Pipar

Árleg jurtaríkið papriku (Capsicum annuum) er fulltrúi ættarinnar Capsicum af Solanaceae fjölskyldunni. Slík menning er víða ræktuð í landbúnaði. Heimaland pipar er Mið-Ameríka, svo grænmeti birtist á yfirráðasvæði Evrópu á 15. öld og þrátt fyrir að slík menning sé krefjandi og hitaelskandi hefur það náð miklum vinsældum meðal garðyrkjumanna á stuttum tíma. Hingað til eru til um það bil 2.000 afbrigði af papriku, flest eru tengd undirtegund sætt pipar, og restin tengd undirtegund bitur pipar. Hér að neðan munum við tala um sætan pipar.

Pepper lögun

Sætur pipar, einnig kallaður paprika - árleg grænmetisuppskera, við náttúrulegar aðstæður er slík planta ævarandi runni. Einfaldar laufplötur úr petiole eru stakar eða settar saman í fals. Litur laufs fer eftir fjölbreytni og fjölbreytni og það eru ýmis græn litbrigði. Stór axilblóm eru stök eða hluti af böllunum, kórellan er máluð í fjólubláum, hvítum eða fölgrænum. Ávöxturinn er holt falskt fjölfræ ber, sem hefur margvíslega þyngd, lögun og stærð, það má mála í appelsínugult, rautt, gult eða brúnt.

Rækta pipar úr fræjum

Sáning

Papriku á miðlægum breiddargráðum er oft ræktað í gegnum plöntur. Það fer eftir veðurskilyrðum, sáningartími getur verið breytilegur, en í öllum tilvikum verður að sá fræi eigi síðar en fyrstu daga marsmánaðar.

Fræ slíkrar menningar verður að útbúa fyrir sáningu. Í fyrsta lagi eru þau sökkt í örlítið heitt (um það bil 50 gráður) vatn til bólgu, þar sem þau ættu að vera í 5 til 6 klukkustundir, eftir það eru þau sett í rakan klút og hreinsaður á heitum stað (um það bil 20 gráður), þar eiga þeir að vera 2-3 daga. Hægt er að sá þrjóskur fræ í undirlag. Slík fræ gefa plöntur mun hraðar en óundirbúin fræ, svo plöntur birtast venjulega tveimur eða þremur dögum eftir að þeim hefur verið sáð í jarðvegsblönduna.

Þú getur undirbúið undirlagið fyrir sáningu með eigin höndum, til þess þarftu að tengja 1 msk. sandur, 2 msk. garðhumus, 1 msk. garðaland, 1-2 msk. l tréaska, öllu ætti að blanda rækilega saman og síðan sótthreinsa. Jarðvegsblöndunni fyrir þetta er kalsínerað í örbylgjuofni eða ofni og sett út heitt í gámum. Jafnaðu yfirborð undirlagsins og bíðið þar til það kólnar niður í 40-45 gráður, en eftir það þarf að dreifa fræjunum jafnt í ílátunum með 50 mm fjarlægð á milli. Þeir verða að vera grafnir í undirlagið aðeins 15-20 mm. Sérfræðingar mæla þó með því að nota mó potta til sáningar þar sem þessi menning bregst neikvæð við tína. Þegar sáningu er lokið verður undirlagið í geymunum að vera rétt rakað og ofan á þá verður það að vera þakið gleri eða pólýetýleni, en eftir það eru þeir fluttir á heitan stað (frá um það bil 21 til 22 gráður).

Fræplöntun

Nauðsynlegt er að sjá um plöntur slíkrar plöntu á sama hátt og plöntur af annarri menningu. Eftir að fyrstu sprotin birtast þurfa paprikur að veita eftirfarandi hitastigsskilyrði: á nóttunni - frá 10 til 15 gráður, og á daginn - frá 26 til 28 gráður. Bjóddu plöntum vökvastjórn þannig að undirlagið í gámunum er stöðugt miðlungs rakt, mundu að stöðnun vatns í jarðvegsblöndunni veldur þroska svarta fótleggsins. Ekki ætti að leyfa þurrkun jarðvegsblöndunnar á sama hátt. Til áveitu þarftu að nota vel sætt volgu vatni (u.þ.b. 30 gráður). Ef kalt vatn er notað í þessum tilgangi mun plöntan verða veik, veik og deyja að lokum.

