Á langþráðri uppskerutímabili búast garðyrkjumenn við verðlaun fyrir vinnu sína. Til að nota gjafir jarðar allan veturinn er mikilvægt að vita til dæmis hvenær á að uppskera gulrætur og rófur.
Það kann að virðast að allt sé mjög einfalt: Ég fór út í garð, dró hæðina, setti það í kjallarann og naut lífsins. Reyndar getur vanræksla leitt til þess að dýrmætur ræktun tapist. Hvað mun hjálpa til við að varðveita rótaræktun fram á vor án þess að glata verðmætum eiginleikum sínum? Vitur nálgun í garðrækt.
Hentugur tími
Ein vitur bók segir að fljótfær manneskja sé í neyð. Og raunar leiðir þjóta alltaf til vonbrigða. Velja skal tíma þegar velja á gulrætur og rófur miðað við veðurskilyrði.
Þetta er sérstaklega mikilvægt ef ekki er rigning í langan tíma og landið er of þurrt. Í þessum aðstæðum geturðu ekki flýtt þér að uppskera rótaræktun svo að þau séu ekki trefjar og þurr.
Í þurru veðri er hægt að varpa rúmum 14 dögum fyrir uppskeru. Þetta stuðlar að safaríku rófum og gulrótum.
Að auki verður að taka tillit til lofthita. Ef það hitnar upp í 15 gráður, eru efnaskiptaferlarnir milli toppanna og rótaræktarinnar í gulrótum ennþá virkir. Fyrir rófur er leyfilegt hitastig 8 gráður. Grænmeti, sem safnað er í slíku veðri, mun fljótt hverfa, sem færir starfsmönnum akraranna sorg.
Um það hvenær á að uppskera gulrætur og rófur eru mismunandi skoðanir. Sumir garðyrkjumenn einbeita sér að nágrönnum, aðrir fylgja staðlinum - miðjan september. Einhver heldur að það sé betra að bíða þar til rótaræktin býr sig sjálf undir veturinn og dvelur í jörðu.
Þú ættir ekki að bíða eftir frostum undir mínus 3 gráður. Frosið grænmeti er ekki geymt í kjallaranum í langan tíma. Þeim verður að eyða eins fljótt og auðið er.
Drifkraftur í upphafi uppskeru ætti að vera fullur þroski rótaræktar.
Sumir garðyrkjumenn einbeita sér að visnun og gulu laufi grænmetisræktunar. Með þessari aðferð ætti að huga að mikilvægum eiginleikum:
- Gul lauf geta gefið í skyn skort á raka í jarðvegi á þurru tímabili.
- Þyngd „toppar“ benda til plöntusjúkdóms.
- Þurrkaðir bolar, oft af völdum skemmda á rótaræktinni af skaðvalda.
Eins og sjá má á ofangreindum þáttum ætti maður ekki að vera of flokkurlegur, heldur vera sveigjanlegur.
Með langvarandi og hlýju hausti geta gulrætur og rófur sprettað aftur. Slík rótargrænmeti missir smekk sinn og rotnar fljótt. Þess vegna er nauðsynlegt að fylgjast með plöntunni til að missa ekki af réttu augnablikinu.
Til dæmis munu óþroskaðir ávextir verða hægir og þeir byrja strax að rotna í kjallaranum. Hve leiðinlegt það er að leggja til spillis tíma og kraft. Til að forðast vonbrigði er mikilvægt að fylgja einföldum ráðum.
Uppskera varlega
Miðað við ýmsa þætti telja landbúnaðarfræðingar að hentugasti tíminn til að uppskera gulrætur og rófur sé síðustu vikuna í september eða fyrsta október. Það var á þessum tíma sem ræturnar voru að fullu þroskaðar og tilbúnar til vetrar.
Besti tíminn til að uppskera gulrætur og rófur er þurrt veður.
Í fyrsta lagi er betra að grafa rófurnar út, sem ávextirnir geta verið efst. Svo að hún mun ekki þjást af óvæntum frostum.
Til að skemma ekki rótaræktina er betra að nota könnu. Ávextirnir, sem dregnir eru úr jarðveginum, eru leystir frá toppunum og skilja rætur eftir einn og hálfan sentimetra. Uppskeru rófum er staflað í litlum hrúgum svo það sé loftræst og þurrkað.
Fjarlægðu ekki viðloðandi jarðveg frá rótaræktinni með því að lemja þá á móti hvor öðrum. Svo þú getur skemmt viðkvæma húðina, sem hefur áhrif á geymslu tímabilið. Vertu betri með hendurnar.
Ef sólskin er í veðri er mælt með því að þurrka rófurnar í skugga. Annars mun það missa raka og hverfa fljótt.
Hvað gulrætur varðar er þessi rótaræktun alveg í jörðu, svo að hún er ekki hrædd við litla frost. Og ef þú tekur enn toppana geturðu sofið friðsamur.
Þú getur grafið upp gulrætur með skóflu, og ef jarðvegurinn er mjúkur - notaðu kornfisk. Þetta verður að gera vandlega svo að ekki skemmist rótaræktunin sem er falin í jörðu.
Blöð þroskaðar gulrætur eru klipptar á mismunandi vegu:
- með hala allt að 2 cm;
- undir fóstri sjálft;
- skera höfuð af 0,5 cm.
Í þessu tilfelli ákveða allir sjálfur miðað við geymsluaðferðirnar. En það er bannað að þvo eða afhýða rótarækt. Í þessu formi munu þeir "deyja" eftir nokkra daga.
Mælt er með því að þurrka ekki gulræturnar sem eru unnar úr jarðvegi í sólinni. Það er betra að fela það undir tjaldhiminn svo að það þorni út. Skemmdir ávextir eru notaðir strax og góðir eru fluttir í geymsluna.
Öruggur vetrarstaður
Svo að rótaræktun missi ekki gagnleg efni er nauðsynlegt að varðveita þau á réttan hátt. Margir garðyrkjumenn stafla grænmeti í sérstökum gryfjum eða kjallara. Ef þeir eru í kjallarunum, þá helst frá ávöxtum.
Skilvirk leið til geymslu er að dýfa hverjum ávöxtum í leir og setja hann varlega í kassa. Þú getur líka bara hylja uppskeruna með sandi.
Besti hiti til geymslu ætti ekki að fara yfir +3 gráður.
Ef þú vinnur uppskeruna með kalki mun hún ekki þjást af rotni eða "óumbeðnum" meindýrum. Fyrir notkun verður að þvo slíkt grænmeti vandlega.
Til að missa ekki gleðina af ávöxtum handanna hlustar skynsamir garðyrkjumenn á viturleg ráð. Þeir vita nákvæmlega hvenær betra er að uppskera rauðrófur og gulrætur og hvernig eigi að viðhalda áunninni ræktun.
