Hvernig á að rækta grænar baunir?

Grænar baunir, eða grænar baunir, eru kallaðar óþroskaðir belgir af algengum baunum, sem eru borðaðir. Það er til hópur sérstakra afbrigða af algengum baunum sem eru ræktaðir vegna grænna fræbelga og þar sem hann helst blíður og grænn lengur. Í daglegu lífi eru svo grænir belgir oft kallaðir aspasbaunir.

Grænu fræbelgjurnar af aspasbaunum innihalda mörg vítamín A, B, C og E, auk þess er mikið innihald steinefna: magnesíum, kalsíum, króm, járn, fólínsýra. Hátt innihald trefja í grænum baunum hjálpar til við að útrýma eiturefnum úr líkamanum. Asparbaun bætir lifrar-, nýrna- og magaaðgerðir. Strengjabaunir eru taldar gott fyrirbyggjandi gegn blöðruhálskirtillæxli.

Algengar baunir (Phaseolus vulgaris) - tegund af plöntum af ættinni Beans of the Legume family (Fabaceae) Víða ræktað um heiminn sem matarplöntur.

Ræktandi strengjabaunir

Þú getur ræktað hrokkið strengjabaunir jafnvel á litlu svæði. Mörg afbrigði af slíkum baunum geta orðið 1,5 m á hæð. Ávextirnir þroskast 2 vikum eftir upphaf flóru og bera ávöxt í sex til átta vikur. Þetta er falleg uppskera.

Belgjurt er mjög krefjandi fyrir jarðveg, þeim líkar hiti og sólrík svæði. Áður en baunir eru gróðursettar er mælt með því að frjóvga jarðveginn vel með steinefnum áburði við útreikning á 1 hluta köfnunarefnisáburðar, 2 hlutar fosfatáburðar og 1 hluti af potash áburði. Baunir eru gróðursettar í heitum, vel heitum jarðvegi í lok maí og byrjun júní.

Krullað afbrigði af grænum baunum þurfa solid stuðning, sem verður að koma fyrirfram. Stuðningurinn verður að styðja við þyngd plöntunnar, vera nógu sterk til að falla ekki úr sterkum vindi. Margir garðyrkjumenn nota langa tréstaura sem ekið er í jarðveginn að 40-50 cm dýpi. Hægt er að nota hágrindar og girðingar sem stuðning.

Gróðursetning og umhirða aspasbauna

Fræjum grænu baunanna er sáð í 2 fræ að 3 - 3,5 cm dýpi og í 15 - 20 cm fjarlægð frá hvort öðru. Um leið og belgjurtir byrja að vaxa þarftu að hjálpa þeim að flétta saman stuðning sinn - til að vinda plöntuna á stoðkerfið.

Á miðju vertíðinni eru plöntur gefnar, í blautu veðri er flóknum áburði stráð í 20 cm fjarlægð frá hverjum runna. Það er mikilvægt að áburður falli ekki á lauf grænnar baunir. Til að viðhalda raka er hægt að mulch jarðveginn í kringum plönturnar, þetta mun fækka illgresinu.

Uppskera strengjabaunir

Eftir fyrstu uppskeruna verður að vökva plönturnar. Ef plönturnar fá nægan raka og næringu og veðrið er heitt geturðu safnað nokkrum ræktun.

Ef þú vilt fá viðkvæmari og bragðgóðari ávexti þarftu að fjarlægja baunabaunirnar þegar þær eru enn ungar. Uppskera með fullnægjandi umönnun getur þóknast garðyrkjumanninum þar til frostið. Síðasta uppskeran af grænum baunum er best eftir fyrir fræ, því að þessi planta verður að uppskera á stigi fullkominnar tæknilegs þroska.

Þurrkaðar grænar baunir er hægt að nota í súpur og stews.