Garðurinn

Gulrætur - það er auðvelt!

Hæ Reyndar er vaxandi gulrætur hvergi einfaldara. Hvorki plöntur, né gróðurhús, né löng bið eftir heitum dögum eftir sáningu. Bara eitthvað: að sá, illgresi, þunna út og uppskera. Kannski smá fóður til að fæða, ef nauðsyn krefur. Að jafnaði gefa gulrætur góða aukningu á afrakstri þegar köfnunarefnisáburður er beitt, en sérstaklega þarf kalíum við myndun rótaræktar og því verður góð framkvæmd að innleiða ösku við gróðursetningu. Á sama tíma hafa gulrætur frábæra eiginleika: að gleypa þennan sama kalíum og fosfór úr óspart leysanlegum efnasamböndum jarðvegsins og þess vegna er ekki nauðsynlegt að bæta við of miklu ösku. Handfylli mun duga - tveir ösku á fermetra, sem þarf að laga í rúmi með grunnri skurðargrind eða hrífu.

Eins og rófur kjósa gulrætur nærandi jarðveg sem er létt áferð; Ennfremur geta langar ávaxtarafbrigði af gulrótum aðeins á slíkum jarðvegi gefið hámarksafrakstur. Við aðstæður á þungum og kekkóttum jarðvegi, sama hversu næringarríkar þær eru, mun rótaræktin reynast mun styttri.

Að undirbúa stað og svolítið annars hugar eftir kenningum

Það er þægilegast að útbúa garð á haustin, búa til nauðsynlegan áburð og á vorin aðeins að losa jarðveginn lítillega og byrja að sáa. Besti áburðurinn fyrir næstum hvaða garðrækt sem er - og gulrætur eru þar engin undantekning - eru margvísleg nærandi rotmassa og vel rotaður áburður. Ekki ástæðulaust í enskumælandi löndum er það yndislegt orðatiltæki: "Það sem sérhver garðyrkjumaður elskar mest, grænmeti og endar í ríku rotmassa", sem er best þýtt á rússnesku sem "Gæðast rotmassa er grundvöllur uppskerunnar." En ferskur áburður á gulrótum er stranglega bannaður: rótarækt verður grimm, klaufaleg og smekklaus.

Gulrætur tilbúnar til geymslu

Á haustin er dreifður áburður dreifður á rúmin, þar sem fyrirhugað er að rækta gulrætur í framtíðinni og loka það grunnt í jarðveginn. Þeir koma líka með rotmassa, en það er hægt að setja það miklu meira. Þetta er þar sem undirbúningi haust jarðvegsins fyrir sáningu gulrætur á vorin. Ef það eru fjölærar illgresi verður það að sjálfsögðu einnig að fjarlægja þau úr hryggjunum. Bestu undanfara gulrætur eru margs konar laukur og hvítlaukur af öllum afbrigðum, gúrkur og kúrbít; líka gott ef kartöflan er undanfari. Það er slæmt að planta gulrætur eftir rófum og steinselju, sérstaklega ef þú planterir ekki gulrætur á einum stað í nokkur ár í röð. Aðferðin við sameiginlega gróðursetningu gulrætur með lauk eða hvítlauk er mjög vinsæl, og ég mæli með því fyrir þig, þar sem þessi aðferð mun hjálpa í baráttunni gegn sérstökum meindýrum beggja ræktunar.

Gulrótum er venjulega sáð á vorin, en sumir garðyrkjumenn iðka líka vetrarsáningu. Byggt á persónulegri reynslu get ég sagt að mælt er með þessari sáningaraðferð íbúum mið- og suðursvæða. Þetta gerir þér kleift að fá ræktunina mun fyrr en ef gulrótum var sáð á venjulegan hátt á vorin. Á norðlægum svæðum og í Síberíu gefur þessi framkvæmd misvísandi árangur. Annars vegar munu snemma spírur af gulrótum skila uppskeru fyrr, sem er mikilvægt við aðstæður stutt norðanvert sumar. Aftur á móti munu snemma gulrótarplöntur í langvinnri Síberíu vor lifa rólega og jafnvel vaxa en við upphaf sumars kemur í ljós tilhneiging plantna til að blómstra. Miðað við að jafnvel með vorsáningu fæ ég reglulega frá tveimur til tíu blómuðum gulrótum á fyrsta ári, þá sá ég það ekki á veturna. Hins vegar, ef þú vilt, geturðu prófað þessa aðferð og miðlað niðurstöðunum.

Gallar gulrætur

Ef þú ákveður að sá um haustið er mikilvægt að gera þetta eins seint og mögulegt er svo að fyrir upphaf vetrar gulrót fræ hafa ekki tíma til að spíra. Besti kosturinn væri að sá fræjum í frosinn jarðveg, en grófar fyrir fræin þarf að gera fyrirfram og vökva þau með vatni. Á sama tíma ættir þú að búa til nægjanlegan jarðveg eða rotmassa til að fylla grópana, en ekki til að tína frosinn stubb í þessum tilgangi. Eftir þetta ættir þú að hylja rúmið (best með einhvers konar agrofibre, svo sem spandbond) og láta það liggja fram á vor.

