Lovage - ræktun og lyfjaeiginleikar

Elsku (Levisticum) - planta sem tilheyrir fjölskyldu umbellate (Umbelliferae) Inniheldur eina tegund af Lovage officinalis (Levisticum officinale) Ævarandi jurtaríki og nær 2 m hæð. Hún hefur þykkan, greinóttan rót. Stengillinn er holur, greinóttur efst. Blöðin eru stór, skert og tvöföld fjaðrir, dökkgræn að lit. Öll plöntan hefur sterkan sterkan ilm. Lítil gulleit blóm á toppum stilkanna er safnað í flóknum regnhlífum. Það blómstrar í júní - júlí, fræin þroskast í júlí - ágúst.

Lovage officinalis (Levisticum officinale). © Hugo.arg

Elskan er ekki aðeins krydduð, heldur einnig læknandi planta, vegna þess er hún ræktað í persónulegum lóðum. Allir hluti plöntunnar innihalda nauðsynleg olía, að sjálfsögðu, í mismunandi magni. Fræ innihalda allt að 1,5%, rætur - 0,5%, ferskt lauf - 0,25%. Nauðsynleg olía er þykkur brúnn massi sem leysist vel upp í áfengi.

Elsku ræktun

Elskuplöntan er kaltþolin, vetur vel, vex snemma á vorin og myndar fræ á norðlægum svæðum og krefst þess að ljós, raki og frjósemi jarðvegs, þróun fer fram á tveggja ára lotu. Á fyrsta ári myndast kröftug rosette af laufum og rhizome, á öðru ári blómstrandi stilkur og fræ. Skortur á raka leiðir til vaxtarskerðingar, lækkunar á afrakstri og gæðum þess. Metið fyrir mikið innihald af ilmkjarnaolíum, vítamínum, steinefnasöltum, svo og fyrir tonic áhrif þess.

Lovage er ræktað af fræjum sem sáð var fyrir vetur eða snemma vors. Gefur mikla sjálfsáningu sem er ígrædd í klakar til að rækta nýjar plöntur. Ástin tekst einnig að deila ævarandi rótum. Ef þú tekur til að planta þessari plöntu með fræjum, þá sáðu, ekki af handahófi, heldur í röðum, spyrðu fyrst græna plöntu um 10-15 cm og notaðu þau sem ung grænu. Ennfremur er hægt að þynna plönturnar um 30-40 cm og smám saman færa fjarlægð milli plöntna og róðrabil í 60-70 cm. Slíkt svæði er nóg til langtímaræktunar á þessari stóru og öflugu plöntu. Á haustin væri gaman að strá plöntunni með mó eða humus.

Lovage officinalis (Levisticum officinale). © Anra2005

Lovage vex á mismunandi jarðvegi: leir, sandur, mó, en þroskast meira á öndun, hóflega rakan og nærandi. Þegar köfnunarefni er uppblásið reynist plöntan vera of sterk og rótin nær stórum stærðum, en hold hennar missir þéttleika og seiðleika, verður laus og dökknar við matreiðslu. Þess vegna ætti ekki að flytja köfnunarefnisáburð, en vertu viss um að bæta við kalíum og snefilefnum. Áður en þú sáir fræjum skaltu fylla jarðveginn með humusi eða rotmassa á 1 m2 af 4-5 kg rotmassa, 15-20 g af þvagefni, 20 g af superfosfat (venjulegt) og 30 g af kalíumsúlfati, glasi af ösku. Ennfremur, allt eftir ástandi plöntunnar, er mögulegt að framkvæma lífræna og steinefna umbúðir með snefilefnum.

Til þess að rækta góðar ástarætur er nauðsynlegt að fjarlægja fótspor í tíma og koma í veg fyrir að þær rísi. Ekki skera mikið af grænu, þetta hefur áhrif á fyllingu rótanna. Grænmeti á borðið mun veita þynningu þykknaðra plantna. Það er nóg að skilja eftir eitt eintak af ástinni á fræunum.

Sama planta - hávaxin, þétt laufgrös, með stórum dökkgrænum laufum, eins og fágað í skini, með hágulleit umbellatefli - getur einnig verið skrautlegur.

Lovage officinalis (Levisticum officinale). © Jamain

Þegar ræktað er elsku á fyrsta ári eru aðeins nokkur blöð tekin af því - til kryddi. Aðeins í september árið eftir eru grazarar grafnir upp, skrældir, strengdir á snæri og hengdir út til þurrkunar; stærri eru skorin í tvennt að lengd til að hraða þurrkun. Lyfjahráefni, sem oft eru fyrir áhrifum af skordýrum og að auki hygroscopic, verður að geyma í þétt lokuðum skipum. Ávextirnir eru safnað síðla hausts, þegar þeir eru fullþroskaðir. Hægt er að taka kryddblöð allt árið um kring. Lofthlutinn er tekinn þegar ræturnar eru grafnar upp, hann er þó þurrkaður í lofti sérstaklega.

Að annast elsku felur í sér reglulega ræktun og illgresi. Með skorti á raka er vökva framkvæmd. Næstu ár fylgja fóðrun snemma vors sem er endurtekin seinni hluta sumars. Ef engin þörf er á að fá fræ, er tímabært peduncle framkvæmt þegar þær ná ekki meira en 10 cm hæð. Þú getur byrjað að þrífa vörur haustið fyrsta árið, eða snemma á vorin annað árið. Þegar dvala plöntur frá lágum hita kemur ekki fram.

