Það verða margir sem elska ferskjur frá botni hjarta síns, ávinningurinn og skaðinn sem vekur áhuga allra sem láta sér annt um heilsuna. Safaríkir flauelsmjúkir ávextir, ættaðir frá Kína, hafa löngum verið ræktaðir ekki aðeins á þessu svæði Asíu, heldur einnig um allan heim. Þeir eru frægir fyrir blíður, bráðnandi hold, sætan smekk og ótrúlegan ilm. Þar að auki safnast ferskjur, auk sykurs, mikið af nytsömum efnum og verða dýrmæt matarafurð.
Hver er notkun ferskjunnar? Hvaða steinefni og vítamín fær líkaminn ef þú setur þessa ávexti reglulega inn í mataræðið?
Næringargildi og kaloríuinnihald ferskja
Af steinávöxtum öðlast ferskjur sætleik betri en aðrir. Á sumrin safnast fínkenndur kvoða allt að 9-12% sykur og minna en prósent af sýrum yfir sumarið.
Þessi samsetning laðar einnig að geitungaveiðimönnum og sælkera á öllum aldri. Aðeins 100 grömm af ávöxtum innihalda:
- um það bil 1 gramm af próteini;
- óverulegt magn af fitu;
- 9,5 grömm af kolvetnum;
- 0,5-1 grömm af lífrænum sýrum;
- 2,1 grömm af trefjum;
- 0,6 grömm af ösku;
- 86 grömm af raka.
Kaloríuinnihald ferskja á 100 grömm er aðeins 45 kkal. Ávextirnir innihalda askorbínsýru og beta-karótín, hópur B-vítamína og biotín, níasín, E-vítamín og PP. Meðal makronæringarefna sem þessi tegund steinávaxta er rík af, fosfór og natríum, kalíum og kalsíum, magnesíum, brennisteini og sílikoni. Listi yfir snefilefni inniheldur járn og sink, kopar og ál, joð og flúor. Svo mikið úrval af lífvirkum efnasamböndum ákvarðar ávinning ferskja og skaða sem ekki er hægt að útiloka með kærulausri notkun.
Ávinningur ferskja fyrir hjarta og blóðrásarkerfi
Vegna innihalds kalíums, magnesíums og massa vítamína mun kvoða af þroskuðum ávöxtum hjálpa til við að styrkja hjartað, stór skip og háræð. Hófleg neysla ferskja varar við:
- blóðtappa;
- uppsöfnun slæms kólesteróls og útfelling þess á veggjum æðum;
- hjartsláttartruflanir.
Hár styrkur E-vítamíns þýðir að ávöxturinn er fær um að örva endurnýjun vefja. Að auki er ávinningur járnríkra ferskja áberandi í blóðleysi, klárast taugaveiklun, streita og langvarandi þreytu.
Hver er ávinningur ferskja fyrir meltingu?
Fæðutrefjarnar sem er að finna í kvoða ferskjunnar, svo og húðin sem er þakin flauelbláum blund, örva meltingarferlið. Andstætt vinsældum, villi getur ekki valdið þörmum í þörmum. Með fyrirvara um öryggisstaðla eru ávextirnir:
- styðja við heilbrigða hreyfigetu;
- stuðla að meltingu matar;
- bæta frásog næringarefna;
- hjálpa til við að fjarlægja eiturefni og eiturefni tímanlega.
Hreinsandi eiginleikar ferskja ná ekki aðeins til meltingarvegar. Ávextir hafa áberandi kóleretetísk og þvagræsilyf. Ferskur eftirréttur, búinn til úr sólríkum ávöxtum, mun hjálpa til við að útrýma lund, fjarlægja umfram vökva og viðhalda náttúrulega blóðþrýstingi.
Með því að þekkja þvagræsilyfið og hversu margar hitaeiningar í ferskjum er hægt að færa rök fyrir því að ávöxturinn geti verið með í matseðlinum fyrir þá sem vilja léttast eða viðhalda þyngd.
Ferskjur fyrir beinheilsu og fegurð húðarinnar
Lífrænar sýrur, kalsíum og fosfór þjóna til að styrkja bein, flýta fyrir endurnýjun og bæta uppbyggingu þeirra. Sama á við um heilsu og endurnýjun vefja.
Augljóslega er ávinningur ferskja á meðgöngu, unglingsárum og öldruðum hámarks. Aðalmálið er að þekkja ráðstöfunina og forðast óhóf.
Í litlu magni, en reglulega, er mælt með ávöxtum við liðagigt, slitgigt, beinþynningu og merki um gigt. Í þessu tilfelli eru styrkingaráhrifin ásamt hreinsandi áhrifum. Þökk sé ávöxtum, salta, umfram raka og eiturefni fara úr líkamanum án tafar.
Ávaxtasýrur, steinefni og vítamín af ferskjum hafa jákvæð áhrif ekki aðeins á stöðu vefja og innri líffæra. Ytri notkun gefur húðinni:
- virk mótvægi;
- vökva;
- hreinsun á umfram seytingu húðar, fitu og ryki;
- næring.
Næstum algjör skortur á skaða og ávinningur ferskja fyrir viðkvæmustu húðina hefur löngum verið vel þeginn af snyrtifræðingum. Með því að starfa á flókinn hátt, til dæmis, sem hluti af grímu, léttir safaríkur kvoða bólgu, sléttir hrukkur, bjartari og myndar yfirbragð.
Almenn styrkandi áhrif ferskja
Ferskjur eru frábær uppspretta vítamína, steinefnasýra og annarra efna sem eru nauðsynleg til að manni líði vel, vakandi og heilbrigður. Meðal annars sætir sumarávextir:
- styrkja friðhelgi, hjálpa til við að standast álag og árstíðabundin kvef;
- flýta fyrir bata og bata vegna veikinda;
- auka skilvirkni og minni;
- vinna sem andoxunarefni, leyfa þér að lengja æsku.
Það er augljós ávinningur af ferskjum á meðgöngu og við aðrar aðstæður sem tengjast tíðum skapbreytingum. Ávextir sem innihalda sykur, kalíum, magnesíum, steinefnasölt og sýrur jafna sálarinnar, settir upp á jákvæðan hátt.
Ferskjur á meðgöngu og við brjóstagjöf
Ef ferskjur eru ætlaðar konu sem á von á barni þarftu að ganga úr skugga um að ávextirnir valdi ekki ofnæmisviðbrögðum. Er hægt að hafa brjóst á ferskjum? Eins og á meðgöngu, skal taka Suður-ávexti í mataræðið með varúð, sérstaklega ef þessi vara hefur ekki áður verið með í venjulegu mataræði.
Tveir eða þrír ávextir á dag munu ekki valda skaða og ávinningur ferskja kemur fram við að létta einkenni um morgunógleði. Safaríkir rautt ávextir munu hjálpa til við að viðhalda blóðrauðagildum, koma í veg fyrir vítamínskort og bæta skap.
Frábendingar við notkun ferskja
Þrátt fyrir gnægð gagnlegra eiginleika getur ferskja verið skaðleg. Þetta gerist við kærulaus og óhófleg notkun. Hár sykurstyrkur gerir fóstrið ekki of æskilegt fyrir sykursjúka. Fólk sem er viðkvæmt fyrir ofnæmi ætti einnig að fara varlega í ávöxtum.
Sjúklingar með magabólgu með mikla sýrustig, tilhneigingu til niðurgangs eða þjást af meltingartruflunum falla í áhættuflokkinn. Óhófleg hrifning af flauelblönduðum ávöxtum getur valdið uppnámi og versnað við versnun langvinnra kvilla í meltingarveginum.
