Hvað vitum við um Astrakhan vatnsmelóna?

Vatnsmelóna, sæt berjum - uppáhalds skemmtun í sólsetur sumarsins. Rússneskt fólk hefur vel skilgreint tungumál: eitthvað sem sagt er af einhverjum „ekki byrja vatnsmelónur, heldur lýkur sumri“, einkennir fullkomlega þegar þarf að vera mettuð með suðrænni ávöxtum. Af hverju eru Astrakhan vatnsmelónur taldar bestar? Það eru margar ástæður og þær tengjast eiginleikum berjanna. Hvernig á að fá sætan ávöxt langt frá Astrakhan, á Moskvu svæðinu eða í Síberíu? Er mögulegt að víkja Síberíu suðurgrænmetinu og við tölum um þetta.

Saga útlits vatnsmelóna í Rússlandi

Fyrsta umtalið í frásögnum af risastórum berjum, sem afhent var á borði Tsar Alexei Mikhailovich, birtist árið 1560. En vatnsmelónur óxu í Astrakhan löngu fyrir þessa stund. Siðbótarmaðurinn Peter I skipaði að rækta melónur nálægt Moskvu. Hvorki fræ né jarðvegur né iðnaðarmenn Astrakhan þeirra gætu ræktað vatnsmelóna í úthverfunum.

Um miðja XIX öld fóru að raftóna vatnsmelónur frá Astrakhan til sölu meðfram Volga. Bændur frá Tsaritsyn til Kamyshin komu einnig með melónur. Í dag horfa og bíða vatnsmelónur í Astrakhan um allt land. Staðreyndin er sú að á þessu svæði eru vatnsmelónur ræktaðir án efna, umhverfis. Til að vernda vöruna þína gegn fölsuðum hefur sérstakt vörumerki verið þróað sem er límt á hverja vatnsmelóna.

Astrakhan, höfuðborg vatnsmelóna, í ágúst heldur dagur Watermelon Astrakhan. Þetta er skemmtileg uppskeruhátíð með leiksýningu. Hver þátttakandi í fríinu getur smakkað tunglvatnsmelónuna og tekið með sér sumarstykki.

Hvernig vex vatnsmelóna?

Hvað þarf vatnsmelóna til að verða stór og sæt? Hita ber landið þegar sáning á vatnsmelónufræ ekki minna en 14. Í framtíðinni þróast ræturnar vel og keyra mat inn í berið við hitastigið 30-32. Lofthitinn er 24-30. Þegar ávextirnir eru bundnir fellur meðalhiti á dag ekki undir 18.

Heildarorkumassi sólarstarfsemi við þroska fósturs ætti að vera 2000-3000, allt eftir því hver er afbrigði. Og þetta þýðir að til að rækta vatnsmelónur þarftu mikið af sultry dögum og mjög hlýjum nóttum.

Að auki, við þróun 5-6 blöð, ætti lýsingin að ná 10.000 lux með dagsbirtu sem er innan við 12 klukkustundir. Ef dagurinn er lengri eru ávöxtirnir illa bundnir, og ef lýsingin er um það bil 8 klukkustundir, frýs plöntan. Slæmt veður og lágt hitastig vekur þróun sjúkdóma, lítil fylling, léleg smekk ávaxtanna. Þess vegna er ekki auðvelt að rækta vatnsmelóna.

Hvar er mögulegt að skapa slíkar aðstæður? Á Astrakhan svæðinu. Vatnsmelónur þar eru venjulega sætar og ljúffengar. Á sama tíma er vatnsmelóna Astrakhan vörumerki þar sem hópur afbrigða er ræktaður:

Astrakhan;
yarilo;
scoric;
slappað af.

Hér rækta þeir tunglvatnsmelóna, gult kraftaverk. Á öðrum stöðum líkjast þessar vatnsmelónur grasker eftir smekk og í Astrakhan eru þær uppáhaldssamkoma þorpsbúa. Þetta er mjög viðkvæmur ávöxtur með þunna skorpu, óhentugur til geymslu og flutnings. Þess vegna er tunglvatnsmelóna í Moskvu á daginn með eldi ekki að finna.

