Margelan radish fékk svo óvenjulegt nafn til heiðurs hinni fornu höfuðborg Silk Road, sem hélt frá Kína, um lönd Mið- og Litlu-Asíu til Evrópu. Rótaræktin sem kom til borgarinnar Margilan var að smekk íbúa í Ferghana-dalnum, byrjaði að rækta staðbundna bændur og varð ásamt framleiðslu á silki hluti af menningu og sögu staðarins.
Margelan radish hefur þó önnur nöfn. Margir þekkja þessa menningu sem kínverska eða græna radish og íbúar Miðríkisins kalla grænmetið Lobo. Ennfremur, núverandi kínverska útgáfa af Næpa sagan segir frá fyrirkomulagi bónda sem reisti Margelan radish og án árangurs að draga það upp úr jörðu.
Lobo rótaræktun sem inniheldur óverulegt magn af sinnepsolíu er blíðara en kvoða af evrópskum radish og öðrum afbrigðum sáningaradísu.
Í réttum frá Margelan radish er nánast engin krydd. Og hvað varðar þéttleika, safa og smekk, þá tekur menningin millistig milli frægu japönsku radish, daikon og annarra afbrigða af ættinni. Að hafa mörg nöfn, radishinn er einnig fjölbreyttur að lögun og lit rótaræktar, sem getur verið kringlóttur og lengdur, skærgrænn og næstum hvítur, bleikbleikur og næstum rauður, eins og radish, en alltaf með grænt höfuð nálægt toppunum. Jafnvel holdið inni er annað hvort grænt eða hvítt eða bleikt.
Við the vegur, afbrigði af radish með grænleitu yfirborðslagi og skær fjólubláum eða rauðleitum kvoða kallast vatnsmelóna. Og í dag er slíkur Margelan-radish ræktaður af garðyrkjumönnum um allan heim og er í hámarki vinsælda meðal sælkera.
Kínverskur eða Margelan radish er stærri en svartur radish og radish. Meðalþyngd rótaræktarinnar getur verið frá 300 til 1500 grömm. Og þrátt fyrir þá staðreynd að kínverski gesturinn í rússnesku görðunum er ekki of gagnsær, þarf réttilega slíka menningu umönnun og næga athygli.
Gróðursetning og umhyggja fyrir Margelan radish
Eins og aðrar gerðir rótaræktar er ennið sáð strax í jörðu. Tíminn þegar mögulegt er að planta Margelan radish er valinn eftir því hve forvalið er valið og loftslagseinkenni svæðisins. Oftar falla fræ í jarðveginn með einu af tveimur fresti:
- Vor sáning fer fram frá seinni hluta apríl fram í miðjan maí.
- Á sumrin er hægt að planta Margelan radish frá fyrsta áratug júlí og fram í september, ef veður leyfir.
Ef þú sáir ennið á vorin geturðu lent í gríðarlegri myndun peduncle á plöntum sem hafa ekki enn myndað rótarækt. Þetta er vegna aukinna dagsljósatíma á þessum tíma og heitum byrjun sumars.
Fjarlægja þarf blómstrandi plöntur vegna þess að ekki er hægt að nota þær í mat og rúmið er ekki sáð.
Sáning og ræktun Margelan radish á öðru kjörtímabili útrýma svo óþægilegum möguleika, og þar sem plöntan þolir létt frost nokkuð auðveldlega tekst rótaræktuninni að þyngjast og ávaxtastig áður en stöðugt kalt veður setst inn.
Besti hitastigið til að þróa plöntur er 18-22 ° C en fræin byrja að vaxa við 4-5 ° C. En í heitu veðri, þegar meðalhiti daglega fer yfir +25 ° C, svo og á vorin, þegar loftið hitnar ekki meira en +15 ° C, eykst hættan á að sjá blómstilki alvarlega yfir rúminu.
Að velja síðu til að rækta Margelan radish
Margelan radish gefur góða uppskeru á hlutlausum eða svolítið súrum jarðvegi, aðallega léttum, ríkum af lífrænum efnum.
Jarðvegur til að gróðursetja ræktun er undirbúinn fyrirfram, rotmassa, mullein eða rotmassa eru kynnt ekki undir radish sjálfum, heldur undir fyrri plöntu.
Þetta er vegna þess að rótaræktun, í viðurvist ferskrar áburðar í jarðveginum, getur safnað köfnunarefni, misst smekk og markaðshæfni, sprungið og geymst verr.
Ef lífrænum áburði er ekki beitt á réttum tíma er betra að gera aðeins með steinefnaaukefnum. Þegar grafið er, fyrir hvern fermetra jarðvegs, er 20-30 grömm af kalíum áburði, superfosfat og ammoníumsúlfati bætt við. Að grafa lóð undir kínverska radish þarf að vera djúpt, ekki minna en 25-30 cm. Ef sáning á að fara fram á láglendi, er betra að hækka rúmin um 10-15 cm.
