Við veljum bestu afbrigði af hvítkálspergilkál fyrir sveitabæ

Spergilkál hefur lengi unnið vinsældir á Vesturlöndum fyrir bragð og vítamínsamsetningu. Með þróun úrvalsins urðu rússneskir garðyrkjumenn einnig áhugasamir um grænmeti. Hugleiddu hvaða tegundir af spergilkáli henta best til ræktunar við mismunandi veðurfarsskilyrði.

Hvað á að hafa í huga þegar þú velur margs konar spergilkál

Ennfremur mun greinin kynna einkenni vinsælustu spergilkálafbrigðanna meðal garðyrkjumanna í Rússlandi. Til að ákvarða hvaða hentugasta er til að rækta í þínu tilviki ættir þú að taka eftir eftirfarandi þáttum:

1. Loftslag Flest afbrigði af hvítkáli eru hitakær, svo þú getur aðeins ræktað þau á heitum tíma. Ef plúshitastigið á þínu svæði varir í nægilega langan tíma geturðu valið hvaða snemma þroskaðir, miðþroskaðir eða seint þroskaðir fjölbreytni, nema sérstaklega ræktað kalt ónæmir blendingar sem þola ekki hita. Ef þú býrð á Norðurlandi, ættir þú að velja afbrigði sem henta til ræktunar í gróðurhúsi, kalt ónæmir eða snemma þroskaðir.
2. Garðyrkju reynsla. Ef þú ert byrjandi garðyrkjumaður gæti það verið þess virði að byrja með blendingafbrigði. Þau eru merkt með sérstöku tilnefningunni F1. Slík afbrigði eru fengin frá því að fara yfir spergilkál með öðrum tegundum hvítkáls, sem gerir þeim kleift að vera þola skaðvalda og minna krefjandi að sjá um (* hafa mikla afrakstur *). Kostirnir við tegundir af tegundum sem ekki eru blendingur eru að þeir hafa oft meira áberandi smekk og þú getur ræktað grænmeti úr fræjum þeirra á næsta ári.
3. Þroskunartími. Eftir þroskunartíma er spergilkál skipt í snemma þroska (þroskatímabil allt að 100 daga), miðþroska og seint þroskað (þroskatímabil frá 130 dögum). Snemma þroskaðir afbrigði henta venjulega meira til hráneyslu og seint þroskaðir afbrigði til hitameðferðar og geymslu á frosnu formi. Til að neyta spergilkáls allt árið geturðu tekið nokkur afbrigði af mismunandi þroskatímum.
4. Framleiðni Frá 1 fermetra getur þú safnað frá 1 til 7 kg af ávöxtum, háð því hvaða fjölbreytni er.
5. Geymsluaðferðir. Sum afbrigði af spergilkáli geta verið nothæf í nokkra mánuði án frekari vinnslu, önnur henta til langtímageymslu aðeins á niðursoðnu eða frosnu formi.
6. Bragðseiginleikar. Hver spergilkálategund hefur sérstakt bragð, en þú getur ekki skilið hvaða þú vilt án þess að smakka.

Snemma þroskaðir afbrigði

Snemma afbrigði af spergilkáli eru tilvalin fyrir svæði þar sem veðrið er nægjanlegt til að rækta grænmeti á víðavangi í stuttan tíma. Slíkar plöntur eru sungnar þegar 2-3 mánuðum eftir gróðursetningu. Í grundvallaratriðum hafa snemma þroskaðir spergilkálafbrigði brothætt uppbygging og endast ekki lengi í ferskleika án hitameðferðar. Þau eru tilvalin fyrir hráneyslu.

Mynd og stutt lýsing

Batavia F1 þolir hita vel og ber ávöxt þar til fyrsta frostið. Það tilheyrir tilvalinni afbrigði af spergilkáli fyrir miðju brautina. Þessi fjölbreytni er best neytt fersk þó hún sé ekki geymd lengi. Það heldur smekk sínum þegar það er frosið.

Linda spergilkál er meðalstór runna með 7 ávaxtarskotum. Ávextirnir eru ríkir í auðveldlega meltanlegu joði.

Drottinn hentar betur til að rækta utandyra en í gróðurhúsi. Bush er ónæmur fyrir duftkennd mildew. Ávextirnir eru auðgaðir með kalíum, sem kemur í veg fyrir þróun hjarta- og æðasjúkdóma.

