Chips forréttur er nútímalegur og léttur réttur sem mun skreyta hvaða hátíðarborði sem er. Oft er það borið fram í móttökum og kaffitímum. Svipaður forréttur er ekki aðeins fallegur, heldur líka mjög bragðgóður. Sérstaða réttarinnar liggur í því að þú getur notað mismunandi vörur sem fyllinguna. Vinsælar uppskriftir að forréttum á franskar með myndum eru kynntar hér að neðan.
Sjá einnig: hvernig á að elda krabbasalat með korni!
Klassísk uppskrift að hátíðarrétti
Til að undirbúa þessa uppskrift geturðu notað bæði búðar- og heimapípur. Annar valkosturinn verður auðvitað mun bragðmeiri og heilbrigðari. Það er auðvelt að búa til franskar sjálfur. Til að búa til eyru þarftu aðeins að eyða nokkrum mínútum frítíma. Heimatilbúinn flís er jafnvel hægt að gefa börnum án ótta.
Til að búa til heimabakað flís þarftu að taka:
- tvær stórar kartöflur;
- rauðanæturrót (stór);
- jörð allur krydd (hvítt mögulegt);
- 6 fullar matskeiðar af sólblómaolíu;
- sjávarsalt.
Matreiðslu röð:
- Fyrst þarftu að útbúa kartöflurnar. Það ætti að þvo það vel og afhýða. Skerið síðan í hringi af sömu þykkt. Stærð hvers ætti að vera innan 0,3 mm.
- Á þessu stigi þarftu að skera rauðanóm. Saxið rótina í mjög þunna bita.
- Malið síðan grænmetið og hellið því með sólblómaolíu. Blandið öllu vandlega saman. Eftir þetta saltið og piprið kartöflurnar. Þú getur líka bætt við þurrum kryddum. Settu grænmeti í eitt lag á málmbökunarplötu. Settu ílátið í forhitaðan ofn. Bakið kartöflur í 15 mínútur
- Í lok tímans ætti að taka pönnuna úr ofninum og kartöflurnar kryddaðar aftur.
Hægt er að bera á kæla flís með mismunandi fyllingum, en sá vinsælasti er ostur.
Til að gera réttinn ilmandi ættirðu að nota hágæða ost.
Nauðsynleg innihaldsefni:
- 100 g af harða osti;
- 300 - 400 g af ferskum tómötum;
- grænu (dill, basil, steinselja);
- tvær litlar hvítlauksrif (ef mögulegt er ungt);
- meðalfitu majónes.
Saxið tómatana. Ef grænmetið er mjög safaríkur, þá þarf að hella vökvanum.
Saxið grænu, magninu af dilli og steinselju ætti að bæta við smekk þinn.
Rífið ostinn á gróft raspi. Þú ættir að kaupa afbrigðin sem hafa hátt hlutfall fituinnihalds.
Ekki er mælt með því að nota ostafurð við undirbúning þessa réttar. Forréttur getur verið bragðlaus og minna heilsusamlegur.
Eftir að öll innihaldsefni hafa verið maluð þarftu að blanda tómötunum, kryddjurtunum og ostinum og bæta við hvítlauknum. Könnunum er best komið í gegnum pressuna.
Blandið blöndunni við majónesi og blandið vel saman. Setjið salatið sem fæst á franskar. Þetta ætti að gera rétt áður en borið er fram.
Vinsælasti 7 snakkkostirnir á franskar
Það eru margir fyllingarmöguleikar fyrir þennan rétt. Fiskur, kjöt, grænmeti, kavíar fara vel með franskar. Að fylgja hlutföllunum færðu óvenjulegan og næringarríkan rétt.
Til að undirbúa svona forrétt er mælt með því að nota stóra flís.
Kavíar og krabbapinnar
Þetta snakk á franskar hentar öllum hátíðarborði. Til undirbúnings þess er nauðsynlegt að nota kældar vörur. Frosinn hefur stórt hlutfall af vatni, sem getur ekki aðeins spillt fyrir smekknum, heldur einnig útliti vinnuhlutanna.