Framtíð ræktunar fer eftir gæðum fræja. Þegar það er kominn tími til að planta Margelan radish, áður en sáningu er, er fræið raðað út, aðskilið tómt, skemmt eða ómætt fræ. Þar sem kínverskur radish er aðgreindur með stórum rótaræktum, eru grópir gerðir í amk 30 cm fjarlægð. Fræjum er sáð í tvö eða þrjú stykki í 15-18 cm fjarlægð frá hvort öðru.
- Fyrir sáningu eru rúmin vökvuð og eftir að plantað hefur jarðvegi, ef nauðsyn krefur, er vökva Margelan-radishinn vandlega endurtekinn.
- Skjóta munu birtast mun hraðar ef þú dreifir yfirbreiðandi efni á síðuna sem hægt er að fjarlægja þegar spírurnar klekjast út.
- Ef bleytt fræ voru notuð, ætti að búast við tilkomu eftir viku, þurr fræ spíra nokkrum dögum lengur.
Á stigi tveggja eða þriggja laufa er þynning plöntanna framkvæmd.
Ekki er mælt með ígræðslu græðlinga, en ef þetta er nauðsynlegt, er mikilvægt að skemma ekki rótina og flytja plöntuna aðeins með jarðkorni.
Margelan radish umönnun og vaxandi vandamál
Þegar Margelan radish stækkar þarf það mikið vatn að vökva, sérstaklega á tímabili vaxtar rótaræktar. Menningin sem er skilin eftir án raka í heitu veðri versnar, missir ávaxtaræktina og smekkurinn versnar verulega.
- Þegar rótaræktun verður að stærð 10 rúblna mynt, eru þau gefin í fyrsta skipti og nota 25-30 grömm af flóknum áburði á fermetra.
- Á sandandi eða öðrum, ekki of nærandi jarðvegi, er toppklæðningin endurtekin tvisvar og á ríku jarðvegi aðeins einu sinni.
- Þremur vikum fyrir það augnablik sem nauðsynlegt er að uppskera er notkun á sérstaklega köfnunarefnisáburði stöðvuð.
Auk þess að vökva og toppa klæðnað, er umhyggja fyrir gróðursettri Margelan radish ekki án annarra ráðstafana. Undir rósettum laufanna eru öll illgresi, svo og öll gulgul lauf sem fallið hafa til jarðar, endilega fjarlægð, sem gerir kleift að ljósið komist dýpra inn í gróðursetninguna og kemur í veg fyrir að skaðvalda og sýkla verði á radísunni. Í sama tilgangi, svo og til að draga úr hættu á að mynda blóma, eru heilbrigð lauf skorin af, sem hindrar aðgengi lofts og ljóss að plöntum í garðinum.
Rætur rótaræktar sem birtast fyrir ofan jarðvegsstig eru snyrtilega spudded upp, koma í veg fyrir að radish verður grófari í loftinu og ráðist af sniglum og öðrum meindýrum.
Meðal óvina kínversku radishsins eru skordýr sem sníkja á plöntum hvítkálfjölskyldunnar. Þess vegna er betra að rækta ekki Margelan radish eftir radish, allar tegundir af hvítkáli, sinnepi eða næpa og fyrirbyggjandi eru rúmin meðhöndluð með tóbaks ryki eða malurt innrennsli.
Hvenær á að grafa út radís?
Þótt Margelan radish þoli lítið frost er betra að uppskera rótaræktun áður en kalt veður byrjar. Hvenær á að grafa í enni radish? Í þessu tilfelli geturðu einbeitt þér að þroska menningarinnar:
- Snemma afbrigði eru tilbúin til grafa á 57-70 dögum eftir spírun.
- Mid-season og seint kínverska radish er safnað eftir 70-110 daga.
Hreinsun fer fram í þurru veðri. Ef þú þarft að uppskera sumaruppskeru er betra að draga radishinn á morgnana eða á kvöldin, þegar það er engin bjart sól.
Hægt er að draga Margelan radish á lausum, léttum jarðvegi með því að grípa í toppana, ekki langt frá botni útrásarinnar. Og til að skemma ekki stóran radish á chernozems eða leir jarðvegi verður að grafa rótaræktina vandlega.
Heilbrigðar rætur, án skera og rispa, eru fjarlægðar til geymslu, þar sem topparnir eru fjarlægðir, þannig að stilkarnir verða ekki lengur en 2-3 cm. Í kjallara eða kjallara getur Margelan-radishinn lifað fram á vorið. Til að gera þetta er rótarækt sett í kassa og stráð með sandi, en eftir það eru gámarnir settir í herbergi með hitastigið 0-1 ° C og lofthiti um 85-90%.
