Kartöflur eru ef til vill vinsælasta grænmetið, en ræktunin tekur þátt í meira en 80% íbúa sumarsins. Það er hann sem er oftar en annar menning sem hefur áhrif á margvíslegar sýkingar. Bakteríu-, svepp- eða veirusjúkdómar í kartöflum geta eyðilagt flesta uppskeruna jafnvel áður en hún er uppskorin. Jafnvel þegar geymt er heilsusamlegt kartöflur er hætta á skemmdum. Í þessu tilfelli getur sýkingin með hnýði farið í annað grænmeti sem er geymt með kartöflum.
Til að verja þig fyrir tapi á uppskeru og geymdum ræktun er mikilvægt að greina merki um sýkingar í tíma. Algengustu tilheyra þremur hópum:
- sveppasýkingar - seint korndrepi, skiptis, hrúður, krabbamein, fomosis og fusarium;
- vírusar - mósaík og drep;
- bakteríusjúkdómar - brúnn og hringrot, svartur fótur.
Hver hópur er táknaður með nokkrum skaðlegum sýkingum sem geta dregið úr kartöfluuppskeru um 3-5 sinnum. Samkvæmt tölfræði er mesta ávöxtunartap af völdum sveppasjúkdóma í kartöflum.
Seint korndrepi
Algengasta sýkingin er seint korndrepi. Uppskerutap við sýkingu getur orðið 60% eða meira. Ytri einkenni seint korndreps byrja að birtast í blómstrandi stigi. Neðri lauf kartöflunnar eru þakin brúnum blettum sem vaxa með tímanum sem yfir tíma þekja allt hreiðrið. Í rigningu veðri birtist hvítt hjúp á neðri hluta sjúkra laufa - spóberandi vefjar Phytophthora infestans sveppsins. Hnýði sýkt með seint korndrepi er þakið dökkum blettum. Efnin eru áfram þurr og hörð.
Þegar veikar plöntur birtast er mikilvægt að iðka snúning á kartöflum, vegna þess að fytophthora gró er áfram í jarðveginum, á toppum laufanna og í hnýði.
Ekki er mælt með hnýði, sem smitast með seint korndrepi, til geymslu, þar sem í þessu tilfelli er hætta á að missa alla uppskeruna, þar með talið grænmeti, sem staðsett er í sama herbergi með sykri kartöflum.
Kartafla krabbamein
Önnur hættuleg sýking er kartöflukrabbamein. Á svæðum þar sem tilvik af kartöflusýkingu eru skráð, er sóttkvíarstjórn kynnt. Þessi sveppasjúkdómur hefur áhrif á hnýði og plöntustólar, laufblöð og stilkar. Á hnýði í næsta nágrenni við ocelli birtist vöxtur sem eykst að stærð. Þrátt fyrir augljósan rotnun er ekki hægt að geyma krabbameinssjúklinga með hnýði.
Til að forðast útlit sjúkdómsins er mikilvægt að velja ónæm afbrigði. Þegar kartöflukrabbamein kemur fram verður að eyða sýktum hnýði. Ekki er hægt að planta reitina þar sem leggöng sjúkdómsins er að finna með kartöflum í að minnsta kosti 3 ár.
Kartöfludreifing
Þessi sjúkdómur getur eyðilagt alla plöntuna, þar með talið stilkur og hnýði. Oftast eru fórnarlömb þess miðlungs seint og seint afbrigði. Fyrstu merki um sýkingu er hægt að þekkja með útliti brúnna bletti á laufunum sem birtast áður en plönturnar blómstra. Með tímanum verða sjúka lauf gul og deyja. Sýkingarstað á hnýði er einnig auðvelt að þekkja með brúnum lit og óreglulegu lögun. Ef kartöfludreifing hefur áhrif á flestan hnýði getur yfirborð þessara bletti virtist hrukkótt.
Kartöfluþvottur birtist á svipaðan hátt og þessi sjúkdómur, en eini munurinn er sá að blettirnir á hnýði öðlast gráleitan blæ og stærð þeirra fer ekki yfir 2,5 cm í þvermál. Annar marktækur munur er tímasetning smits. Ef skipt er út í unga stilkur plöntunnar hefur fomosis áhrif á stilkarnar á seinni hluta vaxtarskeiðsins. Gró þroskast á þeim ásamt regnvatni falla í jarðveginn, þar sem hnýði er smitað.
Áður en lagt er til gróðursetningarefnis til geymslu frá þeim stað þar sem plöntur sýktar með sveppasýkingu og varaflakk var tekið eftir er mikilvægt að etta hnýði. Hægt er að stjórna sýkingu með því að fylgjast með hitastjórninni í kjallaranum.