Nauðsynlegar vörur:
- tvö lítil kjúklingalegg (Quail 4);
- kældir krabbapinnar - 120 grömm;
- ferskar gúrkur - 75 grömm;
- niðursoðinn korn (hægt er að nota ís) - 75 grömm;
- fínt salt;
- majónes eftir smekk;
- kavíar (rauður eða svartur til að skreyta réttinn);
- fersk grænu.
Til að undirbúa fyllinguna þarftu fyrst að sjóða eggin. Geymið þá í soðnu vatni í 10 mínútur. Tæmið síðan og fyllið skipið með köldum vökva. Til að hreinsa eggin vel geturðu sett þau í kæli.
Skerið krabbapinnarna fínt. Skerið einnig gúrkur og egg. Blandið öllum muldum íhlutum saman við majónesi og bætið salti, kryddjurtum og maís eftir smekk.
Kóreska gulrótafylling
Þetta er hollur og bragðgóður réttur. Ef allt er gert rétt og úr náttúrulegum íhlutum, þá mun slíkur forréttur sameina heill hóp nauðsynlegra íhluta.
Hráefni
- 80-85 grömm af harða osti;
- ferskar grænu (mismunandi);
- 120-130 grömm af kóreskum gulrótum;
- majónes (heimabakað);
- 140 grömm af soðnu kjöti (svínakjöti, nautakjöti, kjúklingi) eða pylsum.
Mala ost, kjöt. Notaðu hvaða sneiðaraðferð. Sameina þær með soðnum gulrótum. Kryddið síðan með majónesi og blandið saman. Setjið fyllinguna á franskar og skreytið með hakkaðri grænu ofan á.
Rækja með osti
Fyrir salat þarftu að taka:
- harður ostur (140 grömm);
- lítil rækja (400 grömm);
- grænn laukur, dill;
- klípa af salti og nokkrar matskeiðar af majónesi.
Afhýðið rækjuna og sjóðið aðeins. Skerið sjávarréttinn og bætið síðan rifnum osti við þá. Sameina alla íhluti með majónesi. Ef þú vilt salta. Skreyttu fullgerða réttinn með grænu.
Lax með osti
Til að undirbúa fyllinguna sem þú þarft:
- majónes (klassískt);
- ólífur (eftir smekk);
- örlítið saltaður lax - 300 grömm;
- fersk steinselja;
- harður ostur - 100 grömm.
Saxið fiska og grænu fínt. Rífið ostinn. Betra að nota litlar frumur. Sameina innihaldsefnin með majónesi. Skreyttu franskarnar ofan á hakkaðar ólífur.
Ostur og kjúklingur
Fyllingar íhluta:
- brisket - 145 grömm;
- unninn ostur - 100 grömm;
- hvítlaukur - 3 litlar negull;
- ein tómatur (meðalstór);
- majónes eða sýrðum rjóma.
Sjóðið kjúklinginn í svolítið söltu vatni. Malið tómata og hvítlauk. Rífið ostinn. Sameina alla hluti og bæta við sýrðum rjóma eða majónesi.
Með gúrku og sjávarrétti
Hráefni
- 200 gr. sjávarfang (blanda);
- 1 miðlungs fersk gúrka;
- majónes;
- franskar;
- salt eftir smekk.
Matreiðsluaðferð:
- Sjóðið sjávarfang (smokkfisk, krækling, rækju, kolkrabba) í nokkrar mínútur (ekki meira), kælið, fínt saxað.
- Skerið ferskan agúrka í lítinn tening.
- Blandið sjávarréttum saman við agúrku, kryddið með majónesi, salti mögulega.
- Settu á franskar.
Með lambakjöti og tómötum
Hráefni
- 200 gr. lambakjöt;
- 1 meðalstór tómatur;
- 50 gr harður ostur;
- hvítlaukur
- majónes;
- franskar.
Matreiðsluaðferð:
- Sjóðið kjötið, kælið, saxið fínt.
- Fjarlægðu fræ af tómötum, saxaðu í litla tening.
- Riv ostur;
- Blandið kjöti með tómat og osti, bætið við hvítlauk, kryddið með majónesi.
- Settu blönduna á franskar.
Allar uppskriftir að forréttum á franskar með myndum, sem lýst er hér að ofan, munu hjálpa til við að skreyta hvaða hátíðarborð sem er. Til að gera réttina ógleymanlega, þá ættir þú að fylgja röð aðgerða og ráð.
