Munurinn á hvítum og rauðkáli í lit og efnasamsetningu. Rauðkál er geymt miklu betur, en heldur samt öllum hagstæðum eiginleikum.
Afbrigði af rauðkáli
Eins og flestir krossleggir geta afbrigði af rauðkáli verið snemma þroska, miðþroska og seint.
Hæsti smekkur og geymsluþol slíkra afbrigða eins og Calibos, Autoro, Rubin MS, Gako.
Miðað við einkenni mun hver garðyrkjumaður geta valið heppilegasta afbrigðið af rauðkáli. Útlit rauðkáls (ljósmynd) er venjulega myndskreytt á umbúðunum með fræjum.
- Bretti er seint þroskað rauðkálafbrigði (150 dagar). Höfuðkál með kringlóttu formi, sem vegur allt að 1,8 kg, er geymt frábærlega.
- Nurima F1 - snemma bekk (80 dagar), höfuð með framúrskarandi smekk, meðalþyngd 2,5 kg, ekki ætluð til langtímageymslu.
- Kalybos er meðalstór þroska með keilulaga höfuð upp að 2 kg, ekki duttlungafullt fyrir ræktunarskilyrði.
- Steinnhaus - seint fjölbreytni, einkennist af mikilli framleiðni, ekki næm fyrir sjúkdómum.
Hvernig á að rækta rauðkál?
Það fer eftir fjölbreytni, höfuð af rauðkáli myndast á 105-200 dögum. Það er hægt að rækta með fræjum og plöntum.
Með fræaðferðinni til að rækta rauðkál er mikill fjöldi fræja neytt, auk þess þarf vandlega að gæta spíranna í byrjun vaxtarskeiðsins. Fræ á suðlægum svæðum fer fram í mars-apríl, á norðlægum svæðum er tímabilinu færst yfir á tímabilið apríl-júní.
Hvernig á að vaxa með fræi?
Kvörðuð fræ eru súrsuðum í veikri kalíumpermanganatlausn eða sökkt í heitt vatn (50 ° C) í 20 mínútur og síðan kæld. Sá tilbúnum fræjum er sáð í frjóan jarðveg og sáð 4 fræ í hverja holu. Stráið þeim ofan á jarðveg eða blöndu af mó og humus. Lágmarksfjarlægð milli holanna er 60 cm og fræ hvítkáls er plantað að 4 cm dýpi.Til að vernda framtíðar plöntur frá krossflugunni er jarðvegurinn moldaður með ösku.
Þegar 2-3 raunveruleg lauf myndast á plöntunum er þynning framkvæmd og skilin eftir 2 eintök í hverri holu og eftir smá stund er önnur fjarlægð í hag betri þróaðrar. Plöntur af rauðkáli sem fjarlægðar eru vandlega úr holunni er hægt að flytja í burtu. Plöntan sem eftir er í holunni spud.
Plöntur aðferð til að vaxa
Fræ eru útbúin áður en þeim er sáð á svipaðan hátt. Spíraplöntur af hvítkáli geta verið á gluggakistunni í plöntum eða kerum, í gróðurhúsum, óupphituðu gróðurhúsum eða í opnum leikskólum.
Undirbúnum jarðvegi er hellt í kassana, sem samanstendur af jöfnum hlutum torflands og mó. Með þessari aðferð til að rækta plöntur er mikilvægt að fylgjast með hitastigi - súlan ætti ekki að falla undir merkið 16-20 ° C fyrr en tilkoma kemur. Eftir viku er hitinn lækkaður í 8 ° C og eftir að plöntur eru ræktaðar við hitastigið 12-15 ° C.
Plöntur af rauðkáli eru tilbúnar til ígræðslu í maí, þegar 5-6 lauf hafa myndast á plöntunni og hún er vel krydduð.
Jarðvegurinn fyrir ígræðslu er unninn á sama hátt og hvítkál. Rauðkál vex best á frjóum, lausum og léttum jarðvegi með sýrustigið 5,5-7,0 pH. Á súrum jarðvegi vex rauðkál alls ekki. Besti staðurinn fyrir þessa menningu væri vel upplýst háls þar sem á síðasta ári gúrkur, tómatar, laukur, belgjurtir, rófur eða kartöflur óx. Svo að plönturnar verða ekki fyrir áhrifum af kjölnum er rauðkáli komið aftur á fyrri ræktunarstað eftir 4 ár. Unnið er að jarðvegi á hálsinum frá því í haust og kynnt lífræn efni. Ef ekki, notaðu nitroammophosk sem áburð.
Ígræðsla ræktaðra plantna af rauðkáli er framkvæmd samkvæmt eftirfarandi tækni: kalíum áburði eða ammoníumnítrati er bætt við holuna, áburðurinn er blandaður með jarðvegi, hella niður með litlu magni af vatni og plöntur gróðursettar. Jarðvegurinn er þjappaður í kring, eftir það er honum varpað með volgu vatni.
Gæta að rauðkáli
Frekari aðgerðir til að vaxa rauðkál koma niður á illgresi, losa jarðveginn, gróa og tímabært vökva.
Vökva. Eins og hver önnur tegund af hvítkáli er þessi menning fjölbreytileg. Skortur á raka hefur áhrif á afrakstur og gæði kálhausa. Af og til er gagnlegt að framkvæma mikið strá af gróðri af rauðkáli þannig að droparnir streyma frá laufunum. Raki fyrir þessa tegund hvítkál er nauðsynlegur við myndun rosettes af laufum, vöxtur þeirra þar til lokun í gangunum. Einnig ætti að framkvæma mikla vökva við myndun höfuðkálsins. Flóðið þó ekki gróðursetningu, þar sem rauðkál þolir ekki stöðnun raka og óhóflega raka jarðveg.
Losa og gróa. Fyrsta losun gróðursetningarinnar fer fram viku eftir gróðursetningu. Að annast rauðkál felur í sér reglulega loftun á jarðveginum til góðrar þróunar á rótkerfi plöntunnar. Þegar þriðja losunin er framkvæmd er kálstöngullinn dreifður niður að stigi fyrstu laufanna.
Topp klæða. Á tímabilinu sem virkur laufvöxtur er, er hvítkál fóðrað með köfnunarefnisáburði og þegar haus hvítkál fer að myndast ætti fosfór og kalíum að ráða ríkjum við fóðrun. Ef það er mikið af köfnunarefni mun álverið halda áfram að vaxa lauf á kostnað þess að fara út.
Sjúkdómar og meindýr. Hvítkál er mjög skaðlegt fyrir aphids, mölflugur, thrips, hvítkál og ausa, flær, flugur. En oftast deyr hvítkál úr kjölnum. Í blautu og rigningarlegu veðri getur hvítkál haft áhrif á æðar og slímhúðarbakteríu, fusariosis.
Eftirlitsaðferðirnar fyrir allar gerðir af hvítkál eru þær sömu. Aðeins ef fylgt er réttri uppskeru snúningur bjargar kjölnum. Skordýr nota skordýraeitur eða aðrar aðferðir: ryk með tóbaks ryki og ösku, úðað með innrennsli af hvítlauk, lauk eða malurt.
Garancy rauðkál - myndband