Hrúður
Mikið uppskerutap getur einnig orðið fyrir þegar það hefur áhrif á ýmsar gerðir af hrúður: venjulegt, duftkennt eða silfur. Algengur hrúður þróast aðeins við háan jarðvegshita og lágan rakastig. Sjúkir hnýði verða þakinn dökkum dökkum blettum sem stinga svolítið út fyrir yfirborð húðarinnar. Þessi tegund af hrúður hefur ekki áhrif á stilkur.
Sömu áhrif á plöntur og duftform af kartöflum. Það hefur aðeins áhrif á neðanjarðarhluta plantna. Á upphafsstigi birtast þeir ávölir blettir með 6-7 cm þvermál, þakinn hvítri húðun. Með tímanum eru þessi svæði eyðilögð og í þeirra stað eru enn rauð sár. Ólíkt venjulegu hrúðuri, duftformi er aðeins virkt við mikla rakastig.
Silfurhníf hefur aðeins áhrif á hnýði við geymslu. Sem afleiðing af smiti missa þeir mikið magn af raka, sem gerir þá léttan og of þurr. Slíkar kartöflur henta ekki til gróðursetningar. Mikill raki (yfir 90%) og hitastig yfir 3 gráður vekur sjúkdóminn.
Til að forðast fjöldasýkingu hnýði með hvers konar hrúðuri er mikilvægt að fylgjast með snúningi kartöflanna. Það er mikilvægt að huga að undirbúningi gróðursetningarefnis: súrsun áður en hún er geymd til geymslu kemur í veg fyrir smitun á hnýði og jarðvegi.
Svartur kartöflu fótur
Sjúkdómurinn þróast sem afleiðing ósigur plöntunnar með bakteríunni Pectobakterium. Uppruni smitsins er sjúkur kartöfluhnýði, plöntu rusl í jarðvegi. Oft dreift með skordýralirfum. Það hefur áhrif á næstum alla hluta plöntunnar á hvaða stigi þróunar sem er. Það verður langvarandi í þurru ástandi. Kartöflurunnur byrja að meiða strax eftir spírun. Í fyrsta lagi verða blöðin gul, síðan krulla þau upp og þorna. Runninn dofnar fljótt, stilkurinn verður mjúkur og dregur auðveldlega upp úr jörðu. Á hnýði birtist svarti fótur kartöflunnar sem dökk rotnun í hluta stolonsins.
Fusarium visnar
Annar kartöflusjúkdómur þar sem uppskerutap getur orðið 50% er fusarium wilt. Oftast þróast það við aðstæður við hækkaðan hita og rakastig. Í fyrstu má greina Fusarium vegna sjúkdóma í kartöfluplötum, myndir af þeim eru oft flöktaðar í sérhæfðum ritum. Sýkingin hefur áhrif á lauf plöntunnar: þau efri verða ljós og brúnir þeirra neðri fá anthocyanin skugga. Með tímanum missa þeir mýktina og hverfa. Neðst á stilkunum birtast blettir þakinn appelsínugulum eða bleikum. Einu sinni í jarðvegi hefur sýkingin einnig áhrif á hnýði og veldur því að þær rotna.
Til að forðast dauða uppskerunnar frá Fusarium dugar það að klippa toppana sem hafa áhrif á sýkinguna og fjarlægja allt plöntu rusl af staðnum. Aðeins eftir það geturðu byrjað að uppskera kartöflur.
Hvernig á að meðhöndla kartöflur við sveppasýkingum?
Berjast gegn sveppasjúkdómum kartöflum er nauðsynlegur jafnvel á því stigi sem undirbúningur gróðursetningarefnis er. Áður en kartöflur eru meðhöndlaðar með lausn af bórsýru eða koparsúlfati er mikilvægt að velja hnýði sem eru ósnortin af smiti. Á vaxtarskeiði verður þú stöðugt að fylgjast með ástandi toppanna. Við fyrstu merki um sjúkdóm er nauðsynlegt að fjarlægja viðkomandi plöntur og meðhöndla síðan gróðursetninguna með 2% lausn af koparsúlfati, lyfinu Khom eða Maxim.
Sveppasýkingar fara oft í jarðveginn með ekki alveg rotnuðu plöntu rusli og mykju. Það er mikilvægt að útiloka slík fyrirbæri, þar sem það mun draga úr launakostnaði við vinnslu ræktunar með sérstökum hætti og auka afrakstur. Til að forðast smit á hnýði við uppskeru er nauðsynlegt að klippa toppana fyrirfram og fjarlægja plöntu rusl af staðnum. Hnýði sem skemmd er við flutning og geymslu ætti að borða í fyrsta lagi þar sem þau eru oftast fyrir áhrifum af sýkingum.
Jafn mikilvægt er snúningur á kartöflum. Flestir sveppasjúkdómar eru til í jarðveginum í 2-3 ár. Í fjarveru menningarheima sem geta orðið smitberar á þessu landsvæði hverfur það af sjálfu sér.
