Nútímaleg afbrigði af grænkáli hafa verið ræktuð úr villtum tegundum. Sumar tegundir af þessu hvítkáli eru afar gagnlegar og eru sérstaklega vinsælar.
Meðal þeirra eru eftirfarandi tegundir grænkál:
- Grænkál er rauð;
- Reflex f1;
- Grænkál er græn;
- Redbor f1 og aðrir.
Grænkál er hægt að rækta í mismunandi loftslagi. Það þolir mjög vel jafnvel mikinn frost, allt að -15 ° C. Það eru afbrigði af grænkáli sem þola heitt veður. Þess vegna eru ýmis afbrigði af grænkáli vinsæl á svæðum með mismunandi veðurskilyrði.
En þrátt fyrir látleysi gagnvart veðurfari er ein nauðsynleg krafa sem grænkál gerir til vaxtarstaðar. Þessi krafa er frjósöm og vel tæmd jarðvegur með meðaltal köfnunarefnisinnihalds.
Grænkál er ekki vandlátur varðandi aðferðina við gróðursetningu - þú getur notað plöntur, en þú getur sá fræ. Að auki, ef gróðursett er á vorin, er hægt að uppskera ræktunina á sumrin. Ef þú þarft að uppskera að hausti eða nær vetri, þá er betra að planta hvítkáli síðla vors.
Grænkál hefur mismunandi hæð, allt eftir fjölbreytni. Lágt vaxa ekki nema 30-40 cm. Háar einkunnir ná glæsilegri 90 cm hæð. Einnig eru mismunandi afbrigði mismunandi eftir tegund laufanna: flatt, hrokkið eða með frönskum brúnum.
Er með rauðkál með grænkáli
Grænkál með grænkáli er árleg grænmetisplöntur. Það hefur blúndur lauf með fjólubláum lit. Höfuð hvítkál í þessari fjölbreytni er fjarverandi. Sumir rækta þetta hvítkál í skreytingarskyni eða sem fóðuruppskera. Það inniheldur marga gagnlega þætti og vítamín, sem gerir það að ómissandi vöru fyrir mataræði. Þetta stuðlar að vinsældum þess meðal fólks sem vill leiða heilbrigðan lífsstíl. Meðal þeirra eru eftirfarandi þættir:
- Vítamín K, C og A;
- Andoxunarefni;
- Kalsíum
- Snefilefni af magnesíum.
Rauðkál með grænkáli hefur að meðaltali þroskað tímabil. Með hjálp þess skreyta kokkarnir á veitingastöðum réttina. Er með 60-80 cm hæð. Það þolir frost niður í -15 ° С.
Aðferðir við ræktun rauðra hægða
Þessi fjölbreytni hvítkál er venjulega ræktað með ungplöntum, en ungplöntuaðferðin er einnig mjög algeng. Fræjum er sáð í jarðveginn á vorin að veðri leyfir. Þegar græðlingaaðferðin er notuð ætti að gróðursetja í lok apríl eða byrjun maí. Val á rúmum og undirbúningi þess ætti að hefjast á haustin. Til að gera þetta þarftu að velja vel upplýst lóð með frjósömum jarðvegi. Áður en gróðursetningu stendur þarftu að frjóvga þetta svæði til viðbótar með humus og flóknum áburði. Plöntur ættu að planta í 45 cm fjarlægð frá hvor öðrum í 45-55 cm fjarlægð milli lína. Þar að auki ættu krúsíplöntur ekki að hafa vaxið á þessum vef.
Fræ rauðkálbæklinga spíra fullkomlega við hitastig frá + 4 ° C til + 6 ° C. Til að bæta vöxt þessa fjölbreytta hvítkáls er hægt að hylja holur þess með gleri eða öðru gegnsæju efni. Eftir um það bil 5 daga birtast fyrstu sprotin. Eftir það verður að fjarlægja þekjuefnið og fjarlægja veikburða plöntur.
Til að auka framleiðni ætti að fjarlægja illgresi reglulega, fæða jarðveg og vökva plöntur tímanlega. Þú getur skorið lauf allt sumarið. Ef þú heldur áfram að gróðursetja á veturna, þá á vorin geturðu fengið nýja hvítkál. Við the vegur, eftir flutt frost, fá lauf hvítkál mettaðan fjólubláan lit. Bragðið batnar líka eftir frost - hvítkál er safaríkara og sætara.