Áður en haldið er áfram leyfi ég mér litla athugasemd um tímasetningu öskunnar. Á þyngri jarðvegi er betra að beita því samtímis undirbúningi hryggja á haustin og á léttan sandstraum - á vorin. Staðreyndin er sú að í léttum jarðvegi safnast kalíum fljótt saman, það er eins auðvelt og fljótt skolað út, þess vegna er hægt að fjarlægja það úr jarðveginum með bræðsluvatni, sem við auðvitað þurfum ekki. Nú aftur til gulrætanna.

Sáning og nokkrar fleiri kenningar

Gulrætur eru merkilegar að því leyti að þú getur sáið um leið og jarðvegurinn leyfir þér að gera þetta án þess að bíða eftir háum hita. Gulrót fræ byrja að spíra við hitastig plús þrjár gráður, svo það er hægt að sá mjög snemma nánast alls staðar. Auðvitað, áður en sáningu er mögulegt (og ég myndi jafnvel mæla með) að hita landið í garðinum, hylja það í nokkra daga með plastfilmu. Á þeim degi sem sáð er grópunum eða yfirborðinu á rúmunum hella við okkur af volgu, settu vatni og sáum hljóðlega.

Það eru margar leiðir til að sá gulrót fræ, auk þess er þessi fjölbreytni fyrst og fremst vegna þess að þú vilt gróðursetja gulrætur sjaldan. Sumarbúum og garðyrkjumönnum líkar ekki extra þræta við síðari þynningu gulrætur. Að mínu mati er hentugast gulrótarfræ á borði, sett fram í gnægð í smásölu bæði hér á landi og erlendis.

Skýtur af gulrót fræ á borði

Sumir unnendur búa sjálfir til slík bönd og festa gulrótarfræ á vetrarstrimla af klósettpappír með mjölpasta. Hins vegar getur þú notað aðrar vinsælar aðferðir, svo sem að sá gulrætur blandað með sandi, nota handfræ fyrir litla fræ, úða vatni með fræjum í garðinn, eins og ömmur okkar gerðu, sáningu gulrætur í hlaupi og svo framvegis. Gleymum auðvitað ekki klassískri sáningu fræja í grópunum, ef mögulegt er, setjið þær sjaldnar. Þessi aðferð er enn á lífi og ég beiti henni líka. Reyndar planta ég persónulega á borði og á þennan venjulega hátt, í jöfnum hlutum.

Fræplöntur af fræjum sáð á venjulegan hátt í gróp

Eftir sáningu er fræjum stráð yfir lag af rotmassa eða jarðvegi að 4 sentimetra dýpi á lungunum og allt að 2 sentimetrar á jarðvegi sem er þyngri. Eftir þetta rakast ræktunin vel og reynir að herða ekki topplagið of mikið. Besta leiðin til að gera þetta er að hylja ferska ræktun með agrofibre og síðan fylgt að vökva ofan á það. Vatn mun leka út í gegnum efnið smám saman, auk þess þarf það ekki að fjarlægja: það mun einangra ræktun, leyfa raka og ljósi að komast í jarðveginn. Vökva í kjölfarið, auðvitað, ætti einnig að gera án þess að fjarlægja efni. Það ætti að fjarlægja eftir tilkomu plöntur eða jafnvel síðar, þegar plönturnar verða sterkari og vaxa.

Gulrót fræ spíra í langan tíma, vegna nærveru náttúrulegra vaxtarhemla í fræinu í formi mikils magns af nauðsynlegum olíum. Reyndar, þökk sé tilvist slíkra efnasambanda, er vetrarsáning af gulrótum möguleg, sem ég talaði um aðeins hér að ofan. Þeir leyfa fræinu ekki að vakna fyrr en vatnið mun þvo þessar olíur úr því, sem er aðeins mögulegt með stöðugri þróun í átt til hækkunar á hitastigi.

Í þessu sambandi er mögulegt að flýta fyrir spírun gulrótna með því að leggja fræin í bleyti í vatni við hitastigið 40-50 gráður í nokkrar klukkustundir. Til að viðhalda þessu hitastigi er venjulegur hitamæli til heimilisnota fullkominn. Liggja í bleyti ilmkjarnaolíur mun hjálpa til við að bleyja gulrótarfræin í vodka í 20 mínútur og síðan þvo þau með heitu rennandi vatni. Þetta eru samt að mínu mati óþarfar, þar sem það er alveg mögulegt að sá fræjum þurrt, en eftir það þarfnast reglulega og mikil vökva. Á þessum tímapunkti eru gulrætur krefjandi fyrir raka. Auðvitað er ekki þess virði að raða mýri frá hryggjum: það er einfaldlega einsleitt, reglulegt og nokkuð mikið vökva.

