A staður fyrir heiður í matreiðslu list er steinselja. Næstum öllum hostessum finnst gaman að nota þessa ilmandi, fallegu og heilbrigðu plöntu. Kryddaðir grænu eru mjög vel þegin fyrir ríka samsetningu þeirra, þar sem eru mörg vítamín, snefilefni og líffræðilega virk efni. Á hvaða tíma árs sem er, steinselja er velkominn gestur á borðinu sem krydd eða sem skreyting fyrir fat. Til þess að spara fjárhagsáætlun fjölskyldunnar og eyða ekki miklum peningum í kaup á grænmeti á vetrarvertíð og snemma vors er hægt að rækta það á gluggakistunni í venjulegri íbúð. Margar húsmæður hafa gert þetta í langan tíma og notað fræ eða rótarækt til ræktunar.
Kröfur um innihald
Tvímenningargræn menning er skipt í tvær tegundir. Sum afbrigði eru ræktuð til notkunar grænu og önnur til rótaræktar. Fræin innihalda mikið magn af ilmkjarnaolíum sem hægja á spírunarferlinu, það gerist aðeins 15-20 dögum eftir sáningu.
Steinselja þarf frjóa og nærandi jarðvegsblöndu. Þú getur keypt tilbúna, ætlað til ræktunar plöntur af grænmeti eða til blómræktunar.
Álverið er ónæmur fyrir lágum hita og mismun þeirra. Steinselja vex vel við 3-4 stiga hita og þolir frost allt að 10 gráður undir núlli. Við háhita vísbendingar verða grænu ilmandi en byrjar að vaxa mun hægar.
Menningin bregst neikvætt við umfram raka og ljósleysi.
Rækta steinselju úr fræjum
Til þess að fræspírunarferlið hefjist eins fljótt og auðið er, er mælt með því að nota sannaðar aðferðir sem munu stuðla að þessu.
Liggja í bleyti
Þú þarft lítinn vefjapoka þar sem steinseljufræ eru sett og látin standa fyrst í 30 mínútur undir rennandi vatni, og síðan í einn dag í vatni með vatni. Eftir þetta er auðveld þurrkun framkvæmd og fræin tilbúin til sáningar. Nú mun útlit seedlings hefjast tvisvar sinnum snemma.
Vernalization
Fræ er sett á milli tveggja laga blautur bómullardúkur og látinn vera í herbergi með hitastigið 18-20 gráður þar til fyrstu skýtur birtast. Þetta mun gerast á sjötta degi, en eftir það eru þeir fluttir strax í kæli á neðri hillu eða í kælt herbergi með hitastiginu 1 gráðu frosti til 2 stiga hita og látið standa í 10 til 30 daga. Eftir þessa meðferð munu fræin spíra í lok fyrstu viku eftir sáningu.
Panaðu
Mælt er með gröfunaraðferðinni fyrir öll lítil fræ, þ.mt steinseljufræ. Dragee fræ eru miklu þægilegri að sá, þau festast ekki saman og dreifast jafnt á yfirborð jarðar.
Fyrst verður að væta gróðursetningarefni, hella síðan í krukku fylltan með fínum sandi eða öðru umlykjandi efni og loka með þéttu loki. Hristið ílátið í nokkrar mínútur, þú getur séð að fræin eru þakin sandi. Með því að halda sig við lítil fræ snýr hann þeim í „dragee“ með 2-3 mm í þvermál. Næsta stig er þurrkun.
Sáð fræ
Dýpt gróðursetningarholanna er um 5 mm, bilið á röðinni er 4-5 cm, fjarlægðin milli gróðursetningar er 2 cm. Eftir sáningu þarf jarðvegsyfirborðið að vera þétt saman. Kjörinn staður til að rækta er gluggakistan og það geymir lendingarílát eða kassa. Fyrsta uppskeruna er hægt að uppskera u.þ.b. 40-50 dögum eftir útlit plantna.
Neyðir steinselju frá rótarækt
Þessi aðferð til að rækta jurtir er þægileg og styttri en sú fyrri. Hægt er að fá uppskeru af ferskri steinselju í hverjum mánuði. Þessi valkostur er kjörinn fyrir þá sem nota menningu sem vöru sem er gagnleg og eftirsótt allt árið.
Rótarækt er nauðsynleg til að knýja fram gróður, sem ekki er hægt að rækta án lóða í sveitahúsi eða garði. Til sáningar þarftu fræ frá afbrigðum rót steinselju, sem um mitt haust munu breytast í fullgerðar rótaræktir. Eftir að hafa safnað síðustu uppskeru grænmetis eru rótargrænmeti tekin af jörðu, sett í trékassa og þakið sandi. Mælt er með að geyma við kaldar aðstæður (til dæmis í kjallara eða kjallara). Annar geymslu möguleikinn er plastpokar og neðri hillan í kæli.
Eftir þörfum er rótarækt ræktað í ýmsum ílátum og ræktað á grænu. Fjarlægðin milli gróðursetningar er 4-5 cm, bilið á röðinni er um 10 cm. Vökvun er mikil, en ekki oftar en einu sinni á 7 dögum.
Hver rótaræktun gerir þér kleift að safna ferskum kryddjurtum 3-4 sinnum. Ef þau eru gróðursett ekki á sama tíma, en með 7-10 daga millibili, munu fersk steinseljublöð koma stöðugt á borðið og veita allri fjölskyldunni vítamín í langan tíma.