Er með grænkál með grænkál
Fyrir grænkál er grænn sú sama og rauði frændi hans.
Eini munurinn er litur laufanna - hann helst alltaf grænn, jafnvel eftir veturinn.
Eiginleikar vaxandi grænkáli Red1
Kale Redbor f1 er blendingur afbrigði og tilheyrir hrokkið laufafbrigðum af skrautkáli. Eins og margar skreytingar af hvítkáli er það tveggja ára planta. Þess vegna byrjar það að bera ávöxt aðeins á öðru ári. Á flestum rússneskum úthverfasvæðum gegna þau eingöngu skrautlegu hlutverki. En þetta er einskis notkun landsvæðisins vegna þess að í þessari tegund hvítkál inniheldur hrátt prótein, sykur, C-vítamín og karótín miklu meira en aðrar tegundir hvítkál. Þetta hvítkál er mjög bragðgott og þarf ekki mikla fitu til að elda.
Þessi blendingur hefur mjög fallegt yfirbragð. Það nær 70-150 cm hæð. Blöðin eru gljáandi og lófa löguð. Hæð þessarar plöntu fer eftir tímabili gróðursetningar hennar. Ef þú þarft að fá háa plöntu, þá þarf að sá fræjum þegar í lok mars. Síðan eftir 30-40 daga, verður að flytja kálrunnana á stöðugan vaxtarstað. Þessi hvítkál er ekki hrædd við frost og líður vel þó það sé þakið snjó. Eftir að hafa flutt fyrstu frostin verða lauf þessarar plöntu mýkri og safaríkari.
Útlit kale redbor f1 fer eftir magni sólarljóss sem virkar á plöntuna. Mikilvægt er raka jarðvegs. Þetta á sérstaklega við um heitt árstíð. Áður en plantað er þessari fjölbreytni hvítkál er nauðsynlegt að frjóvga vel landstykki sem fyrirhugað er að gróðursetja grænkáli f1.
Hvítblöð viðbragð f1
Meðal atvinnugreinar garðyrkjumanna er hvítkál viðbragð f1 mjög vinsæll. Þessa óvenjulegu plöntu er hægt að nota sem skreytingar á garðinum, en mest af öllu þessu fjölbreytni af hvítkáli er vel þegið fyrir gagnlegar fæðueiginleika þess.
Ekki er nauðsynlegt að skera strax af öllu hausnum. Til að útbúa heilbrigt salat er nóg að tína nokkur lauf úr miðju útrásarinnar. Reflex f1 hvítkál hefur framúrskarandi smekk. Hann er ekki bitur og er frábær viðbót við kjöt- og fiskrétti. Með reglulegri notkun á þessu fjölbreytta hvítkáli til matar geturðu auðgað líkama þinn með eftirfarandi gagnlegum efnum:
- Kalsíum
- Köfnunarefnasambönd
- Brennisteinsalt;
- Fosfór;
- Kalíum;
- Vítamín úr B-flokki, svo og C, A P, K, U;
- Kolvetni;
- Trefjar:
- Phytoncides.
Hvítblöð viðbragð f1 er ómissandi fæðuþáttur í mataræði allra elskhuga heilsusamlegs mataræðis og fólks sem vill missa nokkur kíló. Kaloríuinnihald þess er aðeins 24 kkal á 100 grömm.
Þessi tegund af grænkáli er miðjan seint blendingur af dökkgrænum lit. Plöntan er ónæm fyrir lágum hita. Lágmarksmörkin eru -18 gráður. Innstungan er hálf lóðrétt. Blöð eru mjög bylgjupappa. Álverið getur náð 80 cm hæð. Massi kálblaðaviðbragða f1 300 - 1400 grömm. Við gróðursetningu er nauðsynlegt að fylgjast með besta mynstrinu 60 * 70 cm. Í engu tilviki mæla sérfræðingar ekki með því að taka neðri lauf þessarar yndislegu plöntu af, annars mun það einfaldlega deyja.
Grænkál