Plöntuhirða

Með tilkomu gulrótarplöntur er hægt að fjarlægja þekjuefnið, ef það er yfirhöfuð, eða skilja það eftir í nokkurn tíma. Á þessu tímabili þarf að illgresi gulrætur. Plöntur gulrót eru mjög blíður, svo þú þarft að vinna vandlega. Þetta er mest vinnuaflsfreki hluti gulrótar landbúnaðartækninnar og ef þú hefur tekist á við það verður það miklu auðveldara lengra.

Næsta skref er þynning plöntanna, um leið og þau hafa vaxið að fasi tveggja raunverulegra laufa. Ennfremur, ef fræjum var plantað á borði eða í dragee, þá verður þessi aðferð lágmörkuð, ef yfirleitt. En klassískar aðferðir við sáningu benda til síðari viðbragða. Best er að þynna út án þess að rífa plönturnar en skera þá veikari varlega með skæri. Að draga nágranna út á léttar sandstrendur er sérstaklega hættulegt: þar sem þessi jarðvegur er laus getur skemmdir á rótum plöntunnar sem eru eftir á rúmi komið fyrir, sem afleiðingin getur haft áhrif á lögun þroskaðrar rótaræktar. Skorin lauf fara ekki á rúm og taka þau strax út til að forðast skemmdir á plöntum með gulrótarflugu.

Þynnt skýtur. Sameiginleg gróðursetningu gulrætur og laukur.

Þynningu, ef þörf krefur, er hægt að endurtaka síðar. Í almennu tilfellinu er mikilvægt að ná vegalengd milli plantna sem eru um það bil 5-7 sentimetrar, þá mun framúrskarandi söluhæf gulrót vaxa. Ekki hika við að þynna út og sjá ekki eftir því.

Eftir þynningu samanstendur umhirða af í meðallagi og jafnvel vökva, reglulega illgresi ef þörf krefur, og toppklæðning, ef slík þörf, kemur aftur upp, í ljósi þess hvernig við bjuggum til rúmin síðasta haust.

Það er allt, þegar topparnir eru lokaðir, verður illgresi alls ekki nauðsynlegt: það er aðeins í fyrstu að illgresið getur stíflað veiku gulræturnar, þá verður það meira en þess virði.

Gulrætur í garðinum

Mikilvægt atriði: ef toppar rótaræktar byrja að birtast yfir jörðu, verður að spúa gulræturnar, annars byrjar toppurinn að verða grænn og smekk gulrætanna versna.

Við söfnum gulrótum fyrir mat og fræjum

Uppskera gulrætur er best gert á köldum og sólríkum haustdegi, skera strax toppana af og skilja eftir stilkar um nokkrar sentimetrar. Til þurrkunar eru gulrætur best fjarlægðar í skugga undir tjaldhiminn og ver það gegn sól og vindi. Hins vegar ekki ofþurrka.

Uppskoraðir gulrætur hreinsaðar úr rigningunni

Geymið gulrætur í kössum, stráðum með grófum árósandi, í ísskápum og kjöllurum, í leirmassa (gulrætur ættu að dýfa í slíka lausn og þurrka og síðan geyma).

Gulrætur og annað grænmeti flýja frá rigningardegi á haustdögum

Toppar gulrótanna sem eftir eru til að fá sín eigin fræ fyrir næsta ár eru skorin aðeins hærra, og þau eru einnig geymd í sandi. Ekki gleyma því að aðeins ónæmir afbrigði henta til að fá fræ og ekki blendingar á nokkurn hátt. Það er ómögulegt að komast frá síðustu fræjum með sömu afbrigðiseinkenni og þau sjálf: samkvæmt öðrum lögum Mendels segir klassísk erfðafræði okkur að önnur kynslóð muni erfa einkenni foreldra tvinnbilsins í hlutfallinu 1: 4 fyrir víkjandi og ráðandi persónur, hver um sig. Rótaræktun sem ætluð er til að fá fræ er gróðursett á vorin í borholunum samhliða sáningu gulrótfræja. Eftir smá stund munu spírur birtast og síðan blómstrandi regnhlífar þar sem fræ þroskast með haustinu. Við the vegur, blómstrandi gulrót regnhlífar eru framúrskarandi hunangsplöntur, og þess vegna laða þau mjög til býflugur og humla. Þess vegna er ráðlegt að planta fræ gulrætur nálægt plöntum sem þurfa frævun, til dæmis við hliðina á frævuðum afbrigðum af gúrkum.

  • Zhek Volodin - Forum garðyrkjumenn matreiðslumeistara