Plöntur úr pipar þurfa mikla rakastig, í þessu sambandi er mælt með því að væta það kerfisbundið úr úðabyssu. Að auki verður herbergið þar sem paprikan er staðsett að vera loftræst kerfisbundið en plöntur verða að verja gegn drætti. Það er einnig nauðsynlegt að taka með í reikninginn að slíkar plöntur þurfa langan dagsljósstund (frá 7 til 21:00), í þessu sambandi, ef nauðsyn krefur, þurfa þeir að skipuleggja viðbótarlýsingu.

Tína plöntur

Súrbítplöntur eru gerðar þegar þeir hafa fylgst með myndun fyrsta parsins af raunverulegu laufplötum. Paprika ræktað í mópottum þarf ekki að tína. Og þú þarft að kafa plöntur sem vaxa í heildargetu, til þess nota þeir einstaka mópotta sem eru 8x8 sentimetrar að stærð, þegar þeir planta plöntunum í undirlagið verða þeir að vera grafnir í lax úr cotyledon. Settu plönturnar ættu að byrja að vaxa og þróast með virkum hætti. Áður en haldið er áfram að græða papriku í opinn jarðveg verður að herða þá. Til að gera þetta, á hverjum degi, þarf að flytja plöntur á götuna, meðan lengja verður þessa aðferð smám saman. Mundu að við herðingu ættu plöntur ekki að verða fyrir drögum og þær ættu einnig að verja gegn frosti (lofthiti ætti ekki að vera lægri en 13 gráður).

Við ræktun fræplantna verður að fóðra það að minnsta kosti 2 sinnum áður en það er grætt í garðbeð. Fyrsta toppklæðningunni er raðað hálfum mánuði eftir kafa, eða við myndun fyrsta parsins af sönnu laufplötum í plöntunum. Önnur efstu klæðningin er framkvæmd 15 dögum eftir fyrsta eða við myndun plöntur af seinna parinu af alvöru laufplötum. Mælt er með papriku með fljótandi áburði. Best er að nota Rastvorin, Fertika Lux, Agricola eða Krepysh til að fóðra plöntur.

Ræktandi pipar á gluggakistunni

Hægt er að rækta papriku á gluggakistunni þinni, en fyrir þetta ættir þú að undirbúa: fræefni af sjálfum frævandi fjölbreytni, plöntulampa, viðeigandi jarðvegsblöndu, og veldu einnig stað sem logar af sólinni í að minnsta kosti 3-4 tíma á dag. Eftir að blómgun hefst í runnum í pottunum er mælt með því að hrista þá vel einu sinni á dag, þetta stuðlar að farsælli ávaxtaumhverfi. Mikill fjöldi ávaxtar sem vaxa á runna, fjarlægðu mikið af kröftum frá plöntunni, í þessu sambandi þarftu að velja aðeins 5 eða 6 eggjastokka og brjóta af þeim sem eftir eru.

Ávaxtaræktun, sem ræktað er í potti, stuðlar að hratt eyðingu undirlagsins, í tengslum við þetta verður að borða slíka runna reglulega. Þetta er gert á 15-20 daga fresti, til þess er jarðvegsblöndunni vökvuð með vaxtarlausn (2 lítrar af vatni, 1 hettu af lyfinu) eða 1 tsk bætt við efsta lag jarðvegsblöndunnar. agrolife.

Pepper, sem ræktaður er á gluggakistunni, er ævarandi, þess vegna er mælt með því að 1 sinni á 2 mánuðum sé bætt við afkastagetu fersks vermicomposts (svo lengi sem rúmmál pottans leyfir) eða þegar nauðsynlegt er að ígræða plöntuna í stærri ílát. Til þess að runna vaxi og beri ávöxt, þarf það á hverju ári á vorin ekki mjög stóran gegn öldrun. Ef allt er gert rétt, þá mun ein planta bera ávöxt í nokkur ár.

Útplöntun pipar

Hvað tíma til að planta

Þegar plöntur pipar verða sterkari og vaxa verður að herða það. Lending þess í opnum jörðu er framkvæmd við myndun fyrstu buds, eftir að loftið í götunni hitnar upp í 15-17 gráður. Sem reglu eru plöntur gróðursettar í opnum jarðvegi frá síðustu dögum maí fram til seinni hluta júní.