Það þarf að uppskera spergilkál ávexti hvítkálkál 80 dögum eftir gróðursetningu. Annars verða þeir of lausir og óhentugir til neyslu.

Ávextir Mónakó eru mjög safaríkir. Plöntuskrúðurinn verður allt að 80 cm hár og hefur engar hliðarskot, en þessi fjölbreytni er ein sú afkastamesta. Plöntur eru ónæmar fyrir bakteríósu.

Myndin sýnir að spergilkálskálið. Tonus hefur óvenjulegt yfirbragð. Ávextir þess hafa óvenjulega viðkvæman smekk. Plöntan getur borið ávöxt jafnvel í köldu veðri, því er hún tilvalin til gróðursetningar á norðlægum svæðum, þó framleiðni runnanna sé ekki mikil.

Caesar spergilkál er með C-vítamíninnihald.

Spergilkál Hrokkið höfuð vex vel við hitastigið 16-25 gráður.

Þess má einnig geta að svona snemma þroskaður fjölbreytni eins og spergilkál Lucky F1. Höfuð plöntunnar hefur þyngdina um það bil 900 grömm, þrátt fyrir að þroskaðir ávextir séu nú þegar 70 dögum eftir gróðursetningu.

Blendingur fjölbreytnin er ónæmur fyrir duftkennd mildew og er mikið afrakstur. Tilvalið til að rækta í gróðurhúsi á köldum svæðum. Fiesta spergilkálarafbrigðið hefur einnig svipaða eiginleika.

Hvít þroskaður spergilkál, vinsæll í Evrópu, tilheyrir einnig snemma þroska afbrigðum.

Meðal árstíð afbrigði

Miðþroska afbrigði þroskast aðallega 100 til 130 dögum eftir gróðursetningu. Sum þessara afbrigða skila mikilli ávöxtun og hafa nægilega þéttan uppbyggingu til flutninga yfir langar vegalengdir, sem gerir þau tilvalin afbrigði til ræktunar í markaðsskyni. Slík afbrigði eru aðallega hitakær, en sum þeirra geta verið plantað á köldum svæðum.

Ironman spergilkál vex vel á opnum svæðum, vísar til afbrigðanna sem eru mjög sveigjanleg.

Spergilkál „Gnome“ inniheldur mikið innihald fosfórs, kalsíums og efna sem stuðla að vexti, styrkingu og lækningu beinvefjar.

Fortune er haldið fersku í langan tíma, þrátt fyrir að uppbygging ávaxta sé mjög safaríkur.

Íbúar á norðlægum svæðum ættu að huga að Calabrese hvítkáli. Það þolir kalt veður og frost bæði á opnum vettvangi og í gróðurhúsinu.

Seint þroskað afbrigði

Seint þroskaður spergilkálspottur í um 130 til 145 daga. Tekur einnig mið af tíma þroska fræplantna, ef nauðsyn krefur. Hins vegar hafa þessi afbrigði einnig sína kosti. Sumir seint þroskaðir spergilkálar eru ekki aðeins kaltþolnir heldur bera þeir einnig ávöxt ekki aðeins á spergilkálstímabilinu. Þeir eru jafnvel í frosti (ávextirnir verða frosnir, en henta til að borða). Að auki hafa seint þroskaðir spergilkál sérstakt viðkvæmt bragð.

Marathon spergilkál hefur mjög viðkvæmt bragð.

Agassi má geyma ferskt í allt að 5 mánuði.

Spergilkálskál er þekkt fyrir fæðusamsetningu sína sem er rík af næringarefnum. Hver grænmetisafbrigði hefur ekki aðeins einstaka samsetningu, heldur einnig sérstakan smekk. Með því að gera tilraunir með afbrigði af spergilkáli geturðu valið það fjölbreytni sem hentar þér best í slíkum breytum eins og smekk, vellíðan og ræktun. Sum blendingur afbrigði hafa einnig framandi útlit.

Spergilkál ávextir missa ekki jákvæðan eiginleika sína þegar þeir eru frosnir og hægt er að geyma í frysti allt árið. Vegna þess hve margs litir og lögun er, getur grænmeti orðið skreyting á hvaða borð sem er.