Hvítkál er ein af hefðbundnum tegundum grænmetis sem hefur verið ræktað í okkar landi í margar aldir. Meðal eiginleika þess er vert að draga fram nærveru í samsetningu mikils fjölda nytsamlegra efna sem ekki glatast ekki aðeins við matreiðslu, heldur einnig við langtímageymslu.
Hvítkál er ein af kaltþolnum uppskerum. Þökk sé þessu er hægt að rækta það á svæðum með mismunandi loftslag. Hvítkál er ekki aðeins dýrmætt grænmeti, heldur býður einnig upp á fjölmörg tækifæri til ræktunar vegna fjölbreytileika tegunda, sem hver um sig er aðgreind með eigin einkennum. Hvítkál er talið leiðandi í vinsældum, afbrigði þeirra geta haft mismunandi þroskatímabil.
Snemma þroskað hvítkál
Ef þú vilt fá ferskt grænmeti á borðið eins snemma og mögulegt er, er best að planta snemma afbrigðum á vorin. Þetta á að fullu við hvítkál. Snemma hvítkálafbrigði sem boðið er upp á í verslunum leyfa höfuð að myndast á tímabilinu 100 til 120 dagar. Þó að í þessu tilfelli geturðu fengið fyrsta höfuð hvítkál nokkrar vikur áður ef þú planta hvítkál með plöntum. Venjulega eru plöntur sem náð hafa 45-50 daga aldri notuð til að planta hvítkálgræðlinga við opnar jörðu.
Hvenær á að sá hvítkál fyrir plöntur?
Áður en leitað er að gróðursetningarefni og undirbúið það fyrir sáningu hvítkál fyrir plöntur er nauðsynlegt að ákveða hvenær gróðursetja eigi fræ fyrir plöntur. Það er mjög einfalt að finna út tímasetningu. Þú getur ákvarðað hentugasta tímann til að gróðursetja fræ, vitandi um eftirfarandi tvo þætti:
- Dagsetningar þegar fyrirhugað er að gróðursetja plöntur af hvítkáli snemma hvítkál í garðinum;
- Aldur græðlinga.
Að því tilskildu að veðrið sé gott á götunni og fyrirhugað er að planta ungum plöntum af hvítkáli í byrjun maí, þá er hentugasti tíminn til að sá fræjum um miðjan eða lok mars. Þannig, frá dagsetningu gróðursetningar plantna í opnum jörðu, þarftu draga 45-50 daga. Sem afleiðing af útreikningunum verður dagsetning fengin sem verður leiðbeinandi fyrir gróðursetningu hvítkál fyrir plöntur.
Tímasetning fyrstu höfuð hvítkál
Á sama hátt getur hver sumarbúi reiknað út hvenær tími er kominn til uppskeru. Til að komast að því hvenær það verður mögulegt að fá fyrsta hvítkál júníkálsins á borðið er nauðsynlegt að taka tillit til einstakra einkenna fjölbreytni snemma hvítkáls. Þess vegna er skynsamlegt að fara nánar út í sumar þeirra. Öll afbrigði af hvítkáli snemma innifalin mismunandi þroskatímabil. Biðtíminn, byrjun á útliti fyrstu seedlings og endar með tæknilegum þroska, getur verið mismunandi fyrir mismunandi afbrigði:
- 92-100 dagar - "júní";
- 102-110 dagar - "Gylltur hektari";
- 120 dagar - „Gjöf“.
Þess vegna, ef við gerum ráð fyrir að við eigum plöntur af snemma hvítkáli 45 ára gamall og við ætluðum að gróðursetja það í byrjun maí, þá getum við búist við því að fyrstu hausar af júní fjölbreytni verði fyrstir í júní. Það er mikilvægt að muna að þegar þú velur tíma gróðursetningar plöntur verður þú að taka eftir loftslagi á svæðinu.