Pepper Primer

Ósýrur léttur jarðvegur er hentugur fyrir slíka plöntu. Undirbúningur svæðisins fyrir gróðursetningu ætti að fara fram um 12 mánuðum fyrir dag ígræðslu. Á sama tíma er hægt að rækta ræktun á þessu svæði sem eru góðir forverar fyrir pipar, til dæmis: kúrbít, lauk, grænan áburð, gúrku, gulrætur eða grasker. Og á svæðinu þar sem áður var ræktað næturskyggna ræktun, til dæmis kartöflur, papriku, eggaldin, tómata eða physalis, er ekki hægt að rækta papriku. Til gróðursetningar papriku að vori 1 ári þar á undan ætti að bæta 5 kg af lífrænum áburði á 1 fermetra lands í jarðveginn undir forverunum við grafa. Á haustin, þegar uppskeran er tekin, er vefurinn grafinn, þar sem 50 grömm af potash og fosfór áburði er bætt við á hvern 1 fermetra.

Árið sem gróðursett er piparplöntur að vori er 40 grömm af ammoníumnítrati á 1 fermetra bætt við jarðveginn. Þegar 5 dagar eru eftir áður en græðlingar eru settir í opinn jarðveg, ætti að varpa staðnum með sótthreinsiefni, til að undirbúa það ætti að sameina 10 l af vatni með 1 msk. l koparsúlfat.

Löndunarreglur

Fjarlægðin milli holanna í rúminu ætti að vera frá 0,4 til 0,5 m, og bilið á röðinni ætti að vera um 0,6 m. Dýpt gróðursetningarholsins ætti að vera þannig að eftir gróðursetningu er rótarháls hennar roði með yfirborði lóðsins. Í hverri holu þarftu að hella 1 msk. l fullur steinefni áburður, sem ætti að innihalda kalíum, köfnunarefni og fosfór. Áburði ætti að blanda vel við jarðveginn neðst í gróðursetningarholinu.

Paprika ræktað í mópottum ætti að dýfa í holu ásamt ílátinu. Þegar ræktað er plöntur í kassa er gróðursett dregið varlega út úr því, meðan reynt er að halda molknum ósnortinn, þá er hann settur í gróðursetningarholið. Gatið ætti að vera fyllt með næringarblöndu í ½ hluta. Gróðursett papriku þarf mikið að vökva en 10 l af vatni er tekið í 3 runnum. Eftir að vatnið hefur frásogast alveg í jarðveginn ætti hola að fylla upp með jarðvegi upp að toppi. Mælt er með því að fylla yfirborð lóðarinnar með lag af mulch (mó). Ef á nóttunni á götunni er lofthiti undir 13 gráður, þá þarf plöntur sem eru ígræddar í opinn jörð skjól.

Rækta pipar í gróðurhúsi

Það eru til afbrigði af sætum pipar sem ætlaður er til ræktunar í opnum jarðvegi og það eru þeir sem aðeins er hægt að rækta í gróðurhúsum, til dæmis afbrigði: Arnes, Accord, Alyonushka, Vesper, Bónus, Atlant, Pinocchio, Orange Wonder, Eymsli, Svala, Nótt og annað

Í fyrsta lagi að sá fræjum fyrir plöntur. Herða ætti plönturnar sem ræktaðar eru á veröndinni eða svölunum og þá þarf að græða þær inn í gróðurhúsið. Hvernig á að sá fræjum og rækta plöntur er lýst hér að ofan. Gróðursetning græðlinga í gróðurhúsalofði fer fram eftir að plönturnar eru komnar í 25 sentímetra hæð, en aldur þeirra ætti að vera að minnsta kosti 55 dagar. Einnig ættu plönturnar að mynda þykkan grænan stilk og 12-14 laufplötur en laufskútur ættu þegar að hafa myndast buds. Þú getur plantað pipar í óupphituðu gróðurhúsi aðeins eftir að jarðvegurinn í honum hefur hitnað upp í að minnsta kosti 15 gráður. Þess vegna fellur oft lendingartíminn seinni hluta maí.

