Baka rúlla með ólífum, þurrkuðum papriku og osti

Ósykraðar kökur eru mjög algengar í Frakklandi og eru taldar frábær valkostur við ítalska pizzu. Hægt er að bera þær fram með súpum, heitum drykkjum, ávöxtum og grænum salötum. Pie rúlla með ólífum, osti og þurrkuðum papriku er frábær kostur í dýrindis hádegismat, sem þú getur tekið með þér til að para á stofnunina eða skrifstofuna. Þegar þú hefur vafið nokkrum stykki af ilmandi rúllu í pappírspoka geturðu notið kökur í hádegishléinu og fyllt líkamann með nauðsynlegum efnum.

Fyllinguna fyrir rúlluna er hægt að búa til eftir óskum þínum: skipta um þurrkaða grænmetið með ferskum papriku eða tómötum, notaðu ólífur í stað ólífna, bættu sveppum, stykki af skinku eða salami í massann.

Innihaldsefni fyrir rúllaköku með ólífum, þurrkuðum papriku og osti

ólífur (1 pakki);
hveiti (2 msk.);
þurrkaðir paprikur (3-5 stk.);
ger (1,5 tsk);
sætuefni (2-3 msk);
mjólk (150 ml);
salt (klípa);
ostur (100-150 grömm);
olía (2 msk);
egg (1 stk.).

Innihaldsefni fyrir rúllaköku með ólífum, þurrkuðum papriku og osti

Aðferð til að útbúa rúlluköku með ólífum, þurrkuðum papriku og osti

Bætið geri í djúpa skál af volgu mjólkinni. Hellið sykri, blandið innihaldsefnum, látið massa standa í 10-12 mínútur. Hellið jurtaolíunni í skálina.

Bætið geri við mjólkurílátið

Stráið sykri yfir

Hellið í jurtaolíu

Settu eggið í, blandaðu innihaldsefnunum saman við matreiðsluvisku. Í næsta skrefi, bætið salti og hveiti við verkstykkið. Endurtaktu fjöldann vandlega með hendunum og láttu standa í 27-32 mínútur.

Sláið eggið

Bætið hveiti og salti við

Hnoðið deigið

Teygðu hveitiblönduna með veltibolta í rétthyrndan saum.

Veltið deiginu út

Settu sneiðar af ólífum á það. Bætið söxuðum þurrkuðum papriku út í. Stráið osti um jaðar deigsins.

Settu ólífur, papriku, rifinn ost á deigið

Veltið deiginu.

Rúlla rúlla

Settu verkstykkið sem myndast í eldfast mót meðhöndlað með matarolíu, sendið í ofninn (180 gráður) í 27-32 mínútur. Njóttu hvenær sem er á rúllaköku pipar, osti og ólífum.