Hentar vel til að gróðursetja snemma hvítkál er það tímabil sem það er nógu heitt á daginn og engar miklar hitasveiflur eru á nóttunni. Þessar dagsetningar geta verið breytilegar eftir svæði. Af þessum sökum er nauðsynlegt að einbeita sér að einkennum ákveðins svæðis þegar gróðursett er plöntur. Fyrir plöntur af snemma hvítkál er nauðsynlegt að nota filmuathvarf svo að frost fyrir slysni skaði ekki unga plöntur.
Aðferðir við gróðursetningu hvítkálfræja fyrir plöntur
Til að safna stórum og smekklegum hvítkálum á haustin þarftu að nota hágæða plöntur til gróðursetningar. Auðveldasta leiðin til að leysa vandamálið með henni er ef þú kaupir það af íbúum sumarsins. Hins vegar geta verið erfiðleikar þar sem við uppskeru er hætta á að það finnist einkenni sjúkdóms. Sumir kunna ekki einu sinni að standast þetta stig eða hafa kannski ekki tíma til að þroskast. Þess vegna er enn mælt með því að taka sjálfstætt þátt í ræktun gróðursetningarefnis.
Þökk sé þessum atburði fær garðyrkjumaðurinn hlaup í tíma og þar af leiðandi hefur hann tækifæri til að uppskera á undan áætlun. Það eru nokkrar aðferðir til að rækta plöntur. Einfaldasta og hagkvæmasta er notkun kvikmynda gróðurhúsa og hotbeds með upphitun. Ef þetta er ekki mögulegt, þá getur þú ræktað plöntur við stofuaðstæður. Í síðara tilvikinu eru einnig eigin einkenni þeirra, sem fela í sér tína plöntur eða fjarveru þess.
Fræ undirbúningur
Í því ferli að undirbúa fræ til sáningar fyrir plöntur verður fyrst að vinna úr þeim. Þökk sé þessu getur þú verið viss um að þau vaxa úr fræjum sterk og heilbrigð plöntur. Ef við ræðum nánar um fræmeðferð, þá felur það í sér flokkun. Mælt er með notkun við sáningu í fullri þyngd. Þú getur ákvarðað þá eftir þvermál, sem ætti að vera að minnsta kosti 2 mm. Fjarlægja verður öll fræ með skemmdum eða litlum brotum sem greind voru við valferlið. Eftir það verður að setja þau í saltvatn. Til að undirbúa það þarftu að taka 50 g af salti og blanda því við einn lítra af settu vatni.
Fræ verða fullfyllt, sem, eftir að hafa komist í saltlausnina, sökkva til botns í tankinum. Fjarlægja þarf korn sem sprettur upp. Þá verður að skola öll fræ. Nú verður flokkað fræ að sæta hitameðferð. Til að gera þetta þarftu að taka vatn hitað í 50 gráður og setja fræin í það í 20 mínútur. Svipuð aðferð mun sótthreinsa kornið. Það skaðar ekki heldur að stunda fræmeðferð með snefilefnum. Í þessum tilgangi getur þú notað veig byggt á tréaska. Til að undirbúa það þarftu taka eftirfarandi hluti:
- viðaraska - 200 g;
- standandi vatn - 10 l.
Fræ sett í veig ætti að vera í það í 4 klukkustundir. Sérstaklega skal gæta að hitastigi vatns. Næst er plantaefnið dregið upp úr vatninu og látið þorna. Viðbótarráðstafanir til að undirbúa fræ til sáningar eru liggja í bleyti og spírun. Hins vegar er ekki nauðsynlegt að framkvæma þær, þess vegna, eftir að hafa framkvæmt ofangreind skref, getur þú byrjað að sá fræjum.
Fræplöntutönkum
Hægt er að sá fræjum af snemma hvítkáli við stofuaðstæður í litlum ílátum sem eru áfylltir jarðvegi. Í þessu skyni getur þú notað plastbretti eða trékassa. En í þessu tilfelli verður að sæta plöntunum. Einnig geta þeir verið það plastkassettur eða bollar.
