Gera - Re - Mi - baunir!

Baunir eru ein elsta ræktaða plöntan á jörðinni. Sem stendur eru baunir meðal belgjurt belgjurtir í heiminum á eftir soja.

Baunir komu til Rússlands tiltölulega nýlega - á 16. öld - frá Tyrklandi og Frakklandi. Í fyrstu var það kallað baunir og var sérstaklega ræktað aðeins í skreytingarskyni. Sem grænmeti voru baunir ræktaðar aðeins á 18. öld.. Undanfarin ár hafa baunir orðið vinsælli.

BaunirLatína - Phaseolus.

Ættkvísl plantna úr belgjurtum fjölskyldu.

Ílát með geisladiski. Vængir moth corolla eru meira og minna klæddir með bát, langur snúningur þess, svo og stamens og súla eru snúnir. Tvíhyrnd baun, milli fræja með ófullkomnum svamp septa. Jurtarræktarplöntur, oft árar, að mestu leyti hrokkinlegar, með cirrus laufum. Fylgiseðlar 3, örsjaldan 1. Bæði blaðið og hver fylgiseðillinn eru með skilyrðum. Blóm í skúffum. Fræ eru rík af legumíni og sterkju.

Undirbúningur síðunnar fyrir baunir

Baunir eru hita-elskandi planta, svo fyrir það ætti að taka rúmið á sólríkum stað. Rækta baunir á svæðum sem eru varin fyrir köldum vindum, hafa jákvæð áhrif á vaxandi afrakstur. Svæðum með hlutlausum eða svolítið súrum jarðvegsviðbrögðum (pH 6-7) er vísað undir baunirnar. Ef nauðsyn krefur verður jarðvegurinn að kalkast fyrir sáningu.

Jarðvegurinn ætti að vera frjósöm, en án umfram köfnunarefnis. Í garðinum ætti að sá grænmetisbaunum í 2-3 ár eftir að lífrænni áburður er borinn á. Í matjurtagörðum, þar sem jarðvegur er venjulega kryddaður með lífrænum áburði, nægir að bæta aðeins við steinefni, aðallega fosfór og kalíum. Mineral köfnunarefnisáburður leggur ekki sitt af mörkum, annars myndast öflugur gróðurmassi til skaða ávaxtanna.

Á jarðvegi með lítið humusinnihald er lífrænum áburði í formi rotmassa beitt á haustin til að grafa með hraða 4 kg (hálfa fötu) á 1 fm. Á vorin er áburður borinn undir baunir: 30 g af superfosfat, 20 g af kalíumklóríði á 1 fm. Bestu forverar eru agúrka, hvítkál, tómatur, kartöflur. Á sama stað er hægt að sá baunum ekki fyrr en eftir 3-4 ár.

Baunum er sáð á tvö tímabil: snemma, þegar jarðvegurinn á 10 cm dýpi hitnar upp í 12-14 ° C, og eftir 7-10 daga. Fyrir sáningu eru fræin rækjuð í 20 mínútur í 1% lausn af kalíumpermanganati (10 g á 1 lítra af vatni), og síðan þvegin í hreinu vatni og þurrkað.

Venjulegum Bush baunum er sáð að 5-6 cm dýpi í 40 cm fjarlægð frá röð og 20-25 cm á milli plantna. Krulluðum baunum er sáð í 50 cm fjarlægð frá röð, 25-30 cm á milli plantna. Fyrir það er stuðningi stillt upp í 1,5 m hæð. Á léttum, vel upphituðum jarðvegi er baunum sáð á sléttan flöt og á köldum hryggjum með nánu grunnvatnsborði - á hryggjum.

Umhirða

Vafalaust kostur baunanna - ótrúlegt látleysi.

Þetta er hita-elskandi og ljósnefna planta en þau rækta hana og sá fræ beint í jarðveginn seint í maí - byrjun júní. Það er hægt að stilla gróðursetningu tíma baunanna nánar á eigin spýtur, þeim er sáð samtímis með gúrkum, það er að segja þegar þú getur ekki lengur verið hræddur við frost.