Áður en gróðursett er gróðursett verður að bæta áburði við gróðurhúsalóðina: 40 grömm af fosfór og 30 grömm af potash áburði eru tekin á 1 fermetra af lóðinni. Þá verður jarðvegurinn að vera vel vökvaður. Eftir því hvaða fjölbreytni er, ætti að fylgjast með eftirfarandi fjarlægð milli runna: fyrir lága vaxandi snemma afbrigði - um 15 sentímetrar, fyrir meðalstór - um 25 sentímetra og fyrir háar plöntur - ekki minna en 35 sentímetrar. Róðurbilið getur verið frá 0,35 til 0,6 m. Þegar plönturnar eru gróðursettar verður að þjappa jarðveginum í götunum og yfirborð þess þakið lag af mulch (mó).

Pepper Care

Til að rækta sætan pipar í opnum jarðvegi verður að vökva runnana, fóðra, binda tímabundið og losa jarðvegsyfirborðið reglulega og fjarlægja illgresið. Til þess að runnarnir gefi meiri ávexti er mælt með því að þeir rífi miðblómið af fyrstu greininni. Einnig mun plöntan verða afkastaminni ef hún er mynduð í 2 eða 3 stilkur og til þess þarftu að snyrta aukastíga (hliðarskot) með tímanum. Myndun runnum er aðeins hægt að framkvæma í röku og sulta veðri. Hafa ber í huga að ekki ætti að skilja meira en 20-25 ávexti eftir á einum runna. Þegar ræktað er há afbrigði við plöntuplöntur er settur fastur hængur nálægt hverjum runna sem plöntan er bundin, ef nauðsyn krefur.

Paprika er frævuð með frjóvgandi skordýrum, sem ef nauðsyn krefur er hægt að laða að svæðið. Fyrir þetta verður að meðhöndla plönturnar úr úð með bórsykursírópi, til að undirbúa það verður að leysa 100 grömm af kornuðum sykri og 2 grömm af bórsýru í 1 lítra af heitu vatni. Þú verður einnig að hafa í huga að þegar piparinn blómstrar er ekki hægt að meðhöndla það með eitruðum efnum, þar sem það getur leitt til dauða frævandi skordýra.

Hvernig á að vökva

Pipar sem plantað er í opnum jarðvegi í fyrstu geta haft slæman svip en það er ekkert að hafa áhyggjur af. Aðalmálið á þessum tíma er að koma í veg fyrir stöðnun vatns í jörðu, þar sem það getur valdið verulegu tjóni á runnum. Áður en runnarnir blómstra þurfa þeir sjaldgæft vökva (1 skipti á 7 dögum). Við myndun ávaxta verður að fjölga áveitu allt að 2 sinnum á 7 dögum en taka 6 lítra af vatni á hvern 1 fermetra af lóðinni. Þegar paprikan er vökvuð ætti að losa mjög vel yfirborð jarðvegsins í kringum þau, meðan reynt er að meiða ekki rótarkerfi yfirborðsins.

Slík menning er vökvuð með vel byggðu volgu vatni úr vatnsbrúsa með því að strá. Ef piparinn hefur ekki nóg vatn, þá vegna þessa getur orðið vart við hægagang í vexti, svo og falli eggjastokka og blómum. Til þess að draga úr vökvamagni verður yfirborð jarðvegsins að vera þakið lag af mulch (rottuðum hálmi), þykkt þess ætti að vera um það bil 10 sentímetrar.

Áburður

Í því ferli að rækta pipar í opnum jarðvegi er nauðsynlegt að fóðra það 2 sinnum með lausn af kjúklingafalli (1:10). Jafnvel runnana þarf toppklæðningu á sm, til þess er lausn af nitrophoska notuð (fyrir 10 lítra af vatni 1 msk. Af efni).

Ef paprikan er ekki með nægilegt kalíum birtist laufkrulla þeirra og þurrt landamæri umhverfis brúnirnar, en mundu að það er bannað að fóðra þá með kalíumklóríði, því þessi ræktun bregst ákaflega neikvæð við klór. Ef lítið köfnunarefni er í jarðveginum verða laufplöturnar daufar, þá öðlast þær gráleitan blæ og blekking sést. Og þegar jarðvegurinn er ofmettaður með köfnunarefni sést úthellingu á blómum og eggjastokkum í runnunum. Ef það er lítið fosfór í jarðveginum, verður undirhlið laufsins skær fjólublátt, og plöturnar sjálfar rísa upp og þrýsta á móti stilkunum. Sem afleiðing af skorti á magnesíum öðlast sm í runnum marmara lit. Skoðaðu runnana reglulega og um leið og merki eru um að plöntuna vanti einn eða annan þátt, skaltu fóðra þá með nauðsynlegum áburði.