Algengur kostur er sáning í mó og kókoshnetu kubba. Hins vegar þurfa plönturnar ekki að kafa. Ef enginn tilbúinn ílát er til að sá fræjum af hvítkáli verður að gera þau sjálf og nota tiltækt efni. Þar sem hægt er að nota plast- eða pappapoka, ýmsa kassa, plastpoka, pappírsbolli osfrv. En burtséð frá tegund gáma sem þú munt sá plöntum í, það er mikilvægt að gera frárennslisgöt í þau. Ef það er engin leið til að fjarlægja umfram raka, þá getur það valdið þróun sjúkdóma í plöntum.
Undirbúningur jarðvegs
Ef þú fylgir landbúnaðartækni við að rækta plöntur af snemma hvítkáli, þá er það nauðsynlegt að nota sérstaklega tilbúnar jarðblöndur fyrir það. Venjulegt garðaland er ekki hentugur kostur, þar sem það getur innihaldið lirfur skaðvalda sem geta valdið alvarlegum veikindum í hvítkáli. Þess vegna er mælt með því að taka upp á haustin undirbúningur jarðskammtsins fyrir plöntur.
Ef tilteknar aðstæður komu í veg fyrir undirbúning lands fyrir græðlinga, þá geturðu komist úr aðstæðum með því að kaupa tilbúnar blöndur í verslun. Þegar þú velur þá er nauðsynlegt að taka mið af samsetningu og framleiðsludegi. Til að vaxa plöntur af snemma hvítkál geturðu notað blöndu sem er útbúin heima. Ennfremur getur eigandinn valið einn af nokkrum valkostum við undirbúning slíkra jarðvegssamsetningar:
Samsetning númer 1. Hlutfall íhlutanna 1: 1: 1:
- mó;
- torfland;
- humus.
Samsetning númer 2. Hlutfall íhlutanna 1: 1/4: 1/4:
- viðaraska;
- kalk;
- grófur sandur.
Samsetning nr. 3. Hlutfall íhlutanna 1: 3: 1/4:
- torfland;
- mó;
- grófur sandur.
Til þess að fá sterk og heilbrigð plöntur af snemma hvítkál ætti jarðvegurinn sem notaður er til ræktunar ekki aðeins að vera frjósöm, heldur hafa hann loft- og raka gegndræpi uppbyggingu. Þessir eiginleikar eru í eigu einhverra af ofangreindum tónsmíðum. Ef nauðsyn krefur er hægt að útbúa slíkar blöndur nokkrum mánuðum fyrir sáningu og geyma þær í köldu herbergi.
Áður en gróðursett er fræ verður að koma jarðveginum í heitt ástand. Þetta er hægt að gera fljótt með því að hita það með vatnsgufu. Þessi aðgerð hefur tvöfaldan ávinning, því auk alls gerir það þér kleift að hreinsa landið. Nánari þetta jarðvegurinn er lagður í gámatilbúinn til að rækta plöntur. Ef fyrirhugað er að nota plastílát hvað eftir annað, verður að meðhöndla þau fyrir næstu notkun með lausn af kalíumpermanganati. Svipaða aðgerð er hægt að framkvæma í tengslum við jarðveginn sjálfan, ef hann hefur ekki verið lagður á hitameðferð.
Niðurstaða
Þrátt fyrir að ræktun hvítkáls sé í sjálfu sér nokkuð einfalt mál, eru margir íbúar sumarsins fúsir til að fá fyrstu höfuð hvítkálsins fyrr en venjulega. Þess vegna stunda þeir ræktun þess í gegnum plöntur. Auðvitað er þessi aðferð mjög erfiður, en með réttri framkvæmd allra athafna þegar á fyrstu vikum júní Þú getur fengið unga höfuð af snemma þroskuðum hvítkál. Það veltur þó allt á undirbúningi og ræktun plöntur. Það er ekki aðeins nauðsynlegt að velja rétt fræ af hvítkáli, heldur einnig að undirbúa jarðveginn fyrir það, og einnig til að ákvarða viðeigandi tíma fyrir sáningu fræja. Miðað við þessa punkta geturðu fengið snemma uppskeru af hvítkáli á hverju ári.
