Plöntur

Heitt framandi krydd - negul. Gagnlegar eiginleika og frábendingar

Allt fram á 3. öld f.Kr. var það venja í Kína að fara á stefnumót við keisarann ​​með stykki af brennandi plöntu í munninum. Síðan þá hafa margir áhuga á þessu dularfulla negulkryddi, gagnlegum eiginleikum og frábendingum sem koma upp með tíð notkun þess. Þegar öllu er á botninn hvolft, jafnvel Kínverjar skildu eignir þessarar plöntu til að fríska andann og fjarlægja slæma andardrátt.

Á miðöldum tóku evrópskir græðarar eftir getu negull til að hafa jákvæð áhrif á líkamann við smitsjúkdóma. Þeir ráðlagðu að strengja lítil blóm af negull, búa til slíka hálsmen og klæðast því stöðugt. Og í beinni snertingu við sjúklinga, tyggja stöðugt kraftaverka plöntu. Tíminn hefur sýnt að hagkvæmir eiginleikar negulnagna og frábendingar fyrir krydd fyrir mannslíkamann eru í raun athygli okkar. Hvað segja nútímaleg dæmi og staðreyndir um þetta? Við skulum reyna að kynnast þessari einstöku erlendu verksmiðju nær.

Aðgengilegur öllum fjársjóði næringarefna

Í náttúrulegu umhverfi fannst negull á Filippseyjum. Í dag er það ræktað í Malasíu, sem og við austurströnd Ameríku. Framandi tré nær meira en 20 metra hæð og tilheyrir Myrtle fjölskyldunni. Í útliti líkist plöntan mikilli pýramída, sem er skreytt með litlum gráleitum laufum. Milli þeirra „fela“ litlu brúnu buddurnar sem líkjast nellik með húfu. Hver þeirra inniheldur botnlausan fjársjóð af lífeyðandi efnum, sem snjallt fólk notar í nokkur árþúsundir.

Þegar þeir hafa íhugað jákvæða eiginleika og frábendingar negulkrydddrykkju munu allir geta ákveðið sjálfir hve beitt það er. Þegar öllu er á botninn hvolft hafa óopnuð blóm framandi tré verið notuð við matreiðslu í nokkuð langan tíma. Þeir hafa ótrúlega ilm sem getur breytt smekk jafnvel nokkuð einfaldra rétti:

  • fiskur með marineringu og kryddi;
  • heimabakað pylsu og kornað nautakjöt;
  • kjöt, fiskur, sveppir og kartöflusúpa;
  • fylling til að varðveita grænmeti;
  • í sætum eftirréttum (compotes, kökur, pudding).

Það er nokkuð erfitt að telja upp alls kyns matreiðslu meistaraverk, þar sem þau setja ýmis kryddi í takt við jörð negul. Til dæmis, ásamt kryddi, gefur kryddi kjötvörum fágaðan smekk. Til að fá sérstakt pikant bragð af sterkum drykkjum er plöntunni bætt við kaffi, kýla, glögg, kakó og rotmassa. Krydd er mikið notað í rússneska matvælaiðnaðinum. Fyrir framúrskarandi gagnlega eiginleika eru negull settar í ýmsar sósur og niðursoðinn mat, sem er samferðafólki okkar mjög notalegt.

Til að fá framúrskarandi rétt er negull settur þar í lok matreiðslunnar. Annars, við langa hitameðferð, gefur það frá sér beiskju.

Þess má geta að þurr negulnagar hafa áberandi ilm. Þeir geta drepið restina af kryddunum í réttinum og jafnvel breytt smekk þess. Lyktin er í litlu kryddhúfunum og brennandi bragðið er að finna í petioles. Sérstaklega þegið af sælkera - lækningareiginleikum negulnagarans sem það býr yfir. Þetta er ein af ástæðunum fyrir því að krydd er svo vinsælt í mörgum löndum um allan heim.

Til að athuga gæði brumsins er því hent í ílát með vatni. Ef kryddið drukknaði eða flýtur lóðrétt með húfuna upp, þá er það ferskt og tilbúið til notkunar. Það er betra að kaupa það í náttúrulegu heildarformi. Ef nauðsyn krefur geturðu malað, en strax áður en þú undirbúir matreiðslu meistaraverk. Þannig er getu hennar til að hafa áhrif á innri líffæri manns varðveitt.

