Eggjakaka með kotasælu og spínati á pönnu í ofninum - fat fyrir mataræðisvalmyndina. Ef þú ert stuðningsmaður heilbrigðs lífsstíls skaltu fylgja myndinni og mataræðinu, þá er uppskriftin fyrir þig. Þessi eggjakaka er hveitilaus, hentar því vel fyrir glútenlausan matseðil ef ekki er mælt með því síðarnefnda. Hveiti hefur verið skipt út fyrir haframjöl, sem er ekki aðeins gagnlegt, heldur bætir einnig prýði við fullunna réttinn.
Eggjakaka með kotasælu og spínatiTil eldunar, taktu eldfast mót úr gleri eða keramik, málmi með non-stick lag eða venjulegri djúpt steypujárni steikarpönnu. Við the vegur, það reynist mjög bragðgóður í þjóna steypujárni steikarpönnu, og þú þarft ekki að þvo auka diskinn.
Eggjakaka í ofninum reynist gróskumikil og viðkvæm, brennur næstum aldrei, hún er soðin með lágmarks magni af olíu, þess vegna eru minna hitaeiningar í henni en í venjulegri steiktri eggjaköku.
Að því er varðar uppskriftina hentar bæði fersk og frosin spínat. Síðarnefndu verður að taka úr frystinum og láta það standa við stofuhita hálftíma fyrir eldun.
- Matreiðslutími: 20 mínútur
- Servings per gámur: 2
Innihaldsefni fyrir eggjaköku með kotasælu og spínati
- 200 g fitulaus kotasæla;
- 3 fersk kjúklingalegg;
- 50 g spínat;
- 4 msk Herkúles
- 20 g af grænum lauk;
- 1 msk þurrkaður grænn pipar;
- 1 msk þurrkaðir gulrætur;
- 1 tsk malað sætt papriku;
- 5 kirsuberjatómatar;
- 20 g af harða osti;
- sjávarsalt, jurtaolía, ferskar kryddjurtir til afplánunar.
Aðferðin við undirbúning eggjaköku með kotasælu og spínati
Hnoðið lágfitu kotasæla í skál. Við mataruppskrift ætti að nota mjólkurafurðir, þar sem fituinnihaldið fer ekki yfir 2%.
Hnoðið kotasæla í skálÍ skál með kotasælu, brjótið þrjú ferskt stór kjúklingalegg, blandið innihaldsefnunum saman við gaffal eða þeytið.
Blandið kotasælu með eggjumBlöð af fersku spínati rifin í þunnar ræmur. Settu saxaðan spínat í skál með kotasælu og eggjum. Ef það er enginn ferskur spínat skaltu taka 3-4 frosna þvottavél (kubba).
Bætið við spínatiNæst skaltu hella augnablik haframjöl. Þú getur fjölbreytt valmyndina - bæta við korni frá mismunandi korni, til dæmis bókhveiti.
Kryddaðu eggjakaka með þessu á þessu stigi með kotasælu og spínati - helltu þurrkuðum gulrótum, þurrkuðum sætum grænum papriku, malinni sætri papriku og sjávarsalti eftir smekk.
Blandið innihaldsefnunum vandlega saman, látið standa í nokkrar mínútur, svo að höfrurnar gleypi raka og bólgu. Á meðan hitum við ofninn í 180 gráður á Celsíus.
Hellið haframjöl í skál 
Bætið kryddi og salti eftir smekk 
Blandið saman hráefnunum og látið standa í nokkrar mínúturStráið pönnu með háu hliðinni yfir þunnt lag af jurtaolíu. Við dreifðum eggjakaka massanum í pönnuna, jafna hana.
Dreifðu massanum á pönnuÞvoðu kirsuberjatómata mína, smurðu með jurtaolíu, settu á pönnu og hitaðu aðeins. Toppið réttinn með rifnum harða osti.
Kreistið kirsuberjatómata ofan á og stráið osti yfirVið sendum eggjaköku með kotasælu og spínati í forhitaðan ofn í 12-15 mínútur. Þegar skorpan ofan er orðin gyllt tökum við fatið út úr ofninum.
Við sendum eggjakökuna í forhitaðan ofn í 12-15 mínúturBerið strax omelettuna með kotasælu og spínati á borðið, skreytið með jurtum. Bon appetit!
Eggjakaka með spínati og kotasælu er tilbúin!Þessi uppskrift að dýrindis og safaríkri eggjaköku með kotasælu mun hjálpa þér að byggja upp heilnæman morgunverð á 5 mínútum - frábær blanda af ávinningi og smekk, auk þess sem þú sparar tíma.
