Raunverulegir sælkerar vita fyrst og fremst um kóríander, því ekki öllum líkar sérstakur ilmur þess. En kunnáttumenn af þessu kryddi með ánægju bæta það við mismunandi rétti og planta því við hlið steinselju og dilli. Ræktun kóríander í heild er nánast sú sama og ofangreindra, kunnuglegri og öllum kunnugri krydduðum kryddjurtum. Þessi árlega ræktun er ræktað af fræjum og vex vel ekki aðeins í gróðurhúsum, heldur einnig á opnum vettvangi vegna kuldaþolinna eðlis.
Þroskaðir fræ plöntu eru kölluð kóríander - þau eru notuð sem krydd fyrir kjöt. En safarík grænt sm er kallað kórantó og bætt við salöt. Í vísindaritum er hægt að finna plöntuna undir nafni grænmetis- eða frækóríander.
Hvenær á að sá?
Tími til að sá fræjum veltur á því hvað markmiðið er og hvað þú þarft að fá fyrir vikið - kórantó eða kóríander. Að auki er staður ræktunar þess einnig mikilvægur. Í gróðurhúsinu hefst sáning í lok febrúar (þar á meðal plöntur), en oftast er kóríander sáð strax í opinn jörð.
Þú getur sá fræ á einn af nokkrum leiðum:
- undir vetur til að fá korítró á vorin;
- vor, seint í apríl, til að fá kóríander í lok sumars;
- á sumrin - til að safna ferskum kórantó.
Endurtekin sumarsáning á þriggja vikna fresti veitir kórantó og kóríander allt tímabilið, þar sem menningin vex mjög hratt.
Hvar og hvernig á að planta?
Ef kryddið er ræktað eingöngu fyrir ilmandi grænu, getur þú sá fræ á næstum hvaða svæði, nema fyrir undirflóð. Til að þurrka kóríanderfræ þarf það góða lýsingu. Í þessu tilfelli, til lendingar er nauðsynlegt að taka sólríkan stað.
Varðandi samsetningu jarðvegsins, þá vex sá árlegur bestur á loam og sandi loam jarðvegi með hlutlausum sýrustigi. Það er ráðlegt að grafa rúmin frá haustinu og bæta við humus og ösku. Það verður gaman að bæta við 20 g á 1 ferm. m. kalíum og superfosfat, sérstaklega ef jörðin er léleg. Í vaxtarferlinu frjóvga runnar ekki.
Til þess að gera það þægilegt að sjá um ræktun og uppskeru er betra að sá fræjum í löngum furum. Runnarnir vaxa gróskumikill, þannig að þú þarft að skilja eftir að minnsta kosti 10 cm á milli fræja og að minnsta kosti 25 cm á milli grópanna.
Vinsælasti kóríanderinn er Amber.
Hvernig á að sjá um?
Ræktun ræktunar er einföld og samanstendur af eftirfarandi athöfnum:
- Regluleg vökva. Það er mikilvægt að láta jörðina ekki þorna undir runnunum, annars fara þær eftir í örvunum.
- Illgresi fjarlægð og losað.
- Þynnri. Með þykknaðri ræktun vaxa runnarnir veikir og með fáum laufblöðum.
Grænan korítró ætti að skera þegar hún vex áður en runnurnar blómstra. Fræ er aðeins hægt að uppskera þegar þau eru að fullu þroskuð og brún (seint í ágúst).