Negull og heilsu

Til að skilja hvernig negulnagli er gagnlegur fyrir líkamann er mikilvægt að skilja hvaða dýrmætu efni hann inniheldur. Meðal annars vil ég aðeins taka fram nokkur mikilvæg atriði:

  • vítamín úr hópi B, A (retínól), E (tókóferól) og K (phylloquinone);
  • planta trefjum í formi fæðutrefja (ef þú tekur 100 grömm af kryddi, þá verður það í samræmi við það 30 grömm af trefjum);
  • náttúruleg aska (6 g af ösku fellur fyrir hverja 100 g af buds);
  • ilmkjarnaolía sem er rík af verðmætum efnasamböndum;
  • mengi snefilefna (magnesíum, selen, járn, fosfór, kalíum og sink);
  • glúkósa
  • alls konar slím;
  • náttúruleg tannín;
  • röð fitusýra og fitusýra;
  • kolvetni;
  • íkorna.

Hugsað er um samsetningu framandi krydda og verður ljóst hve negull er gagnlegur fyrir líkamann. Eins og reynslan sýnir, hjálpar reglulega notkun krydda í mat til að leysa slík vandamál:

  • verkjastillandi áhrif;
  • sótthreinsandi áhrif;
  • róar taugaspennu;
  • drepur sjúkdómsvaldandi örverur;
  • gefur líkamanum hressingu og tón;
  • stuðlar að sáraheilun;
  • fjarlægir vökva úr líkamanum;
  • léttir innri krampi;
  • berst í raun vírusa.

Þrátt fyrir nokkrar frábendingar við meðferðina eru gagnlegir eiginleikar negulkryddi langt umfram ókosti þess. Svo að plöntan er notuð til meðferðar á ýmsum sjúkdómum. Við skulum íhuga nokkur þeirra.

Hreinsar líkamann frá sníkjudýrum

Enginn maður getur sagt með vissu að sníkjudýr búi ekki inni í honum. Smásjárverur eins og pinworms, giardia eða roundworms geta rólega „tortrað“ líkama okkar. Sem betur fer er öflugt vopn til gegn þeim - brennandi negull. Þökk sé eugenol, sem er hluti af því, eru sníkjudýrin hlutlaus fyrst og fara síðan út með útdrátt.

Þurrkuð negulblóm drepa á áhrifaríkan hátt sníkjudýr og lirfur og koma í veg fyrir að þau þróist með virkum hætti.

En náttúruleg spurning vaknar: hvernig á að taka negul af sníkjudýrum til að sjá jákvæð áhrif? Til að gera þetta skaltu mala buds kryddsins í duft og gleypa 3 sinnum á dag, eina teskeið hvor. Að drekka „lyf“ er mikilvægt með hreinu vatni, sem er mikilvægt til að flýta fyrir því að hlutleysa meindýr. Meðferðartímabilið er 21 dagur.

Oft ráðleggja sérfræðingar að útbúa „lyf“ úr blöndu af plöntum eins og negull, tindý og malurt. Mölluðu jurtunum er blandað saman í einsleitt duft og tekið 1 tsk fyrir kvöldmat. Í slíkum tandem verkar negull frá sníkjudýrum mun hraðar, sem stuðlar að skilvirkri hreinsun líkamans.

Þar sem mikið af nytsömum efnum tapast þegar þau verða fyrir háum hita á kryddi, er negull best notaður þurr. Að auki frásogast afleiðingar frá lyfjaplöntum í smáþörmum og ná ekki þeim stað sem uppsöfnun sníkjudýra er.

Kryddað hálsmeðferð

Oft, vegna ofkælingar á líkamanum, birtast óþægilegir verkir í hálsi, sem þú vilt losna við strax. Brennandi framandi krydd bjargar. Það er selt á hvaða matvöruverslun sem er í þurrkuðum brúnum buds.

Margir hafa tekið eftir jákvæðum áhrifum með því að nota negull til að meðhöndla hálsinn. Einföld veig er útbúin fyrir þetta. Settu 3 eða 4 negull í glas af soðnu vatni. Hyljið með þéttu loki, vefjið með handklæði og heimtaðu eina og hálfa klukkustund. Tilbúinn veig sem þú þarft að gargla hálsbólgu. Að auki ætti soðið að vera drukkið í litlum skömmtum í 3 klukkustundir. Svo einföld uppskrift að negull úr hálsbólgu er nokkuð auðvelt að elda heima.

Mælt er með að gera málsmeðferðina eigi síðar en 18 klukkustundir þar sem afköstin hafa sterk áhrif. Meðferðin er 6 dagar.

Stundum verður sjúkdómur langvarandi og það getur þurft meira átak til að losna við hann. Notkun decoction negulnagga fyrir hálsbólgu hjá fullorðnum gefur einnig jákvæða niðurstöðu. Hellið sjóðandi vatni yfir teskeið af hakkað kryddi, bætið við klípa af sjávarsalti og heimta í klukkutíma. Gurrla með háls í lausninni tvisvar á dag eftir máltíð. Ekki ætti að stöðva málsmeðferðina fyrr en sjúkdómurinn er fullkomlega útrýmt.

