Vaxandi dragon er nokkuð óvenjulegt á okkar svæði. Þú sérð hann sjaldan á persónulegum samsæri. Þessi ævarandi jurt er einnig þekkt sem dragon. Það kemur frá sömu ætt og malurt. Villt estragon dreifist víða um heim: Mið-Asíu, Kákasus, svo og Austur-Evrópu. Þetta er heilbrigð planta með upprunalegum pikant bragð sem allir geta vaxið.
Ræktunaraðferðir
Það eru nokkrar leiðir til að rækta estragon í landinu. Meðal þeirra finnur þú örugglega besta kostinn fyrir sjálfan þig.
Hér þarftu að panta: fræin gefa ef til vill ekki mikla spírun. Íhuga vandlega val framleiðanda. Hann verður að veita hágæða ábyrgð á vörum sínum. Jákvæð viðbrögð á Netinu eru ekki alltaf rétt, svo þú ættir að hafa samráð við vini eða kunningja sem kunna að hafa þegar eignast slík fræ.
Tarragon er frostþolin planta. Oft er fræjum plantað beint í opnum jörðu. Mikil spírun verður aðeins á þeim svæðum þar sem frjósöm svartur jarðvegur er.
Frá fræi í gegnum plöntur
Ef vefurinn þinn er með annarri tegund jarðvegs, þá þarftu að sá fræjum fyrir plöntur. Þar sem það verður mjög erfitt að rækta estragon á annan hátt.
Tillögur um ræktun á estragon:
- Það er best að gróðursetja dragon á plöntur í febrúar. Fyrir þetta liggja fræin í bleyti í 3 til 4 daga í vatni. Besti hitastig vatnsins er stofuhiti. Til að spretta fræ hraðar geturðu notað sérstakt vaxtarörvandi efni.
- Engar sérstakar landkröfur eru fyrir þessa ræktunaraðferð. Það ætti að fara í raka, loftið vel og þorna fljótt. Dragon þolir ekki umfram vatn. Sérstakar holur í botni ílátsins (umfram raki mun koma út í gegnum þau) og litlar steinar (með þunnt lag af 1 - 2 cm) munu hjálpa til við að vernda rætur gegn rotni.
- Sáð fræ til jarðar. Ekki er þörf á göt eða gróp. Það er nóg bara að strá þeim smá með jörðinni. Þétt lag jarðvegs að ofan mun alvarlega hægja á spírun. Þegar vökva þarf ekki mikið af vatni. Það er ómögulegt fyrir korn að sökkva djúpt í jarðveginn. Áður en fyrstu plönturnar birtast er nóg að væta jörðina með úðabyssu.
- Hyljið uppskeruna með kvikmyndum eða venjulegum pokum. Veldu heitt (+ 15 ° - + 18 °) og björt stað.
- Með tilkomu fyrstu skjóta er myndin fjarlægð. Þetta tekur að minnsta kosti 14 daga. Þegar tvö fullmótað lauf birtast skaltu byrja að kafa.
- Þegar búið er að koma á heitum vordögum eru plöntur fluttar á opna jörð. Plöntur eru ónæmar fyrir frost til skamms tíma.
Sáði beint í jörðina
Þessi planta þolir rólega kulda. Þess vegna hafa margir áhuga á því hvernig hægt er að sá estragon á síðuna. Þetta ætti að gera á vorin eða haustin.
Þegar fræjum er sáð strax í garðinn eru litlir grófar gerðir, vökva jörðina, gróðursett efni er plantað og stráð smá með jörðinni.
Búist er við græðlingum ef hitastigið í götunni er á bilinu + 18 ° - + 20 °. Þessi háttur er ekki dæmigerður fyrir öll svæði. Þess vegna er reynslumiklum garðyrkjumönnum bent á að nota plöntuaðferðina til ræktunar.
Þegar tvö raunveruleg lauf myndast á hverja spíra þarf að brjóta seedlings í gegn.
Vaxandi dragon úr afskurði
Ef vorið er venjulega hlýtt á þínu svæði, er útbreiðsla á estragon með græðlingi möguleg þegar í byrjun maí. Lofthiti ætti að vera innan + 18 ° C. Veldu stilkur unga og heilbrigða. Lengd handfangsins er frá 10 til 15 cm. Sneiðin er gerð í bráðu horni (um það bil 45 gráður). Næst skaltu setja skera af stilknum í einn dag í krukku með lausn vaxtarörvandi. Eftir það skaltu setja stilkinn í jörðu og hylja hann með filmu. Fullkomið útbúið gróðurhús. Þessi aðferð krefst þolinmæði. Bíddu eftir fyrstu rótunum ekki fyrr en eftir mánuð. Flyttu síðan afskurðinn í garðinn þar sem þú ætlar að rækta estragon stöðugt.