Afgreiðsla

Við þroska ávaxta er ekki mælt með því að nota efnafræðilega lyf til að berjast gegn ýmsum sjúkdómum, vegna þess að skaðleg efni sem er í þeim geta safnast í papriku. Ef þér þykir vænt um þessa uppskeru á réttan hátt og hlíta öllum landbúnaðarreglum, þá eru miklar líkur á því að runnarnir veikist alls ekki og ýmsir meindýr setjist ekki að þeim. Ef vandamál koma upp engu að síður, verður að gera allar nauðsynlegar ráðstafanir tímanlega.

Sjúkdómar og meindýr af pipar með ljósmyndanöfnum

Sjúkdómur

Hvít paprika getur haft áhrif á: hvirfilbólga (villandi), brons (blettóttur villandi), plöntusótt, fusarium, seint korndrepi, hornpunktur og grár rotnun, svartur fótur.

Lóðhimnubólga

Lóðhimnubólga er sveppasjúkdómur sem hefur 3 tegundir: grænn, brúnn og dvergur. Á sama tíma birtist hvert þessara upplýsingaforma á mismunandi vegu. Þar sem betra er að forðast efnafræðilega meðferð papriku er mælt með því að fylgja nauðsynlegum forvarnarráðstöfunum: á haustin verður að hreinsa svæðið af plöntuleifum sem endilega eru brenndar og velja ætti afbrigði sem eru ónæm fyrir þessum sjúkdómi til ræktunar.

Plöntusjúkdómur

Ef runnarnir verða fyrir áhrifum af plöntusjúkdómi (columnar), þá birtist rot á rótarkerfi þeirra, dvergur myndast, ávextirnir verða minni og verða einnig bragðlausir og grannvaxnir, snúningur, herða og gulnun laufsins sést og á endanum deyr plöntan. Flutningsmenn þessarar sjúkdóms eru dægradvöl. Til að losna við plöntuþurrð þarf að úða runnunum með Acara lausn við gróðursetningu plöntur í opinn jarðveg og 20 dögum eftir það, á þessu stigi þróunar, eru skordýraeitur ekki skaðlegar plöntum. Að auki þarftu að losa kerfisbundið yfirborð jarðvegsins, ásamt því að fjarlægja allt illgresi tímanlega.

Fusarium

Þegar pipar er skemmdur af slíkum sveppasjúkdómi eins og fusarium, er gulleit þess séð, nefnilega, sm breytir lit sínum í eitruð gul. Það þarf að grafa upp sjúka runnu og brenna, plönturnar sem eftir eru verða að vera mjög vel gátar, til þess þurfa þeir að vera í meðallagi vökva, sem framkvæmt er á morgnana, og það er einnig nauðsynlegt að rífa út allt illgresið í tíma. Ekki er hægt að nota vefsvæði sem er sýkt af sýklum með seint korndrepi til að rækta sætan pipar í að minnsta kosti 1 ár.

Seint korndrepi

Nokkuð algeng sveppasjúkdómur er seint korndrepi sem hefur áhrif á tómata og papriku. Í sjúkum runnum myndast fastir blettir á yfirborði ávaxta, sem fanga holdið. Úr slíkum runnum verður að úða með lausn af Zaslon, Oksikhoma eða Barrier, en aðeins áður en runnurnar blómstra. Hafa ber í huga að blendingafbrigði eru ónæmari fyrir sjúkdómum.