Negull og meðgöngu

Sérhver kona sem á von á barni reynir að fylgjast með mataræði sínu. Mikið magn af vítamíni og steinefnum er aldrei óþarfur. Er mögulegt að njóta smekk negulnauka á meðgöngu? Sumir sérfræðingar sjá ekkert athugavert við þetta, aðalatriðið er að nota það í hófi. Aðrir læknar segja að krydd hafi áhrif á taugakerfi konu og valdi óróleika og kvíða. Þar sem skoðanir eru misjafnar er ákvörðunin tekin á einstökum grundvelli.

Ekki skal vanrækja sérfræðiráð. Þegar öllu er á botninn hvolft eru negulnýr brennandi krydd og henta kannski ekki öllum, sérstaklega barnshafandi konu.

Nellik og flottur mynd

Á okkar tímum rafeindatækni hreyfir fólk sig ekki mikið, svo það þyngist meira. Frábært verkfæri fyrir þyngdartap - negull - brennandi asískt krydd. Það er notað sem arómatískt te, sterkt veig eða ilmkjarnaolía. Þegar það er bætt í matinn frásogast það betur. Matur með lágum kaloríum fær framúrskarandi smekk, sem gerir mataræðið skemmtilega upplifun.

Að auki, ef þú veist hvernig á að taka negull til hagsbóta fyrir líkamann, flýtist ferlinu við að léttast. Hófleg neysla krydda stuðlar að betri meltingu og sundurliðun fitu. Þetta er áreiðanleg leið til að léttast.

Náttúrulegt tyggjó með framúrskarandi smekk

Líklega reyndi hver einstaklingur að minnsta kosti einu sinni á ævinni tyggjó. Það kemur í ljós að í náttúrunni er brennandi og heilbrigð planta. Sumir kunna að spyrja: hvers vegna tyggið þurrkaðar negull? Svarið er einfalt - það færir líkamanum umtalsverðan ávinning.

Þar sem kryddið getur eyðilagt sjúkdómsvaldandi örverur í munnholinu, er það notað til meðferðar á ýmsum kvillum við tanninn. Ef um tannpínu er að ræða, er gúmmíunum nuddað með dufti frá jörðu buds plöntunnar. Annar valkostur er að setja kryddið í munninn og tyggja það hægt. Með tímanum ættu verkirnir að hverfa. Ekki kemur á óvart að þeir sem ekki hafa notað þessa aðferð velta fyrir sér: er gagnlegt að tyggja negul með kryddi vegna tannsjúkdóma? Það er einfalt - þú ættir að prófa það sjálfur.

Til að koma í veg fyrir tannskemmdir tyggja sumir náttúrulyf aðdáendur reglulega þurr negul. Þökk sé íhlutum þess fær líkaminn nauðsynleg vítamín, olíur og snefilefni.

Gagnlegir þurrkaðir negulnaglar hjálpa til við að styrkja og hvíta tennurnar. Fyrir vikið geturðu fundið fallegt bros og gleymt óþægilegu lyktinni frá munnholinu.

Hlutlægt mat á ávinningi og skaða af brennandi kryddi

Oft hefur fólk mismunandi skoðanir á heilsufarslegum ávinningi og ávinningi af negull. Málið er að við erum öll ólík. Þess vegna getur ein og sama meðferð verið árangursrík fyrir einhvern og alls ekki hjálpað. Þetta á einnig við um negulkálfa sem innihalda mikið magn af verðmætum þáttum.

Einstaklingsóþol gagnvart innihaldsefnum kryddsins veldur oft skaða á líkamanum. Þrátt fyrir gagnlegar lækningareiginleika negulnappa og frábendingar er það mikið notað í matreiðslu. En engu að síður, það ætti að taka vandlega í mat hjá sjúklingum með magabólgu og þá sem hafa aukið sýrustig í maga.

Ekki er mælt með því að tyggja krydd vegna magasárs.

Ekki má nota það með því að brenna krydd við náttúrulega fóðrun barnsins. Negull mun hafa áhrif á bragðið af brjóstamjólk og leiða til útlits afbrigðismyndunar hjá barninu. Enn verra getur hann neitað að hafa brjóst, sem hefur slæm áhrif á heilsu hans.

Ekki er ráðlegt að gefa plöntunni börnum sem ekki hafa náð þriggja ára aldri. Það er bannað að borða það fyrir sjúklinga með háþrýsting og fólk með geðraskanir. Í þessu ástandi munu lyfjaeiginleikar og frábendingar negulnagar manni lítinn ávinning af. Aðeins með því að beita skynsamlegri aðferð við meðferðaraðferðir og heilsugæslu geturðu notið lífsins. Og láttu framandi krydd exude ilm sinn fyrir alla unnendur náttúrugjafa.