Frá lagskiptum
Veldu viðeigandi stilk af ungri plöntu (1 til 2 ára). Búðu til hulju í jörðu í formi gróp eða gróp. Fyrir þessa æxlunaraðferð er æskilegt að hafa tréfestingu í formi latneska bókstafsins V. Af þeim hluta stofnsins sem þú vilt skjóta á skaltu gera nokkrar skurðir (ekki mjög djúpar). Notaðu slíka hefta, festðu stilkinn á jörðina og hyljið létt með jarðvegi. Þar til ræturnar birtast, vættu jörðina reglulega. Vorið á næsta ári er rótgróinn stilkur aðskilinn frá fullorðna plöntunni og gróðursettur í garðinum.
Rótadeild
Agronomists telja að ræktun á estragon í opnum jörðu á einum stað geti verið framkvæmd í mjög langan tíma (allt að 15 ár). Í reynd mælum reyndir garðyrkjumenn með því að uppfæra plöntuna á fjögurra ára fresti. Annars vex það of mikið, stíflar aðra garðrækt og missir einnig smekk sinn og einkennandi ilm.
Gamla plöntan er grafin vandlega upp. Bognar og skemmdar rætur eru fjarlægðar. Eftirstöðvunum er skipt í hluta, sem hver og einn ætti að hafa frá 2 til 4 vaxtar buds. Það eina sem er eftir er að sleppa þeim á afmörkuðum stað.
Hvernig á að vökva og frjóvga
Að lenda og sjá um dragon á víðavangi eru einfaldar. Kýs frekar hóflegt vökva. Ef sumarið er mjög heitt og þurrt geturðu aukið það aðeins. Meðalvökvun er einu sinni á tveggja til þriggja vikna fresti.
Áburður er borinn á jörðina á vorin (fyrir blómgun eða eftir fyrsta illgresið). Best er að fæða með innrennsli mulleins (til að planta ekki minna en 5-6 sinnum) eða þurrkaða ösku (í glasi eða tveimur fyrir hvern runna). Kalíumklóríð og superfosfat (1 skeið / 10 l af vatni) eru einnig notuð.
Þegar dragon hefur vaxið í garðinum annað árið geturðu stráð þvagefni (10 g), superfosfat (25 g) og kalíumsúlfat (15 g) í garðinum. Í framtíðinni er áburður sem inniheldur nitur betra að nota ekki. Úr þeim eru laufin mettuð af nítrötum og missa smekk þeirra.
Tarragon er mjög vinsæll í matreiðslu. Ferskum og þurrum laufum er bætt við marineringum, sósum, edik-veigum. Það er mikið notað til súrsunar gúrkur og sveppum. Rifið estragon með sellerí og steinselju mun þjóna sem dásamlegur krydd við að klæða súpur. Einstökum afbrigðum er bætt við salöt. Notaðu estragon í hófi. Fyrir einn fat er 25 - 30 g af ferskum laufum og aðeins 2 - 3 g af þurru grasi.
Uppskeru fyrir veturinn
Að uppskera drátt fyrir veturinn er hægt að framkvæma á mismunandi vegu:
- Hægt er að frysta ferskt lauf. Vefjið þær með filmu sem festist og settu í sérstök hólf þar sem þú geymir ávexti og grænmeti.
- Oftast eru laufin þurrkuð fyrir veturinn. Þeir eru afskornir þegar plöntan ber ávöxt eða á að blómstra. Þurrkunarferlið fer fram á þurrum stað, varið gegn sólarljósi. Lofthiti ætti ekki að fara yfir + 35 gráður og rakastig ætti að vera innan 5 - 7%. Þurrkuðu laufin eru maluð í duft og geymd í glerílát eða töskur af náttúrulegu efni.
- Jafnvel hægt að salta laufin. Þvegnar, þurrkaðar plötur eru fínt saxaðar og þeim blandað saman við salt í hlutfallinu fimm til einn. Síðan er laufunum þétt pakkað í sæfðar krukkur og geymt undir plasthlífar á köldum stað.
- Blöð eru brotin í krukkur, stráð með salti og hellt með hreinsaðri jurtaolíu eða ediki. Bankar eru settir á köldum stað.
- Til að eiga ferska kryddjurtir allt árið um kring skaltu vaxa estragon heima í potta, eins og húsplöntu.
Ekki vera hræddur við að prófa eitthvað nýtt. Ræktaðu estragon á persónulegu lóðinni þinni - og þú munt gefa öllum réttum þínum nýjan smekk.