Svartur fótur

Svarti fóturinn hefur að jafnaði piparplöntur. Í runnum er haft áhrif á rótarhluta stilksins, þróun slíkrar sjúkdóms er auðvelduð með of þéttri sáningu og ekki farið eftir reglum um ræktun plöntur, nefnilega innihald við mikla rakastig lofts og undirlags. Þegar sjúkdómurinn þróast verður stilkur mjúkur og plöntan deyr. Til þess að koma í veg fyrir slíkan sveppasjúkdóm ætti ekki að leyfa þykkingu plöntur, þeir ættu að tína tímanlega og viðhalda nauðsynlegu rakastigi í gróðurhúsinu. Ef tekið er eftir plöntum sem hafa áhrif á þá ber að draga þær strax út og brenna, yfirborð undirlagsins skal losa, þurrka og strá með viðaraska. Síðan þarf að meðhöndla græðlingana með Barrier lausn (fyrir 1 lítra af vatni þarftu þrjár húfur af vörunni).

Rothyrningur

Þróun apical rotna á sér stað vegna þess að plönturnar skortir raka. Áhrifaðar paprikur á yfirborði ávaxta birtast svartir djúpir eða gljáandi blettir. Í sumum tilvikum hefst þróun sjúkdómsins vegna þess að jarðvegurinn inniheldur of mikið kalsíum og köfnunarefni. Eyðileggja runnana sem verða fyrir áhrifum og meðhöndla þær með kalsíumnítrati.

Grár rotna

Paprika getur haft áhrif á gráa rotnun á hvaða þroskastigi sem er. Sjúkur runni þróar afturvirka bletti og blómstrandi grár mold. Að jafnaði sést virk virk þróun slíkrar sjúkdóms í blautu veðri. Eyða verður hlutum runna, svo og ávöxtum, þá eru paprikurnar meðhöndlaðar með sveppalyfjum. En þetta er aðeins ef plönturnar hafa ekki mjög áhrif.

Blettóttur visnar

Paprika getur einnig fengið blettandi væni eða brons meðan brúnir blettir birtast á laufplötunum sem að lokum verða fjólubláir eða brons. Flestir þessir drepir koma fram meðfram miðlægri bláæð blaðanna. Með tímanum þornar toppurinn á rununni en ávextirnir á svæðinu við stilkinn eru þaknir hringblettum af brúnum, grænum eða gulleitum lit. Til að spara uppskeruna er nauðsynlegt að velja alla þroskaða ávexti, svo og að stöðva allt vökva. Til að lækna sýktar runnum þarf að úða þeim með Fundazole, en við ættum ekki að gleyma skaða sveppum sem þeir færa fullorðnum runnum.

Meindýr

Kóngulóarmýrar, sniglar, aphids eða wireworms geta komið sér fyrir á runnum slíkrar plöntu.

Snigill

Svo að paprikur þjáist ekki af sniglum verður að hylja yfirborð svæðisins með lag af bitur pipar, hnetuskurn eða sinnepsdufti. Þú getur samt búið til gildrur, til þess á nokkrum stöðum á vefnum sem þú þarft að setja diskana sem eru fylltir með dökkum bjór, þeir munu laða að skaðvalda, sem aðeins er hægt að safna og eyða. Það er einnig nauðsynlegt að muna að á heitum dögum er nauðsynlegt að losa jarðvegsyfirborðið á milli raða að 40 til 50 mm dýpi.

Wireworms

Wireworms eru lirfur hnetukrækjugallans. Þeir búa í jörðu í 5 ár og naga sig við rætur runnanna. Til að hreinsa staðinn fyrir slíkan skaðvalda, á haustin er nauðsynlegt að grafa það, og á vorin, áður en þú gróðursetur piparplöntur á það, er nauðsynlegt að búa til nokkrar beitar. Til að gera þetta, á vefsíðu á mismunandi stöðum, ættir þú að jarða bita af sætum rótaræktum, en ekki gleyma að setja merki á þessar síður. Slíkar beitir laða vel til ormaorma. Einnota á þriggja daga fresti verður að grafa upp rótarækt og safna meindýrum sem síðan er eytt.

Kóngulómaur

Kóngulómaurar setjast á papriku á þurru tímabilinu en þeir setjast á röng yfirborð laufplötanna og nærast á frumusafa. Til að losna við merkið er hægt að nota sérhönnuð skordýraeitur, en best er að nota vöru sem er unnin með eigin höndum, til að hella 1 msk í 1 fötu af vatni. saxaðan lauk eða hvítlauk, og bætið við 1 msk. l uppþvottaefni eða fljótandi sápa, svo og fínskorið túnfífill. Eftir að blöndunni er blandað verður að nota hana til að vinna piparrunnum.