Fólk kallar lovage fjall sellerí. Reyndar eru þeir nánir grasafjölskyldur. Í náttúrunni jókst ástin í hlíðum og fjallsfjöllum, þess vegna birtist annað nafn - fjallsellerí. Hann óx á lægri rökum stöðum þar sem hann þróaðist enn stórkostlegri.

Lovage officinalis (Levisticum officinale). © Rob Hille

Græðandi eiginleikar ástarinnar

Lyfjagjafir hafa tonic, endurnærandi, þvagræsilyf, veika verkjastillandi, kóleretískan og hægðalosandi eiginleika. Innrennsli og decoctions af rótum örva matarlyst, létta þörmum í þörmum, hafa carminative áhrif. Vegna þvagræsandi áhrifa eru þau notuð við bjúg af hjarta- og nýrnastarfsemi, verkjum í nýrum og sjúkdómum í þvagblöðru.

Árangur ástarinnar með bjúg af hjarta- og æðasjúkdómum skýrist ekki aðeins með aukningu á þvagræsingu, heldur einnig með beinum áhrifum á hjartað, sem bætir virkni þess. Ávísaðu innrennsli og sem leið til að flýta fyrir komu tíða með seinkun þeirra og draga úr eymslum þeirra.

Innrennsli af rótum er notað á sama hátt og slímberandi viðbragð við öndunarfærum, þau eru drukkin eða tekin í formi dufts á oddinum af teskeið 3 sinnum á dag. Innrennsli eða decoction af rótum lovage er notað fyrir böð, þvotta, þjappa við meðhöndlun á húðsjúkdómum í brjósthimnum, sárum sem ekki lækna og sár. Á sama tíma skaltu taka innrennsli eða decoction inni sem blóðhreinsandi.

Ferskt lauf er borið á höfuðið til að létta sársauka. Húðkrem, þvo og þjappar hafa jákvæð áhrif á húðsjúkdóma í ristli, löng sár og vitiligo og litarefni á húð. Út á við er decoction af rót elskhugans notað við hárvöxt og þegar þau detta út.

Rætur ástarinnar í formi para, en oftar decoction, að magni 1 msk. l (þurrt) á 1 lítra af vatni er drukkið ef um er að ræða nýrnasjúkdóm, sérstaklega í dropsy, svo og hjartasjúkdómum, meltingarvegi, sem blóðhreinsandi fyrir blóðleysi, taugakerfi.

Leaf Lovage lyf. © 4028mdk09

Jafnvel stutt notkun decoction á rótum ástarinnar veldur ötullri, en rólegri pulsation hjartans, dregur úr mæði. Fólkið skoðaði: ef á morgnana á fastandi maga til að tyggja 3 -5 g af þurrkuðum rótarást, þá róar það taugina, bætir líðan.

Forn meðhöndlun á húð- og hálskrabbameini er skoluð með decoction af rótum munnholsins. Decoction af ávöxtum og laufum: 1 tsk í glasi af vatni, drekka 1 matskeið 3 sinnum á dag.

Frábendingar

Ekki má nota elskulegar þungaðar konur, þar sem það eykur blóðflæði til grindarholsins og verkar fóstureyðingar!

Þjóðuppskriftir

elda decoction af rótum: 1 teskeið af muldum rótum er hellt í glas af heitu vatni, soðið í lokuðu íláti í 30 mínútur og kælt í 10 mínútur. Síðan er seyðið síað og borið með soðnu vatni rúmmál þess upprunalega. Taktu 1-2 msk. l 3 sinnum á dag.
elda innrennsli af rótum: 1 tsk muldum rótum hella glasi af sjóðandi vatni, kældu hægt og síaðu. Taktu jafna skammta yfir daginn í 5-6 móttökur.
elda innrennsli af jurtum: Hellið 1/4 lítra af köldu vatni í 2 teskeiðar án hakkaðs rótar, hitið að suðu og silið strax.
með höfuðverk - Hellið laufunum með sjóðandi vatni og andaðu í 5 mínútur yfir decoctioninu, þakið með handklæði.
með nýrnasjúkdóm - 30 g af þurrum rót hella 1 lítra af sjóðandi vatni. Heimta 30 mínútur og drekka á morgnana á fastandi maga á 1/2 msk.
lækna berkjubólgu hjálpa til við afköst -1 tsk. þurr rót hella 1 msk. vatn og sjóðið í 30 mínútur. Taktu 1-2 msk. l 3 sinnum á dag fyrir máltíð.

Elsku eins og krydd

Miklu oftar en í læknisfræðilegum tilgangi er lovage (rót, gras, lauf í fersku og þurrkuðu ástandi) notað sem krydd til bragðefna áfengis og bitur maga vodkas. „Bætir magann og rekur út vindana,“ skrifaði einn matreiðslumaður sem stöðugt ræktaði þessa plöntu í garði sínum, þegar á tíma Karls mikla.

Sá sem hefur aldrei notað elsku sem krydd ætti að reyna að gera það. Ferskt gras eða bara ferskt lauf bætt við rifið grænmeti eða einhvern rétt í hádeginu, stuðla að betri frásogi og birtingarmynd smekksins. Varist aðeins óhóflega neyslu þeirra..

Lovage ætti að elda ásamt aðalrétt. Til dæmis, þegar þú eldar kjöt seyði, kjötsósu eða hakkað kjöt skaltu setja smá elsku rót, og þetta krydd mun bæta og auka smekk kjötsins. Og, sem sérstaklega skal tekið fram, notkun elskhuga sem kryddi er mjög gagnleg fyrir heilsuna og er leyfð jafnvel fyrir mataræði.