Baunir vaxa best á léttum, frjósömum, tæmdum jarðvegi. Gerðu humus eða rotmassa áður en þú gróðursettir í garðinum. Bush baunir eru ræktaðar í hryggjum í þremur röðum og gróðursettar í afritunarborðsmynstri. Við sáningu eru tvö forbleytt korn sett í holuna að 3-6 cm dýpi (fer eftir vélrænni samsetningu jarðvegsins, dýpra í lungunum). Fjarlægðin milli holanna er 20-30 cm, raðirnar eru 30-45 cm.

Áður en sáð er hálf krullað og hrokkið baunafbrigði er nauðsynlegt að koma sterkum stoðum úr húfi eða tréplötum (plast og málmur henta ekki, þar sem plöntan getur ekki náð þeim) 2-2,5 m hátt. Gat er gert við hliðina á hverjum burð, þar sem 2 korn eru sett á 5 cm dýpi. Fjarlægðin á milli holanna er 15 cm. Til að veita stilkunum eru spírurnar sem sprottið hafa verið stöðugar.

Skýtur birtist eftir 5-7 daga, þeir eru mjög viðkvæmir fyrir frosti. Þegar hætta er á kælingu eru plöntur þakin spanbond eða öðru hyljandi efni. Fullorðnar plöntur þola skammtímaljós frost. Besti hiti til vaxtar og þróunar plantna er 20-25 ° C.

Umhirða bauna samanstendur af reglulegu illgresi, vökva (í heitu, þurru veðri) og losa rýmisrými. Til að lágmarka vökva og illgresi er hægt að múlla jarðveg. Baunir (öxlblöð) eru safnað á tveimur til þremur vikum frá upphafi flóru.

Ræktun

Baunir fjölgaðar af fræi. Jarðvegurinn er tilbúinn á haustin: þeir eru grafnir upp, áður hafa dreifður fosfór áburður á yfirborði sínu - 30-40 g / m. sq. Potash áburður (20-30 g / m2) er borinn á vorin fyrir sáningu eða sem toppklæðningu í áfanga 2-3 sönnu laufsins. Snemma á vorin losnar yfirborð kambsins með hrífu sem hylur raka. Sáning fer fram þegar jarðvegurinn hitnar upp í 8-12 ° C (á suðlægum svæðum - III áratuginn í apríl, í miðju og norðri - I-II áratug maí). Þeim er sáð á venjulegan hátt samkvæmt áætluninni 45 × 20-25 cm fyrir klifurafbrigði og 25-30 × 10 - 15 cm fyrir runna. Sáðdýpt 3-4 cm. Fræplöntur birtast 4-6 dögum eftir sáningu. Í áfanga 1. sanna laufsins eru græðlingar þynntar út. Á vaxtarskeiði losnar jarðvegurinn í röðum og röðum 3-4 sinnum og fjarlægir illgresið. Baunir eru nokkuð þurrkar þola uppskeru, en á þurrum árum þarf að vökva.

Tæknilegur þroski aspasbauna á sér stað á 44-47 dögum snemma og 50-55 daga hjá miðjum þroska afbrigðum eftir tilkomu. Á þessum tíma ná fræbelgjurnar 10-15 cm að lengd og fræin í þeim hafa stærð hveitikorns. Uppskeran er framkvæmd sértækt, eftir því sem baunirnar vaxa, í 2-3 vikur.

Hægt er að framlengja uppskerudagsetningar með ferskum baunum með því að sá aftur. Þegar sáð er í júní byrjar ræktun að koma í lok ágúst, þegar þeim var sáð í júlí - mánuði síðar. Venjulega er baunum sáð með annarri uppskeru eftir uppskeru snemma grænmetis (hvítkál, kartöflur, salat, radísur). Við endurteknar sáningar eru snemma afbrigði af aspasbaunum notuð. Baunir frá endurteknum ræktun eru mýkri.

Áburður lögun

Ef belgjurt er sáð eftir grænmeti sem hefur fengið stóra skammta af lífrænum og steinefnum áburði (rótarækt, hvítkáli, kartöflum, gúrkum, tómötum), þarfnast þeir ekki viðbótar áburðar.

Ef fyrirhugað er að planta belgjurtir sem brautryðjendur á staðnum eða sáð á ófrjóum jarðvegi, skal velja áburð vandlega til að tryggja að plöntur séu nauðsynlegar og ekki gefa of mikið.