Aphids

Til að eyðileggja aphids er nauðsynlegt að nota sérstakt innrennsli til að úða papriku, til undirbúnings er nauðsynlegt að sameina 1 fötu af heitu vatni og 1 msk. tóbaks ryk eða tréaska. Jafnvel er hægt að úða plöntum með Celtan eða Karbofos, sem niðurbrot skordýraeitur hratt, til að undirbúa lausn, þú þarft að sameina 1 fötu af vatni með 1 msk. l efni.

Pepper safn og geymsla

Í pipar eru 2 tegundir þroska aðgreindar, nefnilega: tæknilegar og líffræðilegar (lífeðlisfræðilegar). Þegar ávextirnir eru á stigi tæknilegs þroska eru þeir venjulega málaðir í ýmsum litbrigðum frá græn-hvítum til dökkgrænum. Á stigi líffræðilegs þroska eru ávextirnir litaðir rauðir, fjólubláir, gulir eða brúnir; eftir uppskeru verða þeir að borða eða varðveita eins fljótt og auðið er, þar sem þeir versna mjög fljótt. Ef þú safnar ávöxtum á stigi tæknilegs þroska, þá geta þeir við ákjósanlegar aðstæður haldið ferskleika í 8 vikur. Tímamismunur milli tæknilegs og líffræðilegs þroska er frá 3 til 4 vikur.

Til að skilja hvort ávöxturinn er tilbúinn til söfnunar eða ekki, þá þarftu að ýta létt á hann, ef þú heyrir sprungu, þá er hægt að rífa piparinn. Reyndir garðyrkjumenn safna pipar á sama tíma og uppskera tómata og eggaldin. Sem reglu byrja fyrstu ávextirnir að verða uppskerðir fyrri hluta ágúst. Uppskeran getur haldið áfram þar til frostið. Venjulega eru þroskaðir ávextir tíndir einu sinni á 5-7 daga fresti. Paprika skera með stilk eru miklu betur geymd. Á vaxtarskeiði eru ávextir uppskoraðir 3-5 sinnum. Fyrir frystingu þarftu að safna allri uppskerunni. Flokka þarf ávexti eftir stærð og þroska, en eftir það verður að láta þær þroskast.

Áður en paprikan er geymd í geymslu ættu þau að stytta stilkinn, en lengd þess hluta sem eftir er ætti að vera frá 10 til 15 mm. Þú getur aðeins geymt fullkomlega heilsusamlega þykkveggda papriku, en á yfirborði þess eru engar vélrænar skemmdir. Þunnveggir ávextir eru geymdir í kæli. Til geymslu á afbrigðum með safaríkum veggjum er hægt að nota poka af pólýetýleni, þykkt þeirra ætti að vera að minnsta kosti 120 míkron, mjög vel, ef þeir eru með himnu með götun á hliðarveggnum. Til að halda paprikunni betur verður hver þeirra að vera vafinn í pappírsplötu.

Til geymslu er hægt að setja ávextina í ekki mjög djúpa kassa í 1 eða 2 raðir, í körfu eða á hillu í kjallaranum, rakastigið ætti að vera frá 80 til 90 prósent, og hitastigið - frá 8 til 10 gráður. Slíkir ávextir eru aðgreindir með því að þeir gleypa aðra lykt mjög fljótt, svo vertu viss um að það sé ekkert niðurbrot eða mygla í geymslunni. Ef allt er gert rétt, þá munu ávextirnir geta haldið ferskleika sínum í 6-8 vikur. Hægt er að geyma papriku í ísskáp, þar sem við hitastigið 9 til 10 gráður verða þau geymd í um það bil 4 vikur. Þú getur samt fjarlægt eistu úr vel þveginni papriku, en ávextirnir eru stafaðir hver í annan og settir í geymslu í frysti. Hægt er að nota papriku sem henta ekki til geymslu til vinnslu, til dæmis eru ilmandi vetrarsalöt, marineringar eða borschbúning útbúin úr þeim.

