Öruggt fyrir heilsu fullorðinna og barna, fugla og dýra. Næstum allt sumarið er hægt að beita. Unnið með líffræðilegar vörur eins og mælt er með.

Kæru lesendur! Í greininni eru ekki taldar upp allar tegundir af kirsuberjum. Mælt er með að nota skammta af áburði og undirbúningi fyrir sjúkdóma og meindýraeyði. Ef þú hefur áhuga á greininni, skrifaðu okkur. Deildu hvaða úrræðum þú notar og hversu árangursrík þau eru. Samkvæmt því sem áætlað er frjóvgaðu kirsuber og frjóvgaðu þau árlega eða í samræmi við (annað) kerfið þitt. Lesendur munu lesa athugasemdir þínar með ánægju og ræða þær.