Vatnsmelóna Astrakhan er aðgreind með andstæðum milli dökku og ljósu röndina nær halanum. Bletturinn sem er eftir frá því að snerta jörðina ætti að vera lítill og appelsínugulur. Halinn er þurrkaður, en ekki þurr. Hvenær þroskast Astrakhan vatnsmelónur? Í Moskvu geta þeir aðeins komið fram í ágúst.

Hvaða vatnsmelóna ætti ekki að kaupa?

Það skiptir ekki máli hvaða vatnsmelóna þú tekur heim - Astrakhan, Úsbek eða frá Kasakstan, þú getur ekki keypt vatnsmelóna í eftirfarandi tilvikum:

við hlið upptekinna vega, þegar vatnsmelónur taka upp lofttegundir, mengast;
stór hvítur eða bjartur blettur gefur til kynna skort á hita til þroska;
afhýða skemmdir - gata segir að vatnsmelónunni var dælt með saltpeter til að fljótt þroskast, rotting skorpan var um innri rotnun;
vatnsmelóna ætti ekki að skemmast;
enginn hali - bíddu eftir aflanum;
þú þarft að velja meðalafrit sem vegur 5-7 kg.

Helsta hættan bíður óþreyjufullra unnenda snemma vatnsmelóna sem eru ræktaðir með áfengisskömmtum af áburði. Þess vegna er gott að fá tæki til að mæla nítröt í grænni.

Hvernig á að rækta vatnsmelóna heima?

Þú getur ræktað dýrindis vatnsmelóna með því að fylgjast með stjórn hita og ljóss. Að auki er mikilvægt að uppfylla allar kröfur:

val á lendingarstað;
sáningu eða gróðursetningu plöntur í heitri jörð;
tímanlega vökva og toppklæða;
meindýraeyði og sjúkdómseftirliti;
lash myndun.

Það fer eftir svæðinu og hafa verið þróaðar aðferðir til að rækta vatnsmelóna heima. Þú getur leitt menningu opins jarðar, í gróðurhúsum eða í gróðurhúsum. Venjulega heima í miðri Rússlandi eru vatnsmelónur ræktaðar í gegnum plöntur. Fræplöntutímabilið er ábyrgt fyrir þroska, sérstaklega þegar fimmta til sjötta lauf myndast. Lýsa þarf plöntur á ræktunartímann á gluggakistunni.

Það er mjög mikilvægt að velja lendingarstað. Verksmiðjan verður að vera í ljósinu í að minnsta kosti 10 klukkustundir. Hann elskar meyjan jarðveg eða torfland. Á sumrin getur það vaxið eftir lauk, hvítkál, rótarækt, baunir eða ertur. Hann hefur gaman af sandgrunni. Vatnsmelóna í mykju með líffræðilegri upphitun vex vel. Þar sem í byrjun sumars hitnar jörðin seint á miðri akrein, er vaxandi vatnsmelóna í gróðurhúsum og á heitum hryggjum betra. Fjarlægðin milli plantna er 70 cm, milli lína í opnum jörðu 1,4 metrar.

Í skjólgóðri jörð eru augnháranna með lóðrétta garter og hangandi á steypandi ávexti svo að þeir brjóti ekki runna með þyngd sinni. Venjulega eru ekki fleiri en þrjár vatnsmelónur eftir á plöntu. Því fleiri eggjastokkar, þeim mun meiri tíma þarf að fylla og þroska. En á miðri akrein og norðurslóðum er enginn slíkur tími.

Vatnsmelónur eru móttækilegar fyrir vökva og toppklæðningu, en þess ber að geta að köfnunarefnisþættir safnast upp í ávextina og spilla smekk þeirra. Það er almennt viðurkennt að nítrat er aðeins hægt að fóðra á fyrri hluta sumars, síðar undir áhrifum sólarorku mun þetta köfnunarefni hafa tíma til að breytast í gagnleg efni. Draga skal úr miklu vatni plöntunnar þegar ávöxtum er hellt. Við þroska eru vatnsmelónur ekki vökvaðar. Oft vaxa ávextir heima minna en bragðmeiri en þeir sem koma frá hlýjum svæðum.