Sérstakur eiginleiki næringar á belgjurtum er aukin þörf þeirra á kalki samanborið við aðra ræktun, því að bæta við kalki eða gifsi fyrir haustgröft gerir þér kleift að gera tvo góða hluti fyrir belgjurtir - til að búa til bestu sýrustig jarðvegsins og veita þeim nauðsynlega kalsíum.

Um leið og fyrsta sanna blaðið þróast í baununum er fyrsta efstu klæðningin framkvæmd og eftir um það bil þrjár vikur - seinni.

Þar sem baunir, þökk sé hnútabakteríum, nota loftköfnunarefni að hluta, er aðeins fullur köfnunarefnis-lélegur áburður notaður við toppklæðningu. Baunir bregðast betur við næringu með næringarefnislausnum en við yfirborðsbeiting þurrs áburðar. Í öllum tilvikum ætti að vökva síðari með hreinu vatni, þvo laufin vel.

Í engu tilviki ætti þurr áburður eða lausnir að falla á baunablaðið, annars munu plönturnar fá veruleg brunasár. Baunablöð eru mjög viðkvæm í þessum efnum. Jafnvel að skola áburð strax með hreinu vatni getur ekki alltaf komið í veg fyrir brunasár. Þess vegna er mikil aðgát þörf þegar áburður er beitt. Þegar þurrt áburður er borið á ætti höndin með áburði að vera staðsett nálægt yfirborði jarðvegsins. Og þegar fljótandi toppbúning er borin á er netið úr vökvadósinni fjarlægt og nefið sent í jarðveginn milli línanna.

Tvisvar gróun baunir er best gerður eftir fóðrun.

Þar sem baunafræin eru ekki þakin djúpt er hilling nauðsynleg: plönturnar fá stuðning og leggjast ekki eftir rigningu og í vindi. Baunir eru spudded um leið og jarðvegurinn þornar upp eftir áburðargjöf og skyld áveitu. Í fyrsta skipti sem plönturnar eru spudled með jarðvegi að grunn fyrsta laufsins, í annað sinn - aðeins hærri.

Fylgstu með!

Runni baun er hentugur sem önnur ræktun eftir allt grænmeti uppskorið fyrir byrjun júlí.

Hægt er að sá baunum frá miðjum maí á ýmsum tímum eftir því hvaða jarðvegsgerð er og útsetning svæðisins.

Best er að sá á tveggja vikna fresti til að uppskera grænar baunir stöðugt. Hins vegar verður þú að hafa í huga að 15. júlí er frestur til að sá baunir, þar sem þú getur enn fengið uppskeru. Tímabilið ætti fyrst og fremst að taka til grundvallar þegar baunir eru notaðar sem millistig ræktunar á aspirusplöntum. Það er ónýtt að sá baunir eftir 10. júlí á svæðum með kulda (norðan). Það er einnig mikilvægt að nota aðeins eldra afbrigði fyrir seint sáningu.

Til að fá uppskeru af baunafræi ætti að sá það á fyrstu stigum þar sem fræin hafa seint sáð hafa ekki tíma til að þroskast nóg. Síðasti sáningardagur á léttum jarðvegi er fyrsti áratugurinn í júní. Á öllum öðrum jarðvegi ætti að sá baunum fyrir fræ eigi síðar en í lok maí.

Þegar rækta baunir fyrir fræ skila margar algengar afbrigði hærri ávöxtun en trefjarfrjáls afbrigði: í þessu tilfelli eru það ekki smekk eiginleika cusps sem eru mikilvægir, heldur stærð þurr fræ ræktunar. Gamla North Star fjölbreytnin hentar best þessu. Það hefur stór hvít fræ og mikla ávöxtun. Af öllum afbrigðum runna baunanna hefur það stystu vaxtarskeið. Þessi fjölbreytni ætti að sáð ekki þykkari en tilgreint er hér að ofan.

