Gúrka sítrónu

Orðið „límonaði“ segir sjálft hvað drykkurinn er búinn til - auðvitað úr sítrónum. Hvað með ... agúrkuslímonaði? Hljómar framandi!

Þó, ef þú hugsar um það, fyrir miðlungs breiddargráðu, er sítrónu framandi ávöxtur en agúrka. Fyrir sítrónur þarftu að fara til Tyrklands ... eða að minnsta kosti í búðina og gúrkur vaxa mikið í garðinum sínum. Fólkið kom með þá hugmynd að búa til hressandi kokteil af gúrkum - agúrkuslímonaði. Að auki eru þau samsett til að drekka: agúrka er 96% vatn, og ekki einfalt, en það er bætt við gagnleg efni (aðallega kalíum og joð), svo og vítamín. Stökkar, safaríkar gúrkur hreinsa líkamann, bæta efnaskipti og hressilega hressandi!

Gúrka sítrónu

En skiptar skoðanir eru um smekk agúrkuslímonats meðal smekkara. Hver verður ástfanginn af óvenjulegum kokteil frá fyrsta sopa og heldur því fram að hann sé verðugur veitingastaður, yndislegasti, léttasti og ferskasti drykkur sumarsins og hver mótmælir því að betra sé að búa til hefðbundið sumarsalat með gúrkum! Prófaðu það og þú að gera þér grein fyrir þessari upprunalegu uppskrift.

Innihaldsefni fyrir Agúrka Lemonade:

• Fyrir 0,5 l af sódavatni -
• 2 stórar eða 4 litlar gúrkur;
• Safi af hálfri sítrónu;
• 1-1,5 msk elskan;
• 5-6 lauf af ferskri myntu.

Innihaldsefni til að búa til agúrka sítrónu

Hvernig á að búa til agúrkuslímonaði:

Hægt er að aðlaga sýrustig og sælgæti eftir smekk þínum, draga úr eða bæta við fjölda viðeigandi íhluta. Í staðinn fyrir hunang geturðu tekið sykur. En, ef það er ekkert ofnæmi fyrir hunangi, þá er það eflaust gagnlegra með það!

Til tilbreytingar er hægt að skipta um sítrónu með lime - þetta smaragd sítrus passar inn í gúrkufyrirtækið bæði í lit og á smekk. Það er meira að segja afbrigði af agúrkuslímonaði með appelsínu.

Ef þér líkar ekki mjög vel við myntubragðið skaltu prófa að drekka með sítrónu smyrsl. Þessar ilmandi plöntur líta út eins og tvær litlar systur: þær kalla jafnvel sítrónu smyrsl sítrónu myntu. Þeir hafa svipaða eiginleika - bæði myntu og sítrónu smyrsl slaka á og róa - en sítrónu smyrsl hefur vægari lykt og smekk.

Saxið gúrkurnar Mynta mín Bætið sítrónusafa við

Ef þú getur ekki beðið eftir að prófa gúrkuslímonaði aftur í maí, án þess að bíða eftir opnun tímabilsins af maluðum gúrkum - þá mæli ég með að geyma gúrkurnar í nokkrar klukkustundir í köldu vatni áður en þú eldar. Liggja í bleyti er besta leiðin til að lágmarka nítratmagn. Þegar þú velur gúrkur skaltu ekki kaupa dökkgræna. Hættuðu á þeim sem eru ljósari, með skinn lit ungs laufs í sólinni. Og veldu líka litlar gúrkur - þær eru með minna nítröt og fleiri vítamín en stór.

Ef þú býrð til límonaði á sumrin og jafnvel úr gúrkunum þínum beint frá garðinum - safaríkur, hitaður af sólinni - er þetta besti kosturinn. Slík gúrkur duga einfaldlega til að skola. Síðan hreinsum við þær af húðinni og skerum í bita: helminga eða fjórða hringi.

Þvoðu myntu lauf og þurrkaðu þau lítillega.

Dreifðu myntu, gúrkum, hunangi og sítrónusafa í blandara

Sameina gúrkur, myntu og hunang í blandara, bættu sítrónusafa við og saxaðu mauki til samkvæmisins. Hellið steinefni í vatnið og blandið aftur með blandara.

Malið grænmeti í blandara Bætið við sódavatni Þurrkaðu blönduna í gegnum sigti

Silnið drykkinn síðan í gegnum sigti, kreistið kvoðann vandlega og hellið í bolla eða glös. Lemonade mun líta mjög fallega út í gagnsæri skál.

Gúrka sítrónu

Prófaðu gúrkuslímonaði eftir smekk; bætið við hunangi eða sítrónusafa ef nauðsyn krefur, skreytið með sneið af sítrónu, myntu laufum og berið fram með hálmi.