Arómatískt gelen eða Cephalophora - jarðarberjagras

Gelenium ilmandi (Helenium aromaticum), áðan - Kefalófór ilmandi (Cephalophora aromatica) þetta er árleg jurtaríki sem er 45-75 cm á hæð. Rótin, djúpt í jarðveginum, mjög greinótt nánast frá grunni, lítur álverið út eins og kúlulaga skærgrænn runna. Blöðin eru til skiptis, heil brún eða dreifður tönn, lanceolate, með litla filthúð og litla oddkirtla.

Blómin eru lítil, gul, safnað saman við endana á skothríðunum í stök höfuð með kúlulaga lögun með þvermál 8-9 mm. Ávöxturinn er achene af dökkbrúnum lit, 1,2-1,5 mm að lengd, 0,5-0,7 mm á breidd. Allt að 150 achenes myndast í einu blóma. Fæðingarstaður arómatísks geleníums (cephalophores) er fjöllasvæðin í Mið-Ameríku. Í náttúrunni er það víða að finna í miðjum héruðum Chile, á fjallasvæðunum.

Arómatískt Helenín eða Cephalophora arómatískt (Helenium aromaticum syn. Cephalophora aromatica). © tuinplanteninfo

Það er ræktað í mörgum löndum Vestur-Evrópu og Ameríku, á litlum svæðum í Moldavíu, Úkraínu, Mið-Asíu, svo og í suður- og miðrönd Rússlands.

Gelen (Helenium) er ættkvísl árlegra og ævarandi jurtaplöntna af Astrovian fjölskyldunni (Asteraceae) Ættkvíslin inniheldur um 30 tegundir sem vaxa villtar í Norður- og Mið-Ameríku.

Skreytt Gelenium ilmandi

Arómatískt gelenium (cephalophora aromatic) er sérstaklega áhrifaríkt við blómgun þegar kúlulaga runna er þakinn fjölmörgum kringlóttum skær gulum blómablómum. Lengd flóru er meira en tveir mánuðir.

Gagnlegir eiginleikar arómatísks gelens

Í lofthlutanum af arómatísku geleníum (cephalophores aromatic), aðallega í blómstrandi, inniheldur 0,25-0,35% ilmkjarnaolía, sem hefur skemmtilega ilm af ferskum jarðarberjum, sem og vítamín C, B1, B2, snefilefni.

Arómatískt Helenín eða Cephalophora arómatískt (Helenium aromaticum syn. Cephalophora aromatica). © tuinplanteninfo

Nauðsynleg olía af arómatísku geleníum (cephalophores) ilmandi sælgæti, kokteila, rjómaosti, ediki. Þurrkaðar plöntur eru notaðar við framleiðslu á gosdrykkjum og vínum, sérstaklega til að bragðbæta vermouth.

Í vestrænum löndum er Gelenium arómatískt notað í matreiðslu - til að gefa matvörum og ýmsum réttum skemmtilega jarðarberjasmekk. Arómatískt gelen er metið sem skrautplöntur; í landmótun er það notað sem grasið menningu.

Vaxandi geleníum bragðbætt

Gelen (cephalophora) er krefjandi fyrir jarðvegsskilyrði en betra er að beina opnum svæðum fyrir það með léttum, frjósömum jarðvegi. Sáð fræ af arómatísku geleníum án þess að fella í jarðveginn. Í nærveru lítillar fjölda fræja er hægt að fjölga Kefalófore gegnum plöntur.