Uppskera baunir fyrir fræ er gerð eftir fullan þroska þeirra. Ekki fullþroskað baunafræ versnar við geymslu. Uppskerutími ræðst af þurrum, hrukkuðum laufum fræbelgjanna. Ef búist er við rigningardegi þegar uppskeran er tekin eru allar plönturnar, án þess að snerta fræbelgjurnar, afskornar við yfirborð jarðvegsins (en rífa þær ekki með rótum). Baunir bundnar í búnt af plöntum eru hengdar á þurrum, loftræstum stað (varpa, háaloftinu). Hér eru þau þar til fræin í belgnum eru þurr, en eftir það má flýta þeim.

Óróaðir rætur ásamt hnúðarbakteríum eru áfram í jarðveginum. Hér brotna þeir niður og auðga jarðveginn með humus og köfnunarefni.. Þetta leiðir til þess að í ræktun, sem ræktað er eftir baunum, er einkar kröftugur vöxtur, jafnvel án köfnunarefnisáburðar. Hins vegar er aðeins hægt að búast við virkum bakteríuvexti þar sem baunirnar sjálfar hafa þróast vel.

Tegundir og afbrigði

Öllum afbrigðum baunanna má skipta í þrjá hópa: sprengiárás, hálfsykur, sykur. Lögun baunanna er runna, hálf-hrokkin og hrokkin. Með gjalddaga er afbrigðunum skipt í snemma þroskað (allt að 65 daga), miðlungs snemma (65-75 dagar), miðlungs (75 - 85 dagar), miðjan þroska (85-100 dagar), seint (meira en 100 dagar).

Baunahópar

Sprengiárás, eða korn, - þau eru ræktuð eingöngu til að fá korn, þar sem lauf þessara bauna eru með pergamentlagi. Flestir þeirra á miðju svæði Rússlands eru óviðeigandi að vaxa - þeir þroskast ekki og ekki er hægt að nota þá ómóta.
Hálfsykur - baunir með veikt eða seint pergamentlag, þær eru með óþægilegar grófar trefjar sem þarf að fjarlægja fyrir eldun, sem er auðvitað ekki mjög þægilegt.
Sykur eða aspas, - þau innihalda ekki pergamentlag. Meðal þeirra eru þessi afbrigði þar sem engin harð trefjar eru á milli laufanna sérstaklega vinsæl.

Baunafbrigði

'Annað'- snemma þroskaður bekk sykurbauna. Álverið er buska, samningur. Óþroskaðir belgir eru sívalir, án trefja, grænir, 10-12 cm að lengd.
'Saxa' - Snemma fjölbreytni af aspasbaun. Baunir hafa viðkvæman smekk og kjöt.
'Sax án trefjar 615' - snemma fjölbreytni runna baunir. Fjölbreytni með sykri mjólkurbaunum, mjög bragðgóður, með langan ávaxtatímabil. Fræ eru grængul.
'Bleikur' - Hársveigjandi fjölbreytni af krullubaunum á miðju tímabili. Frá fræplöntum til fyrstu uppskeru rækilsins 65-85 dagar líða. Baunirnar eru langar, marmari bleikar, xiphoid, án pergamentis og trefja, í hverju fræbelgi 6-10 korni.
'Flat lengi' - Snemma þroskaður bekk krullaðrar baunar sem gefur snemma þroska. Tímabilið frá plöntum til fyrstu uppskeru á blóraböggli er 45-50 dagar, fræ þroska er 70-75 dagar. Baunir eru dökkgrænar, xiphoid, flatar, 24-25 cm langar, án pergamentis og trefja.
„Brennandi rauður“ - Hársveigjanleg trefjarlaus baunafbrigði. Baunir eru tilbúnar til uppskeru 90 dögum eftir sáningu. Baunir eru dökkgrænar, flatar, belg eru allt að 30 cm löng.
'Fjóla' - miðjan árstíð fjölbreytni af hrokkið baunum. Tímabilið frá plöntum til tæknilegs þroska er 65-85 dagar. Baunir eru langar, án pergamentlags, ávalar flatar, svolítið bognar, fjólubláar, í hverju belgi af 6-10 kornum.

