Physalis - skrautlegur og ljúffengur næturskyggni

Physalis (Physalis, fam. Solanaceae) er dásamleg plönta sem ekki aðeins skreytir hvaða landssíðu sem er, heldur gefur þér líka dýrindis ávexti sem hægt er að borða ferskt eða gera úr þeim sultu. Og auðvitað vita allir hvernig heillandi skær appelsínugulir physalis kassar líta út í kransa af þurrkuðum blómum. Fólk kallar physalis smaragðberið eða jarðanberin.

Homeland Physalis Mið- og Suður-Ameríka. Ættkvíslin Physalis nær til um 110 tegunda, flestar eru fjölærar jurtaplöntur sem ræktaðar eru í okkar landi sem einar, vegna þess að physalis er mjög hitaelskandi og þolir ekki frost. Physalis-ávöxturinn er ber sem er í öskju með sambrotnum gröfum; þessi kassi er mjög lík kínverskum pappírslykt. Kassinn vex hraðar en fóstrið, ef það hefur alveg þornað og breytt um lit, þá hefur ávöxturinn þegar þroskast.

Oftast á svæðum rússneskra garðyrkjubænda er að finna algengan physalis (Physalis alkekengi), rhizomes þess vetur í tempruðu loftslagi undir snjónum og á vorin vaxa nýir sprotar úr þeim. Ávextir þessa physalis eru bitrir og stundum eitraðir, þar sem eitruð efni safnast upp í þeim.

Annar hlutur er physalis grænmeti, eða gooseberry physalis (Physalis ixocarpa), - eigandi bragðgóður og safaríkur ávöxtur. Fyrir mat er einnig hægt að nota pubescent physalis (Physalis pubescens), Floris physalis (Physalis floridana) og Peruvian physalis (Physalis peruviana), sá síðarnefndi er ræktaður aðeins í lokuðum jörðu. Vegetalis physalis er lítið ávaxtaríkt (afbrigði 'Strawberry', 'Raisin', 'Bell') og stór-fruited ('Ananas', 'Marmelade'). Ávextirnir í fyrsta eru ljúffengir ferskir, þeir henta líka til vinnslu, en frá stórum ávaxtakeimum, framúrskarandi sultu, súrum gúrkum og kandíseruðum ávöxtum eru ekki of sætir.

Physalis er ræktað með því að sá fræjum fyrir plöntur seint í mars - fyrri hluta apríl. Stráið fræjum með lag af jörðu um 0,8 - 1 cm, hægt er að nota undirlagið alhliða. Þegar fyrsta par af sönduðu laufblöðum birtist kafa plöntur í potta með um það bil 0,5 - 1 lítra rúmmál, meðan þau eru grafin í jarðveginum til cotyledons. Um svipað leyti, eftir veðri, þurfa plöntur að byrja að herða. Fyrir þetta eru plönturnar teknar út á gljáða og síðan opnar svalir, frá 20 mínútum og smám saman aukinn tími í fersku loftinu. Tvisvar verður að borða plönturnar með lífrænum áburði (til dæmis natríum humat).

Þegar ógnin um næturfrost líður (seinni hluta maí) er hægt að gróðursetja plöntur í opnum jörðu. Staður fyrir physalis er betra að velja vel upplýstan. Á rúminu ætti fjarlægðin milli plöntanna að vera 30 - 40 cm, og bilið á röðinni ætti að vera 60 cm, þar sem runnurnar vaxa mjög. Áður en gróðursett er, er mælt með því að bæta fullum steinefnaáburði við holuna í samræmi við leiðbeiningarnar; þú getur notað eigin framleiðslu á lífrænum áburði (innrennsli mulleins eða fuglaskoðunar) til að fæða.

Physalis er vökvað reglulega án þess að ofþorna jarðveginn. Ef jörðin þornar, þá geta ávextirnir á plöntunum síðan sprungið eftir mikið vatn. Physalis þarfnast stuðnings þar sem runnar þess ná talsverða hæð. Ef plöntan hættir að vatni eftir myndun eggjastokka hættir hún að vaxa, þroskast ávextirnir hraðar. Physalis færir fyrstu ávextina í byrjun ágúst og getur borið ávöxt með góðri umönnun þar til frostið.

Appelsínugult, gult, grænt og fjólublátt ber eru ekki aðeins mjög falleg, þau búa til ilmandi sultu eða sultu. Sérstaklega ef þú bætir kirsuberjum eða garðaberjum við það. Hægt er að geyma ferska ávexti í nokkra mánuði við hitastig frá +1 til 15 ° C og með góðri loftræstingu. Eftir að hafa plantað physalis á þínu svæði muntu örugglega ekki sjá eftir því.