Gerðir og afbrigði af pipar

Það hefur þegar verið sagt hér að ofan að grænmetis pipar er skipt í beiskt og sætt. Í sætum pipar eru eftirfarandi afbrigði aðgreind:

papriku;
keilulaga jurta pipar;
bjöllulaga grænmetis pipar;
tómatar grænmetis pipar;
sívalur grænmetis pipar.

Einnig er öllum afbrigðum af sætum pipar skipt í afbrigði til ræktunar í gróðurhúsi, fyrir opnum jörðu og fyrir ílát (þau eru ræktað á gluggakistu eða svölum, meðan runna gefur ávöxtum reglulega).

Einnig er afbrigðum deilt með þroska:

þroska snemma þroska á 80-100 dögum (afbrigði - Heilsa, Dobrynya Nikitich, Mjallhvít, Svala; blendingar - Atlantshaf, Orange Miracle, Montero, Cardinal, Denis);
meðalþroski nær þroska á 115-130 dögum (afbrigði - Prometheus, Ilya Muromets, Korenovsky, Belozerka; blendingar - Maxim og vítamín);
seint þroskað afbrigði þroskast á 140 dögum eða lengur (Gullna medalían og Nochka blendingurinn eru vinsælir).

Hafa ber í huga að fræ sem safnað er úr ávöxtum blendinga afbrigða eru ekki fær um að viðhalda afbrigðiseinkennum móðurplöntunnar. Þess vegna verður að kaupa fræ af blendingum afbrigði árlega. Kosturinn við blendingar er að þeir eru miklir, mjög stórir og bragðgóðir ávextir og mikil ónæmi fyrir sjúkdómum.

Samt er öllum afbrigðum skipt eftir lögun og stærð ávaxta og það verður að taka tillit til þess við val á fræi. Staðreyndin er sú að þykkveggir stórir ávextir, sem lögun eru kúlulaga eða sporöskjulaga, henta vel til fyllingar, en til framleiðslu á salötum er mælt með því að nota þunnveggja afbrigði með ekki mjög stórum papriku. Ávextir í lögun er skipt í teninga, sporöskjulaga, sívalning, lengja, keilulaga og kúlulaga. Það eru líka paprikur með berklum eða sléttu yfirborði.

Og afbrigði eru aðgreind með lit papriku á stigi líffræðilegs þroska:

rauð paprika í afbrigðum - Alyosha Popovich, Rauður fíll, Svala, Ilya Muromets, Winnie the Pooh og blendingar - Zarya, Latino og Red Baron;
gul papriku í afbrigðum - Katyusha, gulur vönd, svo og blendingar - Raisa, Isabella, Indalo.

Það er líka áhugavert að vita að blendingurinn Maxim með tæknilega þroska hefur fjólubláa ávexti og með líffræðilegum - dökkrauðum. Í Cardinal blendingnum hafa paprikur fjólubláan lit; í Bónus fjölbreytni er hægt að mála ávextina í ýmsum tónum frá dökkrauðum til fílabeini; blendingur kantarellan og afbrigðið apríkósu er með appelsínugulan ávöxt.

Afbrigðin sem eru vinsælust eru:

Feitur barón

Þessi snemma fjölbreytni hefur cuboid ávexti með rauðum lit og sætum smekk. Þeir vega um 0,3 kg. Hæð kúlulaga runna frá 0,5 til 0,6 m, það getur vaxið 8 eða 9 ávextir.

Rauður spaði

Hæð runna er um 0,7 m, þeir geta vaxið upp í 15 rauða papriku, þeir hafa massa um 150 grömm og veggþykkt þeirra er um 0,8 cm.

Kraftaverk í Kaliforníu

Þessi miðjan snemma fjölbreytni hefur verið þekkt í mjög langan tíma, hún þroskast á u.þ.b. 75 dögum frá því að græðlinga er flutt í opinn jarðveg. Runninn nær 0,8 m hæð. Þykkveggir ávextir hafa rauðan lit, þeir vega um 250 grömm.

Gul bjalla

Þessi fjölbreytni er elsti þroskaður og mjög ónæmur fyrir sjúkdómum allra, hann þroskast aðeins 65-70 daga. Runnar á hæð ná 0,7-0,8 m, gullgular paprikur með cuboid lögun á hæð og í þvermál geta orðið 12 sentimetrar, veggjarþykkt frá 0,8 til 1 cm.