Sjúkdómar og meindýr

Af skaðvalda er skaðlegasti baunakjarninn - Anthoscelides obtectus Say. Beetle, 2,8-3,5 mm að lengd, þakinn gráleitum og gulgráum hárum ofan og mynda fjölmarga óskarpa bletti; pi-hydium gulrautt, fremri bak án tannbeina á hliðum, meira eða minna kúlulaga; á mjöðmum afturfótanna að neðan, á innri brún, ein hvass tönn og 2-3 litlar tennur að baki. Egg 0,55-0,7 mm að lengd, 0,24-0,31 mm á breidd, aflangt sporöskjulaga, vindilformað, sjaldgæfara svolítið bogið, hvítt, mattur. Fullvaxin lirfa, sem klekst úr eggi, 3-5 mm löng, gulhvít, svolítið bogin; í stað fótanna, litlar hnýði. Lirfur fyrstu kynslóðarinnar er hvítur, með vel þróaða fætur. Pupa 3-4 mm löng, gulleit hvít.

Dreift á Svartahafsströnd Kákasus, Norður-Kákasus, í Vestur-Úkraínu, Krím og Moldavíu.

Skaðvaldurinn leggst í dvala inni í korninu á stöðum þar sem það er geymt og á akrinum - í skrokknum og í jarðveginum undir plöntu rusl. Þar sem baunakjarninn hefur ekki hlé heldur hann áfram að þróast á haustin og veturinn meðan á geymslu stendur og er að finna þar í mismunandi þroskastigum. Á stöðum þar sem baunir eru geymdar þróast meindýrið allt að 6 kynslóðir. Á akrinum gefur kornið 1-2 kynslóðir.

Á vorin fljúga bjöllur frá vetrarstöðum í 2,5 km fjarlægð. Þeir nærast á afbrigðilegum líffærum ýmissa belgjum plantna: frjókornum, petals, blómum. Á vorin og snemma sumars er hægt að finna karyopsis á illgresi, á alfalfa sem vex eftir slátt, á alfalfa fræplöntum. Á baunum birtist karyopsis í upphafi myndunar baunanna; í fjöldanum - í byrjun þroska bauna, fyrst í byrjun afbrigða, síðan í miðju og seint þroska. Konur leggja eggin sín í sprungur í baunasaumnum og í götunum sem sérstaklega voru nagaðar í saumana á bakinu, svo og beint á sauminn (á geymslusvæðum fyrir korn) í hópum 20-40 eggja. Frjósemi einnar konu er 70-100 egg. Þróun fósturvísis stendur í 5 til 11 daga. Bestu aðstæður fyrir það eru búnar til við 28 ... 30 ° C og rakastig 70-80%. Lirfur bíta í fræin og öll frekari þróun skaðvaldsins fer fram þar. Lirfan þróast frá 18 til 30 daga, púpan - 8-16 daga.

Við -10 ° C deyja baunakjarnar bjöllur inni í korninu eftir 12 klukkustundir, hvolpinn eftir 8, lirfan eftir 7 og eggin þola meira en 16 klukkustundir. Algjör sótthreinsun fræja úr skaðvaldinum í öllum stigum þróunar næst við 0 ° C í tvo mánuði.

Baunakjarnar skemma allar tegundir og afbrigði af baunum, en oftar - Venjulegt, sem og kjúklingabaunir og höku.Sjaldnar skemmir það: frá baunum - Tepari, Golden (Mash), Angular (Adzuki), Rice, Lima (Lunar) og Multiflowered, og frá öðrum plöntum - vogn, fóðurbaunum og linsubaunum. Í einu korni geta verið allt að 28 lirfur sem holræsi kornið, mengast með aukningu og næringar- og fræeiginleikar þess minnka. Diparmus laticepsAshm er þekkt sem sníkjudýr á baunakjarna.

Samkvæmt næringarfræðingum eru belgjurtir á listanum yfir 10 heilsusamlegustu fæðurnar. Baunir henta fyrir sykursýki næringu og fasta fæði. Trefjar, sem er ríkur í belgjurt, er náttúrulegt hægðalyf sem kemur í veg fyrir hægðatregðu.

Baunafræ og græn fræbelg eru notuð til matar. Sérstakt næringargildi baunir er í samblandi af hágæða próteini með sterkju, sykri, steinefnum, vítamínum og nauðsynlegum amínósýrum. Vertu heilbrigð!